今年も
ゆうゆうモデル仲間の
石川正江さん経営の農園《谷津の里》に
ブルーベリー狩に出かけました。
石川家の愛猫がお出迎え
って
寝てるやん
この猫、名前を呼ぶと『ニャーン』と鳴いて応えます。
8月に入り雨続きだった関東地方でしたが
この日は快晴。
晴れたのは昼だけで
夕方からまた雨模様でしたが。。。
ぬかるんでるかもと思い
長靴を持参して良かったわ。
籠を腰に巻きつけて
せっせと摘んだら
あっという間に1.7キロも摘めちゃった。
ワタクシメ、第一子のわりに要領いいのです。
洋服についてるシミのような汚れは
汗です。
蒸し暑くて噴き出しました。
帰宅後
すぐにジャム作り。
年季の入った《ル・クルーゼ》で。
こういう時、ワタクシメはブルーベリーを50度で洗います。
数年前に学んだ《50度洗い、70度蒸し》は
いまでもゆるーく継続しているのです。
ジャムのレシピの分量からはみ出したブルーベリーは
スムージー用に
冷凍しました。