天然酵母パンゆいまーる

八王子の住宅街にある天然酵母パン ゆいまーる。 知的に障がいがあるといわれている人たちがイキイキと働く場でもあります。 ★スタッフ 募集中♪→http://blog.livedoor.jp/yuimaru_seikatukan/archives/51992729.html

残暑お見舞い申し上げます

8月に入ってるというのに、
雨の日が多いですね。
川は潤うけれど、
農作物や、暑い夏を商売にされている方には、、、、、
テレビのニュースでも、海の家がガラガラ、、なんてやっていました。
プールの映像も、「芋の子を洗う」には程遠いものでした(^◇^;)


さて、ゆいまーるは長い夏休みをいただいておりますが、
私たちは、大掃除をしたり、
レクリエーションしたり、
美味しいもの作ったり、
見学に出かけたりと
結構いそがしくもしています😉

来週は夏休みの利用者さんイベントで
うどん作りをする予定です
こねこね、ふみふみ😊
そして、のばしはパンの練習でもあります👍😄

パンの販売は22日火曜からとなります✨




八王子まつり

暑い中、アツい八王子まつりも終了しましたね。

今年は市制100周年ということもあり、
山車19台が一堂に会し、
いつもとちょっと違って見応えがさらにありましたねー(^^)

5日には、私たちの法人本部のある 南町の山車を
利用者さんも引かせてもらいましたー。
暑い中、みんな最後まで
山車を引きました👏👏

地域の皆さんと同じ汗流して
なかなかできない経験を
毎年させていただいています(^^)




カレー食べました(^^)

3日は、夏休み前の最終営業日でした。
パンのご予約もたくさん入り、
おかげさまでほぼ完売となりました。
ありがとうございます😊

次回の販売日は
8/22火曜日です😊

さて、利用者さんのプログラムの中に、
調理実習がありまして、
その日のお昼ご飯をつくるのですが、
本日はなんと!

先月、三崎町にオープンしたばかりの
カレー屋さん、
「ミリス」の、オーナー、
インディさんのご厚意で、
本格カレーとナンのできたてを
ごちそうになりました!
故郷スリランカでは、
福祉に貢献することは普通のことだとか、、、。

前日から楽しみにしていた利用者さんたち😊
サラダやデザートをつくり、
ゆいまーる風ワンプレートに。

おかわりする利用者さん続出✨
おいしく残さずいただきました🙏

curry&bar miris

ちなみに、miris  というのは、
唐辛子、という意味だそうでーす😊












夏季休業のお知らせ

暑中お見舞い申し上げます


梅雨をほとんど感じないまま本格的夏に突入!ですね。 


地球温暖化・・・・(>_<)


さて、ゆいまーるの夏季休業お知らせです


8/4(金)〜8/21(月)

お休みさせていただきます

★8/3(木)はお休み前のパン最終販売日です。
ご予約も承ります。
よろしくお願いいたします

8/3 パンご予約承ります

気がつけば7月も終わり、、

 そして
ゆいまーるも長い夏季休業をいただきます

8/3が
おやすみ前の最後の販売日です
おひとつからでもご予約承ります

夏のスープ、
ガスパチョやビシソワーズに
ゆいまーるのパンをぜひ😊

バタールやフランスパンは
ブルスケッタにしても美味しくいただけます😊

7/30 日曜 『旅する馬天使』開店します

今年の3月、惜しまれながら閉店された、
明神町の 喫茶 馬天使 。

十数年前、ゆいまーるが開店する時に、
馬天使、保高さんに、チャイの淹れかたなどなど教わりました😊

そして、毎年恒例イベント
『みんなちがってみんないい』では、
実行委員長を務められ、
変お世話になっています

その保高さんが、ゆいまーるで
1日ではありますが
『旅する馬天使』として営業いたします✨

あのカレーがまた食べられる💖

営業時間12時〜19時
問合せは保高さんまで
090-3907-3343

7/15カフェと、特別支援学校夏まつり

夜風が涼しい八王子地方。
風鈴あればもっと感じるのになー今度買わなくちゃ🎐

さて、7/15土曜はカフェ営業です。
どうぞ、涼みにいらしてください。

先日、自家製梅ジュースとジャムをメンバーと作りました.
これを使って、季節のドリンクを、
いろいろ試作中です。
(今頃?って声が聞こえそうですが(^_^;))

今月中にはお出しできるようにがんばりまーす。


そして、おなじく15日は八王子特別支援学校の夏まつりです。

ゆいまーる出店します^_^
昨年に続き2回目の参加です。
パンとクッキーと生活館手織小物を販売予定です☝️

雨降らないといいけど、あついのもいやだなぁ、、、

毎年かき氷ブースには長蛇の列らしいです。

詳細はこちら

近隣の中学校の吹奏楽や、たいこ、ダンスなどみても楽しめるおまつりです。

すごいなーとおもったのは、支援学校の生徒さんのやる、カフェ!
なんだか本格的で、ハンドドリップしていましたよ、昨年。

畑で作ったお野菜や苗も売り切れてしまうらしいです^ ^

7/11火曜 午後4時閉店です

毎日お暑うございます😩
でも、風があるだけまだよいのかな、、


さて、7月11日(火)は
誠に勝手ながら職員研修のため、
午後4時にて閉店させていただきます

よろしくお願いいたします。

七夕飾り

蒸し蒸し暑い😵💦
そんななか、みんなで、わいわい
七夕飾りを(^ω^)

いろんなお願い事が
風にゆらゆら揺れています🎋

お出かけしたい!   と、
パンがたくさん売れてほしい!

が、一番多い願い事でした(o^^o)



そして、オマケフォト。
調理実習での1枚。
そうめんのっけ盛り😳
みんながせっせと刻んだり、
おろしたりの野菜満載✨

火曜日は結構遠くまで⁈配達に行くのです

気がつけば7月、、、
そして、台風😱😱☔️
東京には今夜遅くのようですね。

それにしても暑い!
蒸し暑い〜〜!

暑いけど、今日も頑張ってパン焼きます✨
毎週午後には、多摩市府中市と、配達に出かけます😊
最近、この配達にいきたいメンバーさん続出笑
シフト制になりましたー。




「こんにちはー!ゆいまーるです」
と元気な声で伺うのが大切な配達のポイント☝️


いつもお世話になっている、、、

多摩市のあしたやさん
ハンディを持つ人たちが働くお店、
自然食品と雑貨のお店です。
ずらーっと並ぶこだわりの調味料見るのが好きです^_^


府中市の元気屋さん
国産大豆と天然にがりでつくる、
最高級豆腐✨
どれもおいしいけれど、個人的夏のおすすめ、「おぼろとうふ」@190
なーんにもかけないで、そのまま食べます(o^^o)


今日も蒸し暑い1日、
水分適度にとって乗り切ります💪

  

↑パン店舗をメンバーさんが飾り付けしてくれました^_^

願い事かかなきゃ!






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