2006年11月12日

ひつじ三昧!4

ジンギスカン




 先日会社の同僚とジンギスカンを食べに、

「仔羊料理赤丸ヂンギス」

というお店にくりだした。

http://r.gnavi.co.jp/a298700/

 場所は四谷三丁目。あまり広くない店内は、本当に
アットホームな雰囲気で、お店の人がメニューひとつ
ひとつを懇切丁寧に説明してくれるし、かゆいところの
実に細部まで手の届く、最高に感じのいいお店だ。
私はとっても気に入ってしまった。

 色々なお店を食べ歩いているが、自然な感じで
気配り、心配りができ、空間ではなく人の感じよさで、
これだけ居心地がいいと思ったお店は初めてである。

 料理も大変おいしい。注文したのは、

仔羊のリオナー&ビアシンケンソーセージ
厳選仔羊のたたき
生ラムのサイコロ焼き
生ラムのねぎ塩焼き
スペアリブ
ジンギスカン

などなど本当にひつじ三昧であったが(笑)、中でも最高
なのは、

「生ラム肩ロースの網焼き」

脂の乗り具合と肉のやわらかみ、豊潤なうまみがじゅわっと
口の中にとろけ出し、大変満足の一品。

 会合は例によって過去の恋愛話や!? 仕事の愚痴など
相変わらず悪魔の会合のようになってしまい(笑)、こんな
ことでいいのだろうか・・・と思いつつ夜は更けて。
さて次回はどんなお店に行こうか・・・。

(※写真はぐるなびより)


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yuki_kami88 at 00:52│Comments(0)TrackBack(0)clip!くいしんぼう 

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