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今回は、沖縄の素敵なカフェについてです。



数年前に行き、その素晴らしい景色に感動した沖縄のカフェ。

浜辺の茶屋

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時間に余裕があったので、前回沖縄へ行った際に再訪してみることに。

たまたまだったのかもしれませんが、海外からのお客さんがとても増えたような気がしました。
その美しい風景から海外のガイドブックにも紹介されているのかもしれません。

私は、「空茶」と「県産素材を使ったチーズケーキ」をオーダー。
(夫はアイスコーヒーを)
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「空茶」は、沖縄で採れたレモングラス・月桃・バタフライピーを使ったハーブティー。
バタフライピーは、酸性のある物を入れると色が変わる事から最近とても人気ですよね。

先程まで青かったドリンクが、レモン汁を入れた事により美しいピンクに変色!
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紅芋や島カボチャを使ったチーズケーキ。
優しい味がすごく美味しかった!
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この日、全体的に曇っていたのですが・・時折見せる晴れ間がとても綺麗。
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残念だったのが「引き潮」だったこと。
満潮だと、結構目の前まで海なのです。
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とは言え、眺めのいい景色と美味しいハーブティーやケーキを満喫出来て大変よかったです。

浜辺の茶屋 → WEB

Visited Mar 2019
最新の情報はご自身で必ず再確認してください。
また料理の味の記述はあくまで私の主観的な感想である事をご理解ください。



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