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 師走直前に朗報!吉川商工会女性部特産品プロジェクトチームはこの間、吉川区ならではのおいしいお菓子を追い求め、研究を重ねてきたが、ついに最終製品にこぎつけた。

 その名は、白い蒸しどら「よしかわうまれ」。12月1日~20日までの期間限定販売商品としてPRが始まった次第。期間中、小浜屋菓子店店頭でも販売するが、数に限りがあり、11月27日までに吉川商工会に予約をして欲しいとのことだ。

 さて、この「よしかわうまれ」はどんなお菓子かというと、

 吉川ならではの特徴を出すために、地元産の自然薯を生地に練りこみ、しっとりと蒸しあげた「蒸し菓子」で、自然薯の風味とやわらかな食感にこだわった一品だ。

二種類あり、1つが「小倉あん」、もうひとつが吉川産ブルーベリーを使用した「ブルーベリークリーム」。

値段は、ひとつ 180円(税別)

■販売先 小浜屋菓子店

 上越市吉川区原之町1399(〒949-3445)

電話/FAX 025-548-2020

■予約・問い合わせ 吉川商工会

 上越市吉川区原之町1433-1

電話 025-548-2109 FAX 025-548-3024