2017年03月22日

いただきもの‥。

前沢の森田珪子さんから焼酎をいただいた、「女わざの会」代表である。
善楽流獅子舞の見物で、足元の悪い中を手をひいてくれたお礼とのこと。
麦焼酎発祥でWTO産地指定酒の壱岐焼酎『壱岐スーパーゴールド22』。
オーク樽仕込みの深い香りはオン・ザ・ロック、この晩のうちに空きました。
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2017年03月21日

岩手県一関市 【定食居酒や 和屋】



yosukeoyama at 00:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 酒場図録 

2017年03月20日

岩手県一関市 土産土法ぐでんぐでん にて‥。

先日のこと‥、店主が「今日は芹があるよ」と小鍋だてにして出してくれた。
地元産の鶏肉、鶏つくね、牛蒡の旨み溢れる出汁に、芹をざっとひと掴み。
さっと色が変わったなら引き上げる、心地好い歯応えと爽やかな芹の香り。
自分の塩梅で煮ては熱々を食べる、芹鍋を愉しむならば小鍋だてがよい。
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yosukeoyama at 23:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2017年03月19日

いただきます!

週末は一関コミュニティFM『Music Burger』、日曜日は4時間の生放送。
「いただきます」は毎週一関市の美味なるものをスタジオで試食する企画。
今週は、ちょうど春彼岸中なので、おはぎや牡丹餅といったお供え物を。
新鮮館おおまちで取り扱っている『食工房 貞秀』のおはぎを頂きました。
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2017年03月18日

岩手県一関市 梅森陶器店 にて‥。

昨日、ラジオ番組のリスナープレゼントを買いに八幡町『梅森陶器店』へ。
「あなたの朝ごはん」、今月末に月間朝ごはん大賞者へ贈るご飯茶碗を。
高台が大きく広いので安定感あるのが特徴の『波佐見焼 くらわんか碗』。
ちょこっとだけ宣伝‥、梅森さんはオンラインショップ【梅陶器】も開店中。
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yosukeoyama at 18:52|PermalinkComments(0)TrackBack(0) にっき 

2017年03月17日

いちぶら #23

岩手・一関コミュニティFMあすも 【YOURS】 月〜金曜10時から生放送。
レコーダー片手に出会いや美味を求め、一関をぶらぶらする『いちぶら』。
3月11日に行われた一関中学校特設合唱部の歌結コンサートの様子を。
一ノ関駅前広場に響き渡った歌声、きっと被災地まで届いたことでしょう。
「届け わたしたちの歌 歌結コンサート」2017.3.11


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2017年03月16日

山形県酒田市 居酒屋 六歌仙 にて‥。

「3月は酒田で呑む」と企んでいたが、諸々あり企みだけで終わりそうだ。
4月も、5月の山王祭も行けそうにない、こうなれば妄想で愉しむとする。
駅前の六歌仙の口開け、「山法師」純米吟醸をやりつつ肴を待っている。
程なくして揚げたての厚揚げ‥、ハフハフいいながら湊町の夜は始まる。
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yosukeoyama at 20:32|PermalinkComments(0)TrackBack(0) にっき | 美酒嘉肴