天然酵母パン ゆいまーる生活館

八王子の住宅街にある天然酵母パン ゆいまーる。 知的に障がいがあるといわれている人たちがイキイキと働く場でもあります。 土曜日のみカフェオープン!

3月30日をもちましてカフェは閉店となります

いつもゆいまーるをご利用くださり
ありがとうございます

さて、勝手ながら、都合により
3/30の営業をもちまして、
カフェカンパーニュは
閉店させていただきます。

土曜日のみの営業にもかかわらず、
お越しいただきありがとうございました。

3/16  23  30  と、
残り3日間の営業となりますが、
どうぞよろしくおねがいいたします。

*パン店舗は変わりなくの営業となります
火曜〜金曜
11時〜17時

イーアス高尾 手作り作品展本日から!


https://takao.iias.jp/event/detail/index.asp?n=318

2/22から24までの3日間

年に一度の
市内福祉施設が集まる展示即売会、
手作り作品展が開催されます

ゆいまーるはハード系パンとクッキーを販売いたします

同じ法人内、八王子生活館は
利用者さんによる、
手紡ぎ、機織りの実演を行います

ぜひみなさまお立ち寄りください😊

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新作パン 甘夏チョコスティック

今月の新作✨です😊

甘夏チョコスティック@180

ライ麦配合生地に、くるみ、チョコチップ、そして、自家製甘夏ピールをいれました。
ライフルーツの兄弟みたいなものですね💕

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1/24 午後四時閉店させてていただきます


1/24木曜

職員研修のため
午後四時にて閉店させていただきます

お取り置き、ご注文承ります

1/18(金)臨時休業いたします

18日、金曜日
誠に勝手ながら
臨時休業させていただきます。

新しいオーブン、新しい年。

あけましておめでとうございます


マイペースではありますが
今年も安全で美味しいパンを作り、
地域の皆さまとつながっていきたいと思います
どうぞよろしくお願いいたします。


さて、
年末に新しいオーブンの入れ替えがありました

赤い羽根募金の助成金で、買い換えることができました。
この場を借りて、
募金してくださったみなさまにお礼申し上げます。
本当にありがとうございます。

↓17年間、おつかれさま!の古いオーブン
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1日がかりの大仕事となりました

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じっと工事の様子を見つめる
あつしさん。

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↑新しいオーブン✨
オールデジタルなので
メンバーにも使いやすくなるかな?

店舗は15日からですが、
お仕事は6日からでした。
新しい釜になれるよう、
工房チーム毎日試行錯誤です😊

さらに美味しいパンをお届けできそうですよ
どうぞお楽しみに✨👍 







年末年始休業のご案内

気持ち悪いくらい暖かかった八王子地方。
半袖で過ごす12月。。。


さて、年末年始休業のお知らせです

12/26(水)〜 1/14(月)
お休みさせていただきます。
25日最終日は出来るだけ21金曜日までにご予約をお願いいたします。

また、
12/20 木曜は臨時休業させていただきます。
申し訳ありません。




なぜ今年はこんな早くお休みになるかと言いますと、、、
実は、、、パン焼き釜の入れ替えかあるのです。
15年以上使ってきた釜ですが、
あちこちガタがきてまして、
修理を繰り返して使ってまいりましたが、
このたび、共同募金の助成を受けることができまして、
この年末に買い替えとなりました。

今度の釜は最新式?!
デジタル化しているそうなので、
メンバーにも使いやすくなるかな?と思っています

年始からは試運転、試作を重ねて
新しい釜で焼いたパンをお届けいたします🥐😊😊

シュトーレンの申し込み締め切り間近です

いちょうまつりは終わってしまいましたが、
まだまだ、甲州街道の銀杏並木、
紅葉が楽しめますね🍁

さて、毎年好評いただいているシュトーレン✨
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今年は初めて限定数をなくしてみました。
みんなで、どこまで作れるか!チャレンジですっ
締切は11/30金曜日です。
1本2160円となります。


ぬくぬく展vol.8

夜になるとぐっと冷えてきたように感じる八王子地方。
日中は歩くと汗ばむくらいだったのに。

本日からはじまった、八王子生活館のぬくぬく展
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この期間中は、
カフェも臨時オープン。
おすすめパンとスープ、プチサラダの
カンパーニュセット@500も
復活中✨

もちろんお買い上げいただいたパンもイートインできます✋

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写真に撮りきれなかったですが、
手紡ぎマフラー、小物、バッグ、フェルト製品
たくさん!

でも、だいぶ減ってしまったー、と
スタッフつぶやいていました。
初日、大盛況だったようです。

街並みをメンバーの織り布て刺繍してある
カフェエプロン、素敵すぎー
サイズが大きかったら絶対買ってました!笑

名刺入れもステキ✨
名刺交換の時にこれでだしたら
インパクト大だなぁー😊😊

とウキウキしっぱなしでした。

メンバーの年に一度の工房展、
みなさんが、日々積み重ねてきた思い、
その成果である作品たちを
ぜひ手にとってみていただきたいです😊

そうして、それを力にまた
ステキな作品たちが生み出されるのです😊💕

期間中は製作の様子もみられますので、
ぜひ遊びに来てください。

そして、そのあとはお散歩がてら
カフェでお茶でも☝️😆
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期間限定のキャロットケーキや濃厚ブラウニーもご用意しておまちしております😊



2018八王子一坪パンまつり

恒例秋のフェアが終わって
ホッとひと息、、、と思いきや😊

11/1木曜    10時〜売り切れ終了まで

八王子一坪パンまつりに、
高尾ディープフォレストさんと
合同出店します✨


初参加ですので、いまからドキドキ。

第一弾も盛況だったようです😃👍
第二弾のトップバッターとして気合入れて頑張りますっ

なんたって、一坪なので、
メンバーはパン納品の時にちらりとお店番な感じでしょうかー。

当日はセレクトしてパンをお持ちします。
店舗一番人気のライフルーツも販売いたしますが、焼き上がり次第なのでお昼過ぎになるでしょうか。。。🙇‍♀️🙇‍♀️
ラインナップは、あす更新します🙏

また期間中、毎日いらっしゃった方だけがもらえる、
ころころパン工房のストラップ✨
とってもとってもキュートかわいい💕
本物みたいなパン!

実は、このころこほパン工房さん。
数年まえにゆいまーるでもお世話になっていました。

今回この偶然に嬉しくなりました。
ゆいまーるのお花型フランスパンを、
まるで、本物のような
マグネット型パンにしていただきました😊
あぁ、懐かしい〜

ぜひ、ゲットしたいっ。😤
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