横川商店 蔵日記

横川商店がおくる甘辛日記

シャンパーニュ入荷始まる!

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シャンパーニュ各種入荷が始まりました!
聖夜の夜は華やかなテーブルでね

北安大國・純米大吟醸原酒限定発売!

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毎年年末に発売されます「北安大國・純米大吟醸原酒」が限定で発売されました。
今年は貴重な酒米「金紋錦」にての一本でございます。
当店は「北安大國干支酒・鳥(とり)」に合わせた限定ラベルにての発売です。
どうぞ年末年始のご挨拶用にいかがでしょう。

【北安大國・純米大吟醸原酒】
原料米:金紋錦
精米歩合:39%
アルコール分:16度
使用酵母:K-1801
日本酒度:-1
720ml 3,000円

真澄・純米あらばしり発売中!

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上諏訪の「真澄・宮坂醸造」様より新酒第一号「純米あらばしり」が入荷中でございます。
今年はフルーティーな香りと後味すっきり、飲みやすいタイプに仕上がってまいりました。
【純米あらばしり】
原材料:長野県産 美山錦、ひとごこち
精米歩合:麹米55%、掛米60%
酵母:7号系、自社株
アルコール分:17度
日本酒度:-1前後
酸度:2.0前後
720ml 1,405円

北安大國・純米無濾過生原酒発売「北安醸造」様

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「北安大國・北安醸造」様より、しぼったまんまの「純米無濾過生原酒」が到着いたしました!
当店では「しぼりたて無濾過生原酒」のタンク違いが発売中で、その合間を縫っての発売でございます。
北安大國様連日新酒や、新しい企画が目白押しでございます。
【大國・純米無濾過生原酒】
原料米:ひとごこち
精白歩合:59%
アルコール分:17度
日本酒度:⁻5
酸度:1.8
使用酵母:協会701
720ml 1,350円
1800ml 2,595円

白馬錦・大吟醸優秀賞受賞酒入荷「薄井商店」様

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「白馬錦・薄井商店」様より「第87回 関東信越国税局鑑評会 吟醸の部 大吟醸 鑑評会優秀賞受賞酒」が入荷してまいりました。
酒米「山田錦」を39%まで磨いた大吟醸でございます。華やかな香り、ふんわりとやわらかくきめ細やかな優しい甘味を含みます。お祝いの膳を彩り、ご贈答用には最適の一本でございます。
桐箱入りで入荷です。

【大吟醸・優秀賞受賞酒】
原料米 :山田錦
精米歩合 :39%
アルコール度数:17.3%
日本酒度:+1
酸度 :1.2
720ml 5,400円

北安大國・特別純米干支酒「鳥(とり)」

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昨年大旋風を巻き起こした当店限定干支酒「北安大國・特別純米・鳥(とり)」です。
文字は当店スタッフの娘、昨年のプレッシャーからか、今年は文字が書けなくなり、わざわざ佐渡島のトキを見学に出かけ、その優雅さに現地で筆が動きました!
文字は印刷でございますが、ラベルのトキ色、金色の華やかさは手描きでございます。

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「北安大國・純米大吟醸」との詰め合わせも、年末のギフトに大人気でございます。

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佐渡の美しい夕陽も助けてくれたかもしれません。
どうぞ新しい年をこちらの一本でお楽しみいただけましたら幸いでございます。
ご贈答用の詰め合わせとしても最適です。

【北安大國・特別純米干支酒「鳥(とり)」】
720ml 1,400円

夜明け前・にごり新酒入荷「小野酒造店」様

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辰野の「夜明け前・小野酒造店」様より、「にごり新酒」が入荷しています。
キレの良い辛口のにごり酒は、とってもファンの多い人気酒です。
【夜明け前・にごり新酒】
720ml 1,405円
1800ml 2,540円

「大町にごりメルロー2016」残り少なくなりました!

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大変で〜〜〜す!
大町のヌーヴォー「にごりメルロー2016」が売り切れ間近となりました。もう残り100本を切っています。お早い目にどうぞ!

北海道のピノノワール&ケルナー「ヒロツヴィンヤード」様

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12月になりますと何かとパーティーも多くなってまいりますね!
今回は北海道余市の「ヒロツヴィンヤード」様のワインぶどうを使用されました「サッポログランポレール・ ピノノワール(余市)」「サッポログランポレール・ケルナー辛口」をご案内させていただきます。

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(2015年の収穫風景・6代目の息子様)

ピノノワールは、とてもきれいなルビー色、味わいに骨格があるのに、優しいタンニン、余韻が魅力のワインです。お肉ならコッテリ系のものよりも、和風のステーキなどが良く合います。
【ピノノワール・余市】
750ml 4,320円


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(2015年収穫前)

ケルナー辛口は、nonkoが流氷の来る知床で出会った一本です。
和洋折衷どれを合わせても楽しませていただけ、青リンゴのような爽やかな味わいです。
「余市のワインを楽しむ会」で弘津様にお会いさせていただき、畑を見学させていただくようになりました。
【ケルナー(辛口)】
750ml 1,620円


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「ヒロツヴィンヤード」の5代目、弘津敏様、とても穏やかなお人柄です。初めてお会いさせていただいた時に、「畑を見に来て下さい」と!以来萌芽の季節と、収穫前後には見学させていただいてます。

大雪渓特別純米槽場直汲み・無濾過生原酒「大雪渓酒造」様

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今年も出ました「大雪渓・特別純米槽場直汲み」です。
今年で4年目、初年度には大旋風を巻き起こした一本です。
「垂れ口直汲み」です。
蔵外不出の「超鮮度品 無濾過生原酒」が、非常に濃厚でリッチな味わいと発酵により生み出されたフレッシュなピリピリ感は、直汲みでしか体験できません。
今年の味わいは、先に出荷された「純米吟醸・槽場直汲み」よりもやや落ち着きがあるものの、華やかさとパチパチ感を感じながら辛口の味わいが舌の上を通ります。
二種類呑み比べていただくのも楽しいかと!

【大雪渓特別純米槽場直汲み・無濾過生原酒】
720ml 1,480円
1800ml 2,980円
横川商店
信州味噌・醤油醸造
地酒・地ワイン・焼酎
〒398-0002
長野県大町市九日町4136
TEL0261-22-0133
FAX0261-22-0503
営業時間AM8:30〜PM8:30
定休日 水曜日
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