香港と名乗って欲しくない香港料理店

銀座の新名所、マロニエゲートの上にある、景色の良い中華料理店、チャイナホワイトに行ってきました。

経営はコカなので、コカっぽい美味しさとサービスを期待してたんですが、ここはダメダメくんでした。。。口コミサイトではそれなりの評価が出ているようですが、もうがっかりです。

何がダメかって、もう、わんたんみん（ワンタン麺）からいって最悪ですよ。千円以上する（香港の倍額以上）だから、それなりの味は欲しいところだけど、きてびっくり。麺からいってすでに香港麺ではないぃぃ！なんじゃこりゃぁぁ (ノ`Д´)ノ彡┻━┻

こんなの、ただのタマゴ麺じゃないの・・・あきれたよ。香港麺のバリエーションはいろいろあるけれど、どこにもないよ、こんなの。

シャンツァイ（香菜）は別売りだし、のっかっている菜は、レタスこれ？

汁は、市販のだしをそのまま使った系の味。

どれも落第点。

他の点心も同様・・・・料理のやる気のなさにマジ泣きそうになった。

なんでこんなとこいったか、というと、となりのラッフルズテラス（現シンガポールテラス）がそこそこ良かったので。ここも少しは期待していたんだけど、もうダメ。いいのは景色だけ。

なんていうか、全く深みがなくて、単調なだし汁に、こしの無い麺。これで香港麺とか言われた日にゃ、香港麺が馬鹿にされているようで、憤りすら感じる。香港知らない人たちならごまかせると思っているのだろうか。

シェフは、香港麺を知らないでレシピ通りに作っているだけかもしれない。だとしたら、せめて一度は香港麺を食べてみてほしい・・・・ここのがどれだけひどいかよくわかるから。

香港のガイドブックにのっている店じゃなくてもいいから、チムサーチョイのどっかの店くらいでもいいから、どこも美味しいよ。

香港に行けなかったら東京でもいい。近場でまともな味を出しているのは糖朝（日本橋高島屋や青山など）。ここもチャイナホワイトとおなじ千円クラスだけど、まともな味を出してるから、一度は食べて反省しなはれ。

東京駅とか上野アメ横にあった潘街粥麺専科はもう無いようだけど、あれは安くて美味しかった。ああいうのがあれば、それでもいい。あそこは500円かからずに香港の味が思い出せた。

点心も、その辺の店に行けば、自分らの何が悪いのかがよくわかるよ。

・・・・結局、悪いけど、ここで食べたのと全く同じメニューを、まともな店でもう一回、食べ直しましたよ。でないと寝付きが悪くなりそうだったので。

あと・・・店員さんが場末の居酒屋みたいな軽口な感じだけど、それはいいとして、対応をきちんとしてもらわないと。勘弁してほしい。注文が来なかったのをこっちがきちんと言わないと、こっちが悪いことをしたように感じる対応だった。

本当にCocaの系列なのかと、正直疑いたくなる。Cocaの系列の店にはそこそこ行っているつもりだけど、こんなのはじめて。際コーポみたいに、社長がちゃんと査察に行かないとダメだよ。

せっかく良い立地条件もっているんだから、もったいなさすぎ。良くなって欲しい。