2018年02月

2018年02月28日

逸>手延ダイニング&ライブMacaretの「ランチセット」

 浅口郡里庄町新庄の小高い丘の上にあるレストランで、浅口発祥の備中手延べ麺を使用した創作料理のお店です。店名にもあるように、こちらのお店の看板商品は手延パスタです。作りたて、延ばしたての麺を仕入れていますが、オーナーさんが以前に勤務していた、かも川手延素麺蠅梁生の手延べ生麺(うどん)を使用しています。メニューとしては「マカレのランチセット」が人気で、前菜、パン(オープン時間に焼きあげる)、日替わりの野菜スープ(地元野菜中心)、メイン(パスタ、ピザ中心)、デザート(自家製)、ドリンクという内容です。

 人気のピザの材料として、トマトソース、パウダー、チーズ全てイタリア産になります。手延べの揚げ素麺をトッピングし、塩味が効いてスパイシーに仕上がっています。 メニュー価格ですが、(以下全て税抜き)パスタ単品780円ピザ単品800円 ドライカレー単品680円 うどん単品680円〜

 Macaretランチセットは、1180円〜に変更です。例えばピザのMacaretランチセットは800円+500円(前菜、パン、スープ、デザート、ドリンク)の1,300円と税になります。


オーナーさんから一言
「どこにも無いパスタ、作りたて、延ばしたての手延べ生麺なので、もっちり感と弾力が最高でパスタソースによく絡み最後まで贅沢な食感を楽しめます。是非ご賞味ください」
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手延ダイニング&ライブMacaret(マカレ)

浅口郡里庄町新庄2998

TEL:0865-64-3453




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2018年02月15日

海神(わたつみ)さん

 浅口郡里庄町里見にあるレストランです。「ぶしの花道」のオーナーさんが5年前に姉妹店として当地でオープンされました。2年前に夜メニューが変わり、ラム肉のジンギスカンが目玉メニューになりました。


 お昼のサービスランチメニューが豊富にあります。7種類ある650円の昼定食の他に、うな丼やカレー(カツ、海老フライ)、鍋焼きうどん(冬季のみ)、煮カツ定食があります。


 客層はお年寄りなど年配層が多く、サラリーマンもよく来られるとか。オーナーさんの話では、本格的な海鮮料理の「ぶしの花道」に対して、こちらのお店は「リーズナブル」をテーマにされています。他には北海道産のラム肉を使ったジンギスカンも人気です。注文があれば、海鮮メニューも出せるそうです。

そんな、男気溢れるオーナーさんが作った、リーズナブルなレストランに一度足をお運びください。

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海神(わたつみ)

浅口郡里庄町大字里見6475-5

TEL: 0865-60-0266




yorishima at 22:00|Permalink 浅口市鴨方町 | ら・わ行