2018年9月11日

この前、「くろ喜」さんに食べに行った際に気が付いたのですが、すぐ近くの「麺屋のろし」さんがリニューアルして「子ども食堂」となってましてビックリしました。コンセプトは理解出来たのですが、運営会社が不動産投資会社に変わったという認識で良いのでしょうか?運営元→https://www.colors-group.jp/

で、今日は西船橋で打ち合わせがありましたので、ランチは、
「麺屋あらき 竈の番人外伝」さんに寄ってきました。西船橋だとやっぱりこちらに来ちゃいますね。今日は「つけ麺」を頂きました。

味玉つけ麺
「味玉つけ麺」(880円)です。麺量が200gと300gを選べるのですが200gでお願いしました。スープは、鰹の風味が前面に押し出してくる濃厚な魚介豚骨のスープで美味しいですね。麺はやや硬めの仕上がりの太麺で、昔頂いた頃はもっと「もっちり」としていましたが、今回はそうでもなかったです。麺はもっと相性の良い麺がありそうですね。

やっぱ「ら〜麺」の方が好みですが、満足しました。( ´∀`)つ


関東食べ歩き ブログランキングへ

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

地域で愛される子ども食堂 つくり方・続け方 [ 飯沼 直樹 ]
価格:1728円(税込、送料無料) (2018/9/12時点)





2018年8月10日

明日からお盆休みになりまして、新潟に帰省予定です。毎回書いてますが、僕には全く自由行動の権限がないので、何とも言えませんが、出来れば新潟のラーメン屋さんに行く予定です。16日までは多分、更新ありませんので、無駄足を踏まぬ様に願います。(*´∇`*)

で、今日は西船橋で作業があったので「麺屋あらき 竈の番人外伝」さんに寄ってきました。今日のランチは何処にしようかと考えたら、なぜかこちらのスープの味が頭に浮かんだんですね。

味玉ら〜麺
「味玉ら〜麺」(850円)です。エビ油をお願いしました。スープは、やっぱり「節系」がビシっと効いてるスープで美味しいですね。このスープが頭に浮かんできたんです。このスープにぴったりな相性の麺も美味しくて、全体的な完成度はMaxの所にきてますね。

西船橋から少し歩くので、この暑さの所為で、もっと近くで済ませようか迷ったのですが、来て良かったです。( ´∀`)つ


関東食べ歩き ブログランキングへ





2018年5月24日

塚田農場/チキン南蛮とつくねに、地鶏ではなくブロイラーを使用

なんて記事が出てましたね。2017年4月17日〜8月22日の期間に該当メニューを注文したお客への返金を実施するそうです。僕は「塚田農場」が結構好きで、該当期間に確実に該当商品を頂いたのですが、証拠も無いですし、最近浮気して別の居酒屋行ってるし、小心者なんでスルーします。(*´∇`*)

で、今日は西船橋で商談でしたので「麺屋あらき 竈の番人外伝」さんに寄ってきました。外伝さんはオープン当日に訪問しまして、それから何度か訪問しましたが、かなり久しぶりの訪問です。なので基本のモノを頂きました。

らーめん
「らーめん」(700円)です。スープは節系の旨味が前面に押し出してくる豚骨魚介のスープで相変わらず美味しいですね。「麺屋あらき」さんは、「節系」の使い方が凄く上手いですね。強烈な節系なのに「やり過ぎ感」がないんです。麺は以前より少し加水率が高めの中太麺なのですが、これも美味しいです。そして、こちらの「メンマ」はめちゃ好みです。

相変わらず美味しくてスープまで残さず完食しました。( ´∀`)つ


関東食べ歩き ブログランキングへ





2009年2月18日

今日は、西船船橋駅近くにオープンした「麺屋あらき」さんの3店舗目のお店に行ってきました。本日11時半のオープンでした。

BlogPaint






船橋市西船5-3-10「麺屋あらき 竃の番人外伝」さんです。市川方面から行きますと国道14号の中山競馬場入口交差点を少し過ぎた公園の横にあります。店内は14席位あって割と広めですね。船橋のお店で見た事ある店員さんがいらっしゃいました。さすがに店内は盛況です。券売機で何にしようか迷ってしまいましたが、今日はオープン日なので記念に少し豪華にいきました。

特製かつおスペシャル







「特製かつおスペシャル」(950円)です。(名前が少し違うかもです) スープを1口いただくと、魚介系の味が怒涛の勢いで攻めてくる感じで、船橋の店より全体的に味が濃く感じます。とにかく凄く美味しいです。この濃さだとライスが食べたくなりますね。入ってすぐに製麺機があったので自家製かと思ったのですが、いつもの麺だと思います。自家製はまだみたいですね。

相変わらず、チャーシューも味玉も美味しくて満足しました。( ´∀`)つ


関東食べ歩き ブログランキングへ