小学校栄養士 松丸 奨のブログ

東京都文京区で小学校栄養士をしている松丸奨です。ありがたいことに松丸の出演情報を知りたいとの声を多数いただいたのでブログを始めました。テレビ、新聞、雑誌などの出演情報(でもたまにしか出ませんよ)と日々の何気ないことをマイペースでアップしていきます。ゆっくりやっていきます。

長野県で講演をしました!長野県栄養教諭の方々、学校栄養食育の方々269名です。安曇野市の素敵な会場でした〜、長野県の特産や、地場産物、郷土料理などたくさん教えてもらいました。 90分間の講演で熱いメッセージを届けてみました。みんな楽しそうに聴いてくれて良かった ...

長野県の「信州サーモン」の水産試験場へ見学に来ました。海のない長野県で、特産品になる魚を作る。…すごい。みんなの努力で生まれた信州サーモンは、水産試験場から養殖場へ行き、大きくなって食卓へ並ぶそうです。沢山教えてくれた職員さん、ありがとうございました!と ...

TBS朝の情報番組「あさチャン!」にVTR出演します8月30日(木)7時40分〜8時の間で10分程です。一学期の初めから丁寧に何度も取材に来てくれました。東京都文京区の子供たちも映ります。給食、食育授業、農家さんと畑仕事、自宅での試作。どんな映像かドキドキです。 ...

富山県すいかの生産地へ取材に行きました!みんなが好きなすいか。だからこそ、すいかをどうやって栽培して収穫しているのかを知りたい!ということで来ました富山県。…車で5時間なり。朝6時に農家さんと待ち合わせ。しかも普通のスイカではありません。入善ジャンボスイカ ...

大分県大分市のご依頼で講演をしました。内容は給食と食育の実践です。動画多めのパワーポイントで、楽しくも苦節ありな。為になる内容で90分。参加者は191名、栄養教諭の方々、学校栄養職員の方々、調理員の方々、そして今回は校長先生方とPTA関係の方々にも!前半の研究発 ...

台湾でレシピ本を発売します。日本の給食レシピを台湾の普通にスーパーマーケットで売っている食材や調味料に置き換えて作りました。多くの人が作れるレシピです。簡単で美味しいですよ〜秋に「台湾だけ」での限定発売です。また情報更新したらお知らせします。ご期待くださ ...

台湾の朝市場にて、見学&屋台の人に取材しました。日本にはない食材がたくさん並んでいます。この市場は安いし、一個から買えるので、たくさんの人が来るそうです。横にいる女性は通訳さんです。今日食べたいもの、今日作りたい料理のために、毎日買いに来る。スーパーよりも ...

台湾での料理撮影が無事終了しました。差し入れはタピオカミルクティー。 醤油も台湾で買うと味が微妙に違うのです調整が必要ですね。 緑ピーマンも顔くらい大きいです。茄子はゴボウのように細い。 食材だけでも楽しいです^^ ...

台湾に撮影に来ています。31℃のキッチンは暑い〜エアコンが効かない、言葉の壁、でも楽しく撮影しています。素敵な料理、頑張ります。 ...

鳴沢氷穴に行きました。  寒い!氷! ヘルメット必須ですね!真夏日にこそぜひ!  ...

雑誌「CHANTO」ちゃんと 7月祝4周年スペシャル号に登場しています。便利なアドバイスと写真を掲載しています。テーマは「もう悩まない!献立ストレスから解放される。献立作りのアイデア」です。 松丸の記事以外もとっても面白い記事満載です。 へ〜という目からウロコネ ...

農家さんの畑でお手伝いをしました^^暑い、、32℃に直射日光もろ、、溶ける。そんな中、TBS「あさチャン!」のディレクターさんも取材にきました。畑作業の様子が本気すぎて色々笑えるそうです。「松丸さんて栄養士ですよね!?」連呼、、放送日が決まりましたら告知します^^ミ ...

びわ狩りに行きました^^高級品のびわを食べ放題できるなんて幸せ。外環道開通ばんざ〜い。そして事務さんに教えてもらった知る人ぞ知る千葉っこフード「チャー弁」! こ、濃い! う、うまい! 肉ばっかり。これはたまらん、関川さんを連れてこねば!そして締めはピーナツ ...

休日になりまして、本日も農家さんの畑でお手伝い。トマトの支柱を運び、野菜のお手入れ。暑い〜。栄養士に見えないですが、栄養士です。 ...

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