2012年02月09日
今週の診断
年度末ということもあって、今週は家電販売店、洋菓子&カフェ、観光地のそば店、進行中の寿司店とは別の寿司店、郊外のそば店と5案件入っています。家電店は有名な「でんかのヤマグチ」を目指しているわけではありませんが、ソフトな社長と従業員のキャラはとても良い味があり、サービスの強化によって生き残る道を見いだすことが確実にできそうです。
今日訪問した洋菓子&カフェの経営者は、超前向き且つ即実行タイプの「かわいい2歳のママ」で、さらなる成長が期待できる素晴らしいお店でした。お店の雰囲気も抜群です。ロードサイドなので看板の重要性、HPやメニューの写真、ショーケースの位置などを改善すればさらに繁盛しますね。
中小企業なので、どのお店も至らない点は多少ありますが、そこを修正・改善しようとする強い意志があり、即実行されるお店は必ず繁盛します。
ところで明日はそば店ですが、支援機関の課長と経営者から「お腹を空かして来てね」と言われており、これも楽しみの一つです(笑)。
ちなみに昨日のセミナーは実践的なデジカメ撮影法だったことから、想像以上に好評だったようで多くの感謝の言葉をいただきました。次回はチラシやメニューなどのツール作りがメインテーマです。がんばろう。
今日訪問した洋菓子&カフェの経営者は、超前向き且つ即実行タイプの「かわいい2歳のママ」で、さらなる成長が期待できる素晴らしいお店でした。お店の雰囲気も抜群です。ロードサイドなので看板の重要性、HPやメニューの写真、ショーケースの位置などを改善すればさらに繁盛しますね。
中小企業なので、どのお店も至らない点は多少ありますが、そこを修正・改善しようとする強い意志があり、即実行されるお店は必ず繁盛します。
ところで明日はそば店ですが、支援機関の課長と経営者から「お腹を空かして来てね」と言われており、これも楽しみの一つです(笑)。
ちなみに昨日のセミナーは実践的なデジカメ撮影法だったことから、想像以上に好評だったようで多くの感謝の言葉をいただきました。次回はチラシやメニューなどのツール作りがメインテーマです。がんばろう。
2012年02月07日
魅せる販促セミナー
午後は小田原箱根商工会議所で魅せる販促ツール作成塾セミナーで、第1回の今日は、料理や商品のデジカメ撮影がメインです。人気シリーズのため既に定員に達しています。今日は快晴を想定して最も明るい会議所ロビーで撮影教室を実施しようと思っておりましたが、とんでもない悪天候になってしまいました。午後明るい日差しが差込むよう祈りつつも、ありったけの照明を持ち込んで対応します。