昨日は何の日？

　昨日は、土曜日と祝日が重なってしまいましたね。

私はいつも、授業やセミナーで「2月11は何の日ですか？」と誰かを指して尋ねます。ほとんどの人が「建国記念日」と回答し、みんながそれにうなずきます。

　しかし…　間違っています。さて？

野菜担当に着任！？

　夫の熊さん、ダイエットは口ばかりでしたが、今月からちょっと本気モードに。やはり食生活を見直さないといけません。

　我が家の料理は、すべて熊さんが担当していたので、脂っこいものを大量に作る傾向にありました。こちらも、作ってもらっているのだから文句は言えないし、大目に見ることが多かったです。

　しかし今月から、私も料理に参加。カロリーが低くて、満腹感のある野菜料理を担当しています。

　これまで、食事にまったく野菜がないこともしばしば。「餃子の中にキャベツが入ってる」ぐらいならまだしも、「卵焼きしたから」？？　野菜とちゃうやんか！

　安いモヤシは大活躍。味噌汁にも入れ、ゆでモヤシも添えて…

　そうそう、シリコンのザルってご存知ですか？　ゆで野菜をそのまま絞れるザル。以前からほしいと思っていたけれど、今日買いました。早速使うと、しっかり絞れて便利でしたよ〜　





絞ると…！




　

伊豆大島その２

　伊豆大島での食事です。さつま揚げや「あしたば」の天ぷらが美味しかった！




　野生のリスがたくさん生息しているそうですが、リス園では、ものすごく人間に慣れたリスが、エサをねだりに来ました。動物が苦手な私はパスして、写真だけ撮らせてもらいました。




　三原山噴火口近くの遊歩道を、バスが待機している駐車場まで歩きましたが…。




　バスに戻ったところで、運転手さんが、「隣のバスのお客さんが手袋を落としたんですが、見かけませんでしたか？」

　熊さん、「ベージュの手袋なら、かなり上の方で、遊歩道の手すりに引っかけてあった」。すると運転手さん、迷わず走りだし、遊歩道を駆け上がって見つけてきました。

　大型観光バスの運転手さんは、30歳過ぎのかわいい女性。そのパワーに圧倒されて拍手が起きました。が、忘れちゃいけないのが熊さんの観察力や記憶力。こういう人なんです。素直に敬服します。

伊豆大島

　また旅行に行ってきました。今回の行き先は、伊豆大島。伊豆半島の伊東（♪イトウに行くならハトヤ♪で有名）から船で渡りました。

　伊豆諸島は、大島、三宅島、新島などから成り立ちますが、一番「本土」から近い大島には約8300人が住んでいます。

　「あんこ椿は恋の花」という都はるみのヒット曲で有名になりましたが、「あんこさん」と言われる仕事着の女性と、椿油が有名。

　今回は、伊東港から出る一日観光ツアー。往復の船代、大島での観光バス、昼食、施設入場がついて一人9000円でした。

　「椿まつり」開催中でもあり、多くの人がツアーに参加。踊りが苦手な私も「あんこさん」と一緒に踊り（あれ、皆と手の動きが違う！）、






　そして、「あんこさん」に変身！




続きはまた…

飲食店調査

　以前に書いたことがありますが、私は飲食店の「覆面調査員」をしています。テレビなどでもたまに採りあげられますが、調査と言わずに飲食をし、接客や清掃状況、味などをチェックする「仕事」です。

　仕事と言っても、かなりのレポートが必要で、手間暇に比べて微々たる報酬。それでもやっているのは、３つの目的があるからです。

　１つめは、食べる楽しみ。一人分しか飲食費が出ないものが多いですが、とりあえず自前では行かない店に行けますね。

　２つめは、文章を書く練習。大して書くことがなくても、何か書かないと！　しかも短時間で！　文章力アップにつながるんじゃないかな？

　３つめは、ホスピタリティの精神を考える機会。これま何気なく見ていたことでも、「何かレポートを書かないと」という視点があれば「もっとこうすればいいのに」と気づきます。ちょっとした言い方、態度…　これは自分の仕事に生かせますね。

　今夜は一人でハンバーグ店に行きました。今月はパスタ、回転ずし、焼き鳥、パン…　また写真など撮ってきますね。