天然酵母パンゆいまーる

八王子の住宅街にある天然酵母パン ゆいまーる。 知的に障がいがあるといわれている人たちがイキイキと働く場でもあります。 ★スタッフ 募集中♪→http://blog.livedoor.jp/yuimaru_seikatukan/archives/51992729.html

4/26(水) 多摩森林科学園にいきま〜す

快晴だった八王子地方。
風はありましたが過ごしやすい一日でしたね(*^_^*)


さて、あさって26日(水)は
高尾にある 多摩森林科学園  にパンとお菓子の販売にいきます。
ゆいまーるは今季、これで最後です。


ここの桜はまだまだ見ごろのものもあるようです(*^_^*)

園内にある、森の科学館ではかんたんなアンケートに答えると
、まつぼっくりや、さくらんぼみたいなまつぼっくり(な、名前がわかりません・・・(^_^;))
などのここで採れた木の贈り物をいただくことができますよ〜


森の生態もいろいろみれるのでお勉強になりました!

販売時間10時〜15時ごろ(売切れ次第終了です)

明日、22日(土)はカフェ営業です(*^_^*)

今日は過ごしやすくて、パンもおいしくすすむ陽気でしたね(笑)

さて、今月より再開したカフェ。

明日は営業日です(*^_^*)
どうぞのぞきにいらしてください〜〜〜

おまちしております


11時〜16時まで営業です

4/15 多摩森林科学園にて販売

朝から快晴な八王子地方〜〜

お昼前後に30パーセントの雨マーク😱
は見なかったことにします笑

そして気温は24度😳

本日も多摩森林科学園にて
販売いたします
10時〜15時まで。

パンやお菓子を販売いたします。



桜も🌸たくさんの種類があるので、まだまだ楽しめます😊

本日はメンバー4人張り切ってお店番します☝️




わーい♬咲いた〜〜

先日、カラスが面白がって枝をつついて落とす話を書きましたが、、


ステキにゆいまーるの中で咲きましたっ🌸

白いのが、落ちた枝のです(^^)

(ピンクのは桃の花ですよ🍑)

いやぁ〜〜生命力と、スタッフの祈り笑って素晴らしい✨

と、毎日の中の小さな感動✨

暑くて寒かった森林科学園( ̄∇ ̄)

昨日は多摩森林科学園に、パンとお菓子の販売に行ってきましたー
午前中はスタッフとボランティアさん、
午後からメンバー2名とお店番

ポカポカどころか半袖になりたいくらいで、汗かいていた午前中でしたが、風が出てきて途中から寒くなるという、、、
こ、更年期もあるのでしょうか😱

こんな感じで入口すぐで販売です。
この日はゆいまーると生活館のみでしたが、他の施設も販売に来ています。
前方では和菓子屋さんも出店していて、桜もちやよもぎ餅片手に歩くお客さまたちで賑わっていました。
(もちろん?!私も食べました(^O^))














嬉しかったのは、
あ!ここ知ってる立川エキュートでも販売してたわよね、すてきよね、とご婦人がにこやかに(^^)

ライフフルーツがここにある!!
と、まとめ買いしてくださったお客さま
(市役所売店でご購入されたことがあるとのこと)

桜のフランスパンが美味しかった!
と和菓子屋さんの息子さん(^^)


あんぱんが美味しかったわよ、と食べたあと感想を伝えにきてくださったご夫婦

ラスクひとつ。と男性のお客さま。
あら?確かさきほどもご購入されたかな、、わぁ。リピーターですね(^^)

とウキウキメーターがあがっていくお客さまとの会話が他にもたくさんありました。

面白かったのは
かてかて、って、買って〜買って〜の略か?!よし、買おう!
と元気なおじさま。
聞けば、東海地方からいらっしゃり、地元の駅でも福祉施設が販売しているときは購入されるのだとか(^^)

注*かてかて、とは、障がい者の工賃向上のために、
色々とコーディネートしてくださっている、
NPO八王子ワークセンターのお店『かてかてショップ』のことで、王子の方言で混ぜごはんを かてめし というそうですが、そこからとった造語で障がいのあるひともないひとも、 まぜまぜの社会、を表しています(^^)

午後から来たメンバーも、商品を渡したり、ありがとうございました!といったりの後はウキウキしながら
次の配達に向かったのでした

この日は桜はもう少しな感じでしたが、次回の販売15日はどうかなぁ〜〜✨
メンバーとお花見も兼ねているので
たくさん咲いてるといいけれど。







4/8 土曜カフェオープン*\(^o^)/*

昨年3月で一時休業した
カフェカンパーニュ

お客さまとメンバーの熱いご要望に
お応えして?!(^∇^)

週に一日、土曜日のみオープンいたします*(^o^)/*

4月の営業日は
8.15.22となります。

営業時間は11時〜16時です

メニューは
珈琲、紅茶などドリンク類と
焼き菓子、
ピザ、アーモンドクリームトーストなどの軽食を予定しています

以前好評だった、カンパーニュセットは
今のところご提供の予定はございません
申し訳ありません。

本棚を用意してありますので
お茶をいただきながらのんびりお過ごしください
そして時々メンバーとのおしゃべりもお楽しみくださいね(^^)

久しぶりのカフェ担当にワクワクドキドキのメンバーとスタッフなのです。

どうぞよろしくお願いいたします




高尾 多摩森林科学園で販売(^^)

 四月になるというのに雪予報マークまであったりで、風邪もひきそうな寒さでしたが
今週は気温もそこそこよさそうですね。
でも、曇りマークもちらほらと。
ゆいまーるお隣の大きな桜の木もまだ蕾ですがだいぶ大きくなってきました。
カラスが面白がって?!蕾の桜の枝をつついて落とすんですよ!
もったいない😤😤
せっせとそれを拾い集め、花瓶に挿しているスタッフ、、、
咲くかなぁ?

さて、ここ数年、春には高尾にある
『多摩森林科学園』に販売に行っています
ここは、ゴールデンウイーク過ぎても、色々な種類の桜が楽しめるようです。
そういえば、緑の桜もありましたっけ✨

市内の福祉施設がいくつか、お花見期間中、お菓子、パン、手工芸品を販売しています。
ゆいまーるは、
4/5水、4/15土、4/26水

とメンバーと販売に行く予定です✋

ゆいまーるスタッフ募集のおしらせ

製造スタッフ、支援スタッフを募集しています(*^_^*)

お問い合わせも大歓迎♪

障がいをもったみなさんと、
おいしいパンやお菓子を一緒に作りませんか〜?


\渋ぅ好織奪奸ΑΑΕ僖鵑寮渋ぁ∧篏 

 時間:火曜〜木曜 朝6時〜9時くらいまで
時給:1000円〜 +早朝6時〜8時は+100円/h



∋抉腑好織奪奸ΑΑΕ僖鵑寮渋ぁ販売、配達、利用者支援など
  *同性介助があるため男性


時間:1日7H・週3〜4日
時給:1000円〜 運転手当あり

お問い合わせ・ご相談は・・・
shop@yuimaru.net
042-626-2296 担当水野まで
  

3/30.31臨時休業させていただきます

暖かくなって、桜も咲くかな🌸と思いきや、この寒さ(*_*)
雪予報マークまで( ̄O ̄;)
もう、寒暖差アレルギーなのか、風邪なのかよくわからないこの症状💧 
(花粉症とはまだ認めていませーん!)

さて、下記の通り臨時休業させていただきます。

3/30(木)〜31(金)

なお、前日29日はフランスパン系とライフルーツの販売となります
できるだけ火曜日までにご予約いただけると大変助かります

どうぞよろしくお願いいたします

桜シリーズ🌸

ぶるぶる寒かった八王子地方。
ご近所に、頒布会のチラシを配りに行ったスタッフは手が冷たくなった💧と言っていました😱

さて、季節限定、春の季節の桜シリーズ🌸
うっかり写真を撮り忘れていますがご説明だけでも、、、😁

桜のお花型フランスパン@350円
  フランスパン生地に桜の花と葉の塩漬けを刻んで焼きました。形も桜の花びらなのですよ^ ^

桜あんパン@220
  桜の葉と花の塩漬けを刻んで入れたフランスパン生地の中には、自慢の自家製あんこ!北海道産、無肥料無農薬栽培小豆と、洗双糖でつくるあんこ、ほんとに美味しいですヾ(@⌒ー⌒@)ノ

甘夏デニッシュ@180〜250
  いまが旬の無農薬甘夏のジャムやコンポートを、デニッシュにしました。
甘さ、酸っぱさ、ほんのり苦味のバランスをぜひ♪

桜のパウンドケーキ@200〜1600
 ベーキングパウダー不使用の、ずっしり重たい食べごたえのあるゆいまーるのケーキ。こちらにも桜の葉と花の塩漬けと、ホワイトチョコを混ぜて焼きました。やや塩味のきいた、ケークサレのようななかにも、チョコの甘さも楽しめるパウンドケーキです。
ワンカット200円、
ハーフサイズ800円、
ホール1600円です

 どちらもご予約承ります
ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

写真撮らなきゃ☝️ですね。

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