横川商店 蔵日記

横川商店がおくる甘辛日記

大町もヴェレゾン!

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いよいよ大町より南の方からヴェレゾン、あるいは「もうメルローは黒っぽいよ!」という声が聞こえてきています。
今日はそろそろ大町も色付いたかな?と思い行ってまいりました。
原田様のメルローはまだぜ〜んぜん色づき始めもしていません。今年はやっぱり遅いのかな〜?
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原田様の畑から直ぐ西の棚栽培のメルローは、こんな感じで色づいていました。
一番北アルプスからの吹きおろしを感じる畑です。
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西澤さんのメルロー

組合では一番北の畑、西澤組合長様の畑はほんのり色付いています。
とにかく細やかな作業をされているのが良くわかります。
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矢野さんのツヴァイゲルトレーベ

移住されて4年目「矢野園・矢野」様の畑では、「ツヴァイゲルトレーベ」が一番色付いていました。
面白いですよね〜、場所や仕立てにより色付きも其々なんですね!
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先日「Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)2017」にて銀賞受賞した「Nishinaシャルドネ2014」が、地元の新聞に掲載されました。
組合の皆様も益々頑張りがいがあると思います。ありがとうございます。
どこもお問い合わせが多いようで、本当に嬉しく思います。

Ikioimasamune Yellow carp(勢正宗・イエローカープ)「丸世酒造店」様

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やってまいりましたよ〜〜〜、今季初の「秋の一本!」
夏が過ぎ、涼しくなってきた季節に程よく味わいがのってきたお酒が「秋あがり」です。
今年より丸世酒造店様では秋あがり用に初めて造って下さった一本です。
お米は熟成すると味わいがグッと増してくる酒米「美山錦」を使用され、そこに「もち米」の旨味を加えられ、「carp(カープ)シリーズ」の中でも、酸を若干高めに設定することにより、甘味と酸味のバランスを考えられた味わいです。
しぼったまんまの状態で瓶詰を行われ、そのまんま無濾過で火入れされた純米酒、「北アルプス三蔵呑み歩き」では当店内にて試飲販売にご来店いただけますので、注目されること間違いないですね!!!

Ikioimasamune Yellow carp(勢正宗・イエローカープ)】
原料米:長野県産美山錦  信濃町産ヒメノモチ(10%使用)
精米歩合:共に70%
アルコール度数:16.6
酸度:1.7
アミノ酸:1.6
720ml 1,650円
1800ml 2,780円

号外!やまじゅう新聞呑み歩き情報発行

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お待たせいたしました〜〜〜!
今年も「号外・やまじゅう新聞呑み歩き情報」を発行させていただきま〜〜〜す!
こちらは当店中心の飲み歩き情報でございます。
是非店頭にてお声かけ下さいませ。
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昔はこうやって実行委員会で決まったことを情報として発行し、ポスターを貼っていただいてる協力店様に配達してた懐かしい思い出です。

一升瓶安曇野りんごジュース「スイス村ワイナリー」様

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大町のワインを醸造して下さってます「スイス村ワイナリー」様より、当店限定として「一升瓶安曇野りんごジュース」をお分け下ってます。
こちら通常の1000mlサイズよりも、火入れ作業が軽いため、よりフレッシュに仕上がっています。
ですので開封後は必ず冷蔵庫にて保存をお願い申し上げます。
美味しい事間違いなしですよ〜〜〜!
是非信州のお土産にどうぞ

【安曇野りんごジュース】
一升瓶(1800ml) 1,380円

大雪渓・別囲いシリーズ好評発売中「大雪渓酒造」様

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大雪渓酒造様より「別囲い特別純米酒」「別囲い純米吟醸酒」が好評発売中です!
こちら瓶詰前の一回火入れ、なので通常の特別純米酒や純米吟醸よりもよりフレッシュ感がございます。暑い日には是非冷やしてお楽しみ下さいませ。またギフトセットとしてもお喜びいただけます。
●別囲い特別純米・美山錦 720ml 1,470円
●別囲い純米吟醸・美山錦 720ml 1,700円

北アルプス三蔵呑み歩き2017ご案内

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今年も「北アルプス三蔵呑み歩き」を開催されます。
上諏訪街道呑み歩きにあやかり始めたこのイベントも、今年で10
回目となりました。当店では当日の参加証となる「利き猪口」を販売中でございます。どうぞご家族ふるってご参加下さいませ。
当店といたしましては、今年もより多くの情報をご案内させていただく「号外・呑み歩き情報」を作らせていただき、出来上がり次第店頭にてご案内させていただきます。
*「北アルプス 三蔵呑み歩き」とは、参加証となるきき猪口を購入して頂き、長野県・大町市 本通り周辺を歩きつつ、大町にある三つの地酒蔵を呑み歩くイベントです。
■開催日時:2017年9月2日(土)15:00 〜 19:00(雨天決行)
■参加費:1,500円(利き猪口・利き猪口袋付き)
■場所:長野県・大町市・本通り/商店街周辺
*昨年のようすはこちらからどうぞ!
詳しい情報は「横川商店三蔵呑み歩き奮闘記」にて更新させていただきますね!

京都・伊藤軒様よりお菓子が入荷!

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「京都・伊藤軒」様より夏菓子の追加分と、初秋の焼き菓子などが入荷でございます

キリンラーメンシリーズ入荷「小笠原製粉」様

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キリンラーメンでおなじみの「小笠原製粉」様より、面白ラーメンシリーズが入荷です。
●べっぴんラーメン・トマトスープ味 化学調味料不使用
●ふぐラーメン・ふぐ刺ししょうゆ味
●イルカラーメン・塩とんこつ味
●アザラシラーメン・ごましょうゆ味
●ペンギンラーメン・シーフード味
●チンアナゴラーメン・みそ味
【各一袋205円〜】

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「べっぴんラーメン・トマトスープ味」は、ちょっぴりオリーブオイルを落とすとイタリアンに早変わりですよ〜〜〜!
べっぴんさんになれるなれる〜〜〜!
ちょっとしたプレゼントにも最適です。

おめでとうNisinaシャルドネ2014!

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このたび「Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)2017」にて、大町の「Nishinaシャルドネ2014」が「銀賞」を受賞しました。大変名誉な賞であり、今まで頑張ってこられた「大町ワインぶどう生産組合」様、ワインぶどうを買いとっていただき、「Nishina」を醸造し、商品化していただいてる「スイス村ワイナリー」様に感謝の気持ちでいっぱいです。「生産者」「製造者」「販売側」のチームワークもさることながら、これからも何卒よろしくお願い申し上げます。
ちょうどサマーギフトのシーズンですので、是非このご機会にお楽しみいただけましたら幸いでございます。
【Nishinaシャルドネ2014】
720ml 2,365円


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事務局の原田様もとっても嬉しそうです。
今年の夏も大変な作業が続いていますが、頑張ってられるお姿に頭が下がる思いです。

本金・純米吟醸活性にごり(諏訪産美山錦)「酒ぬのや本金酒造」様

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今年も出来上がってまいりましたよ〜〜〜、待ってました!
上諏訪の「酒ぬのや本金酒造」様より、瓶内二次発酵された「本金純米吟醸・活性にごり」が入荷です。「開栓注意」とは表示されていますが、今年はとっても穏やかに仕上がってまいりました。それでも炭酸ガスの心地良さはこの季節にはたまりませんね〜
暑い日はもちろん、少し秋の風を感じる日でも十分にお楽しみいただける一本でございます。
今年の味わい、使用されているお米は、地元諏訪産の「美山錦」でございます。
スッキリ辛口ですが、旨味も十分に感じます。
とっても口当たりが良いので呑み過ぎにお気を付け下さいませ。

【本金純米吟醸・活性にごり】
使用米:諏訪産美山錦
精米歩合:55%
アルコール分:16度以上17度未満
720ml 1,580円


横川商店
信州味噌・醤油醸造
地酒・地ワイン・焼酎
〒398-0002
長野県大町市九日町4136
TEL0261-22-0133
FAX0261-22-0503
営業時間AM8:30〜PM8:30
定休日 水曜日
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