最近、セロリにハマってます。
昔は、絶対にこんなマズイものはないと思っていましたが、今は凄い美味しい。
明日の朝用に調理中

浅漬けにします。

ストレス緩和
血行促進
疲労回復
便秘改善、ダイエットサポート
老化防止、美肌作り
貧血にも良いそうです。

皆さんも食べてみて下さい。
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浅漬け
2
セロリ2本
塩一つまみ
酢大さじ2
砂糖小さじ2

1水洗いして適度な長さに切り、塩を振ってしばらく置きます。
2酢と砂糖を混ぜてビニール袋に入れます。
3ビニール袋にセロリを入れてよく揉みます。
4冷蔵庫に入れて寝かせて、たまに混ぜておけば半日ほどで美味しく食べれます。