カナダ バンフ まいど かけおです

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秋は味覚盛り沢山!

11月も中旬になりサンシャインスキー場のオープンも今週金曜日と冬本番ですが
この時期はローカル向けにバンフのレストランがスペシャルを出しているので楽しみが増えます

その前に今シーズンも楽しませてもらった松茸料理。
この秋の1位はクリームコロッケ!
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2位は嫁はん一押しの天ぷら(俺はフライ派やけど・・・)
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あとは定番の茶碗蒸しやグラタン、鍋にすき焼き、ステーキソースにと堪能しました!
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あと写真はないですが佃煮もおいしいですよ!

松茸料理はこの辺でおしまいで
バンフのローカルスペシャルを紹介します。

まずは毎年行くEL TORO(エルトロ)のシャトーブリアン。
今年は次女?のななみんを連れて行ってきました。
相変わらず柔らかいお肉で最高!
サーブしてくれたお姉さんもナイス!!
前菜はスープかサラダ(2種類)が選べます。
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次に行ったのはBalkan(バルカンギリシャ料理)で
チキンとラムを食べてきました。
前菜のグリークサラダとカラマリ(イカのから揚げ)はビールがすすみます
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チキンはいまいちでしたが骨付きラムはホロホロで味も良く赤ワインにピッタリでした
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また他のところも行ったら紹介しますが
COSTCOでどえらいもん見つけてしまいました。
な・な・な・なんと和牛!
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食べてびっくり
しかも値段もびっくりでした

今回は写真だけで味の感想は次回に!
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もう秋?!

気付けばもう10月!

2ヶ月もサボってしまった

9月最初のバンフは3日間降雪があり
バンフスプリングスゴルフ場が5日間もクローズ
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バンフスプリングスゴルフ場クローズまであと1週間。
それ以降はカルガリーか隣の州まで遠征しないといけないですが現在51ラウンド
あと何回まわれるかな?
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また先週よりサンシャインビレッジに復帰し毎朝4時半起きの規則正しい生活が始まりました。
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その合間に秋の味覚採りへ
今シーズンはまずまずの豊作で定番のすき焼きや茶碗蒸し、松茸フライなど堪能しています。
ちなみに今仕込みましたが今夜は松茸クリームコロッケに初挑戦するんで
またご報告します!
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7月は最高です!

6月のバンフは雨が多くて肌寒い日が多かったですが
7月に入りええお天気が続いて気温も連日30度近くとビールがうまい季節になってきました。(1年中呑んでますが)

写真はtavernのsteine(1Lビール)
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7月1日はカナダのお誕生日。
この日はパレードがあり我々日本人会も浴衣やジンベイを着て参加!
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その後は庭でまったり焼き鳥&ビール!
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同居人のななみんとは仕事の合間に甘いもの食べに!
カナダ名物BEAVER TAILS(平たく揚げたパンみたいなもんに色々トッピングしてくれます。
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5日はうちの愛娘のスイート16!
すくすくと健康に育ってくれて感謝感謝!
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今週はゴルフのお客様が来られバンフスプリングスやシルバーチップにご案内!
写真はシルバーチップ18番ホールから。
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今日もええお天気ですがブラジル対オランダ戦見て
その後はBBQやろうっと!
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バンフ日本レストラン

まいどどーも!
急にブログやる気になったかけおです。

昨日の朝は小雨で9度と肌寒く、今シーズン初のゴルフお客様でしたが残念ながら9ホールで断念されてまいました。

ただその後バンフでエッグベネディグトを食べたり(画像なくてすんません)ホテル見学に行ったりと
満喫されていました。

その際話題になったのがバンフの日本食レストラン。
バンフダウンタウンには
SUSHI BISTRO お寿司、小皿料理etc
SUSHI BANFF 列車回転寿司、おつまみetc
CYAYA     麺、丼、おにぎりetc

バンフスプリングホテル内には
SAMURAI お寿司、鍋料理、一品料理etc

インズオブバンフ内には
MIKI お寿司、鍋料理、一品料理etc

があります。

今回は三喜MIKIレストランのご紹介!
ここのオーナーは95年バンフに来た時からのお友達、ヤス(左側)
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最近まで食べ放題のお店をしていましたが、みんなの助言で(自分も入っていますが)
思い切って決断、今月より生まれ変わりました。

今回食べてきたのはおつまみ系(すんません呑ん兵衛なもんで)
まずはお造り。
うーん美しい!
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牡蠣のみぞれ揚げ。
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まぐろの味噌ユッケ。
手が込んでいて黄身を揚げていて中身はトロトロ!
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蛸のピリ辛揚げ。
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鱈の西京焼き。
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すべておいしくてお酒がすすむすすむ

今回は嫁と二人やったのでおつまみメニューのみとなりまたが
お寿司や巻き物盛り合わせ、天ぷら、すき焼きやしゃぶしゃぶ、まだまだ沢山のメニューがあるので
皆様食べに行ってあげてくださいな。
味はかけおが保障します

また次回違うレストランリポートしますんで見てくださいね!
うちの会社もよろしくです!
http://www.banffacegolf.com/
ほな
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お帰り!

もう気付けば6月後半!
めちゃ月日が経つんが早なったんは歳のせい!?

バンフの6月は日本と同じで雨が多いですが
3日前の22日は快晴でした。

この日はヒロとたかよちゃん&まきとがバンフに里帰り、田中さんの発案でうちでBBQとなりました
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たくさんの友人が集まり、ひろも喜んでることでしょう

ひろと貴代ちゃん&蒔士はビクトリアに帰って行きましたが
いつでもバンフに戻っておいで!
みんな待ってるで!!
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またバンフorビクトリアで遊びましょ
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気がつけば!!

もう3月も3週目!!
もう今月終わりにはゴルフ場もオープンし始めます
今シーズンカナディアンロッキーは今までにないぐらい雪不足!
3月にはいってなんとか雪が降り、例年だと年末にオープンするサンシャインのデリリウムダイブがやっとオープン!
さっそくテレクラメンバー(馨さん、ゆきちゃん、ちはる君)でサンシャインダブルブラックダイアモンドツアーに行ってきました。
まずはゲート前で
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5分ほどハイクアップして階段を降ります。
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11時過ぎですが写真の雰囲気は夕方みたい
雪質はウインドクラスとサンクラストでやっかいでしたが
やわらかいとこもあり良かったです。
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続けてゴーツアイにあるワイルドウエストへ
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とちゅう幅狭な岩場を越えると岩に囲まれた雪のやわらかいバーン!
テレ初めて2ヶ月目のちはる君もちゃんとテレターンしてる!!凄い!!!
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無事滑り終えて記念写真。
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その後はイーグルベイスンへ行ったりディバイドのコブ、バックドア、ゴーツアイのヘルズキッチンと盛り沢山でした。
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テレのあとはうちで飲み会。
よう呑みました!
また次回よろしくです!!
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もうまもなく冬!

まいどどーも!
ここ数日バンフはインディアンサマーでポカポカ陽気が続いています。
この秋は秋の味覚まったけ(言い方関西風)が豊作の年でたくさん採れました

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焼きまったけ、すき焼き、お鍋、茶碗蒸し、お吸い物、フライ、天ぷら、佃煮、
ステーキソースにしたり、松茸パスタなどでおいしく頂きました。
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日本では韓国産まで高騰しているみたいですが、こちらでは体力&ガス代だけで採れます。
もしカナダ産で良いという方はぜひお越しくださいませ!
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レスブリッジ日本人ゴルフ大会

(嫁)です。
いやーご無沙汰!

先々週の週末、おらぁデビューしただよ!
akbでもgmtでもないっすよ。
だから「じぇっ!」とかも言わないっすよ。

その週末、カルガリーの南にあるレスブリッジという街で毎年行われる、日本人ゴルフ大会⛳に参加してきましたー!!じぇじぇ!

毎年ダンナだけが参加していたのですが、今年はついにワタクシも、出ちゃった♥
写真がどうしてもUPできないので文字だけのご報告になりますがご勘弁を。

この大会は、男子は個人戦ですが、女すぃーは4人一組の団体戦。4人の打ったうち、ベストなポジションのボールを叩いていいルール。これは責任感がなくていい!(笑)

ワタクシはゴルフの大変上手なバンフの日本食料理屋さんの奥様とその娘2人と組みになりましたので、こらもぉ大船に乗った気分で行ってきました。
去年辺りから割と飛ぶようになったんですよ、ワタクシ。とか言ってもドライバーで150ヤードを飛ばすのが精一杯なんですが。しかも右左に無節操この上なく飛んで行くんです。なんであんなに飛ぶかね、あっちゃこっちゃによー。
が、アイアンは真っ直ぐ素直に飛ぶんです。どっちがいいんだか、わかりませんな。

いやー、でも、ベストボールってないいですねー。
たまーに会心の一撃が出る私と下の娘さん。すんごい距離を飛ばす上の娘さん。正確なショットをする奥様と、一緒にするゴルフは、かなーり楽しかったです!
その後のご飯も大変美味しゅうございました。
日本人ゴルフ大会ですが、レスブリッジに住んでいらっしゃる日本人の方々は2世3世の方々で、お顔は日本人ですが、英語がカナディアン!当たり前っちゃ当たり前なんですが。
なのにお夕飯にはお刺身が出て数の子こんぶもある。でもって当たり前のようにお箸が添えられているっていうね、ちょっと不思議な感じ。
用意されていたホットドリンクも暖かい麦茶だったっつーのもね、紅茶だと思って砂糖いれて飲んだ優花の驚き様ね、色々とおもしろかったです。
でもって翌日のランチはステーキだったんですが、そこに昨日の(多分残った)数の子こんぶも出しちゃうあたり、違和感がまったく感じられないのが良かったです。(笑)

残念ながら、ワタクシ達の組は上位には入れませんでしたが、ダンナはlow netの2位を取り、ギフトカードget!でかした!

毎年この大会の2日間は優花と家でお留守番だったのですが、なんだこんな楽しい&美味しいことしてたのかー!
来年も是非参加したいなー。もし奥様と娘さん達がokと言ってくだされば…。責任はないとはいえ、足を引っ張っていたのは事実ですからねぇ(T ^ T)ゞモウシワケゴザイマセンデシタ!!

とっても楽しかったですよー!
ゴルフ、ちょっとハマっちゃいそうなよかーん!いよかーん!🍊

水害の傷跡

今日は久しぶりに30度越え、夏のバンフです。

ただゴルファーにとっては悲しいご報告が…。

バンフから1時間ドライブした所にあるカナナスキスゴルフコースが
6月中旬の大雨&洪水により大量の土砂と木々がコースに流れ込み
今シーズンの再営業は断念。
またアルバータ州からの予算待ちで来年もクローズ。


あの美しいコースがこんな状態になってしまいました。
Mt Lorette
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Mt Kidd
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Mt Kidd18番ホール
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2015年に再オープンできるか、いいニュースを待ちたいと思います。

話は変わりますが明日から毎年恒例のレスブリッジで行われる
JCゴルフトーナメントに出場してきます。

去年はホースレースで優勝できましたが
2007年以来フライトでは優勝していないので
がんばって楽しんできます。
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夏です!

今シーズンのバンフは冷夏かも?
朝夜は5度ぐらいで日中も20~25度、先週に30度超えた日が2日ありましたが。

6月にはキャンモア・カルガリーで大洪水があり、家に戻れなくなり引越した友達も(悲)

ゴルフ場もカナナスキスCCが今シーズンの営業取り止め、うちの仕事大打撃(

しょうがないからゴルフばっかりやってます。
今日で30ラウンド目、おしくも80で後一歩70台出ず!
早く目標達成できるようがんばります。

あっ、それと今年はオーロラの当たり年ですよ!
今週末きれいなのが見れそうです。
写真は3日前のです。
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プロフィール
ゆういち
カナダに住んで19年。
夏はゴルフガイドにアウトドア全般
冬はスキーにスノーボード、テレマーク
料理も得意、お酒も大好き
懸尾 裕一(かけお ゆういち)
奈良市出身です。




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