DSC_0312














京都祇園花見小路に歩く舞子さんは少し急ぎ足でこれからお座敷かもしれませんね〜
その小路の真ん中くらいに京都スイーツどころ甘味の徳屋というお店があります。ここはわらびもちで有名でぐるナビの口コミでも有名です。
DSC_0298














蕨は今が旬で山で採った若いわらびでお餅を作るらしいです。お客が注文してから作るらしく美味しくいただけるみたいです。
わらびもちは作ってすぐ冷やしてそれをすぐ食べないと何時までも氷の中に入れとくと劣化するらしいです。作った時は熱いので氷の上にのせて冷やしてるだけですので早く食べないと劣化イして美味しさが味わえないらしいです。
まあ人気店なので凄い行列が出来てます。みんな美味しいものはよく知ってますね〜
DSC_0297














運よく入れましたがお店は中が2人でそとが2人の4人でやってる小さなお店です。4人がけが2つと2人がけが4つありました。
ぜんざいを注文したらお餅をこのコンロで焼いてぜんざいに入れて食べるらしいです。となりの客がお餅を焼いて香ばしいのでぜんざいもと思いましがこのお店はわらびもちが一番でほかは普通とかの口コミなので
うわさのわらび餅をオーダーしました。
DSC_0318














10分ほどしてわらび餅が出てきました。まあこれは初めてですね〜
銀の器に氷が敷き詰めてあってその上にどろっとしたわらび餅が置いてあります。真ん中のは氷を立たせてます。
左側が黄な粉、右が黒密です。わらびを氷をつけないように取って黄な粉でもアンコでも好きなほうに入れてまぶして手前の赤い取り皿に入れて食べます。
DSC_0320














まあ〜京都らしく品のある出し方でした。わらびは冷たくてとても香ばしく美味しいです。でもあっと言う間にたべてしまいましたが、、、、

わらびもち 1200円なり〜

ぎおん徳屋
甘味処、和菓子
京都府京都市東山区祇園町南側570-127
075-561-5554






ビニロン袋・織ネーム、アパレル副資材なら株式会社ヨシカワにお任せ下さい!
株式会社ヨシカワ 公式ホームページ↓
http://www.yoshikawa-inc.co.jp/

↓ランキングに参加してます!クリックしていただけると嬉しいです♪↓
にほんブログ村 デザインブログ パッケージデザインへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ