本日のオススメ。

大阪府内、主に梅田の居酒屋さんの"本日のおすすめ"を紹介するブログです(黒板の画像は拡大したら値段まで読めるはず!)。季節感のあるブログを目指しますw SNSとかでお探しなら→CampSite mixi FB twitter

      このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
    そんなわけで、分類マニアのわたしとしては、このブログでも店の分類をしてみようかと思っていますw

    価格判定
    A・・・うむ、せれぶれてぃである!(平均予算不明)
    B・・・たまにはこんなお食事も如何でしょう?(平均予算 〜7000円)
    C・・・チェーン店よりやや高い(平均予算 4000円前後)
    D・・・チェーン店並(平均予算 3000円前後)
    E・・・チェーン店より安い(平均予算 2000円前後)
    F・・・安い(平均予算 〜2000円以下)

    また気分によっては以下の判定を行う場合があります。

    素材の新鮮さ
    A・・・今までに食べたことが無いくらい新鮮!
    B・・・毎日食べたいほど新鮮
    C・・・まぁ普通
    D・・・ダメだ!

    調理の繊細さ
    A・・・プロフェッショナルの世界
    B・・・丁寧な調理
    C・・・まぁ普通
    D・・・ははは、野生の味だw

    店舗の雰囲気
    A・・・フォーマルな雰囲気
    B・・・独特の雰囲気がある。
    B−・・・すごい・キレイとは言えないが独特の雰囲気がある。
    C・・・チェーン店的に普通
    D・・・小汚い感じ

      このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
    10b206b9.jpg京都伏見の酒蔵 玉乃光の直営店"玉乃光酒蔵"の7月11日のおすすめです。
    東梅田駅の並び(B1?)徒歩2分という好立地ですが、少し入り込んだところにあり微妙にわかりにくいお店です。

    ヒラメは縁側もついてなかなか良いものでした。

    新もずく酢はお茶碗一杯出てきて、ちょっとブルー(美味いけどね!)。

    オススメには入っていませんけど、馬刺しは肉厚ですごく良かったです、タテガミも少しついていました(ヒラメといい、少し別の種類を付けてくれるのが素敵)。

    酒は当然"玉乃光"昨日は暑かったので"みぞれ酒"です。

    みぞれ酒は、過冷却(-7度だったかな?)した玉乃光を冷やした器に注ぐと、注いだ衝撃で凍っていくという・・・説明をすると科学的ですがw

    風雅なお酒で、注がれる酒は透明なのに、デキャンタの中ではみぞれ状に固まっていきます。

    *****
    大阪市北区曽根崎2-11-8日興証券ビルB1
    06-6313-6776
    玉乃光酒蔵 梅田店

    □価格判定 C
     チェーン店よりやや高い(平均予算 4000円前後)
    □素材の新鮮さ B
     毎日食べたいほど新鮮
    □調理の繊細さ A
     プロフェッショナルの世界
    □店舗の雰囲気 C
     チェーン店的に普通

      このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
    22723f43.jpg西中島の木川東にある、海鮮居酒屋"すなおや"の7月11日のオススメです。

    昨日ミクシーニュースに乗っていた"初サンマ"があった・・・ようですが、お店に着いたときには売り切れでした。
    でも、僕の知る限りはこの店が一番早かったです。

    すなおや生もろこし070711すなおやはも070711







    生とうもろこし美味いね!
    (一本を四つ切で出してもらえますが、一つは食べられてしまいました)

    そして、はもちり爽やかな食べ物だね。

    日本酒は選択肢がありませんが、焼酎はそれなりの品揃え。


    *****
    大阪府大阪市淀川区西中島7-14-35
    06-6308-6266
    すなおや 西中島店

    □価格判定 D
     チェーン店並(平均予算 3000円前後)
    □素材の新鮮さ B
     毎日食べたいほど新鮮
    □調理の繊細さ B
     丁寧な調理
    □店舗の雰囲気 C
     チェーン店的に普通

      このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
    2c0573aa.jpg梅田、大阪駅前第一ビルB2、酒蔵福寿の直営店"ふくじゅ"の7月10日のオススメです。
    お店は、カジュアルなお店ですが、不思議と落ち着いた風合い。

    ざる豆腐良いね!

    福寿酒茶碗日本酒は当然"福寿(ふくじゅ)"。
    スイスイ飲めます。

    凍結梅酒も素敵な感じでした。


    *****
    大阪市北区梅田1-3-1
    大阪駅前第一ビルB2北西側
    06-6341-1138
    ふくじゅ

    □価格判定 D
     チェーン店並(平均予算 3000円前後)
    □素材の新鮮さ C
     まぁ普通
    □調理の繊細さ B
     丁寧な調理
    □店舗の雰囲気 B−
     すごい・キレイとは言えないが独特の雰囲気がある。

      このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
    fd2adb64.jpg天満の韓国料理屋さん"ほうば"の7月2日のオススメです。

    風変わりな冷麺。
    韓国冷麺の面に、鮎のフライ、ゼラチン状のスープがかかっていて、すだちをふって食べます。

    和食のような爽やかな味!

    もちろん、伝統的な韓国料理も頂けます。
    マッコリは微発泡していてサッパリ、おいしいよ!

    *****
    大阪府大阪市北区天神橋5-3-10
    06-6353-0180
    ほうば
    営業時間 17:00〜24:00
    定休日 木曜日

    □価格判定 C
     チェーン店よりやや高い(平均予算 4000円前後)
    □素材の新鮮さ B
     毎日食べたいほど新鮮
    □調理の繊細さ A
     プロフェッショナルの世界
    □店舗の雰囲気 B
     独特の雰囲気がある。

    思えば一番最初の記事はほうばだったんですね、先日もお伺いして知り合いが"君のブログで…"と言うてはったんで思い出し&トラックバックを送りました、ありがとう!20090417

    もっと詳しい情報が必要なら↓ 【2007年7月2日のほうばのオススメ】の続きを読む

    このページのトップヘ