横浜生ハムパラダイスジャストミートの夕暮れ : 2008年04月

2008年04月30日21:22

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５月３日土曜日　JUSTMEATは朝１０：００から営業します

市場はお休みなのですが　みなさんのリクエストにより

５月３日土曜日　JUSTMEATは朝１０：００から営業します

今まで、来るチャンスの無かった方

お友達をお誘いの上　ぜひ、遊びに来てください。

生ハムの試食も無料　ワインも無料　コーヒー無料の

無料パラダイス！！

エスクァイア日本語版　生ハム＆チーズ特集に掲載された

実力をこの休みにご堪能下さい。

2008年04月21日01:18

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itaria展その１

日本橋三越のitaria展に行ったどー

目玉の一つにバール・デル・ソーレの

日本のトップバリスタ横山千尋さんがじきじきに

カフェ・カプチーノを目の前で入れてくれます。

もちろんラテアートを手の届く場所で見れます

ふつーに感動しますよー

何より驚くのが、仕事が速い　

ミルクを入れると同時にもう、絵の構図が

出来上がっていて　細い棒で線を描いていきます

あっと言う間です

これが、その作品　うちの社長は、もったいなくて

飲めないと　じっと眺めていました

私　調子に乗ってエスプレッソダブルと

カフェ・カプチーノを飲んでお腹タプタプ！

世界コンテスト金賞のジェラートも食べれます

日本橋三越itaria展　　4/15ー25　まで

その後　品川のセガフレード・ザネッティへ

もちろん、イタリアのエスプレッソでお馴染みの

カフェいやいやバールです。

私の勝手な感想ですがセガフレード品川の

エスプレッソ、カプチーノは今まで飲んだ

どこのものより美味しいと思います。

もちろん、デル・ソーレも美味しいのですが

デル・ソーレは、イリーの豆で

セガフレードは、セガフレード・ザネッティの

豆を使っています。

どうやら、おいらの味の趣味で言うと、

セガフレードの豆の味が好みです。

みなさんも、色々店を回って好みの味を

見付けて見るのも楽しいですよ。

セガフレードにしてもバール・デル・ソーレにしても

大変レベルの高い味

イタリアの奥深さは十二分に楽しめます

PS　

個人的には、セガフレードは、品川にかぎります

中目黒と広尾のセガフレードしか行ってないですが

後は、自分の感性で好きな店を感じてみてね

妥協をするな！　油断をするな！　気をつけろ！

そして、自分を信じろ！　俺は誰なんだ！！

2008年04月18日21:15

カテゴリ: 横浜中央市場

うれしい市場のもらいもの

個人で、市場の中卸で買い物するのに抵抗があるようなので

最近、JUSTMEATにいらっしゃるお客様を、魚の市場へ、よく案内しています。

どんなに、一般の人も　市場で買い物できますと言っても

やはり　買いずらいですよね

そんな方は、ぜひJUSTMEATに来て下さい。

よろこんで、市場の歩き方を教えちゃいます。

まぐろのスペアリブ　　これ、中落ちの骨側の様なものだから安いのねー

このまぐろの頭を買ったら　まぐろのスペアリブおまけで　もらっちゃいまったー

魚屋さんからさしいれ　また、もらっちゃったーのねー

天然のたいと、かつおのたたきの真空パック（たれつき）

天然のたいのさしみとまぐろのさしみそして、

天然のたいの頭をよく焼いて　すましじるのだしに

たいのおすましとまぐろの照り焼き

もらいものってすばらしー

これもさしいれ＆おまけの　生にしんでーすー

そのほかにも　野菜や果物もよくいただくので

お客さんと分けたり　煮魚つくったのを

店で、プレゼントしたり

すると、お客さんも

いいワイン持ってきて　みんなで、酒盛り

知らない人同士仲良くなって　メル友になったり

市場って　やっぱりいいねー

2008年04月16日00:43

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シュタイナーつながり

田園調布に行って来たのだー

おもちゃ箱の仲間たちの店「香遊」

シュタイナーの思想の影響を受けた

アイテムを売っている店。

リラ社の画材、アウリス社の楽器、

シュタイナー幼稚園で使われる木製玩具、

オーガニック化粧品・食品・衣料のお店

おいら、ここの鉄琴に魅了されています。ものすごい音がいい

１オクターブなのに染み渡るにょねー　２万円で釣りがくる程度

ほしーわーー

とりあえず、今日はＳＯＮＮＥＮＴＯＲのハーブ茶の

トライセット男性のためのお茶とやらを買い（￥４２０）５ヶ

Santas Secret Fruit Tea spice tea for men

を飲んでいます。

男性のためとは、どんな効能があるのやら

あんなことや　こんなこと　そんなことになったりして　と

今度、みなさんにに会う頃には、すごい男になってるはず

興味のある人は
http://www.omochabako.co.jp/html/shoplists.html

大田区田園調布南26-12

TEL:03-3759-3667

営業時間/10:00AM～ 6:00PM

定休日/月曜日
　　(日曜・祝日は営業)

2008年04月14日20:31

カテゴリ: Food Library

ＴＨＥ　ベーコン

ベーコンの発祥は紀元前のデンマーク

海賊が、航海用に豚を塩漬、火であぶって保管

ある日、まきがしめって煙でいぶされた肉から

良い香がし、保存がきく事を発見。

豚の塩漬けをスモークが今のベーコンのモデルつーわけ

なぜ、デンマークハムとか、名前付ければいいのに

16世紀イギリス、船の食料で豚肉の塩漬けの燻製を、

政治家で哲学者でもある作家のフランシス・ベーコンが

作らせたからベーコン、

なんか、皮肉だねー　肉だけに！

イギリス艦隊がベーコンを世界中に広げた

イギリス人は、泥棒するだけじゃなかったのねー

すきあらば、よその国の物かっぱらって

大英博物館に、立派なかたちで、展示しちゃったりして

いいかげん、もとの国に帰してやれよー

と、言うわけで、昔の人の失敗からベーコンが生まれた

っー話でした。　おしまい。

2008年04月12日21:02

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ワン切り&架空請求

困るよねー　ワン切り

携帯鳴ってる　　と　見てみると

知らない　縁もゆかりも無い番号が、、、

架空請求？

きもいから　番号をグーぐる検索してみた

０２２７７４７７５０　←　ワン切り番号

すると、いっぱっでヒット！

どうやら、ワン切り&架空請求のサイト

しかし、０２２７７４７７５０の正体は、

WILLCOMだったのです、まったく

意味わかんない　ｺﾞ━━━(#ﾟДﾟ)=○)｀Д)､;'.･━━━ﾙｧ!!

2008年04月11日17:02

カテゴリ: 横浜

横浜と言えば　吉田町３

赤いとんがらし

前々回のぶろぐの和菓子屋　おがわの隣

神奈川県横浜市中区福富町西通3-1
045-232-8818

１７：００～５：００

ソウル屋台村そのものの作り

しかも、屋台と言ってもど広い店内

もつ鍋なんか２人前で、￥２０００ぐらい

しかも、量が多いので、３人でもいけちゃう

そして、美味い

そのへんのチェーンの居酒屋行くぐらいなら

私は、こちらを選びます

辛いのが苦手なおいらでもＯＫです

てーはみんぐ恐るべし　まんせー　まんせー

2008年04月10日21:30

カテゴリ: 横浜

横浜と言えば　吉田町２

吉田町のメインストリートにある鶏肉専門店

その名も　梅や

西区の浜っ子なら間違い無く知っている店

おいらの少年時代は、梅やのドラムスティックを

買ってもらうことが一番の幸せ

今回は、ドラムスティックが、無かったです｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡ｳｧｧｧﾝ

ドラムスティックもう、やっていないのかなー　

梅やのバカーーー　。゜（´Д｀）゜。

夢は、イッパまるまるのローストチキンを買う事

自分のおこずかいの限界で、焼き鳥を買っていました。

その頃、いち早く自動の焼き鳥機を設置していた梅や

まさに、鶏肉パラダイスでありました。

どれも、美味しそうでしょ

そうなんです、みんな　おいすぃーのです。

2008年04月09日21:34

カテゴリ: 横浜

横浜と言えば　吉田町

福富町公園脇にある和菓子屋さん知ってる？

間口は狭いが、なかなか味のある店

おいらの知っているかぎりでは、じいちゃん一人で

やっているように思われる店。

その名も、おがわ

韓国屋台の赤唐辛子と言う店のとなりなのです。

桜餅　頼んでからピンクのもちと葉っぱを巻いて目の前で作ってくれる、

動きがロボットの様なじいさま　一生懸命で心打たれます

奥の部屋は、工場になっていて、どらやきも　その場で焼きを入れてくれます。

それよりなにより、さくらもち　激ウマです。

ＰＳ　　一種類３っからです　じいちゃん耳が遠いので

大きい声で注文しましょう。

さもないと、違うものが出てくんよ！！

気をつけろー

2008年04月03日13:16

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安いガソリン

おいらが、よく行く　市場の近くのガソリンスタンド

かなりの安さに　行列　渋滞

すごいでしょ　後ろにも　おびただしい数の車が、、、