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木曽藪原の「湯川酒造店」様より秋の味わいが入荷中です。
兵庫県産山田錦を80%磨き3月上旬に上槽され、即おり引き、8月お盆までサーマルタンクで生貯蔵されました。
瓶詰め時には火入れをされていますので、「ひやおろし」とは定義的には違うため「秋あがり」とされました。
味厚でありながらも雑味が少なく、なめらかな熟成をされ、日本の秋にはピッタリと寄り添ってくれる一本です。

【十六代九郎右衛門山廃純米 秋あがり】
原料米:兵庫県東条産山田錦
精米歩合:80%
アルコール分:16度
720ml 1,430円
1800ml 2,860円