中華一番! DVD BOX 一 ~修行編~
「週刊少年マガジン」で連載された小川悦司原作による熱血料理アニメ。清朝末期の中国を舞台に一流料理人を目指す少年の姿を描く。
1997年4月27日〜1998年9月13日 全52話

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第1話 天才料理少年マオ
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第2話 幻の麻婆豆腐対決
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第3話 めざせ!特級厨師
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第4話 非情!陽泉酒家の掟!!
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第5話 伝統を打ち破れ!打倒・陽泉酒家
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第6話 火炎料理人・餃子兄弟
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第7話 卑劣な罠!追いつめられたマオ
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第8話 対決!ドラゴン餃子!!
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第9話 夢への挑戦!特級厨師試験
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第10話 究極の技!国士無双の麺
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第11話 最終決戦!伝説の闘味場
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第12話 宿命の天才・美少年料理人フェイ
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第13話 完成ナマズ麺!運命の判定
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第14話 勝者の証・栄光の紋章
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第15話 天才料理少年!?シロウ?
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第16話 超ボイン!美人に注意甘い罠
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第17話 甦れ!幻のおこげ料理!
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第18話 赤の恐怖・幽霊屋敷の秘密
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第19話 愛のかけ橋・銀河麺(ギャラクシーメン)
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第20話 不幸をよぶ黒い鶏
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第21話 大陸一の男!陽泉酒家への挑戦
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第22話 撃墜王!標的にされたマオ
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第23話 輝け!大宇宙焼売(ビッグバンしゅうまい)
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第24話 謎の招待状・仮面料理人の罠
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第25話 引き継がれた魂(スピリッツ)・異人館の血戦!!
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第26話 最強の切札!あざ笑う悪魔(ジョーカー)
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第27話 復讐の最終楽章(グランドフィナーレ)
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第28話 友情の野外(アウトドア)料理
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第29話 裏からの刺客(ヒットマン)・冷血の天才レオン
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第30話 魔性の切れ味!妖刀七星刀!
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第31話 四大中華を閉じ込めろ!真鯛大陸封
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第32話 氷と炎!激突!!料理人魂
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第33話 伝説の厨具!永霊刀の秘密!!
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第34話 魔都上海!裏からの宣戦布告!!
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第35話 水上大闘味場!鉄腕スープの魔力
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第36話 サンチェ特製!冷製煮こごりスープ
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第37話 面点王(キング)ラコン!千六百年の鎮魂饅頭)
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第38話 スーパー点心大激突!究極の裁定!!
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第39話 もうひとつの七星刀!謎の美女シャン
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第40話 目覚めよレオン!料理人の宿命
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第41話 邪剣を砕け!魂の七星刀!!
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第42話 復讐鬼ショウアン!!因縁の結末
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第43話 マオの実力!大魔術熊猫(マジカルパンダ)豆腐
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第44話 衝撃の判定!仙女の手のひら
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第45話 長江炎上!ショウアン大海に死す
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第46話 シェルを救え!麺のあらし
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第47話 魔神降臨!奇跡の魔聖銅器
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第48話 天かける星!特製彗星(コメット)炒飯
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第49話 闇の迷宮!心をつなぐ一杯の粥
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第50話 帝都北京!牙をむく裏料理界
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第51話 天才フェイの秘策!ネオ万漢全席
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第52話 大逆転!栄光の勇厨師たち
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