小学校栄養士 松丸 奨のブログ

松丸奨の最新出演情報を掲載しているブログです。東京都でかっこいい給食を作り続けている管理栄養士で栄養教諭。出演情報を知りたいとの声をいただいたのでブログを始めました。テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などの出演情報などをアップしていきます。 ☆好き嫌いだらけの少年が学校栄養士を目指す→管理栄養士/栄養教諭/フードスタイリスト→簡単超美味しい給食レシピ探求→まさか給食日本一!→テレビ出演(世界一受けたい授業、ハナタカ優越館、ホンマでっか!?TVなど)→ドラマ監修(天海祐希さん主演、テレ朝月読くんの禁断お夜食など)→給食関連レシピ本、書籍8冊発売

給食が教えてくれたこと(くもん出版)が再重版になりました!三刷です!嬉しい〜こんなにも多くの方に読んでもらえるなんて…感動実はこの本はライターさん無しで私が全部執筆しているんです。自分の体験を本にするということで、とてもワクワクしながら書きました。自分で書 ...

長崎県の保育園関係者の皆様に講演をしました‼︎園長先生、保育士さん、保育園栄養士さん、調理員さんです。保育園で出来るおすすめ食育技30選!保護者に伝えるべきこと、保育園ならではの新しい活用法など盛りだくさんです。笑いあり、そして後半は感動で涙してくださる人 ...

千葉県印旛地区で栄養教諭向け講演をしました。印旛地区はとっても広くて、印西市、白井市、栄町、成田市、富里市、酒々井市、佐倉市、四街道市、八街市こちらに所属している栄養教諭さんたち80名です。小学校、中学校、給食センターです。テーマは「最高に美味しい給食を ...

埼玉県越谷市で講演をしました。控室に教育長が来てくださって、少しお話しをしました。とても気さくな方で、給食の自治体間での差などについて話しました。講演に来てくださったのは一般市民の方々や、PTAの方々です。講演テーマは「最新!現代の子どもたちの好き嫌い改善方 ...

千葉日報の一面に取り上げていただきました。まさかの一面です。す、すごいこんなにも大きな記事。驚きです。千葉日報ではちば新時代 私たちの挑戦ということで、千葉県出身者で活躍する人にスポットを当てて特集記事を組むとこ。その一人目として選出していただきました! ...

安住紳一郎さんの日曜天国をお聴きくださってありがとうございます!とても嬉しいです。このページ下部に公式YouTubeで聴けます!今回のお話で語られた現代の給食のルール。これはとても多くて、献立づくりをより難解にしています。しかしこれも子どもたちの健康と成長、そし ...

1/14(日)TBSラジオ安住紳一郎さんの日曜天国にゲスト出演します。数年ぶりですね!前回安住さんが沢山笑ってくれた(爆笑…)のを思い出します。現代の給食話や熱血給食おバカ話をさせていただきます♪給食の謎 日本人の食生活の礎を探る (幻冬舎新書 713)松丸 奨幻冬舎2023-11 ...

著書に書かれているプロフィールを記載します。 テレビや新聞で取材に来られたディレクターさんや記者さんがよく言うことがあります。「日本一の栄養士を取材してみたら、日本一の事実よりも、給食のために熱すぎてぶっ飛んでい ...

今年はキンキキッズのブンブブーンで堂本光一くんと堂本剛くんに会えたのが嬉しかったなあ。テレビ出演では専門家枠なのでそこまで関わらないとかが多いんですけど、あんなに優しく声かけてくれた人たちってキンキのお二人だけだったかも。多くの人に愛される理由判明でした ...

ご報告です。栄養学の大学院に合格しました!何ヶ月も夜中に勉強してて…疲れてもう無理な身体を叩き起こす日々(鬼)。受験も栄養学を論ずる理解力がなくてはならないので、勉強しても不安は募る…そして結果合格!仕事はもちろん続けて平日の夜や土曜を利用して単位取得と研 ...

なんと「給食が教えてくれたこと」(くもん出版)が重版となりました!嬉しいです。本当に嬉しくて泣いています児童書としてはとても早いスピードだそうです。先日メッセージが来て、過去の自分が子どもたちの姿と重なるところで涙が出たと感想をいただきました。この本を執筆 ...

ベネッセ中学講座!松丸奨の給食たべまSHOW!第3回動画!給食を通してSDGsについて話す。第3話は「人気給食」です。ぜひチェックしてみてください♪  給食をみんなにおいしく食べてもらえるように、限られたお金と使用できる栄養素などのルールの制約のなかで、さまざまな工 ...

ベネッセ中学講座!松丸奨の給食たべまSHOW!第2回動画が公開されました!!給食を通してSDGsについて話す。第2話は「給食で食品ロスにならないためのテクニックとは?」ぜひ動画をチェックしてみてください♪  食品ロスとは?食品ロスの発生原因と、学校給食における食品ロ ...

ベネッセ中学講座!松丸奨の給食たべまSHOW!第一回動画が公開されました!!給食を通してSDGsについてお話をする新シリーズです!第1話は「給食で地産地消 そのメリットは?」です!ぜひ動画をチェックしてみてください♪  給食に地産地消を取り入れることには多くのメリッ ...

幻冬舎新書から発売の給食の謎 大好評のお声をいただき感謝です。新聞広告をうっていただきました!朝日新聞と日本経済新聞です!!ちなみにオムライスを作りました。定期的に食べたくなるんですよね 給食の謎 日本人の食生活の礎を探る (幻冬舎新書 713)松丸 奨幻冬舎2023- ...

給食の謎 幻冬舎新書 ついに本日出版です!祝!実はこの本、すごい密度というか超詳しい内容なんです。でも読みやすい。そのバランスを大切にしています。つい固くなりそうな時に私の給食バカな小話が休憩スポットになっています。この原案書きとか本当大変で、いつも当た ...

NHKラジオふんわりに出演しました。山口もえさんがパーソナリティを務める番組です。もえさんとてもとても素敵な人でした。松丸くん!と読んでもらいまして、愛情たっぷりでしたリスナーの皆様からも沢山の反響がありとても嬉しいです。中には豪雨災害のボランティアで片付け ...

NHKラジオに出演します。山口もえさんが司会を務めるラジオ「ふんわり」 その中で、教えて学校給食として、給食のこと栄養士のこと私自身の人生のことなどを話す予定です。番組後半では、・世界一美味しい揚げパンの作り方・最強カポーナータの作り方ポイントをお伝えする予 ...

幻冬社新書より新刊発売します!給食の謎。日本人の食生活の礎を探る。です。令和の給食は驚きの連続です。なぜ昔は毎日パンだったの?えっ!?今はパンが週一回なの?夏に冷やし中華が出ないところがあるの?給食室がある学校って減っているの?ソフト麺ってどこに消えたの ...

埼玉県さいたま市で栄養教諭の先生方に講演しました。なんと総勢168名!!!!すごいです。会場もとても素敵なところを借りてくださって感動です。実は事前に質問も募集したところ、相当な量がきました。中には深刻で重いものも、時間の都合で全てには応えられなかったの ...

↑このページのトップヘ