livedoor2009年11月22日
武器よさらば
ヘミングウエイの小説を読んでるところ
戦場が舞台の小説や映画が基本的に好きです。
日常じゃないというところに惹かれます。
といっても過激派ではありません。
平和主義です。
どの戦争映画や小説を読んでも
残酷なまでに人を狂気に導く時代背景には
いつも驚かされます。
誰かが死んで誰かが得をする戦争
結局、一部の人のお金儲けの手段でしかないのに。
国を背負って命をかけて戦う兵士達
死と隣り合わせで一杯のウイスキーを飲んだり
、配給の飯をくったり、しけもくのタバコを吸っているシーンや描写が
何故か強い生を感じてしまいます。
毎日仲間や家族が殺される中で
それでも生きようとする人々の
力強さに胸を打たれます。
戦争が生み出す、真実の生のドラマが
どうやら平和にどっぷりと浸かっている僕には
刺激となって、心を揺さぶってくれます。
しばらくヘミングウエイの世界を旅行させて貰うことにします。
さて明日１１月２２日日曜日のランチ
バランスプレート
☆チキンの唐揚げ
☆母の味
☆春雨のツナサラダ
☆カボチャとひき肉に炒め煮
ごはん＋おみそ汁です。
明日のサンドは
ビーフﾊﾟｽﾄﾗﾐのサンドです。
明日もどうぞ宜しくお願いします。
2009年11月21日
旅スマイル
世界中を旅してきた人たちの目から見たモノ
感じたことが載っている
このフリーペーパーは旅と社会を繋げる手のような
存在だと思う。
もし興味のある人は
お店まで
記念すべき１０号目の旅スマイル！
英語と日本語で書かれている。
翻訳は常連のH氏が担当しているとのこと
なかなかやるなーー！
これからも、ずっと旅スマイルの活動を続けていって欲しいと思った。
さて明日もYRGは元気にオープンしております。
チキンカツ カレーソース のランチです。
明日もどうぞ宜しくお願いします。
それにしても
寒い。。
冬くるんはやすぎませんか。
2009年11月19日
先生のおにぎり
与太話。
うーん寒くて雨降っていけないな。
お客さんもいなくなり３人でげらげらと
食べ物の好き嫌いの話し。
みんな子供の時は好き嫌いあったんやな。
今ではほとんど嫌いな物がなくなったみたいやけど
僕はピータンだけは
どうしても無理かもしれません。
だだ安いピータンしか食べたこと無いからかも。
高級なやつならおいしいかもしれない
一番おいしいとされる本物のピータンを食べてみてから
判断したいです。
話してて思い出したけど
小学校２年生の時に給食の残りごはんで
先生がおにぎりを作ってくれていた。
それがみんなに大好評で
先生がおにぎりをにぎり出すと
行列ができた。
数が足りない時は大じゃんけん大会
が開かれたほど。
負けた子の悔しそうな顔
勝った子のうれしそうな顔
今でも明確に覚えている。
なぜなら僕は一度先生のおにぎりを食べてから
二度と食べたくなかったから
なんでみんなあんなおにぎりが
欲しいのだろうって思って
すごく不思議な思いで眺めていたから。
なぜ食べたくなかったかというと
おいしくなかったから
何故か
おにぎりに塩以外の
変な風味がついていて
どうしても受け付けなくなっていた。
後で知ることになったけど
おにぎりの風味は
ほのかにハンドクリームの味がしていた。
先生に宿題を提出するときに
先生の机の上をみると
手荒れ予防のハンドクリームが置いてあった
その匂いと
おにぎりから漂うかすかな匂いが
一致していることに気づき
これだ！！
と悟った。
先生はすごくやさしくて
イイ先生だから
なんにも言わなかったけど
僕だけおにぎりじゃんけんに参加しなかったから
なんか悪いなーーっと思いつつも。。
二度と食べることはなかった。
その後僕の組のハンドクリームおにぎり、失敬
先生の愛情おにぎりが
大人気というのが噂になって
偉い先生の耳に入ったらしい。
そして何故かわからないけど
いいニュースが悪い方向へ
どうやら学校の給食衛生法にふれるとかで
おにぎりを先生がにぎるのは禁止になった。
ばい菌の問題
やはりいくら手を洗ったとしても
ばい菌が入るかもしれないということで
その報告をうけた生徒達はみんながっかりしていた
先生は泣いていた。。。
その後
生徒と先生のおにぎりを通してのふれ合いは
この潔癖社会では悪となったのだ。
いい話だか悪い話だかわからないけど
正直
あんな優しい先生の手に、ばい菌ついていても
お腹壊さないし、壊してもたいしたこと無いと思うけど
ハンドクリームはたっぷりついていたのは
間違いない。
だから、いつかお腹壊す人でてくる可能性があると思った。
僕は
沢山の深い悲しみに囲まれながら
微妙な顔で
先生の席に置かれたハンドクリームを
眺めていたのだった。
そうそう
その年
二年生最後の給食の日
たぶん
先生は内緒で
みんなにおにぎりにぎってくれた。
どうしてもおにぎり最後に食べたいと
生徒がねだったから。
先生も怖かったと思うけど
生徒を愛してくれてたんやな〜
泣きながらおにぎりをみんなに
一個ずつ握ってくれた。
僕もその雰囲気に飲まれて
食べた。
その時のおにぎりは
先生の涙のせいかいつもより
しょっぱく感じたのでした。
終わり。。
いい話
だったらいいんけど
その時食べたおにぎり
やっぱり
ハンドクリームの味で
僕
気分悪くて、戻しそうになりつつ
ほんまに涙をためて我慢して食べた思い出。
あああ
最悪なガキじゃ。。僕は。
完
明日は定休日となります
明後日のYRGどうぞ宜しくお願いします。
YRGは
おにぎりにした時は
ちゃーんと消毒した
おにぎり型で作ります。。
って
あああやっぱ俺、最悪な人間かな。
過去のトラウマから
おにぎりには敏感です。
ゆるしてください。
ハンドクリームぬってなかったら
ホントにホントにいい先生だったんじょ。。。
僕も別れを噛みしめながら
うまいうまい言って
おにぎり食べてたと思う。。。
2009年11月17日
旧友
母と母の旧友がお店で食事をしてくれた。
旧友は昔、福岡の高宮で住んでいたそうだ。
実は僕も高宮に住んでいたことがある。
時代が違えども住んでいた場所がリンクした瞬間
他人のような気がしない感覚になる。
旅先で徳島出身というだけで
すぐに仲良くなれたりするみたいに
場所というものは
何か大きな力を持っている気がする
もし、僕の知らないところで
YRGを知っている他人同士が
ばったりと出会って
意気投合し、良い関係を築いてくれていたとするなら
僕はこれ以上にない幸せな気分に浸ることが出来そうだ。
YRGがそんな場所になれるように努力したいと思った。
さて明日１１月１８日水曜日のランチ
バランスプレート
☆ジンジャーポーク
☆母の味
☆お楽しみサラダ
☆ソーセージと根菜のポトフ
ごはん＋おみそ汁
です。
明日もどうぞ宜しくお願いします。
2009年11月16日
教授
ナノサイズの研究をしている大学院生の話を聞きました。
テクノロジーの凄さにふれた気分です。
頭がいいだけでは研究は成功しないそうです。
職人的な器用さも必要不可欠。
顕微鏡のピントをナノサイズの菌に合わせることだけでも
大変労力とコツがいるんですね。
教授はお歳を召しておられるので
研究生も手となり目となり
かなりサポートしているみたいです。
研究を完成させるのは彼らの力なくしては
あり得ないのでしょうね。
ちなみに
唾液や口の中にはいーーーっぱい菌がいるので
皆様、ちゃーんとうがいやら歯を磨いた方が
よさそうですよ！
さて明日１１月１７日火曜日のランチ
バランスプレート
☆チキンカツスパイシーチリソース
☆大豆とブロッコリーのトマト煮込み
☆トマトと水菜のサラダ
☆母の味
ごはん＋おみそ汁です。
明日はＹＲＧ特製のカレーセットもやってます。
本日新ホットドリンクに
エスプレッソを出す準備に取り掛かりました。
本格的なエスプレッソを使った
カフェラテや
チョコやバニラ、キャラメルなどの
フレーバーラテなんかもだせたらいいなーー
と考え中でござる。
2009年11月15日
ひとこと
お昼過ぎにおじさんが一人来店されて
カレーを注文してくれました。
何もしゃべらず
もくもくと食べて
帰る前に
「なかなかいい味でござった」
とお褒めのお言葉
嬉しかったのですが
疑問が残りました
ござった？
と言う言葉を
あのおじさんは
素でいつも使うのだろうか。
とにかく
不思議で嬉しい言葉でした。
さて明日１１月１６日月曜日のランチ
バランスプレート
☆ハニーマスタードチキン
☆母の味
☆お楽しみサラダ
☆大豆とピーマンのイタリアン煮込み
ごはんとおみそ汁です。
明日もどうぞ宜しくお願いします。
さあー明日も早起きだああーっっっ
変わると言うこと
仕事が変わり店を去る相棒
サンドイッチが加わり新しく変わったメニュー
新しいブランドを入荷して商品のラインナップが変わった
友達のお店
髪がずいぶん短く変わった自分
前より少しだけドライな感じに
変わってしまった仲
もうすぐ変わるであろうホームページ
毎時
毎日
毎年
止まることなく
少しずつ変化しています
できるだけ気持ちを流されないように
変化を楽しめるようになりたいと思う
明日日曜日は
エスニックグリーンカレーのセットです。
明日もどうぞ宜しくお願いします。
相変わらず変わらない事
YRGカフェは日曜日でもオープンすること
2009年11月14日
さんどいっち
を始めております。
ともだちにも何人かに食べて貰って
喜んでくれてます。
皆様ぜひともどーぞ！
さて明日１１月１４日土曜日のランチ
バランスプレート
☆YRG特製カレーセット
です。
明日もどうぞ宜しくお願いします。
なんと。突然と言うか
だいぶ前からきまってはおりましたが。
明日はスタッフみちひろくんの
最後の出勤日となります。
最近めきめきと腕も上げ
カフェスタッフとして
僕よりも好印象なスマイルで
接客をバリバリとこなし
YRGには無くてはならない存在となっていた
みちひろくんが卒業することになりました。
明日以降からは
彼が選んだ新たな夢へと職を変え
羽ばたいていきます。
僕としてはひじょーーうにつらく寂しいです。
いやまじで痛いです。
ずっと同じ日々は無いのです
日々変化してこそ人生です。
などと言い聞かせてみても
あまりにもつらいので
僕は髪の毛を切りました。
失恋した女の子の様な気持ちやな←うーん。うそ。
が、
とにかく明日でみちひろくんがYRGで接客する姿の見納めです。
関係の皆様、また隠れファンのお客様！！
デジカメをご持参の上
ランチを食べたあとに卒業記念の写真なんかを
とって送りだしてあげてください。
今までいろいろと
あれこれと細かくうるさく
言ってきましたが
最後によくがんばってくれたみちひろに
贈る言葉です。
イケよ☆
2009年11月11日
YRGのバゲットのサンド
パチパチ！！
特注で作ったオリジナルバゲットを使用した
ボリューム満点でバランス最高のサンド
☆クリームチーズとフレッシュトマトのサンド
バジル風味
と毎日替わる
☆本日のサンド
ちなみに本日は
照り焼きチキンのサンド！！！だよ。
写真は本日のサンド
今日はお米より
パンがたべたいなー
でも菓子パンやコンビニのサンドではない
栄養がちゃんととれた本格サンドとか
て人におすすめです。
かりっとさくっとした特製バゲットに
その日のランチのメインをサンドしたり
アボガドを入れてみたり
サーモンだったり
とにかく毎日替わるサンドです。
もちろんバランスプレートの十穀米や白米の
ランチもありますよーー
ぜひぜひ、新たなYRGの味をご賞味しにきてくださーーい
さて明日は定休日となっております。
ありがとうございます。
明後日
１１月１３日金曜日のランチ
チキンの唐揚げ
母の味
カラフル春雨サラダ
五目煮込み
ごはん＋おみそ汁です。
明日もどうぞ宜しくお願いします
雨もやんで少し晴れ間が出たときにはほっとしました。
止まない雨はない。
それにしてもミクシー！！
２０１２年にミクシーつかえなくなるとか
地球滅亡するとかをネタにして
不安を逆手にあおってまで
注目をひかすのはやめて欲しい
ああ、地球がもし滅亡したらなんて
考えたくもないです。
都市伝説的なものか現実的なものかは
人それぞれの考え方でいいではないか。
とにかく使えなくなるから、そうならないために
ミクシーに日記を書いてくださいとかって
なんか違うと思う。
どうでもいいけど。
朝一からいやーな記事でして
ここで少し愚痴ってみたりしてみました。
ああすっきりした
どうでもいいわああ。
2009年11月10日
ついに！
どうやら３巻目があるみたいですが。
読みたいかな〜。
買ってまでは読みたくないかな。
でも結末はやはり気にはなるけどな〜。
というのが読み終わった時の感じ。
青豆、天吾、フカエリの行く末は？
世界はどうなるのか？
気になる謎は謎のままにしておいても
まあっいいかあ！！
次いつ出るのだろう。
やっぱり気になるかなあ。
気になる子いるけど、
自分からプッシュしてまでは〜別にいいかな〜っっと
言う感じでしょうか？
空から３巻が降ってきたら読もう。
そうしよ。
目の前に空気さなぎが現れて入ってたら読もう
そうしよ。
さて明日もＹＲＧは小説がおもしろかろうとおもしろくなかろうと
普段通りオープンしていまーーす。
何卒宜しくお願いします。
2009年11月09日
糸くず
本日もありがとうございます。
明日１１月１０日火曜日のランチ
バランスプレート
☆照り焼きチキン
☆母の味
☆炒り豆腐
☆コールスローサラダ
ごはん＋おみそ汁です。
いつも買い出しの時に通る
伝言板というお店。
いったことないのですが
ヘタウマなアニメを伝言板に書かれています。
何ヶ月に一回かしらないけど
更新されます。
前はセーラームーンらしきものだった。
今日見たら
ヤッターマンらしきアニメキャラに変わっていた。
似てる似てないとかはさておき
いつも楽しみにしています。
2009年11月08日
うっそーー。。
外れた。。肩。。泣
本日もありがとうございます。
日曜日の昼下がり
昨日より幾分か暖かくて
気持ち良かった。
昨日実家のジェットバブをはじめて使いました、
湯船に取り付けてあるデザイン的にはアウトな機械ですが
見た目はパワフルそうな感じでして
前から気にはなっていたけれどあえて使わなかったのですが
親から一回使ってみーっとごり押ししてくれたので
一回使ってみることに。
確かに勢いよくジェット噴射はおこりまして
背中に当てるとマッサージ効果があり気持ちよかったのですが
湯船ではゆったりと入りたいので少し機械にもたれてみたら
ジェット噴射は一瞬で遮られ
違う管から
水かぴよよよーーんんっと
飛び出しました。
あまりにも情けなく水がぴよよーーんと飛び出したので
機械に申し訳なくなりもたれるのをすぐにやめました。
静かに電源をオフにしました。
あの機械見た目ほど、威力はなかった。
改良の余地ありですね。
さて
明日１１月９日月曜日のランチ
バランスプレート
☆豚肉のしょうが焼き
☆母の味
☆大豆のトマト煮込み
☆コールスローサラダ
☆ごはん＋おみそ汁
です。
明日もどうぞ宜しくお願いします。
2009年11月07日
into the wild
いろんな賛否両論ありますけど良い映画でした。
ソローの言葉通り、富、名声、愛よりも真理をくれと。
彼はその真理に辿り着いたときには遅かった。
孤独では生きては行けない
人生は分かち合うことよって幸福になれると悟って死ぬ。
また、人を許すことで愛が生まれるのだと。
極限の状態で答えを見つけた青年は命がけで教えてくれたのです。
まだ見ていない青年はぜひ、見てみてください。
さて明日１１月８日日曜日のランチ
☆チキンとレンコンの和風炒めに
☆母の味
☆切り干し大根のサラダ
☆豚肉のしょうが焼き
です。
明日もどうぞ宜しくお願いします。
良い映画を観ると
お腹が空きます。
2009年11月06日
新作メニュー考察
そろそろ
メニューを一新しようかと思っております♪
でいろいろああだこうだと独り言のようにつぶやきながら
フランスパンに挟むサンドイッチメニュー
を増やそうかと目論み中です。
写真は試作
クリームチーズとトマトのバジルソースサンド
手作りのバジルソースの風味。
最近めきめき腕前を上げてきたスタッフのMと
元人気カフェの店長だったはっちゃんにも
協力して貰って楽しくて健康的な
新サンドイッチメニューを開発していきまーーす。
はっちゃんとは同じカフェの道を共に切磋琢磨した仲間。
お店は残念ながら卒業いたしましたが、
僕にとって心強いアドバイザーとなってくれています。
おいしいサンドイッチを作りたーーいい。
うーんあと２，３品考えて
１２月までには店頭で出せるようにがんばるぞ。
そうそう
エスプレッソなどを使ったフレーバーコーヒーなども
増やそうかと。。
楽しいねーー新メニューってのは。
もしかしたら
今ブログを見頂いている方に
突然新メニューを試食して貰うかもしれません！
その時はよろしくでーーす。
もちろんYRGの看板メニューの
バランスプレートはずっと健在ですよ。
YRGのバランスプレートも愛され続けて
ホント大まかですが
３万５０００プレートオーバー達成
皆様本当にありがとうございます。
１０００食は協力したな！と思っている
常連様も多いはず。
本当に本当にありがとうございます。
こうやって具体的に数字にすると涙出そうです。
どれだけ洗い物したんやろか。
でも自分の手はそれほど荒れてないのが不思議。
手の皮にもありがとう！
明日１１月７日土曜日のランチ
バランスプレート
☆鶏とレンコンのバター醤油煮込み
☆和風豆腐ソテー
☆母の味
☆トマトとバジルのパスタサラダ
ごはん＋おみそ汁です。
明日もどうぞ宜しくお願いします。
継続は力なり。忍忍。
2009年11月04日
おつかれさまんさたばさ
明日は定休日となります。
明後日１１月６日金曜日のランチ
バランスプレート
☆チキンのトマト煮込み
☆ヒジキとピーマンの煮物
☆豆腐のソテー香味ゆずソース
☆アンチョビとトマトのマカロニサラダ
☆ごはん＋おみそ汁です。
明後日もどうぞ宜しくお願いします。
ともだちのお店のフライヤーを作っておりました。
なかなかいいお店です。
オーナーにできばえを気に入って貰えたらいいね。
ロックテイストで少しハードめないい商品多数あります。
http://www.tribal-familia.com/
tribal というお店です。
ワカッキーという気さくなオーナーさんです。
興味ある方はお店も行って見てください！
徳島市寺島本町東１丁目１２−２ふくやビル２F
おう
本日はワイワイとお昼から
祝日なのに賑やかでした。
明日１１月４日水曜日のランチ
バランスプレート
☆豚肉のしょうが焼き
☆ブロッコリーとバジルの炒め物
☆里いもと麩の甘辛煮
☆わかめとニンジンの卵サラダ
ごはん＋おみそ汁です。
明日もどうぞ宜しくお願いします。
人生で何回目かわらないけど
映画ギルバートグレイプを久々に観ました。
ジョニーデップとデカプリオが主演の映画
ジョニーデップはどんな役でもどの時代でも
完璧にジョニーデップですが、意味わからんけど。
なんとなく分かって貰えたら嬉しいな。
今は少しぼってりとしたデカプリオからは想像が
できない、痩せて魅力的な少年だったんですね。
障害をもった少年の役なんですが
本当に障害を持っていたことがあるんではないかと
いうくらい真に迫った演技でした。
何度見ても名作です。
衰退していく街並みが
寂しい感じですが美しいです。
2009年11月02日
冷たい
あまりにも寒いので
ともだちのＵＰとたけだ君とで
男ばっかりの温泉旅行にでも行こうなんて
約束をした夜でした。
風邪などひかないようにしないといけないですね。
はたして実行できるのかは分かりませんが
祖谷温泉でもいいです。
そうそう東京から帰郷してきた現代美術家のパルコさんが遊びに来てくれました。
ただいま個展を開催中です。
もし東京に近々遊びに行かれる人がいたら
寄ってあげてください！
パルコキノシタ
個展 モンスター
＆世界初！消しゴム野外彫刻展
１０月３１日から１１月１５日
１３：００−１９：００
会場：アートスポット鳩や
東京都墨田区向島５−５０−３
鈴木荘２階
鳩の街通り商店街内
明日は祝日ですがＹＲＧは元気にオープンいたします
☆白身魚のムサカ
☆新ジャガのポーランド風サラダ
☆母の味
☆根菜ポトフ
ごはん＋おみそ汁です。
明日もどうぞ宜しくお願いします。
2009年11月01日
ラフランス
ががんばりやで５９円で売っていた。
安い。ラフランスはフランス原産の洋なし
そのまま食べても、タルトやジャムのお菓子にしても
おいしい果物。
高級だと思っていたのに。一個買ってきました。
何か作ろうかなあー。
明日１１月２日月曜日のランチ
バランスプレート
☆チキンのフライ
☆ブロッコリーと桜エビのマリネ
☆ひき肉大豆のマッシュポテトグラタン
☆和風豆腐サラダ
ごはん＋おみそ汁です。
明日もどうぞ宜しくお願いします。
ようやく１Ｑ８４の１を読み終えました。
わかりやすくて読みやすい物語です。
大人のエロい表現が多すぎる感じで
ちょっとうざいですが
暗殺者や不倫、カルトな宗教、幼児虐待と言った
闇の要素をふんだんに盛り込んだ小説ですね。
何かを感じるとか、感嘆するってほどではないけど
とりあえず最後まで読んでみたいなって思えます。
一巻読みましたので、読みたい方はお店まで借りに来てね☆
明日もどうぞ宜しくお願いします。
2009年10月31日
ﾊﾟティーでした。
本日はお昼のみ通常営業でして
夜は貸し切りパーティーのご予約を頂いておりまして
クローズとさせて頂きました。
お店にわざわざ来てくださった皆さまご迷惑をおかけしました。
今回に懲りずにまた来てくださいね。
パーティーのご予約を頂いた皆様
本当にありがとうございました。
さて明日１１月１日日曜日のランチ
バランスプレート
☆チキンの竜田揚げ チリソース
☆母の味
☆キャベツと新ジャガのデミグラソース煮込み
☆豆腐サラダ
ごはん＋おみそ汁
です。明日もどうぞ宜しくお願いします。
夜の猫は悪く凶暴。
あの猫を寄せ付けないようにしなくては
ねこよらずかうか。。。
ゴミ箱を漁らないでほしいにゃ。
2009年10月30日
手作りのキャッシュトレー
金曜日も順調にスタートです。
本日はお昼に
元会社の元社長Sさんがおとついに引き続き
来店。
なんと手作りの器を頂きました。
いつの間に！！
焼き物を習っているそうです。
最近いろんなお店から注文をもらうのだとか
さすが多彩な方です。
YRGのおつり入れとして末永く使わせて頂きます。
手作りならではの温かみのある器でした。嬉しいです。
ありがとうございます。
さて明日１０月３１日土曜日のランチ
バランスプレート
☆チキンの唐揚げ
☆母の味
☆ナスとミックスビーンズのトマト煮
☆シーザーサラダ
ごはん＋おみそ汁です。
明日もどうぞ宜しくお願いします。
