横川商店 蔵日記

横川商店がおくる甘辛日記

大雪渓・地酒ケーキ初入荷!

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念願の大雪渓酒造様の地酒ケーキが初入荷です!
先日、大雪渓酒造様のショップ「花紋大雪渓」オープン記念の「蔵まつり」にてnonko大絶賛のケーキです。
こちら製造されているのは、大雪渓酒造様の古くから御縁のございます「ガトーフレーズ」様です。
こちらは呑兵衛さんもですが、女性の方にもとっても評判が良く、当店スタッフも大絶賛です。
心地良いお酒の香りは「和」をイメージし、大雪渓様の特別純米酒の雰囲気がとっても良く出ています。「わぁ〜お酒!」と言う感じではなく、「爽やかな味わいだね〜!」と言う感じです。
持ち運びは48時間常温可能で、冷蔵庫にて保存をお願い致します。
本日は初入荷と言うことで、宵祭りの店頭にてご試食も可能でございます。
【大雪渓・地酒ケーキ】
1本 1,300円

本金・純米吟醸雄町入荷「酒ぬのや本金酒造」様

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上諏訪の「酒ぬのや本金酒造」様より、初チャレンジの酒米「雄町」で醸された「純米吟醸・雄町」が入荷しています。
こちら今年の3月に無濾過生原酒にて極々少量瓶詰し、出荷していただいた一本の火入れです。
本金特有の酸味と、酒米雄町のパワーのバランスの良さをお楽しみ下さいませ。
今回は一回火入れの出荷ですので、保存は冷蔵庫にてお願い致します。

【本金・純米吟醸(雄町)】
原料米:雄町(岡山県産)
精米歩合:55%
アルコール分:16度〜17度
720ml 1,750円
1800ml 3,500円

夏の漬け粕販売中!

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夏のお漬物用の粕が入荷中です。
こちら夏の瓜などを漬けられる「漬け粕」と呼ばれるものです。
甘酒は粕汁には不向きですのでご注意下さいね!
また「粕もみ用」の吟醸粕も入荷中です。レシピなどでもご案内させていただいてますので、初めての方でも大丈夫ですよ〜
是非信州の夏の味わい、是非お楽しみ下さいませ。
尚、漬け粕でございますが、袋は同じでも内容が違うものがございますので、お声かけ下さいませ。売りが出てきてからでは粕が無い・・・、と言うことが多いですので、お早い目にどうぞ!

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北安大國新登場「純米吟醸生貯蔵酒」

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「北安大國・北安醸造」様の勢いが止まらない〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!
今回は夏にサラサラと飲めちゃう「純米吟醸生貯蔵酒」です。
大変スッキリとした飲み口で、夏にはピッタリの一本です。
今回はお蔵様限定300本での出荷でございます。
【純米吟醸生貯蔵酒】
原料米:
精米歩合:59%
アルコール分:16度
720ml 1,620円

グラスで日本酒!

土岐のお取引先様よりグラス類の入荷です。
今年はチョッとお洒落に可愛らしいワイングラスで冷たいお酒はいかがでしょう。
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食品おつまみ入荷です!

大阪より仕入れた食品類は本日午後には入荷でございます。
何卒よろしくお願い申し上げます。

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「おひねり」入荷です「京都伊藤軒」様

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お待たせいたしました!
京都伊藤軒様より「おひねり」入荷です。
別注のお客様が非常に多く、大町でブレイクの兆しです。いや〜ホントこれ美味しいです。
1個 220円

居谷里・山廃純米原酒26BY(昨年度醸造分)入荷「北安醸造」様

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北安大國様より「居谷里・山廃純米原酒26BY(昨年度醸造分)」が入荷です。
ひとごこちを59%まで精米され、1年間熟成されることにより旨味と山廃独特の酸がとってもまろやかになり、バランスも良くキレを出されたお酒好きにはたまらない一本です。貯蔵時に火入れをされ、お蔵様にて常温熟成していただきました。常温OK、冷やされても、お燗でもOKです。これからの季節、意外と冷たいものがお腹を冷やします。夏のお燗も美味しいものですよ〜。

【居谷里・山廃純米原酒26BY(昨年度醸造分)】
720ml 1,570円
1800ml 3,030円


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北安大國・伊藤社長様、オススメのギフトセットです。お酒好きな先様へいかがでしょう。

究極のハチミツ入荷「みつばち屋 空色」様

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今年も美麻のハチミツ屋さん「みつばち屋 空色」様より、今年「美麻・大塩地区」にて採れたハチミツを瓶詰めして下さいました。空色・大阪様のお人柄が出るような優しくて素直な味わい!
きっとミツバチも採取する方と一緒に頑張って集めてくれるのでしょうね。

*ハチミツはお薬だと思っていただけるほど色々な効能がございます。特に良質なものは、出所がはっきりしていて、今回の大坂様のはちみつは、最高の自然の恵みだと思っています。
●擦り傷や火傷の治療
●二日酔いの予防と解消
●不眠症に効果的
●便秘に効果的
●下痢の解消や防止に効果的
●動脈硬化を防ぐ
●疲労回復に効果的

180g 1,300円
300g 1,840円


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今朝は「アカシア」と「ウワミズザクラ」です。
どちらも純度の高い澄んだ味わいは大坂様のお人柄をも感じます。
アカシアの香りがとっても濃厚なのですが、後口スッとキレていく味わい。ウワミズザクラは逆で、アカシアより若干サラッとしているのに、戻ってくる余韻が素晴らしいです。
実はあまりの人気で、昨夜店主がご予約のお客様にご連絡させていただいたら、300g瓶がほとんど完売!これはまずいと現在交渉中の幻のハチミツです。

横川商店北アルプス三蔵呑み歩き奮闘記ブログ始めます!

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「横川商店北アルプス三蔵呑み歩き奮闘記」のブログを始めさせていただきます。
少しでもご参加のお客様にタイムリーな情報をさしあげたいと思い、立ち上げ3年間担当させていただいたものを再開させていただきました。
http://nomiaruki.exblog.jp/

*「北アルプス三蔵呑み歩き」の公式HPはこちらです。
http://alps3kura.jp/
横川商店
信州味噌・醤油醸造
地酒・地ワイン・焼酎
〒398-0002
長野県大町市九日町4136
TEL0261-22-0133
FAX0261-22-0503
営業時間AM8:30〜PM8:30
定休日 水曜日
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