まんぷく☆ごはん

物質的豊かさより 手仕事、目に見えないものに 豊かさをもとめる ずぼら人の徒然日記です

ご訪問ありがとうございます(^_^)/~
本日の食事忘れないように・・・メモしてます

「有機野菜」とは何ぞや?

今さらそこを知るために…
有機農業推進協会の有機JAS講習会へ

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農水省HPより~

2001年からの表示規制
 有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを登録認定機関が検査し、その結果、認定された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。 

この「有機JASマーク」がない農産物と農産物加工食品に、「有機」、「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています。 

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■結論「有機JASマーク」がないと 
有機野菜と表示ができない…

ほ場(畑)認定されても年一回の検査あり毎年検査料が発生する

よって、制度に疑問を持つ農家、すでにマークがなくても消費者との関係性が確立されていて必要ない農家は申請していない

有機JAS基準よりも厳しく資材管理をしている有機農家生産の野菜は申請認証されない限り有機野菜であっても有機野菜ではない…

まか不思議な有機野菜

やった‼️

久しぶりに予定のない日だったので
(結局入れてるし…)

気になっていた場所へ散策

西武線 元加治駅から徒歩20分

入間川遊歩道を進み…

駅にあった案内板

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入間川遊歩道を歩け?の指示で

入間川
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かっこいい橋梁❤️
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目的地へ到着
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入口までの足元灯が『キノコ』
この時点でテンション上がり
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目の前に
『キノコの家』


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靴を脱いで
地下へ向かう階段
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地下のドア
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平日の特典❤️
人がい・な・い
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地下と思っていたけど
ここが1階になるの?

外につながる出入口?
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窓も凝ってます
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上に上がり
ダイニング
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薪オーブンかな
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蓋も開きます
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キノコの窓

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螺旋階段に
ムーミンの名言が
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やっぱり設計の受賞していた

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とにかく…人がいなく良かった
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ミニチュアコーナーもあり
スナフキンのテント❤️
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干してある洋服
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ザックまで…こりまくりです
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キノコの家を出て
園内の散策
とにかく可愛い(σ≧▽≦)σ

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屋根にニョロ
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橋の隙間からキノコの家
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蜂注意も立体的
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お馴染みの?

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あけぼの公園を後に
もうひとつの目的地

公共交通機関が中途半端になく

歩いた(^^;

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Google先生の指示の元
こんな道も…

ナビでは高低さが分からず
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急な坂も…
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ようやく…たどり着いた(^o^;)

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本来なら園内散策だろうが

とにかくお腹すいた~

レストランへ
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ハーブランチ 1700円を注文
ここまで歩いた自分ご褒美に


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お腹が落ち着き
園内散策
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ハーブまだ少し早いかな…

ハーブ園よりもどうも気になる
バックヤード
(こっちが興味あり)

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園内レストランからでた廃棄物を
堆肥に

無料で配布していました

もちろんget

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生活の木「薬香草園(やっこうそうえん)
からは飯能駅までバスあり

しかも近い(σ≧▽≦)σ


飯能駅で、ぐでたま車両に乗車❤️
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ぐでぐでしながら帰りました

🐦🐦🐦🐦🐦🐦🐦🐦

あだち環境カルタ大会

ガチな小学生のカルタ戦(;゜0゜)…の
お手伝い
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めったに入らない小学校
掲示物が新鮮~ 

食育の一環かな?給食配膳図にビックリ

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最近の献立は充実している❤️
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ありました💦  東京オリンピック
キャラクター選出掲示物💦

小学生が選んだのだからの…口封じ作戦
としか思えん
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肝心の環境カルタ大会

凄い熱気でした🤣
(親御さん先生の方が…の参加者も(笑))

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勝負事には、必ず勝者と敗者が出るわけで

悔しい涙の子どももチラホラ

何事にも一生懸命はいいね❤️

毎回、受付の正面が玄関で💧
開く度に…

北風小僧のかんたろうが入り込む
寒すぎ💧💧

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おまけに、受付裏の館内放送音響機材の
スイッチがいつの間にかOFFに…

館内に体育館の音声が流れず
設置業者さんは大慌てしていた

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廊下で寝そべる子どもに若さを感じた
1日でした

🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏





探検!冬の有機公園
主催:東京都有機農業研究会

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見学者の畑作業を覗きながら
豚汁つくりの午前中(*^^*)~ 

ちらっと見た見学会の様子

温床つくり
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不織布下の野菜観察
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温床に入れるセルポットに播種体験
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農具の説明
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お昼ご飯
午前中作った 豚汁
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白菜の塩揉み
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更に、東京都有機農業研究会の打ち合わせ
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打ち合わせ後、畑に出たら作成したての
温床に播種済みのセルポットがびつしり
並んでいた

いつの間に(^^;

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慌ただしい畑でした💦


🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏

雪から1日経過~

午前中の打ち合わせが雪で中止になり
時間が空いて、行ってみた

ここは処?⛄

田んぼです
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公園入口付近
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池、氷って降雪とは…

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いやーな予感がする畑
竹で作った標識が畑の目印(^^;
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作業場広場も真っ白
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干場にも雪

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畑のトンネル(T-T)
雪を下ろした
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問題の、不織布かけの葉もの野菜
不織布の雪を取り除いて、またかけ直した
このままだと腐るらしい

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途方に暮れている画像
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本日、農業チームは
月4日出勤のKさんだけで…

あさばっちがトラクター動かして
除雪作業

今日出勤者はそうとう何か持っていると思う(笑)
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20日につくった堆肥
温度が出ているので

堆肥わくの回りに雪はなし

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古民家前
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CSスタッフ総動員
来園者対応どころでない…
というか、来園者が殆どいない

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不織布の下から、チンゲン菜
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不織布をかけ直しました
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拡張地

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がーん
やっぱりトンネルが(T-T)

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トンネルの雪を竹ぼうきではらって

ふと、雪をかぶっても頑張っている
キャベツ❤️
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ハウスは昨日、積雪の段階から
スタッフさんが雪下ろしをしていて
無事でした

ハウスの中
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不織布の下、チンゲン菜

この時期、お宝だ✨
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作業の間に撮影

撮影の為に来たのに…
ミイラとりになった

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ジョウビタキ♂
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メジロ
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畑の修復作業と
雪かきの1日だった~

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ふう💦

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⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄

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