カンブリア宮殿

新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。


先日、柿沢安耶さんが当園にいらっしゃって、撮影をしたという記事を書きましたが、以下の番組のためでした。


1月6日（木）　テレビ東京　21:54〜放送
カンブリア宮殿
〜ニッポン人よ、大志を抱け！〜夢を仕事にした人スペシャル〜


ご都合のつく方は是非ご覧いただければと思います。

柿沢さんの特集ということもあり、当園について紹介されるかは分かりませんが…(￣▽￣;)汗

出荷最終日を迎えて

夏の埼玉は降水量が少なく、秋から冬にかけての温度の寒暖差など、野菜を育てる上で、難しい１年でありましたが、今年も無事に出荷最終日を迎えられました。

これも皆様のおかげです。
一年間誠にありがとうございました。

また来年も陽子ファームをよろしくお願いいたします。

芽キャベツの芽

皆様が召し上がっている、芽キャベツは茎のところに・・・






このように育つお野菜です。
茎にあるこの芽がどんどん大きくなっていきます(´∀｀)

こちらはもう少し大きくなってから皆様にお届けいたします。
来年の出荷初めぐらいになるかと思います。

ヤーコンの収穫

先日、ヤーコンの収穫を行いました。




縦横無尽に地中に這っていってしまっているので、ヤーコンを傷をつけないようにするには、機械を使って一気にほりあげる訳にもいきません。
そのため、全て手作業で行いました。

年明けの出荷時期ぐらいに皆様にお送りできると思いますので、今しばらくお待ち下さい。

畑の夕焼け

日が沈むときの畑を撮ってみました。
写真ではまた違った風景が出てきますね。

テレビの撮影

今日、柿沢安耶さんが出演する番組の撮影のために、柿沢さんご本人と、テレビ局のスタッフの皆様が、撮影のためにご来園になりました。




お野菜のことについて話したり・・・




実際畑やハウスの中を見ていただいたりと、非常に楽しい時間を過ごさせていただきました。皆様ありがとうございました。


放送内容や放送日については、後日お知らせいたします。


> 柿沢安耶さんのブログ記事はこちら

そら豆などの植えはじめ

来年の春に向けて、そら豆やスナックエンドウなどを植え始めました。




あ、上にかかっている白いのは鳥避けです。

紫にんじんの葉

パープルパープル（紫にんじん）の紫色の元であるアントシアニンが葉の先までしっかり行っているようです。

ブロッコリーのつぼみ

ようやくブロッコリーやスティックセニョールが育ち、皆様にお届けできるようになりました。





上の写真はブロッコリーです。育っていくにつれ、食べるところの蕾がどんどん大きくなっていきます。食べごろになったら切り取り、出荷します。

いろいろな色のにんじん

にんじん一つとってもさまざまな色のものがあります。



通常のオレンジ。





金美人参の黄色。




パープルパープルという品種は紫色。

赤たまねぎの芽

にんにくの芽とか、芽キャベツとかいろいろ芽がつくお野菜がありますが、

赤たまねぎの芽は、甘みがあって当園おすすめの隠れメニュー的なお野菜です。




食べごろになったものからお野菜セットのお客様にお届けいたします。

まとめてかぶせて

小松菜やわさび菜、ちんげん菜、ルッコラ、赤からし水菜を新しく植えたものです。

ルッコラはわずかしか育てていませんが、少しずつお出ししています。

他のお野菜については、もう少し育て、通常サイズになってからお届けいたします。

上を向く鷹の爪

オイル漬け用に作った鷹の爪です。
赤がとても綺麗です。





あ、ちなみにこれもカメラを逆さにして撮影したわけではありません（笑）

ビタミン大根もうじき出荷です

この写真を見てお分かりになるとおり、中間ぐらいまで緑色をしています。




これ実は根元に近いところまで緑色をしています。
しかも、中を切っても緑色というのがビタミン大根の特徴です。

だいぶ大きくなってきましたので、もうじき皆様にお届けできると思います。




あ、にんじんもだいぶ育ってきました。
同じ時期に出荷できそうです。

セニョリータ

セニョリータは、フルーツパプリカの一種で、小さくてかわいい形なのが特徴です。




パプリカと同じように赤やオレンジなどいろいろな色のものがあります。



あ、この写真ですが、カメラを逆さにはしていません。（笑）