【おまけ】秋田 すみたに

秋田での仕事終わり、一杯飲んだ後にこちらのラーメン店へ。
すみたに






羽釜で炊き上げる、辛いラーメンにお店。
辛さはゼロ辛（辛味なし）から30倍（笑辛　※笑っちゃうくらいの辛さ？）まであり、
好みが選べます。




飲んだ後には、最高のラーメン。
私は3倍（中辛）を注文。




スープは辛いだけでなく、濃くがあって美味。
麺は中太麺。
これがスープとよく絡み合って旨い！
飲んだお酒が全て、飛んでいってしまう様な辛さ。
汗が止まらない。
でも、旨い！

こちらは8倍（特辛　※普通のお店の最上位・大辛の上の辛さ）。


こちらは当然ながら、見るからに3倍よりもっと濃くがあって旨い！
でも、口の中が火を噴いた様にヒリヒリ。

チャーハンも絶品。


上に乗った卵の黄身を崩して食べると、もっとまろやかさで出て最高。

とにかく、辛麺の美味しいお店です。
24時間営業なので有難い。
末広ラーメンの姉妹店です。

〆には（チャーハンも食べたけど・・・）白いご飯を注文して、
スプーンにご飯を乗せて、辛いスープに付けると最高に旨いです。
スープにドバっと白飯を入れてしまうと、ご飯がぺちゃぺちゃになっちゃうんですよね。
この食べ方はおススメです！

秋田に行ったら、駅前ですので、寄ってみて下さい。