☆ヨッサンの湯巡りうまいモン巡り☆


飽く無き「食」に対する探究心
何故そこまで美味いモンを追い求めるのか・・・

その答えは自分にもわからない。

ただそこにまだ味わったことの無いうまいモンがあるから。。。


松山単身赴任マル7年になりました(^^;
単身赴任オヤジです


温泉探求は松山に来るまで、福岡時代にはカナリがんばっていたのですが・・・
最近はちょっとおサボリ気味です (^^;


☆について。温泉・グルメ共通です
(注):コストパフォーマンスに重きを置く傾向にあります。
その時々の気分です。そんなにシビアには付けてません。

☆☆☆☆☆・・・コレ最高に好き!Excellent!!
☆☆☆☆・・・・・コレめっちゃイイやん。好き!
☆☆☆・・・・・・・まぁ〜普通の範囲かな。いや悪くないよ。ウン悪くない(^^)
☆☆・・・・・・・・・イマイチかなぁ
☆・・・・・・・・・・・何コレ?!論外。


そもそもヨッサンってどんなヤツ?
ってのはこちら→「ヨッサンのプロフィール」

海老屋なかしま 別邸2

松山市千舟町に2016年、中華そば飄華の後に出来たお店。
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“海老屋”というその名前に惹かれはしたが、開店直後に訪れた同僚から
「海老が小さい」と訊いていたため、訪問を避けていた。

この日、近所の別の店を訪れると休み。
何となく天ぷらかフライが食べたくなり、訪れた次第。

海老フライ定食が目を引くが、元々「なかしま」さんは高級天ぷら屋さん。

ここは・・・
「海老天重ください」

海老が、2本か3本か選べます。
2本と3本で値段が¥150違うのかな、3本¥850の方を注文。
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お味は?

うん、なかなか美味いです。

で、肝心の海老ですが、歯応えはプリプリ
でも、やはり訊いていた通りに“細い”

割り箸程度の細い海老

う〜ん…
海老屋という店名ならば・・・
何か他のもう少し大きな海老は使えないものなのでしょうか。。。
お使いのこの海老の歯応えが譲れないのでしょうか。。。

たとえ本数が1本に減ってもいいから、アカアシ海老とかの太い海老使った方が
インパクト(=個性)・満足度も上がると私は思うけどなぁ〜


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東道後「そらともり」は温泉だけでなく、料理も絶品(^。^)4

その温泉については以前にご紹介(コチラ 温泉紹介記事)したのですが・・・

東道後の「そらともり」 

シックな温泉施設です。たま〜に訪れます。

ここはそのレストランも美味しいので、今回はレストランをチョイとご紹介します。

前回訪問時には、バーニャカウダにお肉なんぞをいただいたのですが、

今回は・・・

麦ジュース・・・からの、
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カキフライ
最近カキフライづいてるヨッサンであります
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定食でもいただけるのですが、今回はフライ単品で、つまみとしていただきました。

タルタルソースでいただきます。
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美味い

そう言えば、この前どこかで食べたカキフライはやや磯臭かったけれど、
コチラのカキフライは全然臭くない。
おまけに衣はサックサク

美味い...し、カキにはビタミンB群と、タウリン・グリシン・グルタミン酸などのアミノ酸も多く含み、
私のように、お疲れ気味かつよくアルコールを摂取するオヤジにはうってつけですね

それからシーフードドリア
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こちらもナカナカのクオリティーです。
思わずここが温泉であることを忘れてしまう程です。

メニューは、うどん・ラーメンからピザやパスタ。
それに愛媛のご当地グルメから季節限定のスイーツまでと、品揃えの豊富さはまるでファミレス並み。
そしてそのクオリティーはホテル並みとはいかないまでも、相当レベル高いです

そんなこんなを、温泉に入った後館内着でゆったりと寛ぎながらいただけるのですから、
これはもう大満足

あっ、こたつ席もありました
あれは、まったりし過ぎて一度入ったら出て来れないかもしれません。
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さ〜て、もう1回温泉 行こっ(^^)

このあと、休憩処のリクライニングシートに寝っころがり、TV見ながらしばし休憩。

それから再度温泉へ。
この日は結局12時にやって来て、18時まで6時間ほど滞在しました。

温泉やサウナにはヒーリングミュージックが流れ、
ややヌルヌルする温泉は飲めるし、
ココはほんと癒されるわぁ

ごちそうさまさまでした


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猪なべ4

松山のお母さんがこだわりの食材、季節の食材を使った手作り料理を格安で提供してくれる店。
美味いんだなぁ〜

先般お邪魔した際、今度○○日に猪鍋やるよとの告知があり、
月曜日にもかかわらずお邪魔した次第。

年に一度だけの貴重なお味。

有難く噛みしめながら、
下処理等々、お母さんの手間暇を考えながら、
美味しくいただきます。
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ガス代、半日以上かかる手間賃考えたら
絶対に赤字と言う破格の値段で出してくれます。
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猪肉以外には、レンコン、ごぼう、ニンジン、コンニャク等々。

年に一度しか食べられないというプレミアム感もあってか
美味い〜〜〜〜

あったまるし、私にとってはもはやココ何年か食べてる松山のお袋の味。

他には大和いもをトロロでもらいました。
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それから、他の常連さんが
「私が来た時にはピョンピョン跳ねよった」と言ってた
小海老の唐揚げもいただきます。
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海老の活きの良さが味に出てるなぁ。

ビール飲んで、酎ハイ飲んで、
それでも2千円いかない、ココはオヤジのパラダイスなのです

ただし、入店には厳しいお母さんのチェックがあり、
そのお眼鏡に叶わない客は「帰って!」席が空いてても「今日はもういっぱい」と、
あっさりと追い出されるのです。

だから、お客さんは紳士淑女ばかり。

もう4、5年通ってます。
この店は入店を許されるだけで、御の字なのです。

ごちそう様でした


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  • 海老屋なかしま 別邸
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