お客様へのメッセージ

田舎寿司♬

2019年11月21日 10:00

ケンミンショーが好きなです
ちょっと前に高知名物で見た田舎寿司
お野菜や酢でしめたお魚で作ったお寿司
すし酢は柚子酢…と聞いて食べたかったのですが
なかなかこちらでは見かけないお料理

忘れかけていた先日
なんとソラマチで発見
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ネタはこんにゃくやタケノコ、ミョウガ
りゅうきゅうという珍しいお野菜もありました
柚子のさわやかな風味と個人的にはこんにゃくがヒット

家庭ごとに味も微妙に違うそう
高知の旅…行きたくなりました

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