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2023年06月04日
「天宮優Beruneの惑星☆ワクワク あんど もぁ～」ブログから
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Fortuneteller＜英国占星術協会会員＞天宮 優 あまみやゆう Yu Amamiya
2023年05月31日
2023Was ich in Japan gekauft habe, Kochen in Deutschland①
Während meines Aufenthalts in Japan im letzten Jahr war es sehr kalt.
In Japan gibt es also traditionelle Nabe-Gerichte.
Es gibt viele verschiedene Arten, je nach Region, und je nach den Zutaten sind einige Nabe-Gerichte interessant und haben lustige Namen.
Das heutige Bild zeigt ein typisches Hausmannskost-Gericht aus dem Zentrum Japans: Oden.
Tatsächlich wird jede Zutat separat zubereitet und gekocht,
Die Zutaten werden einzeln gekocht und am Ende in einem Topf zusammengefügt,
Dieses Mal habe ich eine solche Packung gekauft, um sie mit nach Deutschland zu nehmen.
Wenn ich nach Deutschland zurückkomme, gebe ich sie sofort in einen Topf und erhitze sie!
Und in dem Topf ist Rettich,
Nicht in deutschen Supermärkten,
Ich kaufe sie in türkischen und russischen Geschäften.
Jedes Mal, wenn ich sie in den deutschen Läden nicht finde, gehe ich in den deutschen Bioladen,
Wenn ich dort auch nicht fündig werde,
In Japan gibt es also traditionelle Nabe-Gerichte.
Es gibt viele verschiedene Arten, je nach Region, und je nach den Zutaten sind einige Nabe-Gerichte interessant und haben lustige Namen.
Das heutige Bild zeigt ein typisches Hausmannskost-Gericht aus dem Zentrum Japans: Oden.
Tatsächlich wird jede Zutat separat zubereitet und gekocht,
Die Zutaten werden einzeln gekocht und am Ende in einem Topf zusammengefügt,
Dieses Mal habe ich eine solche Packung gekauft, um sie mit nach Deutschland zu nehmen.
Wenn ich nach Deutschland zurückkomme, gebe ich sie sofort in einen Topf und erhitze sie!
Und in dem Topf ist Rettich,
Nicht in deutschen Supermärkten,
Ich kaufe sie in türkischen und russischen Geschäften.
Jedes Mal, wenn ich sie in den deutschen Läden nicht finde, gehe ich in den deutschen Bioladen,
Wenn ich dort auch nicht fündig werde,
laufe ich zu diesem türkischen und russischen Laden.
yu_ama_deutscheleben at 04:30｜Permalink│Comments(0)│
│nach JAPAN Reise ドイツから日本への旅 | 2022 nach Japan Reise
2023年05月01日
日本で買って来たもの、ドイツで料理編1⃣
日本で購入、ドイツへ
おでんの具、焼き豆腐など・・・
昨年の日本滞在中は、すこぶる寒かったのです。
それで、日本には、伝統的な 鍋料理があります。
地方によっても、色々ありますし、素材により、面白い鍋もありますし、楽しいネーミングもあります。
その中で、今日の写真は、日本の中心の場所あたりの家庭料理の代表的な 「おでん」です。
本当は、一つ一つ、具材を、別に煮たりして、用意して、
最後に、纏めて一つの鍋へ入れるのですが、
今回は、ドイツへ持ち帰る為、このようなパックにしてあるものを購入してみました。
ドイツへ帰ると、直ぐに、鍋に入れて温めるだけです！
そして、鍋の中は、大根です、
ドイツのスーパーマーケットでなくて、
トルコやロシアのお店で購入。
毎回、ドイツのお店に無い時は、ドイツのオーガーニック店〈ビオラーデン〉へ行き、
そこでも無い時は、
このトルコ＆ロシア店へ走ります、笑♪
つづく・・・
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