2017年01月17日

いただきもの

昨日、花巻市の大先輩の飲食店に立ち寄る、2017年になり初訪問だった。
毎年お年賀でいただける縁起物のミニチュア熊手、干支の酉が可愛らしい。
福をかき込むといわれる縁起熊手、僕にはこの位の大きさが身の丈である。
今日、風邪ひきで寝込んだ、寝床で熊手に励まされながら原稿を書いた。
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2017年01月16日

岩手県花巻市 四季の味 里香 にて‥。

一日市『里香』へ、追加取材という名目で一杯やるという算段ではあるが。
取材は5分で終了、店主から山の話を伺いながら鷲の尾ワンカップをやる。
鴨鍋を注文する‥、鴨肉、豆腐、長葱、シラタキ、出汁にしみ出た鴨の脂。
卵に潜らすすき焼き風が里香流、寒波の夜はちびりちびりとやるのが好い。
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yosukeoyama at 23:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0) うまいもん 

2017年01月15日

いただきます!

週末は一関コミュニティFM『Music Burger』、日曜日は4時間の生放送。
「いただきます」は毎週一関市の美味なるものをスタジオで試食する企画。
今週は、いちのせきニューツーリズム協議会『藤沢・唐沢さんちのジャム』。
大町・新鮮館おおまちには全種揃ってます、ちなみにパンはブナの木園。
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2017年01月14日

岩手県一関市千厩町 【串焼 藤】



yosukeoyama at 23:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 酒場図録 

2017年01月13日

いちぶら #14

岩手・一関コミュニティFMあすも 【YOURS】 月曜〜金曜10時から生放送。
レコーダー片手に出会いや美味等を求め一関市をブラブラする『いちぶら』。
松の内に食べたいのが大福屋のお雑煮、これを愉しまなけりゃ始まらない。
角餅に醤油味のお雑煮、鶏肉やら曲がり葱やら引き菜やら具沢山の一杯。
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yosukeoyama at 05:31|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2017年01月12日

岩手県一関市 【スナック けせもい】



yosukeoyama at 00:10|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 酒場図録 

2017年01月11日

いただきもの‥。

先日、栗原市金成町で米作りをしている神輿仲間からお米を頂戴した。
『萌えみのり』 父親が南海128号、母親がはえぬき、秋田で生まれた米。
これまで食したことのない品種、明朝から土鍋で炊き上げることにしよう。
神輿場の元気な姿ではなく、田んぼで汗する姿を思いながらいただこう。
タクくんが育んだ米