日本橋三越のitaria展に行ったどー

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目玉の一つにバール・デル・ソーレの

日本のトップバリスタ横山千尋さんがじきじきに

カフェ・カプチーノを目の前で入れてくれます。

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もちろんラテアートを手の届く場所で見れます

ふつーに感動しますよー

何より驚くのが、仕事が速い　

ミルクを入れると同時にもう、絵の構図が

出来上がっていて　細い棒で線を描いていきます

あっと言う間です

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これが、その作品　うちの社長は、もったいなくて

飲めないと　じっと眺めていました

私　調子に乗ってエスプレッソダブルと

カフェ・カプチーノを飲んでお腹タプタプ！

世界コンテスト金賞のジェラートも食べれます

日本橋三越itaria展　　4/15ー25　まで

その後　品川のセガフレード・ザネッティへ

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もちろん、イタリアのエスプレッソでお馴染みの

カフェいやいやバールです。

私の勝手な感想ですがセガフレード品川の

エスプレッソ、カプチーノは今まで飲んだ

どこのものより美味しいと思います。

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もちろん、デル・ソーレも美味しいのですが

デル・ソーレは、イリーの豆で

セガフレードは、セガフレード・ザネッティの

豆を使っています。

どうやら、おいらの味の趣味で言うと、

セガフレードの豆の味が好みです。

みなさんも、色々店を回って好みの味を

見付けて見るのも楽しいですよ。

セガフレードにしてもバール・デル・ソーレにしても

大変レベルの高い味

イタリアの奥深さは十二分に楽しめます

PS　

個人的には、セガフレードは、品川にかぎります

中目黒と広尾のセガフレードしか行ってないですが

後は、自分の感性で好きな店を感じてみてね

妥協をするな！　油断をするな！　気をつけろ！

そして、自分を信じろ！　俺は誰なんだ！！