横川商店 蔵日記

横川商店がおくる甘辛日記

三蔵呑み歩き出品酒決まる!

9月3日(土)に開催されます「北アルプス三蔵呑み歩き2016」の、各お蔵様の当日の出品酒が決まりました!

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【北安大國・北安醸造】様
●大吟醸あづみ野育ち(山田錦39%精米)
●秋あがり・純米吟醸(ひとごこち)
●豊響・純米(みのり)(ひとごこち60%精米)
●うすにごり
●白馬紫雲・純米(白馬産古代米・紫雲70%精米)
●北安大國・金紋(普通酒)(しらかば米・一般米70%精米)
●当日お楽しみスペシャル
●お燗酒
*甘口蔵と言われるお蔵様ですが、山崎義幸杜氏様の醸される味わいは、キレの良さで多くのファンが魅了されています。


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【金蘭黒部・市野屋商店】様
こちらのお蔵様は、JR信濃大町駅より歩いて来られますと、一番最初にございます。
当日は是非杜氏様、蔵人様との会話をお楽しみ下さいませ。
●大吟醸(美山錦39%精米)
●純米生原酒(しらかば錦60%精米)
●普通酒・干支酒さる
●樽酒 辛口
●当日のスペシャル
*「飲み続けられる味わいを・・・」と言われる村山大蔵杜氏様、その酒質は大町のお水の特長をとても良く表現されている味わいです。

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【白馬錦・薄井商店】様
●大吟醸麗(うらら)酒(美山錦39%精米)
●純米吟醸無濾過生原酒(美山錦55%精米)
●雪中埋蔵(美山錦55精米)
●秋あがり(美山錦55精米)
●雪どけ吟醸(美山錦49%精米)
●純米にごり酒
●社長のお燗酒
●呑み歩きスペシャル
*とっても穏やかなお人柄の松浦宏行杜氏様ですが、お酒造りに関しては、酒米は地元の契約栽培農家様の「美山錦」をこだわられています。また当日は薄井社長様のお燗酒も是非!お燗の美味しさをあらためて感じていただけるはずです。

大町のワイン「Nishina(仁科)」が大人気です「スイス村ワイナリー」様

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「Nishinaメルロー」「Nishinaシャルドネ」の人気が止まりません!
原料のワインぶどうは、「大町ワインぶどう生産組合」の皆様が栽培され、醸造先の「スイス村ワイナリー」様で造られています。
2010年に初リリース、この年は正直「ご祝儀価格」かな〜、なんて思っていましたが、ここ1.2年胸を張って「大町の美味しいワインです!」とご案内させていただいてます。
nonko自身も県外などのご贈答に使わせていただいたり、店頭でもお客様から「このワイン美味しいですね〜」と言うお声をお聞きしています。発売当初より当店店内正面に置かせていただいてますが、この連休の人気が凄いこと!本当に嬉しいですし、栽培者様、製造者様に感謝感謝です。秋にはまた試飲販売会も考えていこうと思っています。
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昨日栽培されている原田様の畑に行ってまいりました。今年も順調に育っていますよ〜〜〜
【Nishinaメルロー2014】
【Nishinaシャルドネ2013】
各 2,365円

この時期人気の一本「金蘭黒部・純米吟醸氷筍水仕込み」

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ただ今「金蘭黒部・純米吟醸氷筍水仕込み(風鈴ラベル」が大変人気です。
連日黒部ダムは凄いお客様です。
やはり「涼」を求めて巨大なダムを見学に来ていただいてるようです。
その感動をお酒に閉じ込めたこちらのシリーズは、黒部周辺の「氷筍水」で仕込まれた、夏向きのキリッとした一本でございます。
ご自分用、お土産用に大変人気となっています。

【神秘の湧水・黒部氷筍水】
「黒部の氷筍水」とは、黒部ダムへ向かう山中の破砕帯付近からわき出る水で、純度が高く、たけのこ(筍)のように凍りつくところから「氷筍水」と名付けられています。通常の仕込水は軟水ですが、「氷筍水」はやや硬水のため酒質も引き締まった、よりキレの良い味わいとなります。適度な酸と硬質な味わいにより、甘みも絶妙なバランスが保たれ、程よい旨味となって口中に広がります。

【金蘭黒部・純米吟醸氷筍水仕込み】
300ml猪口セット 880円
720ml 1,605円
1800ml 3,240円

秋のお菓子が入荷「京都・伊藤軒」様

京都の「伊藤軒」様より、秋めいたお菓子が入荷してまいりました!

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大雪渓・アルプス吟醸無濾過生原酒「大雪渓酒造」様

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大雪渓酒造様より、長野県で造られたアルプス酵母を使用され、爽やかでフルーティーでワインのような味わいと香りが楽しめる吟醸酒が入荷中です。
通常生貯蔵で販売されているのですが、当店ではしぼられたまんまの「無濾過生原酒」にて瓶詰していただきました。夏の暑い日に是非オススメしたい一本でございます。
【大雪渓アルプス吟醸・無濾過生原酒】
原料米:長野県産美山錦
精米歩合:55%
日本酒度:+3
アルコール分:17度
720ml 1,700円

一升瓶のりんごジュース「スイス村ワイナリー」様

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大町のワインを醸造していただいてます「スイス村ワイナリー」様より、一升瓶の「安曇野りんごジュース(サンふじ)」が再入荷しています。
こちら通常の1000mlのものよりもフレッシュ感がございます。開栓後は冷蔵庫にて保存をお願い申し上げます。
是非暑い夏、爽やかな安曇野のりんごジュースをお楽しみ下さいませ。

【安曇野りんごジュース(サンふじ)】
1800ml 1,380円

おめでとう!ソーヴィニヨンブラン2015

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大町のワイン「Nishina」シリーズを醸造して下さってます「スイス村ワイナリー」様、「日本ワインコンクール欧州系(白)」で「ソーヴィニヨンブラン種」が5年連続となる銀賞を受賞されました。更に今回受賞の「ソーヴィニヨンブラン2015」は、2度目のコストパフォーマンス賞をも受賞です。おめでとうございます。
当店はある程度確保させていただいてましたが、もの凄い勢いで売れています。
お一人様3本まででお願いしています。何卒よろしくお願い申し上げます。
【ソーヴィニヨンブラン2015】
1,780円

味わいノリノリ!【大雪渓辛口純米吟醸無濾過生原酒・槽場直汲み】

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今呑み頃!!!
5月に発売された時にはまだ大町も寒いぐらいの日が・・・
酒質自体もまだかたいような・・・
でも真夏になれば旨味が出てくるのでは・・・
まさに昨夜は最高の味わいとなり、和風のステーキにピッタンコでした。
大雪渓酒造の杜氏様、それを見こされの夏向きの味わい、あっぱれ恐れ入りました!!!
「辛口純米吟醸無濾過生原酒・槽場直汲み」
暑い夏には最高の一本でございます。

【大雪渓辛口純米吟醸無濾過生原酒・槽場直汲み】
原料米:美山錦
精米歩合:55%
アルコ―ル分:17度
使用酵母:1801号・熊本酵母
720ml 1620円
1800ml 3240円
*発売時のご案内はこちらです

城戸ワイナリー入荷です!

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ただ今塩尻の「城戸ワイナリー」の熟成タイプのワインが入荷してまいりました。
毎回大変申し訳ございませんが、一人でも多くの皆様にお楽しみいただきたいと思いますので、ご家族様各1本にてお願い致します。
またお支払いでございますが、城戸ワイナリー様につきましては現金のみとさせていただきます。
尚、お取り置き、発送はできません。
大変人気のワイナリー様でございますので、何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。
今回の入荷はこちらでございます。

●城戸プレミアム メルロー2015
●城戸プライベートリザーブ メルロー2014
●城戸プライベートリザーブ シャルドネ2014
●城戸プライベートリザーブ ピノグリ2014
●城戸プライベートリザーブ カベルネソーヴィニヨン2014
●城戸プライベートリザーブ ピノ・ノワール2014
●城戸プライベートリザーブ カベルネフラン2014
●城戸プライベートリザーブ リースリング2014

人気商品の追加分が入荷です!

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横川商店
信州味噌・醤油醸造
地酒・地ワイン・焼酎
〒398-0002
長野県大町市九日町4136
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営業時間AM8:30〜PM8:30
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