蕎麦とラーメン食べ歩き と読書のブログ

蕎麦とラーメンの食べ歩きと読書のブログです。蕎麦は、結構詳しいので、蕎麦の評価は信用出来ると思います。ラーメンは、素人です。読書傾向は偏りがちです。読書系の記事以外は酔っ払いながら書いてますので、失礼がありましたら、すみません。

カテゴリ：東京都のラーメン屋 > 八王子市・町田市・府中市

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2025年8月31日


こんな状況になる要因の１つとして、電気自動車なんて簡単に作れてしまうからなんですね。ただのラジコンみたいなもんですからね。電気自動車は、全くエコじゃないですし、僕的には不要ですわ。(*´∇｀*)

で、8月31日は、府中のビジネスホテルに泊まりでした。夜ご飯は、チェックしていた店にお伺いしました。

中華そば 心

府中市清水が丘3-29-3
「中華そば 心」さんです。泊まったビジネスホテル周辺のらーめん屋さんを色々検索しまして、ラーメン画像で一番惹かれたお店がこちらだったんです。

お品書き

お品書きは、こんな感じです。どちらにしようか迷ったのですが、

特製白中華

「特製白中華そば」（1,400円）を頂きました。アツアツのスープは、鶏の旨味を下支えにして、魚介系の旨味が前面に押し出してくるスープで美味しいです。見た目で最初に想像したのは、魚介系の旨味は、煮干がメインで主張するタイプかな？と思ったのですが、想像とは違って、節系の旨味など色々な旨味が綺麗に揃っている感じです。このスープはホント美味しいです。麺は、腰のある「パツン」とした口当たりの中細ストレート麺で、三河屋さんや村上朝日さんでよく採用されてる麺という感じで、美味しいですが面白味は無いです。（この美味しいスープには、柔らかめの細ストレートが合うと思います）トッピングの2種類のチャーシューも味玉も美味しかったです。

満足しました。(*´∇｀*)

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2024年10月2日

この前、蔵前橋通リの信号待ちで、ふと前の車を見たら「岩手」ナンバーだったんですね。それでそのナンバーの両サイドに「葛飾区在住」とうシールが貼ってあって笑ってしまいました。岩手ナンバーが原因で舐められた事が何度もあるんでしょうね。この運転手さんはセンスありますわ。(*´∇｀*)

で、10月2日は町田市で商談でした。ランチは、商談先近くにありました、

しおらーめん進化 2nd


しおらーめん進化 2nd

町田市大蔵町337-1
「しおらーめん進化 2nd」さんにお伺いしました。11時半オープンで11時に到着してトップに並びました。（こちらのグループは初訪問となりまして凄く期待しての訪問です）

蘊蓄

メニュー的には、「しおらーめん」「背脂生姜のしおらーめん」「しおつけ麺」のラインナップです。初めてなので基本の「しおらーめん」でいきました。

しお全部入り


麺アップ

「しお全部入り」（1,450円）+「大盛り」（200円）を頂きました。スープは、ぶっとい鶏の旨味が勢いよく前面に広がり、後味で「ぷわっと」塩ダレが主張するスープで美味しいです！！蘊蓄とか読んでたら、もっと複雑な味の構成の「塩らーめん」かと思ったのですが、色々な素材が使われているのでしょうけど「分かり易い」味で美味しいです。（「分かり易いってどういう意味？」と突っ込まれそうなので説明すると、味が纏まっていて、鶏の旨味が圧倒的に主役を張っていて、後味の「塩ダレ」が主役を支えているという感じの単純な味の構成に感じます）麺は、手揉みの太縮れ麺で、プリッとした食感で、スープによく絡んで美味しいです。この手の麺って、短くなってしまう麺とよく出会うのですが、こちらの麺はそんな事がないのが更に良い感じです。そして一番感動したのが、こちらの「鶏チャーシュー」が激ウマです。僕の記憶ベースで言いますと、これ以上美味しい鶏チャーシューを食べた事が無いと思える程です。スープより、こちらの方が感動しました。もう１つの基本の「チャーシュー」も吊るし焼きタイプで、めちゃ美味しかったです。

大満足でした。(*´∇｀*)


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2021年9月15日

以前にも書いたのですが、最近「物忘れ」が激しいです。毎日使っている会社PCのパスワードが全然出てこなくなりまして、会社PCが開けなくなったり、訪問先の受付で、自分の会社名を記載する際に、自分の会社が「前（株）」か「後（株）」かも分からなくなったりします。これは結構ヤバいなぁ。と思って、ミツオ先輩に相談したら、ミツオ先輩も同じとの事で安心しました。(*´∇｀*)

で、9月15日は八王子で作業でした。僕はプチダイエットを行ってまして、ランチに「ラーメン」ばかりではなくて、蕎麦とラーメンを交互に食べる様にしようと思っているのですが、この「緊急事態宣言下」での蕎麦屋さんは、結構、休業している所が多くて、フラれる事が多いです。本日も、チェックしていた蕎麦屋さんにお伺いしたのですが、9月末まで休業でした。

9月末まで休業

ですので、本日は、こちらの蕎麦屋さん近くにあります「八王子ラーメン」の行列店にお伺いしました。

券売機

八王子市子安町1-30-6
「タンタン」さんです。11時10分位の到着で、12名程の待ちがありました。こちらの営業は、平日の11時〜14時半のみというハードルの高さの為、このチャンスを逃したら、もう行く事がなさそうだったので列に並びました。

大ラーメン

アップ

「大ラーメン」（650円）+「味玉」（100円）を頂きました。お好みは「普通」でお願いしました。（店内は殆ど「硬め」でした）アツアツのスープは、動物系の旨味を下支えにして、醤油の旨味がキリっと広がるスープで美味しいですね。スープ温度が落ち着いてくると、ラードの甘味・旨味が結構主張してきまして、醤油が後味にまわる構成となりまして、この時のスープが一番美味しく感じます。八王子ラーメンと言えば、タマネギという印象が強いですが、そんな主張はしてないです。麺は中細のストレート麺で、ザクっとした食感の麺で硬めの仕上がりです。好みの麺では無いですが、スープとの相性は良いですね。そして、チャーシューがめちゃ美味しいです。味玉も美味しかったです。

大満足でした。（　´∀｀）つ


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2021年2月10日

アフィリエイト

12月分のアフィリエイトのポイントが入ってきました。楽天ポイントは、楽天証券でも使えるので、ポイント貯めて投資しようかとも思うのですが、中途半端なポイントだから、やっぱり本を買いました。

シグナル

山田宗樹の「シグナル」を買いました。内容紹介みたら、地球外知的生命体が確認されたなんていう感じのSF長編との事で面白そうだったんですね。楽しみです。(*´∇｀*)

で、本日は、入札案件の打ち合わせの同行依頼がありまして八王子市まで行ったので、チェックしていた店に行ってきました。

鶏のおかげ
八王子市西片倉3‐1‐1
「黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野店」さんです。あの「饗 くろ喜」さん監修のお店です。運営は、

ヴィァ

ヴィァ・ホールディングスさん。四季報を見ると、新型コロナの影響でかなり大変そうですが、こういった有名店の監修とか、有名店のFCに加盟したりしている戦略は良いと思います。こちらの業績で、このチャートは投資家の評価を得ているのだと思います。僕は怖くて買えないですわ。(*´∇｀*)

A看板


メニュー

メニュー的にはこんな感じです。僕のラーメンの師匠とか、ラーメン仲間から既に色々な情報が入ってますが、僕的には、どれだけ「饗 くろ喜」に寄せてこれてるかに興味があったんですね。ですので、「塩」を頂く事にしました。

鶏塩ワンタン
「鶏塩 雲吞」（1,050円）です。スープは、ファーストインプレッションは、しっかり「くろ喜」さんの「鶏塩」です。その旨味の余韻が早く消えゆく感じで、本家程の深みは無いのですが、想定以上の美味しさです。「くろ喜」と同レベルを期待しなければ十分に美味しいスープです。麺は平打ちの手もみ麺です。くろ喜さんの所より、加水率が高い感じですが、こちらも十分に美味しいですね。トッピングも全部それなりに美味しい。雲吞は少し餡が硬いのが難点でしたが、味付けはくろ喜さんです。

事前の情報から、ハードルを下げて挑んだからか、ハードルを十分に越える美味しさでした。リピートしたいレベルです。（他のも食べてみたいなと言うリピート）スタッフさんの接客は素晴らしく、接客だけなら「くろ喜」さんを越えてました。(*´∇｀*)


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2018年7月30日

昨日の僕のブログの訪問者は、花村萬月の「いまのはなんだ？地獄かな」の記事に殺到しまして、凄い数でした。だいたいこういうパターンは、何かの賞を受賞した際に起きる現象なのですが、検索しても出てこないです。何でか分かる方がいたら教えてください。(*´∇｀*)

で、本日は西八王子でチェックしていた「蕎麦屋」さんにお伺いしたのですが、

西八王子の蕎麦屋さん
扉が開かない！

13時半頃に訪問したのですが、ドアが開かないんです。「準備中」などの看板もないので、押したり、スライドしたりしたのですが、ドアが開かないので、大声だして、ドアを叩きまくろうかと頭で想像したのですが、気が小さいので想像だけで止めておきまして、西八王子で次にチェックしていました「ラーメン屋」さんに行ってきました。

麺や睡蓮
八王子市元本郷3-17-1
「麺や睡蓮」さんです。僕の師匠のオススメの店で、基本の「鯵塩そば」や「煮干し醤油そば」も美味しくて、頻繁に提供される「限定」も美味しいとの情報を頂いてましてチェックしておりました。僕的には初めての訪問ですので、基本のどちらかで悩んだのですが、

煮干し醤油そば
「煮干し醤油そば」（730円）を頂きました。スープ温度の高いうちは、煮干しの旨味が前面に押し寄せてくるスープで、

美味しいです！

鶏の旨味に下支えされた、煮干しの旨味が前面に押し寄せてきて、後味で優しく醤油が広がるスープで美味しいですね。このスープは想定以上の美味しさです。スープ温度が落ち着いてくると、煮干し以外の魚介の旨味（貝系）も感じられる様になりまして、この時のスープも美味しいですね。麺は中細の「パツン」としたストレート麺でスープに合っていて美味しいです。2種類のチャーシューも美味しかったです。

スープまで残さず完食しました。こちらは必ず再訪します。(*´∇｀*)



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2017年7月27日

本日は町田で商談でした。ランチは未訪の「進化」さんに行こうか、町田家本店さんに行こうか悩んで、やっぱり久々の町田なので、
「らぁ麺 胡心房」さんにお伺いしました。12時半位の到着で外待ち3人でした。少し待って入店出来たのですが、店内は若い女性で溢れていました。男性は、僕と同じ様な冴えないおっさんの2名だけで、場違い感が半端なかったです。

らーめん

塩ダレ丼
「らぁめん」（750円）＋「塩ダレごはん」（350円）を頂きました。スープは以前の印象より、更にガッツリと豚骨の旨味が広がるスープで美味しいですね。以前の印象より更に美味しく感じるという事は、単純に更に美味しくなったという考えで良いと思います。そして、口当たり良くて、柔らかめの麺が美味しいですね。

塩ダレごはんも美味しくて満足しました。（　´∀｀）つ


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2017年4月14日

あの松屋がラーメンチェーンに本格参戦するとのニュース（トマトを使った健康志向のラーメンらしい）を見たのですが、社長の瓦葺一利氏とホットラインがあったら激しく反対したいですね。一利氏が乗り気なら、会長の利夫氏に諫めてもらって欲しいですね。松屋ごときでは「ラーメン」は無理だと思います。(*´∇｀*)

で、本日は八王子のとある大学で商談でした。大学内に入ると、何か熱く血がたぎるというか「大学生に戻りたい！」と思ってしまいます。ランチは、通りがかった店に寄ってきました。

まるに家
八王子市寺町49-3
「横浜家系 まるに家」さんです。以前「そう家」さんがあった場所です。（「そう家」さんの店主さんは、立川の「はやぶさ」さんに移ったと思ったら、最近はいませんね）ここは基本を頂きました。

まるに家２
「ラーメン（並）」（680円）+「のり（100円）」+「小ライス（100円）」+「味玉」（有料パーキング利用サービス）です。お好みは「濃いめ」でお願いしました。スープは、動物系の十分な旨味に下支えされて、濃いめでお願いしたカエシが前面に広がるスープで美味しいです！このしっかりとしたスープは、想定した以上の美味さでした。麺は酒井さんの短かめのモチッリ太麺で、この麺も美味しいですね。この麺は硬めにしたら勿体無いですね。普通か柔らかめの方が美味しいかもです。

海苔もご飯が進む美味しい海苔で、味玉も美味しかったです。(*´∇｀*)


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2017年4月5日

ダスキンの専務が、営業損失が続いているミスタードーナツ事業について、
「業績不振の要因はコンビニドーナツではなく、ファミリー層の減少に対応した商品・店舗環境などを整えられなかった点にある」
なんて言ってましたが、ほんとですかね？僕個人に限って言えば、コンビニドーナツが原因です。（･∀･)つ

で、本日は、八王子で商談だったので、チェックしていた店にお伺いしました。

八王子響
八王子市平岡町15-14
「八王子 響」さんです。僕のラーメンの師匠がオススメしてたのでチェックしでした。メニュー的には、「八王子らーめん」と「背脂煮干し醤油」とあと「限定」という感じですかね？

IMG_0352

IMG_0353

































「背脂煮干し味玉」（850円）＋「チーズチャーシューご飯」（200円）を頂きました。スープは豚骨の旨味に下支えされて、背脂の甘味がぷわっと広がり、すぐさま「キリっと」したカエシがきて、後味で煮干しが強めにキックしてくる構成で美味しいです！背脂の重さはなくて、背脂の甘さでスープの深みを演出する役割ですね。麺は中太のストレート麺で、この口当たりの良さが堪りませんね。

そして、チーズチャーシューご飯ですが、お店の方からラーメンのスープをかけてお召し上がり下さいと言われたので、そのようにして食べたのですが、これはめちゃ美味しい！スープが熱い内にかけて、そのままイッキに食べるのが一番良いかもですね。

お気に入りに登録です。（　´∀｀）つ


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2016年9月6日

以前からちょこちょこ話題に上げてますが、ついに第1弾で、ヤマザキビスケットは「リッツ（RITZ）」の後継菓子である「ルヴァン（Levain）」を出しましたね。色々意見はあるでしょうが、僕的には、この一連のライセンス契約の終了の話からの展開で【モンデリーズ・ジャパン】が嫌いなんですね。マーケティング以前の問題でこの日本人感情を無視した戦略で、日本市場で更なる利益を上げようという魂胆が許せないんですね。「ルヴァン（Levain）」は予想以上に好調らしいので、ガツンとやって欲しいですね。因みに僕は「ルヴァン（Levain）」は食べてないですけど、リッツは、パサパサしていて嫌いでした。後継なら「ルヴァン（Levain）」も多分好きじゃないと思います。(*´∇｀*)

で、本日は八王子で商談でした。ランチは、7年ぶり位に、
｢煮干鰮らーめん 圓｣さんにお伺いしました。オープンしたばかりの頃にお伺いしましたが、今では、店内から入口付近に10人程の待ちが出来ている繁盛店ですね。（店主さんもおかーさんらしき方もいませんでした）メニュー的には「煮干しらーめん」「昔ながらのらーめん」「塩らーめん」というラインナップです。

圓
「煮干しらーめん」（780円）を頂きました。スープは最初のアツアツの時は、煮干しが突出して前面に押し出してくるのですが、５口目くらいからは、煮干しの突出感もなくなって、煮干しが「頭１つ出る」くらいのバランスで、

凄く美味しいです！

ほんと僕がラーメン屋をやるなら、こちらのこの「煮干しらーめん」みたいなのを出したいです。麺は、しなやかさがありつつも、パツンとした固さもありつつのストレート麺で美味しいです。

スープまで残さず完食しました。（　´∀｀）つ


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2015年4月1日

僕が子供の頃は、4月1日って凄く楽しみにしてたんですね。エイプリールフールの前日から色々な事を考えて、グレードの高い嘘をついて楽しんでました。でも今の子供達にはそういう習慣があまりないみたいですね。消えゆく行事となってしまうかもですね。僕にとっての「嘘」の想い出は、エイプリールフールじゃない時に、当時の彼女に「できたみたい」って言われて焦ったのが、一番の想い出です。(*´∇｀*)

で、本日は、町田で後輩と同行でした。後輩が
「ランチは次郎さんのおススメのラーメン屋に連れて行ってください」というので悩んだ末に、
「町田家 町田本店」さんに連れて行きました。家系なのでいつもヤツです。

町田家本店















「ラーメン（720円）＋「のり」（100円）＋「小ライス」（100円）です。お好みは「濃いめ」でお願いしました。スープは、豚骨の旨味がドドっと押し寄せてきて、すぐさまカエシがビシッと効いてくるスープで美味しいです！ワイルド感もしっかりあって深みがありますね。今回から麺の硬さは「普通」で食べる様にしたのですが、もっちり感もあって麺も美味しかったです。

元ラガーマンの後輩に、2,000円を渡して「好きなの買え」と言ったのですが、勿論、1,000円以内で抑えるのが礼儀だと思っていたのですが「チャーシューめん」「のり」「ライス」「きゃべチャー」と1,000円超えていきやがりましたね〜。(ρﾟ∩ﾟ) ｸﾞｽﾝ


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2013年3月22日

経費の精算が週に一回あるのですが、木曜日の午前中までに精算すれば金曜に振り込まれるという感じです。今日はメチャ飲みたい気分だったので、万全の体制で水曜日に精算書類出しておいたのですが、不備があって書類が戻ってきてしまい、来週の金曜になってしまいました。･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･

で、本日は八王子で商談だったので、近くの大勝軒さんにお伺いしたのですが、14時50分着ですでに準備中でした。ですので、その周辺の「田田」さんとか「55」さんと迷って、
「八王子 大和家」さんにお伺いしました。

八王子大和家















「醤油ラーメン（並）」（650円）＋「のり」（50円）＋「ランチサービスライス」です。お好みは「硬め」「濃いめ」でお願いしました。スープは、僕的に八王子店さんの特徴だと思っている「強烈なしょっぱさ」は抑えめですが、それでも適度な「しょっぱさ」と濃厚なスープで美味しいですね。これはライス2杯いきたかったのですが、丁度15時になり、これで最後との案内があったのですが、まだライスが残っていたので諦めました。

またお伺いします（　´∀｀）つ


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2012年12月27日

大した理由もなかったのですが、左上の奥歯が取れてしまい、部分入れ歯になってしまいました。(ノд・。) ｸﾞｽﾝ　　初めは特に何の感想もなかったのですが、歯医者で会計する際「入れ歯の手入れ方法」という案内の紙をもらって見た瞬間に、なんだかショックを受けました。針金とかあるから、ディープなキスは出来ないな・・・・・。

で、本日は町田で商談だったので、チェックしていた店にお伺いしました。

町田市中町1-18-2
「圓 町田店」さんです。僕のイメージでは、こちらの店主さんは、一つの店舗で、じっくり営業していくタイプかと思っていたので、こちらの出店を聞いた時は驚きました。14時過ぎの入店で、僕で満席でした。ここは基本でいきました。

にぼし

「煮干しら〜めん」（700円）です。スープは一口飲んだ瞬間に、僕の頭の中に、煮干しの姿が浮かんできた程のインパクトのあるクリアな煮干しスープで、めちゃ旨です！例えは悪いかもですが、煮干しだけで採った出汁に、うっすら化粧を施しただけという感じのスープですね。それでいてこんな美味しく感じるのだから凄いです。麺もスープに合っていて美味しかったです。

大満足でした。(*´∇｀*)


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2012年7月5日

昨日は深夜まで残業してまして、家に着いたのが5時でした。7時には出ないと駄目なので、寝るのを諦めてエロサイトを見ていたらそのまま寝てしまい、起きてきた息子に起こされました。画面が消えてたからよかったですが危なかったです。(ﾉ_･｡)

で、本日も八王子で営業でした。ランチは訪問先の途中にあった店に行ってきました。

八王子市千人町2ｰ20ｰ3
「美豚 西八王子店」さんです。「高幡不動店」さんにはお伺いした事ありますが、他にも何店舗かあるみたいですね。前にお伺いした「高幡不動店」さんは好印象だったので期待出来ます。店内POPを見ると、人気No.1は【煮魚出汁つけめん】で、人気No.2は【つけめん】みたいです。

美豚

「つけめん」（700円）にしました。僕の記憶の高幡不動店さんの「つけめん」は、麺が凄く美味しいというものだったのですが、今回頂きました中太麺は凡庸な感じでした。スープも記憶とは違っていたのですが、これはこれで美味しかったです。　　　　　


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2012年7月3日　

本日は八王子周辺をまわってました。ランチは、通りがかりで発見した店に寄ってきました。

八王子市椚田町573
「ジャンキーモンキー Bros.」さんです。2店舗目の店の前をよく通るのでチェックしていたのですが、あっという間に3店舗目が出来たのですね。

ジャンキーモンキー

「P」アリとの看板があったのですが、何処にあるか分からなかったので路駐しました。13時過ぎの入店で、先客7人。結構、客がついてますね。魅力的なメニューがあったので、それにしました。

とり唐モンキー

「とり唐モンキー」（750円）です。トッピングは、「ニンニク少なめ」でお願いしました。スープは、二郎って感じではないですが、背脂の浮いた豚骨スープで、嫌味がないし、カエシの効きも調度良くて美味いじゃないですか！ネットでの評判はあまり良くなかったので、想定外でしたね。麺は、太縮れの柔らかめで、もちっとしていて、僕的には好みです。麺量は、30後半の僕にピッタリという感じです。から揚げも「むね肉」系の硬めの肉を想像していたのですが、柔らかくて満足でした。

近く来たらまたお伺いします（･∀･)つ


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2012年6月3日

昨日は、飲み屋をやっている知り合いの社長から、

「日本酒の銘柄を入れ替えるから、試しに色々仕入れたから飲みに来な！」　

なんて誘いを受けたのですが、日曜日は息子の空手の試合がありまして、朝早いので断ったのですが、

「次郎君好みの女性も試飲会に来るよ」
　
なんて言葉に釣られまして八王子までのこのこ行ってきました。お伺いしてみますと、女性陣は、年齢的に僕のストライクゾーンをボール2個分位外れていたのですが、みんな面白い方達ばかりで、気が付けば朝になってました。(≧ε≦)

で、〆に何か食べて帰ろうという事で、近くの「天徳」さんに寄ってきました。

八王子市中町7-7
「味の天徳 八王子店」さんです。おばちゃん達にとって「油そば」は、未知の食べ物らしくて、僕みたいな若い兄ちゃんとかがいないと食べに行けないと言っておりました。（若い兄ちゃんと言っても、40前のおっさんですがな）ここは皆同じものを注文しました。

油そば

「油そば（醤油）並」（490円）+「おすすめトッピング」（300円）です。ここの「油そば」は、タレがしっかりしていて、それでいて、もたれなくて良いですね。今さら気がついたのですが、油そばに【のり】って凄く合いますね。

おばちゃん達も満足してました。（　´∀｀）つ


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2012年4月9日

本日は国立と府中で商談でした。国立駅前の桜並木は今が丁度見所で綺麗でしたね。仕事する気がなくなりますわ。( -д-)ﾉ

で、ランチは、府中のお客様の所に行ったついでに、近くの家系の店にお伺いしました。

府中市府中町1-6-10
「横浜家系ラーメン 府中家」さんです。お得な平日のランチセットがあったので、それにしました。

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「ライスセット（ラーメン（並）+ライス）」（700円）+「のり増し」（100円）です。セットは、「ライス」か「麺」の大盛りがサービスとの事で、「麺」の大盛りをお願いしました。お好みは、いつもの様に「硬め」「濃いめ」でお願いしました。スープは、ややライトながら、しっかりと旨味が広がって美味しいです！　コチラの麺は、何処の麺使ってるか分かりませんが、ツルッとモチッとしていて美味しいですね。

デフォルトの「ラーメン（並）」が650円、「小ライス」が100円、大盛りが「100円」なので、平日のセットは、150円お得で、いい感じですね。結構腹一杯になりまして、満足しました。(*´∇｀*)


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2012年3月8日

本日は、新宿に本社がある巨大企業へプレゼンに行ってきました。さすがに大企業ですからね。僕も気合入れて合コンの時にしか着ないといわれる、タカキューで買った29,800円のスーツを着ていきましたよ。（普段は19,800円ですがな）プレゼンも上手くいって、ほぼ契約貰えそうです。(*´∇｀*)　それで、その会社のビルの地下に車を駐めたので、帰りの地下に向かう途中に事前精算機があったので、駐車券を入れて精算しました。そして、精算した駐車券を出口のゲートの精算機に入れて、領収証ボタンを押して、いつもの様に領収証を貰って、帰社後にレシート見たら、領収金額が「０」円になっているじゃないですか！(≧ヘ≦) ﾑｩ　事前精算機の際に貰わなかったら駄目だったのですかね？1,800円の自腹は痛いっす。ヽ(TдT)ノ

で、ランチは、その後に訪問した八王子のお客様の所から、相模原のお客様の所に向かう途中に「大和家」さんを発見したので寄ってきました。

八王子市松木15-10
「松木 大和家」さんです。2012年1月にオープンしたみたいですが、オープン記念の第2弾として3月11日まで「ラーメン（並）」が500円とのプチイベントをやってました。 醤油と塩で少し迷ったのですが、いつものやつにしました。

image0078

「醤油ラーメン（並）」（オープン記念の500円）+「のり増し」（50円）+「小ライス」（50円）です。お好みは、「硬め」「濃いめ」でお願いしました。スープは、濃厚でいて、マイルド感ある「大和家」さんらしいスープで美味しいですね。ただ、今までの「大和家」さんなら、後味で「しょっぱ〜」という位の「しょっぱさ」が襲ってくるのですが、コチラはその「しょっぱさ」は抑えられてます。まぁ、どちらが好きかと問われれば、過半数の方は、コチラの味だと言うと思いますが・・・。( -д-)ﾉ　僕はあの「しょっぱさ」が好きなんですけどね。 麺は変わったのですかね？モチモチ度が増した気がします。

スープまで完食してしまいました。近く来たらまたお伺いします。（　´∀｀）つ


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2012年1月18日

前も書いたかもですが、毎日沢山の電話があるので、忘れない様に依頼等を受けたらすかさず自分のパソコンにメールする様にしています。しかし本日、担当している会社の部長から電話があり、

「この前頼んだ件、いつ返答してくれるの？(ﾟ皿ﾟﾒ)」

なんて言われたので、さっぱり覚えてないのですが、相手の勢いに負けて、

「今週中には！」

なんて適当な返事をしてしまったのですが、メールをチェックしても、手帳を見ても該当するものがないんですよね。　まぁ、まだ時間があるので、よく思い出してみます。( -д-)ﾉ

で、本日は町田で商談だったので、訪問先近くのラーメン店屋さんに行ってきました。

町田市常盤町3198-1
「町田商店ﾏｯｸｽ」さんです。森野の「町田商店」→「代々木商店」ときて3店舗目の店だと思います。だいぶ前の「アルバイト情報誌」に綱島にも出店すると載ってましたが、もうオープンしたのですかね？（因みに、アルバイト情報誌を見ると、この会社はめちゃめちゃアツいです。こちらに就職したくなっちゃいます）12時半位の入店で、ほぼ満席でした。このグループの接客はしっかりしてますね。家系なのでいつものやつを。

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「醤油ラーメン（並）」（650円）+「のり増し」（50円）+「小ライス」（100円）です。お好みは「硬め」「濃いめ」でお願いしました。スープは、カエシの旨味と、しょっぱさが勢い良く飛び込んできて、追っ付けで、しっかりとした豚骨の旨味が広がるスープで美味しいです！何気に「家系」久しぶりなので、かなり美味しく感じます。こちらのチャーシューは、直系を彷彿させるチャーシューで美味しいですね。（スープは壱六系）

満足しました。（　´∀｀）つ


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2011年12月22日
　
22日は息子の誕生日でした。前日の夜は深夜作業で、誕生日当日の朝は、5時出発で息子に会えず、当日の夜もいつ帰宅出来るか分からなかったので、ここはビシッと手紙を書いておきました。

「ビックな男になれ」

要約するとそんな内容だったのですが、必ず気が付く様に玄関の通学に履いてる靴の上にテープで張り付けておいたのですが、さっき帰ったら玄関に残されたままでした。ヽ(TдT)ノ　

で、本日は町田で商談でした。ランチは、町田駅に着いた途端に頭に浮かんだ、
「基 町田店」さんに行ってきました。無意識のうちに、あの「豚骨魚介」が頭に浸透してたみたいです。

2011122215320000

「味玉らぁめん」（800円）です。スープは、前回後ろに回っていた魚介が前面に押し出してきて、その後に旨味十分の動物系が広がるスープで、味覚がキャッチする順番が違いますが美味しいですね。（魚介の出方が強かったという事ですが）この【基】さんは飽きない「豚骨魚介」なんですよね。そして、中毒性もあります。

満足しました。（　´∀｀）つ


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2011年10月18日

本日は大和市で納品でした。また自分の会社の製品でない物が（転売品ね）売れてしまい大変でした。自分の会社の製品もまだ全部扱いきれてないので、他社の製品なんて分からないです。(ノд・。) ｸﾞｽﾝ

で、納品が終わって、次のアポ先の立川市に向かう途中にある、前から気になっていた「家系」のラーメン家さんに行ってきました。

町田市木曽町913
「ラーメン 奥津家」さんてす。ちょこちょこ店の前を通る事があって気になっていました。本日は13時半位に、こちらの店の前を通ったのですが、外待ちが出来ていたので寄ってみる気になりました。外待ちの3番目に列んで10分位で席に着けました。こちらの店主は、めちゃくちゃ良い笑顔をする店主で、次郎的笑顔ランキングの上位に入りますよ。多分、泣いてる子供もあの笑顔を見せれば秒殺で泣き止みますね。（しかし、僕が読んでいる小説の世界では、こういう方が「犯人」なんですけどね(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ）家系なので、いつものを注文。

image0006

「ラーメン（並）」（650円）+「のり増し」（100円）+「小ライス」です。お好みは「硬め」「濃いめ」でお願いしました。スープは、最初にカエシが前面に飛び込んできて、すかさずワイルドな旨味十分の動物系が広がるスープで美味しいです！後味がスッキリしてて重くないですね。麺は「酒井」さんのモッチリな太麺でこれも美味しいです。スープが美味しいので、のり+ごはんも美味しかったです。

またお伺いします（　´∀｀）つ


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2011年10月7日

営業車がまだ修理中なので、本日も電車で移動してました。僕の携帯に歩数計の機能が付いているので、見てみたら１万8千歩でした。営業車での移動の場合は、だいたい8千歩位です。電車での移動に変えたら痩せるかもですね。(*´∇｀*)

で、本日も八王子で商談でした。ランチは、
「東池袋大勝軒　八王子店」さんにお伺いしました。本日は何か別のにしようか迷ったのですが、やっぱり「大勝軒系」では、つけ麺と決めているのでそれにしました。

八王子大勝軒

「もりそば」（700円）です。本日のスープは、前回の記憶より魚介が強い感じがします。麺は甘みがあって、やはり美味しいですね。お腹一杯になりました。

次は別のを食べてみます。（　´∀｀）つ　


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2011年9月8日

八王子から会社への帰途、いつもの様に16号を通っていたら、いつも目に付く【町田家】さんの緑の看板を見たら、

「100％が消えてる」

以前に、あの【100％】は、【100円】と間違えると書きましたが、やはり僕以外にも間違える人がいたのですかね？綺麗に緑のダイノックシートか何かで【100％】が消されていました。何だか、それ見て感動してしまいました。(*´∇｀*)

で、本日は八王子で打ち合わせでしたので、客先のパーキング近くにあった「大勝軒」さんに行ってきました。

八王子市東町１-１８
「東池袋大勝軒 八王子店」さんです。14時の入店で7割の入りでした。東池袋系の大勝軒さんではいつものやつで。

2011090814060000

「もりそば」（700円）です。スープは、スタンダードな大勝軒さんのスープより濃厚で、辛味と酸味は抑えられていて、野菜？の甘味が後味で広がるスープで美味しいです！麺も単体で食べてみると、甘味と風味が凄くあって美味しいです。何となく【正統派】という印象がしますね。チャーシューも食べ応えのあるのが、3つ入っていて美味しかったです。

大勝軒さんの中ではレベル高いと思います。満足しました。（´∀｀*)


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2011年9月9日

本日は先月受注した商品の納品に、町田市の玉川学園前駅近くのお客様の所に行ってきました。今回売れたのが僕の会社の商品じゃなかったので、昨日は、ほぼ徹夜で取説を暗記しまして、何とか知ったかぶりで商品説明に成功しました。厳しいツッコミが入ったらやばかったのですが、大した質問もなかったので助かりました。(*´∇｀*)

で、ランチはチェックしていた本日オープンの家系のラーメン屋さんに行ってきました。

玉学家

町田市玉川学園7-8-1
「横浜家系ラーメン 玉学家」さんです。玉川学園前駅出てすぐの所にあって、立地条件は最高ですね。学生だらけですよ。この場所に、

「ラーメン屋を出すから、共同で出資してくれ」

と持ち掛けられたら、迷わず出資してもいいですね。（実際は金ないけどね）15日までは、「ラーメン（並）」（醤油・塩）が、500円でやってます。徹夜明けで、ボケボケしてて、ラーメンの写真撮り忘れてしまいました。

「ラーメン（醤油）」（オープン価格の500円）+「のり増し」（50円）を頂きました。お好みは、「硬め」「濃いめ」でお願いしました。見た目は、クリーミーなマイルド系なのですが、十分な濃度の動物系に、カエシが突き出てくる、男らしいスープで、めちゃ旨です！麺は定番のモッチリの太麺で、スープによく絡んで、これも美味しいです。更にコチラのチャーシューは、厚みもあって家系で出てくるチャーシューの中では、ランク上位の旨さでした。

厨房の様子を見ると、店主らしき方の動きが良くて、何処の家系の店長クラスの方の独立かな？という印象でした。またこのエリアに来る機会があったら、寄ってみます！


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2011年6月27日

僕の勤める会社では、どこかの社長が言っていた事を真似て、会議室の椅子をなくしました。（そして机を高くしました）そうすれば、会議も長くならないと・・・・・。

「今日の会議は、3時間立ちっぱなしでした！（ＴДＴ）」

で、本日は町田市と八王子市で商談でした。ランチは、町田ターミナルプラザにあります、
「ラァメン家　69'N' ROLL ONE」さんに行ってきました。相変わらず残りの2店舗はまだ決まってないのですかね？どちらにせよ、こちらへの出店は苦戦しそうな気がします。で、本日は限定にしてみました。

ろっく

「冷ロック」（1000円）です。（名前違うかもです）ビジュアル的には「揚げ玉」がある事から、綺麗に盛り付けされた「たぬきそば」という感じです。スープは、何と表現してよいか分かりませんが、鶏油や揚げ玉などである程度のこってりとした満足感がありつつも、後味は、スープを掬う場所によって色々味は違いますが、さっぱりとしていまして美味しいですね。麺はいつもの麺と同じだと思いますが、スープとよく絡んで、物足りなさもなく美味しいです。「揚げ玉」が嫌いな方は駄目だと思いますが、すごく面白いと思います。

あっという間に完食しました。ご馳走さまでした！


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2011年3月29日　

本日は、町田市で作業でした。ランチは前回フラれた店に行ってきました。

町田市原町田3−1−4　町田ターミナルプラザ2F　
「ラァメン家　69'N' ROLL ONE」さんです。11時45分の入店で席が半分位空いていたのでビックリしました！何にするか決めてなかったので、本能に任して券売機のボタンを押しました。

69

「3号味玉ラーメン」（950円）です。スープは、凝縮された鶏の旨味をどかんと飛び越えて、先頭では「塩」が押し寄せてきて、押っ付け鶏の旨味が広がる二段攻撃で美味しいです！スープは後半になると、色々な味が組み合わさって、更に美味しいです。最初にふわっと「柚子」が香るのですが、柚子は好きだけど、このスープには要らないです。麺は、しなやかな麺で、口に含んだ瞬間の食感も良くて美味しいですね。味玉も美味しかったです。

美味すぎです！それにしても嶋崎さんの動きは、ホントうっとりする動きしてますよね。多分・・・・・、いや絶対に夜の方もテクニシャンだわ(*´∇｀*)


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2011年5月25日

本日は、八王子市で商談でした。1stコンタクトのお客様で、最初だから見積書も用意せず、ざっと商品説明するだけの予定が、社長と色々と気が合いまして話をしているうちに、

「次郎君、買うよ！」

即決という事になりました。(*^o^*)　 値段交渉も一切なし。「今まで何回も見積貰ってるから（他社から）相場は分かってるから任せるよ」という話です。運が上がってきましたね。
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

という事で、ランチは「八王子ラーメン」を食べてきました。
八王子市楢原町437-1
「みんみんラーメン」さんです。最近、老舗の店が続きます。ここは基本でいきました。

みんみん

「ラーメン（並）」（480円）+「半ライス」（150円）です。スープは、ラードの浮く熱々のスープで、カエシが強めに主張してくるのですが、後味は玉ネギなどの甘味がキックしてきて、飲み易く仕上がっていて美味しいです！この値段を考えると感動すら覚える美味しさです。麺は、中細のストレート麺で、スープとの相性も良くて美味しいです。ライスは半ライスといえども、店構えの印象からか、丼ぶりで出てくる多めを想像してましたが可愛い量でした。

満足しました。八王子ラーメン美味しいですね。(*´∇｀*)


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2010年11月22日

本日は、府中市で打ち合わせがあったので、ランチは、府中駅近くのラーメン屋さんに行ってきました。

府中市宮町1-12-9
「麺創研 かなで」さんです。府中市に来たら必ず行こうと思ってました。「紅」さんのレセプションには行きそびれましたが、まだコチラも食べた事なかったので、まぁ良かったです。券売機で「１番人気」と案内のあったものを注文しました。

2010112213480000







「味玉らーめん（醤油）」（800円）です。スープは、最初に鶏の旨味が押し寄せてきて、その後に優しくカエシが広がるスープで美味しいです！魚介は全体を影で支える感じですかね？麺は細ストレートで、しなやかで口当たりが良くて僕好みで美味しいです！この麺は、ぬめる様に舌に絡み付く感覚がいいですね。

チャーシューも味玉も美味しくて満足しました。スープまで完食です(・o・)ノ


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2010年4月9日

本日は、八王子市と町田市で作業でした。相模原付近の16号を時たま通るのですが、この16号沿いにある「町田家」さんの看板は、いつ通っても「ラーメン 100%」が「ラーメン 100円」と間違えてしまいます。勘違いして入店する人いないのかなと思ってしまいます。それはさておき、ランチは、町田駅近くの「大勝軒」さんに行ってきました。

町田市原町田4-15-13
「町田大勝軒」さんです。こちらは、僕の思い出に残るラーメン屋さんの上位ランクに入っている「相模原大勝軒」さん（640ｇの麺量に、腹一杯になって、動けなくなった）と同系列で、二郎系の「ラーメン金太郎」とか何店舗も展開している会社が運営してるみたいです。（あまり信用してない友人情報なので間違っているかもしれません）場所的には、先程登場した「町田家」さんの本店の方の斜め前にあります。14時過ぎの入店で、半分位の席が埋まってました。注文は「大勝軒」系では、いつものやつを・・・。

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「つけ麺（中）」（700円）です。さすがに中盛ながら量が多いですね。体感では400ｇくらいあります。スープは、ライトなスープで、甘過ぎず、酸っぱ過ぎずな感じで良い感じですが、もう少し動物系の深みが欲しい気もします。ですが、なかなか美味しいですね。麺は、大勝軒にしては、やや細めのストレートで、スープに絡み難いですが、悪い感じではないです。チャーシューも3枚入っていて満足させられますね。

最後の方は、腹がかなり苦しくなりました。これはこれで満足出来るものでした。


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2010年3月9日

最近、立て続けに外国人の社長とお付き合いする事になりまして、言葉がなかなか通じなくてストレスが溜まってます。日本語はかなりしゃべれるのですが、仕事上の専門的な話となると、さすがにあまり分からない。これを伝えるのにかなりの時間を要するんですね。通訳等がいる大きい会社ではないのでタイマン勝負です。本日、打ち合わせをしていたのはインドの方で、しかもその社長は、いくつも会社を持っていて、そこら中を飛び回っているので、契約の時しか会った事がなく、あとは、電話だけのやりとりで大変でした。腐っても文学部の英文科出身なので、英語なんかも織り交ぜて話ていたら、

「次郎さんのイングリッシュ、全然分からないよ。(￣‥￣)=3 ﾌﾝ　」

と言われてしまいました。(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ　とにかく約束の期日には間に合わないのが確実になってしまいました。

それはさておき、本日は、八王子市で作業でした。ランチは、

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八王子市寺町49-3
「家系ラーメン そう家」さんに行ってきました。雪の為か14時半入店で先客後客ゼロでした。定番なものを注文しました。

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「らーめん」（650円）+「のり」（70円）+「ライス」（100円）です。お好みは、「硬め」「濃いめ」でお願いしました。スープは、一瞬だけマイルド系の独特の味を感じるのですが、後味までしつこく纏わりつく事はなくて、カエシが「ガｧ−」とキレ良く押し寄せてきて、動物系の旨味がその後に広がるタイプで美味しいです！マイルド系が好みでない方は「濃いめ」で注文すると調度良い美味しさになると思います。麺は、定番の麺よりやや幅がない麺ですが、スープとの絡みも良く、硬さ加減も調度良く美味しいです。のりは、好みが別れると思いますが、スープにも「へたる」事がない海苔は、僕的には好みでないです。（スープが浸みヅラいので）チャーシューは、家系のチャーシューの中では、トップクラスの美味しさでした。

レベルの高い美味しさで満足しました。（　´∀｀）つ


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2010年1月19日

本日は、川崎市→多摩市→八王子市→日野市→渋谷という強硬ルートで営業してました。ランチは、14時半位に、ルート上にあるラーメン屋さんに行ってきました。

八王子市絹ヶ丘1−1−8
｢高根家｣さんです。こちらは2度目の訪問です。前回お伺いした際は、若いお兄さんが1人で切り盛りしてましたが、本日は、そのお兄さんのご両親？のようなご夫婦が切り盛りしてました。券売機で定番のボタンを連打して着席しました。この時間帯なのに8割の席が埋まってました。

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｢ラーメン｣（650円）+｢海苔増し｣（130円）+｢半ライス｣（100円）を頂きました。お好みは｢硬め｣でお願いしました。スープは、若干動物系の旨味がライトな感じですが、バランスの良いスープで美味しいです。このタイプも好みです。麺は、平打ちの太麺で、ピロピロツルっていう食感です。硬めで頼んでもかなり軟らかな感じがします。でも、慣れるとイヤな感じではありませんね。スープが美味しいので、海苔に浸して食べるライスは美味しいです。チャーシューは、ごくごく普通に美味しかったです。

なかなか美味しい家系でした。僕は、ラーメン食べ過ぎると、耳の後ろに、デキモノが出来るのですが、最近また出来てきたので、スープは、控えようかと思いましたが、美味しかったので、全部飲んでしまいました。(*´∇｀*)

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2008年8月26日

本日は、府中市で営業（飛び込み）の為、府中市のラーメン屋さんにお伺いしました。下調べもしてないので、こちらも飛び込みです。

麺家　大国






東京都府中市府中町2−6−4
「麺家　大国」さんです。駅周辺を少し探訪してみたのですが、５件位のラーメン屋さんがあって、外観の見た目で、こちらに決めました。「とんこつらーめん専門店」や「横浜とんこつ」という文字に惹かれました。麺家の「や」も家だし、家系のらーめんかな？と思って、期待しました。

店内に入ると、お客が結構いて、僕と先輩が座って満席となりました。券売機で何にしようかと悩みました。普通なら、王道のしょうゆとんこつの所ですが、今日もやっぱり、つけ麺にしました。

つけ麺（大国）






「つけ麺」（800円）です。スープは、これだけ大きい器だと、量は多いけど、濃度の薄いスープの印象ですが、全然そんなことなく、臭みもなくて、動物系の旨味が十分で、更にクリーミーな感じで、麺との絡みも良く美味しいですね。具のチャーシューもメンマも美味しいです。麺は、よくある家系のもっちり麺ではありませんが、口当たりも良くいい感じです。最後にスープ割りをいただいて、完食しました。スープは、しつこくなくて、美味しかったです。

つけ麺以外のもの食べたくなりました。（　´∀｀）つ

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2008年8月25日

本日は、小金井市で営業していたので、小金井駅近くのラーメン屋さんにお伺いしました。

鶴亀屋






東京都小金井市本町5−13−6
「麺　鶴亀屋」さんです。先輩と何処にしようか？と悩んでましたら、店内が満員で数人の待ちが出来ていたので、ここなら美味しいかな？と思って、飛び込んでみました。すぐに座れまして、早速、メニューを見て、何にしようかと悩んだのですが、「つけ麺」にしました。

つけ麺（鶴亀屋）






「つけ麺」（750円）です。ランチタイムは、小ライスがサービスらしいのですが「つけ麺」には合わないので、遠慮しておきました。早速、１口いただきましたら、「う〜ん」つけ汁が薄くて、麺との絡みが悪く微妙です。イメージ的には、ラーメンを麺とスープを別盛りで持ってきただけのような気がします。（少し言いすぎました）でも何回やっても同じ感想です。チャーシューは美味くありません。味玉も味が薄味ですね。先輩は「塩らーめん」を食べたのですが、塩ラーメンは、まあまあだそうです。スープ割りがあるような事が書いてあるのですが、一応、止めておきました。接客の方は良い感じでした。僕達が出る時にも、次々お客さんが入ってきたので、僕に、合わないだけかもしれません。　(*´∇｀*)

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