-YRG cafe HōME-

徳島に2004年YRGcafeを開業 2018年徳島市南庄町5丁目61-21 リニューアルOPEN。 店のこと 日記、散文。


やけに天気が良く暖かい一日でした。
暑いくらい。

新しいパンケーキを始めております。

アップルソースのパンケーキ!
シンプルでいて普遍。
王道。
アメリカの家庭でつくられているアップルソースのレシピ。
りんごの甘みと酸味がふわふわのパンケーキとバニラに良く合います。

シナモンを少し振ってあります。


やっぱりいろいろやってきましたが
果物の王様はりんご!!
一周回ってりんごにもどるのだね。


本日もありがとうございます。


コロナ関連の話題ばかりでつまらないので



大学生バイトのYと営業前の準備中に
雑談話してましたが

彼は東京から徳島大学にやってきたのだけど

Yは
小遣い稼ぎで徳島市南庄町の
YRGにはいって
小さな厨房の中で
働いているよね。

子供の時に地図を眺めてたとき
まさか、こんな辺鄙な場所に
まさか来てしかも働くとは
思ってもみなかったやろ?

そう考えるとなんか不思議な感覚にならないか?
確率の問題でもあるし
それ以上の見えない力的なものを感じないかい?
と僕はYに尋ねてみた。




すると
Yもすぐに手を止めて

自分がはじめて免許とって
高校時代毎日のように自転車で通っていた道路を
車の運転席から眺めたときに
何か不思議な気持ちがしました。
なんか違った世界に感じました!



そうそう
そんな
感覚ってなんて
名前なんだろう。

ノスタルジーでもない
デジャブでもない。

あれこれ考えているうちに

名前を付けようとなった。


ノスタルジーの要素は
やっぱりはずせないので入れるとして

そこに運命的要素をいれたらしっくり
感覚に近いのではないかと思い

運命はディスティニーなので

そうだ

ノスタルディスティニー


にしよう2秒で決まった。


そんな40代と20代の
中二病話。


明日もよろしくお願いします。







いったい本当はどんな感覚なんだろうか
難しくて伝えにくい。

みんな同じのようでみんな違う。

さようならと
みんなで一斉に教室から出て行った後に
ひとり忘れ物を思い出して
誰もいない教室に戻った時

さっきまであんなに大勢いたのに

今は静まり返っている

みんなはこの静まっている教室をしらない。
僕はそれは一人眺めている。感覚











長らく、ブラックチェリーソースのパンケーキを
愛していただいてありがとうございます。

本日を持っていったん終了とさせていただきます。

また明日からは新しいパンケーキが登場します!!
お楽しみに!!



今日は大雨の定休日となりました。

車検に出してたマイカーを川内まで取りに
久々に乗った自分の車の中は少し安心しました。

代車ってなれないことも多いし、アクセルやブレーキの
ふみ具合もちょっと違うので急に発進したりして

初心者感を醸し出してました。
後ろにいたドライバーの皆様
大変ご迷惑をおかけしました。

車の運転に興味がなく
上手いわけでも
道に詳しいわけでもなく
長距離も走りたくありません。
市内からほとんどでません。
トンネルとかはいると
ワープしている感覚になり
意識が飛びそうになるのが怖いので
スピードを30キロは落とします。

そんな小心者なので

いったんルートを決めたら
毎日毎日、同じルートで
行き帰りするほどの
退屈な冒険心のないドライバーです。

それもこれも乱視で近眼もちのコンタクト
のせいです。

あとは一回の事故のリスクやダメージが
大きすぎることが原因です。


友達のKやんは僕と反対で道にめちゃくちゃ詳しいです。
南庄町の裏道や国府の裏道、抜け道、謎道
いろんなルートを熟知しています。
すごいなっといつも思います。

冒険心のある勇者です。
ドラクエみたいな気分で車に乗ってるんでしょうかね?

ラジオで今日はドラクエ誕生35周年といってました。
関係ないですが。

あと
僕の母の命日でした。


そう車。。



車、便利だけど怖いですよね。

事故を起こすと
誰も幸せにもどれません。


本当に気をつけて
みんなで安全に乗りましょう!



命はひとつ
人生は一度きり!

You only live once.

YOLO








いつもありがとうございます。

昨日は臨時休業でご迷惑をおかけしました。
せっかくご来店頂いたのに申し訳けございません。

祖母の17回忌と母の13回忌(1年繰り上げ)法要を
お寺で行いました。10数年の月日が矢のようでした。
親戚一同それぞれみんな歳をとりましたが
今健康に生きられることに
感謝してきました。

広いお寺で、全員の署名と連絡先
2メートルほどの間隔をとり
お坊さんもマスクで
もごもごとお経を唱える感じの
徹底した蜜回避と
9人ほどですが会食などもなく
即解散というあっさりした法事となりました。
これも感染予防です。

きっと二人ともわかってもらえるでしょう。

つゆもだらだと長いし
なかなか思い通りに進まない毎日ですが
無駄に時間だけは過ごしたくないです。

せっかくなので
楽しくメリハリのある生活を送りたいです。

本日もがんばってオープンしております。










いつもありがとうございます。

明日、5月18日火曜日は
都合により臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたします。


梅雨が最速でやってきて
僕たちに不快感を催促しております。
コロナに天候不順に
めちゃくちゃですね。

元気にがんばっていこうとするのも
限界があります。

精神的につらいですね。

それでも生きていかないといけません。
人間に与えられた試練なのでしょうね。


どうにもならないことは
どうにもできないので

僕にできることは

新しいパフェを作ること

2種類のパフェを作りました。


マンゴーゼリーパフェ 1000円と

コーヒーゼリーパフェ 850円です。

どちらも夏を先取りしたような
さっぱりとした味わいになっております。

2つご注文いただき食べ比べてもらうのも
楽しいかな?


ということで

本日もしとしとと鬱陶しい雨ですが

店内はからっと明るく営業しております!

お待ちしております。






いつもありがとうございます。

当店は営業時間は通常通り

11:30〜18:00 ごろくらいまで

営業しております。

ただ日によっては早くクローズする場合もあります。

17:00ごろご来店予定のお客様は一度、ご連絡頂ければ
ありがたいです。

県内のコロナ影響により
変則的になる可能性もあります。

何卒、よろしくお願いします。



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画像はお店に関係ありませんが
中国のまんとうを作ってます。






春もそろそろ夏へと変わろうとしている。
天気も気持ちがいい日が多いっていうのに
なんだか、ぽつんと置きっぱなしにされている
がまがえるの置物のような気配が漂う。

毎日毎日のしなければいけないことの繰り返しで
みんな同じだけどそろそろ疲れてきた。
正直、うんざりしてる。ちょっと表に出て
運動でもといっても、それも気晴らしになるほどのものでもなく
そう限界がある。
鬱々として気分をどことなく隠し持ちながら
なんとか生活を送っている感じ。


そんな時、実家の断捨離の真っ最中だという姉から
電話で。僕が使っていた部屋もついに、可愛い姪っ子に空け渡す日が来たのだと
告げられる。

さっそく実家にもどり、懐かしい部屋に入ると
姉や姪がかなりの時間をかけて整理してくれていた。

18から集めていたアナログレコード、古くなったスピーカー
破れて剥げ落ちたソファー、再生機のないVHS、賞をもらった写真を掲載している雑誌
懐かしいアルバム。すべては自分が生きてきた証。

これらをすべて処分するのか。そういう時がついに来たのかと
一瞬、固まった。

持ち続けたい思い出の宝か行き場のないゴミか。

さあ。。どっちだ。

答えが出ないまま僕は捨てる事に全力で向かう。

捨てることは失うことではない。整理することだといい聞かせながら。

今を生きる、未来がある方向に
邪魔にならないようにそうすることに決めた。

明日のために、今日がいい日であるように。


姪っ子の未来のために、いい部屋になったらいいな。






雨の中 本日もありがとうございます。

少し早いですが本日は17時にクローズ
させていただきます。

明日もよろしくお願いします。

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3連休も終わり、火曜日は子供の個人懇談もあり
臨時休業ということに。

本日から元気にオープンしております。

本日よりタウン情報あわわさんのジビエ祭り企画が開催。

お店でも鹿肉のローストしたサンドを提供することになり

人生で初めて鹿肉を料理しました。
感想は
牛や豚と同じように料理すればいいってことですね。
意外と扱いやすい食材ではないかなと思います。

とはいえ、
鹿肉さんの下処理はきっちりして頂いた状態からの料理だったので
たぶん下処理した業者さんの技術がすごいんでしょうね。

食感は
厚切りした牛肉の赤み!っぽく
味は明かに慣れ親しんだ牛ではなく
鯨のお肉とカンガルーのお肉の間的なお味。


鯨やカンガルーのお肉が好きな人なら
鹿肉も大好きになるはずです。

カンガルーのお肉が大好きって日本人には
まだあったことがありませんが。


ということで
YRGカフェで鹿肉サンド
ご賞味ください!

12月末までやってます!!



本日もよろしくお願いします。

カンガルーはオーストラリアのおみやげで
ジャーキー食べたことがあるってだけです。




いつもありがとうございます。

最近の定休日 木曜日の過ごし方は
ほとんど子供の送迎のために時間を費やしている。
朝、幼稚園に送り、11時半にお迎えに行き
そのまま、近所の午後保育に送っていく
そのあと時間があれば13時45分からはこどもの
学習教室の参観もする。
こうなるとほぼ一日終わったようなものである。

この2年くらい送り迎えの間の時間と学習教室の
参観の間はそれぞれ2時間くらいの
空き時間があるが、家に帰って片付けや店のタオルの洗濯などするか
銀行に振込みにいくとかなにか用事がない時は
ファーストフードのお店で時間をつぶしてる。
読みかけの本を読んだり
ボケ防止に記憶の勉強をしたり
案外、慣れれば集中もできる。
(客さんが混んでいるときはもちろんすぐに帰る)


集中しているとはいっても
店内のお客さんの声が大きかったり
営業マン風のお兄さんや学生が
近くに座っていたりすると
どうしても会話を聞いてしまうこともある。

なんの事かはさっぱりわからないど
単語をかいつまむと
ある程度の内容はわかったりすることもある。

パソコンを開いて電話しながら
手元の資料を見て説明している
営業マンはいったい何を売ってるのかとか

学生が6人くらいで騒いでる中
こぼれて聞こえてくる単語が
今話題のフレーズだったり
流行のものだったりと
僕にはなんの役にも立たない音でしかないが
普段とは違う、社会の空気を感じるところに
休日っぽい新鮮さがある。






本日もよろしくおねがいします。


ただいま
秋のさつまいモンスターの黒ゴマクリームパンケーキ
発売中!!





















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