俺流塩らーめん渋谷総本店

2024年2月22日

近年の客入りを見ていると驚かないニュースですが、子供の頃から訪れていたので何だか寂しいですね。かつては売上が全国の店舗で10年以上連続1位という凄い店舗だったみたいですね。今となっては、箱の大きさが中途半端ですね。大家は新京成電鉄ですが、次は何処に貸すか興味あります。(*´∇｀*)

で、2月22日は、渋谷で打合せでした。ランチは、12年ぶりに、

渋谷区道玄坂1-22-8
「俺流塩らーめん渋谷総本店」さんに行ってきました。俺流グループの塩は、僕の住む千葉には類似店がないので出店して欲しいです。このメニュー見ると、僕的には、

「俺流半チャーセット」（1280円）が一番魅力的です。ラーメンは「こってり」で、チャーハンは「塩チャーハン」でお願いしました。「こってり」の熟成塩ラーメンには「とろろ昆布」がめちゃ合うので、最初から投入して混ぜ混ぜして頂きました。写真の「とろろ昆布」は僕が乗せました。（センスある盛り付けですね）このスープがほんと美味しいですね。鶏が中心のマイルドな味わいから、後味の塩ダレを感じる中間に「とろろ昆布」の旨味が「ちゅるっと」入り込んできて何とも言えない美味しさです。そして、その「とろろ昆布」を中細の麺にまで絡ませて頂きますと、これがまた美味しいです。

チャーハンも十分に美味しくて満足しました。(*´∇｀*)