「安全・安心・健康・快適・省エネ」 結の杜

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栃木県那須塩原市「結の杜」

2012年08月

ソバの芽が出ました!

ソバの種まきしてから2週間が経ちました。連日猛暑続きで恵みの雨が降らず心配していましたが、それでも自然の力はすごいですね。

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畝に無数の芽が出ています。
拡大すると・・・

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10月が収穫予定、果たしてどれくらい採れるかな?



取扱商品のお問い合わせ
http://www.yukadanbou-de.com/contact.html

100,000キロ達成!

エアープロット営業の帰り道
中古で買ったエアープロット専用車が今日午前11時45分ごろ100,000キロを達成しました。感動でした!

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助手席の女房様に記念の一瞬を「パシャリ!」

桧枝岐の「裁ちそば」

毎日のうだるような暑さから逃れたいという思いで、我が家から車で凡そ100キロのところにある尾瀬の沼の玄関口「桧枝岐」までソバを食べに行ってきました。道中、見慣れた景色に懐かしさを覚えながら快適ドライブを満喫していると・・・何やら地肌をむき出しにした山がアチラコチラにあります。
昨年、3.11で地盤が緩み、その後台風や大雨に見舞われた結果、土石流などが頻発したようです。道すがらいたるところで工事が進められていました。幸い人命が失われたような惨事はなかったようで一安心。

で、目指すは桧枝岐。通いなれた行程は約1時間45分。
贔屓にさせてもらっている「丸屋」の裁ちそば定食一人前1,100円

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薬味の葉唐辛子の佃煮を醤油だれに入れ早速一口。
いつも変らぬ味に満足。決して裏切らない秘境の逸品です。




豚由来インフルエンザウイルス 米146人感染

ウイルス変異

米疾病対策センター(CDC)は9日、豚に感染するタイプのインフルエンザが遺伝子変異したとみられるH3N2型ウイルスに、今年4月以降インディアナ州やオハイオ州を中心に146人が感染したと発表した。
症状は季節性インフルエンザと変わらない程度だが、2009年に新型インフルエンザとして大流行したH1N1型ウイルスの一部の遺伝子を持つ。大人は既に免疫があるためか罹りにくい一方、子どもには免疫がないとの報告がある。
CDCは人の間で容易に感染するように変異する可能性があるとして注意を呼び掛けている。

下野新聞2012年8月11日掲載

H1N1型の詳細はこちらをクリックしてください。

「そばオーナー会」に参加 第一回目 

これまでやってみたいと思うことの一つが「そば打ち」でした。それが、ヒョンなきっかけで動き出しました。それは、昨年の3.11東日本大震災
家の中の被害はもちろんのこと、家の脇に立っている物置が壊れてしまったのです。
建て直すまでに一年五カ月ほどし経った今月2日、ようやく完成しました。この際と思って「そば打ち台」をしつらえました。まだ未使用です。

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で、友人に誘われるがままに今日を迎えた訳です。
総勢31名の教室は3回に分けて開催されます。一回目の今日は「種まき」
連日の猛暑と、オリンピック観戦による寝不足で、だるい体に鞭打っての参加

開講式で挨拶する塾長の内田さん

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開講式の後、300mほど歩いて移動 そば畑へ
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説明の後、予め準備してあった畑に各々が種をまき
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土かけ作業に没頭し
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私の足元はといえば、偶然にも塾長と同じ「地下足袋」 完ぺきです。
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説明では、きょうから4・5日で発芽し、9月の中旬ごろに開花期を迎え、10月下旬には収穫期を迎えるということです。
その間、各自観察してくださいという、何ともおおらかな教室です。

この後、ちょうど昼時。打ちたて・茹でたてのそばを御馳走になりました。



涼しさをお届けします。

ほんの少しでも涼しくなれば・・・

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北茨城の五浦海岸に「六角堂」を訪ねたときの涼しげな小路を御紹介します。
小路を下ると眼下に六角堂が見えてきます。
昨年の3.11東北大震災で発生した津波は、北茨城のこの地をも襲い、六角堂は跡形もなく波にさらわれてしまいました。
余震が続く5月から復旧が始まり、現在は元の姿を取り戻すまでになっていました。

昨日、知り合いを訪問した帰り道に立ち寄り撮影
岡倉天心の往時を偲ばせる小路ですね。