栗原はるみ

August 08, 2010

ナスの焼きびたし

ナスの焼きびたし
いつも拝見している人気ブロガーさんがVitantonioのパニーニプレートでナスを焼いてらっしゃるのを見て真似してみる。

夏になると揚げびたしってよく作りますが、こうも暑いと揚げ物もしたくないです。
これならプレートに油を塗って適当に焼くだけ。焼き目が美味しそうだし、揚げるよりかなり楽〜。
食べてみても揚げていないのでさっぱり食べられます。

タレは栗原はるみさんレシピ。(ごちそうさまが、ききたくて。
ayuさんがいつも使っていると仰っていたので試してみましたが美味しい〜。
かなり昔に何かでいただいた本なのですが、全く活用できていなくて。沈
ayuさんに教えていただいて見直すきっかけになりました。ありがと〜♪

ルリタマアザミ
咲きはじめてだいぶ経ってしまったルリタマアザミ。
写真を撮ったのはだいぶ前なのですが、暑さで庭に全然出ていなくて、今日見たらもうすっかりモサモサでした。沈
こぼれ種で増えるかなあ、増えるといいなあ。

もうすぐ夏休みだ〜♪
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yoharush at 22:20|PermalinkComments(6)TrackBack(0)
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