Japanisch Küche 料理
2024年04月03日
①Kochkurs in Deutschland, bei meinem Japanischkurs im Jahr 2023
①Kochkurs in Deutschland, bei meinem Japanischkurs im Jahr 2023
Bitte bleiben Sie dran, wenn wir in den nächsten Minuten
mit unseren Fotobeschreibungen fortfahren.
Dies ist der Anfang der Fotos von den Chirashi-Zushi,
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die ich für die Geburtstagsparty gemacht habe.
Es ist noch nicht fertig,
Das liegt daran, dass wir noch dabei sind,
Es ist noch nicht fertig,
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es zusammen mit den Schülern herzustellen.
Lasst uns Spaß haben!
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今月の運勢コンパス (予言と伝言)
「産経WeB」(98/4/5~産経新聞のインターネット・ウェイブ・サイトにて出筆更新していた
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Fortuneteller<英国占星術協会会員>天宮 優 あまみやゆう Yu Amamiya
yu_ama_deutscheleben at 22:45|Permalink│Comments(0)│
2024年04月02日
①Cooking class in Germany, at my Japanese class in 2023
①Cooking class in Germany, at my Japanese class in 2023
Please bear with me as I continue this article explaining
the photos for a little while.
This is the beginning of a picture of chirashi-sushi
for a birthday party.
It is not finished yet,
This is because
I am in the middle of making it with my students.
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2024年04月01日
①ドイツで料理教室、2023年の私の日本語のクラスにて
これから、少しの間、写真の説明記事を続けますので、おつきあいください。
これは、誕生会に、ちらし寿司を作った写真のはじまりです。
まだ、出来上がっていません、
生徒と共に、作っている途中だからです。
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2023年04月26日
日本へ帰国し、ドイツへ帰国した春
なぁんか、遠い昔みたいな感じ
日本で、色々ありました・・・
家族の事、家の修理やメンテナンス、健康の事、
もぉ、これは、年齢的に仕方ないことなんですよね、
出会うべきして、関わるべき事なんですよね。
久しぶりなので、
日本を振り返り、楽しい気持ちで、メモを残しておきましょう・・・
と、思ったわけです。
牡牛座での新月。
月が、双子座を通過して、木星と良い角度を、奏でたせいでしょうか
やっと、そんな気分になれました・・・
ので、、まずは、リクエストの多い 日本食から~!
yu_ama_deutscheleben at 00:07|Permalink│Comments(0)│
2022年11月11日
ハロイン、そして、カーニバルの季節なドイツ
ハロインの季節
もぉすぐ、また、日本へ行きます~!
独逸戻り、直ぐ、ギリシア島へ行ってました・・・(フラフラ~)
今回もオールインクルーシブな5つ星ホテル、何と一か月
優雅で心地よくて、食べ過ぎて、4キロ増量な旅!?
でも、日本で、働き過ぎと過労、ストレスで、4キロ減ったから、イーブン!?
ここ最近は、毎日、暖炉を欠かさずな、ドイチェライフ。
今日のトップは、ドイツでは、「Hokaido」と、売られている南瓜(かぼちゃ)の写真と、
白菜を、トルコ&ロシアなどのスーパーマーケットで、購入した写真。
料理は、煮込むだけ・・・
日本へ行く!行ける!!!
この10月から、ツーリストだけでなく、一般にも、日本入国が可能になったので、
サイコーに嬉しいっ~!喜んでらっしゃる方が大勢いることでしょう。
カーニバル
コロナ予防接種4回済に加え、インフルエンザの予防接種もして、
準備万端な11月、
カーニバルの季節が、やってきています・・・
続く・・・
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yu_ama_deutscheleben at 16:44|Permalink│Comments(0)│
2021年11月30日
蠍座の季節は、甲殻類(Crustacean)
甲殻類(こうかくるい)Krustentiere
えび・エビ
Wie viele Arten von Krabben und Garnelen gibt es?
Haben Sie schon einmal in Deutschland gegessen?
Haben Sie schon einmal in Deutschland gegessen?
Ich habe es in einem deutschen Supermarkt gekauft.
Anders als in Japan hatte ich ein bisschen Angst, also habe ich sie zuerst in Olivenöl gebraten.
Anders als in Japan hatte ich ein bisschen Angst, also habe ich sie zuerst in Olivenöl gebraten.
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yu_ama_deutscheleben at 18:22|Permalink│Comments(0)│
2021年11月15日
④照り焼きチキンと野菜色々・Teriyaki Chicken with Various Vegetables
ドイツで買うパプリカは、大抵、3色。
赤、緑、黄色のパックが、お馴染みかもしれません。
これは、ロシアやトルコの食材が揃うお店、その名も、アスラン王!
私の大のお気に入りのお店です。
「さぁ、今日は、トルコへ行きましょう!」
「はい、これを、買ってきました!」
って、感じです。
このオレンジの色も鮮やかで、食欲をそそりますが、
少し、甘みが、あります。
次に、この独特なパプリカ!
が、危険!時に、すっごく辛い!のです。
いえ、痛い!というか、英語だとホットテイストですが、
ドイツ語だと、シャーフ!です。
私は、今のところ、ドイツで、一番、好き!
オリーブオイルとガーリックで、軽く焼くだけ、
調味料は、塩だけが、一番、おすすめ!
あっ、白ワインも少し~!隠し味です。
Teriyaki-Hähnchen mit verschiedenen Gemüsesorten
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2021年11月03日
③Teriyaki Chicken with Various Vegetables.Teriyaki-Hähnchen mit verschiedenen Gemüsesorten
Teriyaki-Hähnchen mit verschiedenen Gemüsesorten
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2021年11月02日
②照り焼きチキンと野菜色々・Teriyaki Chicken with Various Vegetables
with Various Vegetables
mit verschiedenen Gemüsesorten
白菜(はくさい)
Chinese cabbage
Chinakohl
南瓜(かぼちゃ)
Pumpkin
Kürbis
次の写真は、白菜(はくさい)と野菜色々スープです。
まず、ジャガイモ。ドイツといえば、ジャーマンポテト!
先に、別茹でします、軽く、かた崩れるタイプですから。
ポテトだけでも、何種類!?これは、別記事に書きます、凄い量になりそうですから・・・
次に、やっと、見つけた白菜。
ロシアやトルコの材料が揃うお店で、購入。
南瓜(かぼちゃ)
Pumpkin
Kürbis 「Hokkaido」
ここ数年で、ドイツのスーパーマーケットでは、
北海道として、売られています。笑!でも、嬉しいっ!
表示は、「Hokkaido」です!更笑!!!
Seit einigen Jahren wird es in deutschen Supermärkten als
Als 北海道Hokkaido wird es verkauft. LOL! Aber wir sind glücklich!
Auf dem Etikett steht "Hokkaido"! Mehr Lacher!
最後に、一番上の写真、左端は、チーズケーキを、焼いた画像が、
割り込んでます!笑!
チーズケーキも、語りだしたら止まらない~!すっごくマニアな私。
横浜の住まいの近くのお店から、勿論、東京まで、、、
でも、
でーも、すみません!
私は、ドイツで、目覚めた!
ドイツで作る私のケーキが一番美味しいっ!
ホント、ほんとー!
是非、召し上がって頂きたい!
やっぱ、クワークとケーゼが、おいしいんですよね、ドイツ!
では、続けて、英語偏とドイツ語で・・・
最後に、クリック応援お願いします~!
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2021年11月01日
①照り焼きチキンと野菜色々・Teriyaki Chicken with Various Vegetables
Teriyaki Chicken with Various Vegetables
Teriyaki-Hähnchen mit verschiedenen Gemüsesorten
青梗菜(ちんげんさい)
Chinese bok choy
Chinesischer Bockshornklee
今回は、照り焼きチキンと野菜色々
この写真は、青梗菜(ちんげんさい)と照り焼きチキンです。
次に、白菜(はくさい)の写真と共に、、、
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