aamall

August 21, 2007

ラックチ〜ン♪

昨日から1週間のアラスカクルーズに出掛けたパパの両親
久し振りに義両親のいない家、正直に言ってか・な・り楽チンです
土曜日にカリフォルニアからおばさんが来るまでは平穏な毎日だわ

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最近やっと隣の林のベリーも黒くなってきました

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午後にはフェイフェイと権助と一緒にベリー狩りへ

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フェイフェイは食べれそうなのを上手に見つけます

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フェフェイちゃ〜ん、でも去年食べてブツブツ出たから、あんまり食べない方が良くない

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権助は私とフェイフェイがベリーを探してる間、男の修行中

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この写真の奥に我が家があるんだけど、この林の右も左もブラックベリーの繁みなんです
でも今年は暑くなかったせいか、あんまり実も大きくなってなくて、イマイチ…

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取り合えず今日摘んできたのは1kg弱

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25%の砂糖でシロップを作り、濾したのが一瓶と3分の1
残った種に水と砂糖を足して作ったブラックベリージュース1Lが出来ました
まぁ元手はただだから上出来かな

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この記事へのコメント

1. Posted by 静   August 21, 2007 18:29
ラクチン・ディズ 楽しんでねー♪

にしても、このブラックベリーはまたまたかなり羨ましい代物だぁー!
先回同様、カナダの環境にとことん酔いしれている私がいます…。
フェイフェイちゃんと権助くんにとっても、きっとイイ環境なのよね。うん。
2. Posted by YUKI   August 22, 2007 02:18
ブラックベリージュースかぁ。ジャム以外使い道を考えたことなかったけど、美味しそう〜。さすがようこちゃん!
プププー。男の修行中、笑えた!
3. Posted by しげさん   August 22, 2007 12:14
味のほうはどうでしたか?
おいしそうですね。
そんなに一杯自生してるとはいいなー。
でもわしはめんどくさがりなんで
ジュース作れそうにないです。

権助君の修行はちょっと控えめですかね?(^-^)
4. Posted by なな   August 22, 2007 12:39
写真みてるとヨダーれが出るわぁん。
ブラックベリーってちゅっぱいよね??
取れたては甘いとか?
ジュースもおいしそぉ〜

いいねぇ、採り放題で!
しかもスゴイ量ぉ@@


5. Posted by ルリ   August 22, 2007 14:12
残った種も捨てずに ジュースにするんですね!
さすが ようこさん♪ おいしそー!!
シロップって 何に使うんですか??
お酒に入れるのかな?
1キロも 野生のブラックベリーが 摘めるなんて。
うらやましすぎる 環境ですね!
6. Posted by ようこ   August 22, 2007 14:13
静ちゃんへ

もぅ家に彼らがいないってすっごい楽
今まで毎日イラついてたのがウソのようだよ。
やっぱり心が平穏って良いね〜

ブラックベリーは取り放題だよ
カナダは私から見たら物価が高いけど、住みやすい所だよ
静ちゃんもダーリンと引っ越してくる???
7. Posted by ようこ   August 22, 2007 14:16
Yukiちゃんへ

家はジャムってあんまり食べないし、ポメグランツとかクランベリーとかはジュースがあるから、ブラックベリーでも良いかな〜と思って。
ジュースは初めて作ったけど、以外と美味しかったよ。

ジャムよりこの方が美味しくいただけて良いかも。
そんなに面倒くさくないからYukiちゃんもどう?
8. Posted by ようこ   August 22, 2007 14:19
しげさんへ

権助の修行は控えめかな〜?
結構頑張って修行してるんだけどな(笑)

ブラックベリーの味は美味しかったですよ〜。
でも今年は去年に比べると生ってる量が少ない。

ジュース作りはそんなに面倒じゃなかったですよ。
濾すって言ってもザルで濾すだけだし。
旦那が美味しいって飲んでくれればそれで私は満足
って作るの好きなだけです。
9. Posted by ようこ   August 22, 2007 14:21
ななちゃんへ

ブラックベリーはちゃんと熟したやつだと結構甘いのよ〜。
でもまだ熟しきってないとすっぱい
でも砂糖と一緒に煮ちゃうからと思って、多少熟してないのも採ってきたんだけどね。

でも今年は去年に比べて生ってる量がかなり少ないの。
暑くなかったからかな?
10. Posted by ようこ   August 22, 2007 14:24
ルリさんへ

濾した後の種の周りにまだ実が一杯ついてたのでそこにお水と砂糖を足して煮ただけなんです。
でも以外と美味しくてびっくり。

シロップはお菓子やヨーグルトにかけるだけです。

今回は1kg摘んできたけど、それでも今年はかなり少ないんです。
去年はたぶん5kgは摘んできてるからな…
また今度摘みに行こうっと
11. Posted by れいこ   August 22, 2007 16:48
カナダは確かに物価高めだよね〜食料品を買いに行った時にいつも高いなぁと思うのが、果物!(私、かなりの菜食なので。野菜類は安いと思う)ベリーやチェリーやらが近所に自生してるだなんて羨ましい限りです。今日はプラムと梨を買って来ましたよ!今度は買い物行く代わりにサーレーまでpickingに行こうかな

夫婦+権フェイ水入らずの一週間、じっくり楽しんで下さいね〜
12. Posted by 静   August 22, 2007 20:28
うぅぅぅぅ…、さすが陽子ちん…。
最近、北米か日本在住に、かぁなぁりッ!心動いています…。うぅぅぅぅ、辛いよぉ。(涙)

とりあえず、今年の年末か来年の年始には里帰りを予定中です。グスン…。(涙)
13. Posted by ひろろ   August 22, 2007 21:54
5 こんばんわんこ2
今年は、あまり暑くなかったんですか。。。
こちらは、今日も35度。。。死にます。。。

ようこさんの手作りいつもおいしそうです
14. Posted by ようこ   August 24, 2007 07:46
れいこちゃんへ

ホントにカナダの物価って高いよね…
こっちの人には「日本は物価高いでしょ?」ってよく言われるけど、私から見たらカナダの方が何でも高い気がする。
税金だって高いし、果物やデイリーも高いし。

じゃあ今度はかご持参で遊びにきて
で、一緒にブラックベリーピッキングしようよ

もぅ家にJeremyとフェイフェイと権助だけってすっごい幸せ
でもあと2日半。。。
やっぱり1週間じゃ足りないや…
15. Posted by ようこ   August 24, 2007 07:50
静ちゃんへ

今年の年末日本に帰るんだ
私も帰りたいな〜って思ってるところ。
一緒の時期に帰れたら久し振りに会えるのにね

日本か北米で悩んでるんだ。
北米って候補はラスベガスのみ??
カナダもとっても住みやすいよ
私もJeremyもいつかはアジア(台湾か日本)で暮らしたいとは思ってるけど、当分はカナダの予定。
なにせJeremyが台湾か日本でお金を稼ぐより、カナダの方が良いみたいで。

でもいつか近くに住めると良いね♪
16. Posted by ようこ   August 24, 2007 07:52
ひろろさんへ

中部地方、今年はめちゃくちゃ暑いんですね
でも中部だけじゃなくて日本全域かな?
こっちは今年の夏はあんまり暑くなかったんです。
曇りの日なんて肌寒いくらいで。

でも今日は20度を少し上回るくらいはあるんじゃないかな?

それにしても35度って暑すぎ

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