2020年2月27日

今日は早朝からの作業で、藤沢駅に6時半待ち合わせだったので、3時半に起きて、4時過ぎに自宅を出発しました。早く着いたので、藤沢駅前の「富士そば」さんで朝ご飯にしました。

紅ショウガ天
「紅生姜天そば」を頂きました。これを選んだのは、蕎麦屋の息子の僕でも温かい蕎麦なら、このクラスの蕎麦でも食べる事が出来るのと、紅生姜を天ぷらにして商品にするという発想に感激したからなんですね。「こんなのありか?」なんて思いまして興味を持ちました。紅生姜天いけます!(*´∇`*)

で、作業がお昼過ぎに終わりまして、お腹も減ってきましたので、
「麺心あしまる」さんに行って来ました。前回と前々回は「塩」を頂きましたので、今日は、

醤油
「味玉らーめん(醤油)」(880円)を頂きました。基本のスープは、塩と同じ感じなのですが、タレが醤油になるとスープの後味にキレが出てきますね。塩だと魚介の旨味がダイレクトに味わえますが、全体的に考えると「醤油」の方が好みかもです。麺は変わらずストレートの中細麺で醤油にも合っていて美味しいです。

こうなったら、全メニュー制覇してみます。( ´∀`)つ


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アルコールジェルもなかなか売ってないですね〜。これは手作り出来ないなぁ。




2020年1月18日

田中みな実

うちの息子が「田中みな実」の写真集を買ったんですね。息子が「見る?」なんて言うので、「う〜ん。あんま興味ないけど、凄く売れてるんでしょ?一応、借りるわ」なんて言ったのですが、ほんとは、

でかしためっちゃ見たかったんや

じっくり見せて頂きましたが良かったですです〜。考えて身体作りをして感じですね。そして表情が良いですわ。(*´∇`*)

で、今日は藤沢駅近くで商談でした。ランチは、前回お伺いして「お気に入り」登録した、
「麺心あしまる」さんに行って来ました。

あしまる

前回無かった「濃厚らーめん」なんてメニューもありまして、少し迷ったのですが、やっぱり前回頂いた「塩らーめん」を頂きました。

塩ラーメン
「味玉らーめん(塩)」(880円)です。スープの構成は前回と同じなのですが、魚介の旨味が更に強くなってますね。全体のバランスが崩れる事もなく、パワフルになって美味しいです。麺は前回と同じ感じのストレートの中細麺なのですが、程良い柔らかさもあって美味しいです。

後半になると更に魚介を強く感じて良い感じでした。次は「醤油」を頂いてみます。(*´∇`*)


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2018年11月12日

ネットで「食べログ」の【課金制度】に対する不満が載ってましたが、ここまでデカくなってしまったら、しょうがないと思いますね。僕も、知らない街での風俗は「無料案内所」をあてにしますし、知らない街での飲食店では、やっぱり「食べログ」をあてにします。ですので、メリットがあると思える飲食店は、「食べログ」に支払うお金を考慮した原価計算をすれば良いんです。消費者は知らない街での失敗を恐れているのでありまして、可愛い娘がいるなら多少は高くても良いです。(*´∇`*)

で、今日は藤沢駅近くで打ち合わせでした。ランチは、師匠も藤沢に納品に来ているとの事で、師匠にランチを奢って頂きました。

麺心あしまる
藤沢市南藤沢21−9 「麺心あしまる」さんに連れて行って頂きました。師匠の情報ですと、有名店の出身ですが、提供するラーメンは修行先とは違ったタイプのモノを出しているとの事。しかも、【かき氷】もメニューにあって、それも美味しいとの事。だったのですが!【かき氷】はメニューに無かったです。(ノд・。) グスン メニュー的には、「塩らーめん」「醤油らーめん」「つけめん」といった感じです。師匠が券売機に千円札を入れて、「何でも好きなのを押せ」というので、お釣りが無いようにピッタリの価格のモノを頂きました。(*´∇`*)

ワンタン麺塩
「ワンタン麺(塩)」(1000円)です。ワンタン麺の券を購入して、「塩か醤油」を選ぶのですが、お店のオススメは「塩」との事で、それを頂きました。スープは、鶏主体のスープに、魚介で厚みを出しつつ、後味に「キリッ」と塩ダレが纏めてくるスープで、

美味しいです!

僕的には一瞬、僕の好きだった「美学屋」さんの「塩らーめん」がよぎった程のスープです。しかし、麺は、中細のパツンとしたストレート麺で、悪くはないですが、この塩らーめんには、柔らかめのストレート麺が合うと思います。

ワンタンもチャーシューも美味しいし、満足しました。( ´∀`)つ


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