2005年03月10日
かまどが並んでいました！！
さて今日の映像は昨日ご紹介しました吹田歴史文化まちづくりセンターの
日本家屋に再現されたかまどさんであります。
これまたきれいに復元されて新品の展示品って感じだったのですが、
なんと５つものかまどが連なっていました。
昔のかまどは炊き口の数によって大小があり一口の〔ひとつかまど〕から
七口の〔ななつくど〕まであるそうです。
この複数のかまど口が 弧を描いて並んでおり その中心に人が入り
すべてのかまどを一度に管理出来、
いっぺんにいろんなお料理を作れたのだとか！！！
これにはへーーーーっ！！っと昔の人の知恵に感心しきりでした。
大阪では へっついさんともいいますね〜。
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