February 07, 2008

残ったワインを

赤ワイン昨日使った赤ワイン、残りは飲んでしまいましょう〜。
って料理に使うのはちょこっとなので、ほとんどは飲むのですけど。笑

普段はワイングラスは使いません。
すぐに割ったり割られたり。涙
食器は1つだけ買うって好きじゃなくて、グラスも最低ペアで買うのですけど、我が家のワイングラスはすべてシングル。
定番のリーデルも、買い足しても買い足しても割れるので、もう買い足すのはやめました。
これはArcoroc、丈夫で普段使いにはもってこい。
クリスマスのシャンパンも、むすこのシャンメリーもコレで乾杯でした。
でも間違えて12個入りをポチってしまい、あと9個、蔵で眠ってます。
そう簡単には割れないし、どうしよう…。

ビーフシチューそうそう、ビーフシチューですが、やっぱり美味しかったです。
お野菜ほっこり、お肉ほろほろ。
でもね、味にまとまりがないというか、キター!!って感じではないのですよ。
じゃがいも→美味しい!、お肉→美味しい!、でも全体的なまとまりに欠ける。
要するに私の「腕」の問題みたいです。泣
幼い頃から食べなれてる和食部門はなんとかなるのですけど、洋食部門は苦手分野。
パスタもほとんど市販のソースですし、トマトソースは作るたびに納得いかない。
今年は洋食部門強化年にしたいです。
なんて書いているうちに帰ってきただんなさんのアドバイスで、ちょこっと足したら、美味しくなった!
味にうるさいだんなさんなのです。



足したのはケチャップですゼ
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yoharush at 22:38│Comments(10) オサケ | ゴハン

この記事へのコメント

1. Posted by ひかる   February 08, 2008 01:01
うちも味にうるさい男が一人〜。
ほんと自分ではさっぱりわからないのだけど
言われた通りに足していくとうまくおさまる。悲しい〜〜。><

ライスの形上手に出てるね〜〜。
そういう使いかたもあるんだなあ。
面白い〜〜。


今日の我が家は豚しゃぶと白ワインでした。
ワイングラス、我が家もリーデルを割っていらいは
あんまりちゃんとしたのを買い足すのをやめたの。
もったいないもーん。
ワイングラスって絶対割れるよね?
形のせい?酔っぱらいのせい?(笑)

12個入りのポチ!恐怖!!
大事にしてね。(笑)
2. Posted by COCO   February 08, 2008 06:21
ワイングラス、割ったことないよ〜
リーデルのやつは、薄いから洗う時に気を使うけど
今のところ、割ったことはないのです。
でも、やっぱり扱いが面倒だから、
普段はデュラレックスを多様しちゃいます。

一応お皿も割ったことなし。
なぜかいつも割るのはコーヒーのデカンタ・・・・
3. Posted by yoko   February 08, 2008 22:40
*ひかるさんへ
味にうるさいってやっかいですよね。
>言われた通りに足していくとうまくおさまる。
でもひかるさんのだんなさま、すごい〜。
うちはお味噌汁、だしの素でも文句言わないですし。笑

ライスの形、気がついてくれたー。
クッキー型が欲しかったし、金額調整もあったし、って言い訳?
まだクッキー作ってないですし。

豚しゃぶー。美味しそう!
明日は豚しゃぶにしようかなあ。
そうそう、ワイングラスは絶対割れる。
酔っ払いのせいじゃないよね。そうだよね。笑

4. Posted by yoko   February 08, 2008 22:47
*COCOさんへ
えーCOCOさんてば優秀〜。
私なんてやたらと割りますのよん。
最近は大人になったか(?)割る頻度も減りましたけど、働き出した頃なんて、
事務所の人のマグカップ何個割ったことか。
一時は全員私が選んだ(弁償した)マグカップになるんじゃないかって勢いでしたし。汗
なので私も普段はデュラレックス愛用。
アルコロックも丈夫なので安心〜。でも12個も使い切れない〜。笑

コーヒーサーバーも割りました、そういえば。
残されたドリッパーが悲しい、、、って思ってたらそれも落として割りました。涙
我が家のKONOは2代目でっす。

5. Posted by じむじむ   February 08, 2008 22:58
あ、同じです。
割れないグラス、同じものを愛用していますよ。
でも、ちゃんとしたグラスとではワインの味が全然違うんですよね〜。
でも、洗う時に気を使うのが面倒で、やっぱり割れないグラスで飲んでしまうのですが(笑)。
6. Posted by *みい*   February 09, 2008 20:06
何を、何を足したのだぁ〜〜〜щ(゚ロ゚щ) ?!
と思っていたらケチャップでしたか。
私も洋食苦手〜!
洋食部門強化部、参加させてください!

うちワイングラス地震で割れちゃったきり、
それっきりなんです。
でも、そろそろ欲しいなぁ。
割れないリーデル無いかな(笑)

7. Posted by COCO   February 09, 2008 20:47
yokoさんちもKONOかー。
うちはカリタさんです。
次、割ったらKONOにしよ!

アルコロックも知らなかったです!
めもめも〜♪
8. Posted by yoko   February 09, 2008 21:32
*じむじむさんへ
あら、同じものをお持ちですか。
もっと欲しくなったら仰ってくださいね。笑

割れないグラスは気を使わなくていいですよねー。
むすこの「かんぱーい」に心置きなく付き合えますし。

我が家はもうずっとちゃんとしたワイングラスなんて使っていません。
たまには使わないとかわいそうだなあ。

9. Posted by yoko   February 09, 2008 21:39
*みいさんへ
何か足りないって思っても何が足りないのかがわからないのですよねぇ。
なのにだんなさんてば、一口食べて「ケチャップかな」だって。
さらに「もう少し香辛料を加えるといいね」だって。
なぜわかるのだーー。涙
洋食強化部!いいですね、それ!
がんばりましょーー!!

割れないリーデル、私も欲しいです。笑
10. Posted by yoko   February 09, 2008 21:41
*COCOさんへ
1代目KONOはホワイトでした。
2代目はSAKURA。
ホワイトを使っていて、ウッドハンドルも気になるなあと、
もうひとつ買っちゃおうかなあと思っていた矢先に割りました。
故意じゃないですよー。
ホントホント。

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