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「ワイズベルグランデアラハ」マンションギャラリー向いにある炭火焼肉金城へ行ってきました
マンションギャラリーの向いという事もあり、焼肉の良い匂いが漂ってくる事もしばしば…いつかは行ってみたいな〜と思っていたのですが、ついに行ってきました
左写真を見ても分かるとおり、焼肉金城と言えば“石垣牛”ですそして“石垣牛”と言えば沖縄が誇る有名ブランド牛
「炭火焼肉 金城」で取り扱う牛肉は、石垣島にある自家牧場で生まれ育った正真正銘の石垣牛なんです
広々とした放牧場で牛にストレスをかけず、栄養豊富な牧草をエサにのんびりと飼育するのがおいしさの秘訣なのだそうです。


P1030417石垣島の自然の恵みの中でストレスを感じずにのんびりと育った石垣牛は、とにかくジューシー少し厚めにカットされたロース肉もとても柔らかくて「美味しい」の一言です

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写真は、焼肉の定番
特上ロースと特上カルビです。石垣牛の細かい霜降りに感動しました


そして、なんと今回は特上のさらに上「和牛特撰カルビ」まで頂きました

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さすがは「特撰」。
見た目も柔らかさも他のお肉とは一味違います
焼いてしまうのが勿体ないと思えるような綺麗なピンク色と細かい霜降りです。
脂が多いので焼いているうちに焦げてしまわないように、焼きも慎重に網の隅の方で焼きます
また炭火で焼くので、余分な脂も程良く落ちて更に美味しく頂くことができます


それ以外にも、普段はあまり好んで食べない「レバー」や「モツ」などの肉も癖がなくとても美味しかったです
そしてなんと毎月「1日」は焼肉半額デー
美味しい和牛が半額で食べられます。当然混み合いますが、並んでも食べる価値ありです。

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 炭火焼肉 金城
 営業時間:AM11:30〜PM24:00
ランチタイム:AM11:30〜PM17:00
  定休日 :年中無休
 主なアクセス方法
 路線バス:北谷1丁目から徒歩約3分
 沖縄自動車道:北中城ICから車(一般道)で約10分
 那覇空港から車(一般道)で約35分
 駐車場完備




※「ワイズベルグランデアラハ」マンションギャラリー向いとなっています。
お近くへお越しの際はお気軽に足をお運びください