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    購入時のままでも
充分美味しいシャインマスカット。


   ですが
もっと糖度を上げる裏ワザを
教えてもらいました。
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    茎の先端を
じゃが芋に刺しておくだけで
いいのだそう。


   早速やってみました。
写真の状態で
ビニール袋に入れて
冷蔵庫で10日間。
10日後の味はというと
糖度が増し
一段と美味しくなってるではありませんか!
じゃが芋だって
ご覧の通り新鮮なものではありません。
凄いよ!


   この技を知ってたら
糖度が低くて
安くなってるシャインマスカットも
購入出来ますね。
どーぞ
お試しあれ!