天然酵母パン ゆいまーる生活館

八王子の住宅街にある天然酵母パン ゆいまーる。 知的に障がいがあるといわれている人たちがイキイキと働く場でもあります。 土曜日のみカフェオープン!

ぬくぬく展開催中〜

中に入るとひときわ目立つ、
色とりどりの糸✨
このなかから、どんな色で織ろうかなぁ、
って考えるとウキウキしそうですね。

さて、年に一度の八王子生活館、
「ぬくぬく展」

説明するより写真をご覧いただきましょうー























いかがでしたかー?
メンバーの力作✨

ぜひ手にとってごらんください!

18日土曜日まで開催しています。
11時ー18時半まで
(18日は17時まで)

協賛?ということで、
ゆいまーるもパンをたくさん焼いています。
そしてカフェも
15-18、期間限定オープンです
11時ー16時まで

シュトーレン、完売のお知らせ

本日も快晴!八王子地方。
風は冷たいですけどね(>_<)


さて、10月末よりご予約販売していました、
シュトーレン。

おかげさまで限定数に達しましたので、
ご予約を締め切らせていただきます。


ありがとうございました。

いい歯の日、ですって。

朝からすっきりしない天気の八王子地方。
こんな日はおやつに温かい珈琲とゆいまーるの塩クッキー╰(*´︶`*)╯♡

↑なぜに塩クッキーピンポイントかというと
単にいまワタクシが一番はまっているからです(*'ω'*)

さて、本日は
『いい歯の日』だそうですね。

体の中のカルシウムは、
骨や歯を作るのに使われていますが、
とかく現代人は不足気味だとか。

乳製品や小魚は吸収率が高いそうですねー。

そして、歯も大切ですが、
アゴも大切^_^

難しいことはよくわかりませんが、
物をよく噛むことによって、
歯並びが良くなったり、顎の力が強くなったり
骨が丈夫になったり、脳が活性化したり、、
と言われていますよね😊

よく噛む?
そうです。ゆいまーるのパンは
市販のものより
よく噛む率が高いかと😉
そしてなにより食べて安心😉
そしてそして、これからの季節、
シンプルなパンが食卓に並ぶこと増えませんか?
スープやシチュー、
寄せ鍋だって、おでん、、、にはどうかなぁ。
あ、洋風おでんならいけちゃいますね😆
ちょっと無理矢理感を漂わせつつ笑

おっと話を戻して
小さい子は特に成長段階で必要かなと。

日本人の顎が年々小さくなってきているのは、食生活に、柔らかいものの方が増えてきているからだ、
というような話を聞いたことがあります。
だから、歯並びも悪くなるって、、
というわけで、
ゆいまーるのパンがお役に立ちますよ😉

我が家の子ども、小さい頃は
ライフルーツを歯固めがわりに食べさせていた時期がありました。
よだれもしっかりでてたかなと。。。

(オトナになったいまでは豆乳食パンの方が好きというオチがありますが💦)

まぁ、とにかく、
ゆいまーるのパンは健康にも一石二鳥ということで〜✋

写真はある日のパン頒布会のメニュー

11/4土曜 臨時休業のお知らせ

今日は快晴の八王子地方。
お洗濯もおふとんもよく乾きましたね^ ^


さて、誠に勝手ながら、

あす、11/4のカフェ

臨時休業とさせていただきます。

急なお休みでたいへん申し訳ありません。

まわりでは、風邪が流行っていますね。
どうぞ、みなさまもご自愛ください。

楽しい連休を!✨


アップルパイご注文承ります


おかげさまで秋のフェア、最終日はパンも完売となりました。
たくさんのかたにきていただきありがとうございました。

おかげさまでメンバーに「ボーナス」がだせそうです(*^_^*)
(みんなここがとっても気になるご様子なのです)

フェアで好評だったりんごぱんとアップルパイ、
フィリングの在庫があるかぎり
継続販売いたします。
が、そんなにたくさんないのでどうしても!というお客様は
ご来店前にお電話くださいませ。

アップルパイ@500円は、ご予約承ります。
1日に2つくらいしか焼成できないので、
ご予約をおすすめします。

*写真はのマフィンは完売です。
手前がアップルパイです。

image

フェア2日目

おはようございます☀
朝から快晴、八王子地方。

きのうから始まった
秋のフェア。

いつものラインナップに加えて、
くりやさつまいものデニッシュ。
かわりどころの、柿とチーズのデニッシュ、
おやき風きのこパン
りんごフィリングたっぷり、りんごパン
かぼちゃあんぱんなどなど、、、

おかしは、
低農薬栽培りんごで作るアップルパイ🍎
かぼちゃマフィン
ほうじ茶とチョコのスコーンなどなど。

パンは写真撮る前に売り切れちゃいました

↑ってかくと、どんだけの忙しさだったのかー?と思われそうですが、
なんたって次から次へ焼きあがってくるのでうっかりしただけです笑



本日もメンバー、スタッフ頑張ります✨


メンバーの合言葉。
フェアで頑張ってボーナスもらう!
なのでした😉


26日から秋のフェアです^ ^

師走じゃないのに、
ばたばた、わたわた、そしてウキウキ。

あさってからは、年に一度の秋のフェア🌰

昨日はりんごパン🍎用のフィリングを作りました😊

今日はかぼちゃあん🎃
の予定

そしてシュトーレン用のドライフルーツもそろそろラム酒につけなければ、、、

といろいろ準備中でございます。

長野の山下フルーツ農園さんの、
低農薬栽培🍎も販売開始✨
美味しいりんごは、皮までもちろん食べちゃいますよ
昨日のゆいまーるおやつタイムは、
タルトタタンでした✨
スイーツ作りがすきなメンバーさんと作りました。

さ、今日も張り切っていきましょー✋

2017秋のフェア10/26-28

寒い朝です😵
先週までの暑さはなんだったのか、、
この寒暖差で体調崩している方多いですね。
わたしも気をつけなくては (まだ半袖ですが〜〜笑)

さて、10/26木曜〜28土曜

毎年恒例秋のフェアを開催します。

季節限定のパンやお菓子が並びます

季節限定
自家製🌰渋皮煮のカンパーニュ@350

長野山下フルーツ農園さんの低農薬リンゴを使用したリンゴパン🍎@200
(昨年大人気!)

ほうじ茶とチョコのスコーン@200

きのこたっぷりおやき@200

かぼちゃあんぱん@220

などなど、、、

期間中カフェもオープンいたします。

お買い上げいただいたパンのイートインもどうぞ。

旬の食材を使ったスープのカンパーニュセットも復活✨

どうぞお待ちしております
╰(*´︶`*)╯♡

2017シュトーレンご予約始まりました

お知らせが遅くなりましたが、
今年もシュトーレンのご予約開始しました。

10/28までに注文いただくと8%オフです。

おそろいベストでお仕事^_^

朝晩はめっきり涼しいのに、、、
昨日は日中蒸し暑かった八王子地方( ̄▽ ̄;)

でも風はあったので、午後は町内に秋のフェアのチラシ配布〜〜


あっ。ブログにもフェアのお知らせをしなくては😱



さて、今日も28度まで上がるとか、、、
😓
だけど、季節は食欲の秋!
食卓のお供にゆいまーるの天然酵母パン🥖🍞🥐
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