Yuki の Sweets Diary

 YUKI英語教室 英語教室といあわせ スイーツのお仕事 出演依頼は コメントまたは englishyuki@gmail.com  までお願いします 英語教室オーナーで、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。 コラムやスイーツの企画など、スイーツコーディネーターのお仕事も承ります。englishyuki@gmail.com まで  YUKI英語教室

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Cheese Cheers Cafe チーズ堪能!スイーツもチーズ!

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   阪急三宮駅東出口 すぐにあるCheese Ceers Cafe(チーズチアーズカフェ)
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チーズを堪能しました。
 お店は木とブルーが印象的 女子会が多そうだけどこのブルーは男子の部屋的で素敵
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女性四人 
早速 カラフルな美しいカクテルで乾杯です  
レモンチェッロをベースにしたカクテルはとにかく綺麗
 私は プリモ・アモーレ 680円 フランボワーズの甘酸っぱさと微炭酸の爽やかさはまさに「初恋」なのだそう! 
 青の洞窟とかネーミングもイタリア的 
ノンアルコール「クランベリーレモネード」(500円)などがあります。 
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突き出しとしてチーズのカナッペと、リコッタチーズを作る時にできる水分「ホエー」を使ったドリンク。
 タンパク質豊富な美容ドリンクで、 味は、確かにヨーグルトっぽくもあり豆乳みたいでもありおいしいです。
 お店のかたのお勧めメニューを中心にいろいろいただきました。 イチオシだという 前菜にぴったりの「とろけるブッラータ」(1590円)。 DSC_0585




きたてフレッシュなチーズとフルーツトマト、 ナイフでチーズを切るとトローリ  皮が残っているのがこれまた好き トマトの味もこくてこれおいしい 

 「自家製リコッタチーズの特製サラダ」(820円)。

 「丸ごとカマンベールチーズのアヒージョ」(990円)。

 とどんどんまるごとなチーズがでてきて チーズって贅沢ですよね DSC_0600














メインとしてのお肉は  
「チーズまみれのスペアリブ」(1790円)。  
ナイフがいらない ホロホロと崩れるほど柔らかく煮込まれたスペアリブ。 
其の上にはとろとろのチーズがたっぷり 
ボリューミーで満足度あり  

お肉だし赤ワインをボトルでオーダー 3000円くらいからボトルであるのでリーズナブルです 
 

やはりイタリアンと言えば パスタ! DSC_0616






「ふわふわチーズの山小屋ボロネーゼ」(1890円)。  
ボロネーゼが運ばれて来て その上から、チーズを好きなだけおろしてくれます 鰹節みたい、、、 最後には、真っ白なボロネーゼ。  
チーズで塩気がプラスされるので計算してストップしましょう DSC_0602





おすすめチーズのクアトロフロマッジ」(1790円)。 
蜂蜜をかけていただくシンプルなチーズのピザ。
クリスピーで軽め。 

 いよいよラクレット! 「グリルプレートC とろーりチーズのラクレットバーガー」(1690円)。 DSC_0640












バーガーの上に アツアツに熱したラクレットチーズをかけます!  
焦げたチーズが香ばしい。  
特別にまだメニューにないチーズリゾットを出してもらいました。 フランベしたチーズでファイヤー! ゾットを絡めて仕上げます。シンプルに見えるけどチーズの味がしっかり
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たのしみにしていたデザート  チーズメインなんですよ! 4人で4種オーダーしてシェア。 DSC_0654














チーズ×チーズ×チーズ」(690円)。 見た感じはハードなエメンタールチーズ! でも食べるとかなりソフトで優しい味わいのレアチーズケーキです。


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濃厚ティラミス(690円)。


 甘さがちゃんとあっておいしくて、大人の味わい。 
 「焼きたてフォンダンショコラ」(690円)。 こちらはチーズではありません。 熱々濃厚なフォンダンショコラに、アイスクリームがトッピング。 大好きなフォンダンショコラは間違いない



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本日のチーズドルチェ
この日はクレメダンジュ 包まれたものはふわふわのフロマージュブラン あっさりだけどチーズの味が一番濃かった気がします。 
デザートおいしいな〜  
 店員さんの対応も 説明もちゃんとできてとても気持ちよく 様々なチーズのおいしさを堪能できるお店。 沢山たべて大満足な夜でした。 

  Cheese Cheers Cafe
神戸市中央区北長狭通1-2-2キャラバンビル3階 電話 050-5592-6925 ランチ 12:00〜14:30 ディナー 17:00〜22:30

クールスカルプティング 発表会 ホテルkitanoclub

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  最新導入施術 日本で唯一絶対痩せるマシーン クールスカルプティングを二台も導入された 神戸北野クリニック
  https://k-k-c.com/operation/cool_sculpting.html
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美人女医さんの説明会  
この方の美の秘訣ももっとききたかった  
お土産にいただいたコラーゲン 
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 運動したくない 
無理な食事制限したくない
 痛いのはいや 
全体に太っているというよりこの箇所をおとしたい 

 という方におすすめ 

 針も使わない、ダウンタイムも不要、気になる部分に照射して、 35〜45分冷却し脂肪を壊すと60〜90日かけて代謝されます

 美容医療機器に対して厳しい日本国内において 国内初脂肪減少装置で承認をされました。 保証やダメージなどを考えるとやはり医療機関が安心ですね。 

 いったん痩せると 余程体重が増えなければ持続可能とみこまれています
 全体に太っている人が体重をおとすのではなく モデルさんや年齢を重ねて このお腹のこの肉をとか 足のここが太いとか 具体的に痩せたい箇所がある人におすすめなこちらのコース 

すぐに施術がおわり効果がでる こんな苦労しない夢のような施術は 1ショット 9000円
  10センチくらいでしょうか 
みた感じお腹まわりのショットだと6箇所〜10箇所くらいかな   
1度ですむひとと2回するひとといるみたい
 
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参加のマダムたちも綺麗〜
ご一緒した格別に綺麗な お友達に私はドキドキ 
皆さん パーリィーテラス のお友達で 素敵なワーキングwoman 

 パーリィテラスは30代後半から40代、50代の女性が、新たなチャレンジをすることにエールを送る女性コミュニティです。
 子育てに手がかからなくなったので時間を有効に使いたい、個人企業主として仕事を始めた、社会で自分の力を試したい・・・など、自分の可能性を社会にアピールしたい方の活動を応援しています。 http://www.pearlyterrace.com/ DSC_0539





























かわいいラブリーなピンクの建物でなかもピンクでとにかくかわいい  
wedding メインのようですがレストランも通常営業されていて この日はafternoon ビュッフェ付きでした  
とはいえさすがマダム
 誰一人自分で席をたってフードをとりに行く人はいません 

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私もちゃんと待っていると
スイーツとキッシユナなど惣菜が
並びました
 美女たちが私のプリン愛をしっているのでYUKIさん!プリンだよ!とゆずってくれて 
たべたプリン DSC_0536 めちゃくちゃおいしい、、、 





























小さいけどすごくよい卵つかってます
 レストランメニューにブリュレがあるみたいなので 食べに行きたいな! キャラメルのムースもいただいてスイーツレベル高しです DSC_0532




























 会員制レストランのだった北野クラブ
 大学生の時お友達のお母さんが会員でいかせてもらった懐かしい場所
 いまもレストランはありますがその隣にこちらのラブリーなホテルが今年OPEN 
ラブリーに一日中カフェにも使える素敵なホテルです

うめだ阪急英国フェア2018 紅茶王国とハリーポッターの世界

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  うめだ阪急のworld fair のなかでも 看板といえば! 43680109_1907125029401482_6636640571664367616_n 英国フェア2018 始まりました 



























祝祭市場は House of MinaLima の ハリーポッターな世界 
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ロイヤルウェディング を feature したお菓子もいろいろ  43758074_1907124972734821_754155605312143360_n  



























私のおめあては紅茶を沢山買うこと! 
 まずはカメリアズ ティーハウス 
ロンドンのロイヤルウェディング ヘンリー王子ご成婚記念の紅茶にはバラのつぼみなどフワラリーな香り

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毎年買う ミントンのセット 
2100円でティーバッグが多めなのがうれしい 43880387_1907124786068173_7643714053575016448_n


























リントンズのショートブレッドと 茶葉のセット この入れ物が可愛すぎ2970円、、、

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ちょっと高いけど購入!
 が 他のお客さんが小麦粉アレルギーなのと ご自分のショートブレッドをくださってびっくり お礼もうけとっていただけなかったけど ありがとうございました。
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湖水地方のカンブリアンジンジャーブレッド 
背の高いオーナーがおすすめ上手で購入しました
3日間日持ちとのことなので急いで食べよう コニストンカントリーキッチン  
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コールズのクリスマスプディング  
6ペンスコイン付き 
ハリーポッターの好物
1年間もつので熟成させていただきます! 

 やっぱりすごい人!だけど 最近のインスタ映えというよりも 本当に紅茶好き イギリス好きという もともとからの阪急ファンの人が多い感じでおちついて見られました 



シリーズでよくつかわせていただいている シェルゥーム (shellwomb)さん 
 奄美大島の植物を使った国産自然派スキンケア。 
 そのなかで  - αPINI28 (アルファピニ28) -は 肌変化に悩むすべての女性に、自然のチカラと現代化学で エイジングケア。 
こちらのミストは初めて使いました。
  アルファピニ28 ボタニカル エッセンシャルミスト 120mL 

 『 エコサート取得のオーガニック 化粧水』

が到着しました ミストなので 常に気になるときにシュッシュとつけるべく持ち歩こうと思います!  
こちらの商品は こんなお悩みの方におすすめとのこと! 
 ●自然派スキンケアがすき、肌に優しいものを使いたい 
●化粧崩れが早い 
●肌がごわつく 
●毛穴がたるんで目立つ 
●化粧水の浸透がいまいち  長期でモニターしますので次はつかってみて効果を報告します! PA116515

梅田・堂山「四川餃子バル PAO2(パオパオ)」フカヒレうにしゃぶ鍋に痛風になっても食べたいあの、、、

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  2018年9月7日(金)に
「四川餃子バル PAO2(パオパオ)」がオープン  

なんといっても うにスープでいただくふかひれしゃぶしゃぶがあるらしいときいて 早速うかがいました PA066472 お店は結構カジュアルな外観













 値段もお手頃でとっても賑わっています 

最初のドリンクは ブランデースプリッツァー550円  ベリーベリー 
かわいくあっさり美味しい!       

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 ●まずは看板商品であり7種類も揃う餃子

トリュフ・フォアグラ・パクチー・チーズ・大葉・ラム そしてノーマルから

トリュフとフォワグラを 1人前4つx2皿 
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高級食材を扱う両メニューですが、
価格は5個で600円と、リーズナブル 
最初にトリュフを 
手作り感あふれるジューシーな肉だねにふわっと香る大人味のトリュフ  
フォワグラは具材に濃厚さを付加して他にはない味わい 肝好きな私はとっても大好きな味でした

 ●土鍋の四川麻婆豆腐  
辛さレベル5を完食したのたべられる、辛さレベル6も裏メニューで用意されているそうですが 
私達はまあまあ辛いときいた3にトライ

 たしかに辛い!でもそれがやみつきになります 
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 痛風麻婆豆腐 980円

 牡蠣、あん肝、白子がはいった好きなものばかりの豪華なものをオーダーしたのですが 
この大好きなトリオがこんなにマーボーソースと合うなんて。

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中華メニューもそろい特に大好きなエビがいろいろあったので
● 卵とトマトとの炒め物 ちょうど麻婆豆腐の辛さの箸休めになりました 

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待ってました!
 ●濃厚なウニのスープにフカヒレをくぐらせる「フカヒレうにしゃぶ鍋」(2,480円) 2人前からとかでなくこのお値段で1セットたべられるのがうれしいですね。  
白きくらげや舞茸といったきのこ類も
お野菜も取れるのがうれしい
 濃厚なうにスープに フカヒレを しゃぶしゃぶ 予め味をつく段階まで調理されているので さっとで大丈夫 これがおいしい〜!
  フカヒレはこりこり スープはたべたことがないような濃厚な味わい でもしつこくなくていくらでも欲しくなります
 しゃぶしゃぶ餅もはいっているのでお腹いっぱい!幸せいっぱいです DSC_0450









2杯めは 生搾りチューハイのキウ 480円

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他にも ドリンクメニューは、アルコール度数56度の中国酒「白酒(パイチュウ)」(ボトル 100ml 980円)をはじめ、 花咲く中国茶やタピオカドリンクなど、お酒が飲めない人もも楽しめるドリンクも用意されています。 


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以上で二人だと充分お腹いっぱいになりましたが  
PAO2スペアリブ 1,280円
 農園バーニャカウダ 880円 といったそそられるメニューも豊富!
で カジュアルにさくっといけるし また行きます!


 四川餃子バル PAO2 大阪市北区堂山町5-16 06-6311-6538

可愛すぎる!ホテル日航大阪のハロウィンスイーツオーダーブッフェ

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  心斎橋のランドマーク! 
 ホテル日航大阪 2階にあるカフェ
 ロビーラウンジ 

 御堂筋を眺めながらお茶ができてなんだか楽しい


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ハロウィンスイーツオーダーブッフェ 10月1日からはじまり 10月30日まで!               IMG_1193











16種類のハロウィンスイーツが食べ放題  

このスイーツは通常に販売されているサイズでビュッフェ用のものではないんですよ!
 そしてテーブルオーダー式なので 座ったままゆっくりお茶できる優雅なビュッフェなのです。 

大好きな栗かぼちゃ系統秋スイーツ そしてハロウィンのかわいいデコレーションが一つづつ凝っていて可愛いのです!  
一人4つづつオーダーできるので二人で 最初の8品は可愛いものを揃えました  
今回全種類ご紹介します 
 なんといってもビジュアルにびっくりな 



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●びっくりおばけ(塩ミルクムース) 求肥のなかには塩ミルクムース  
 小豆もはいっていてすごく美味しい! 
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●血の海に浮かぶEyeランド(バニラアイスとベリーソース)
 ホテルのバニラアイスはおいしいですよね 
目玉と周囲の赤いソース 
 ちょっととけたところがホラーになりました。 IMG_1196











かわいい組み合わせ 
43130253_1896643877116264_4278534832729882624_n やっぱり私はプリン! 

























●パンプキンプリン  
シンプルなかぼちゃのプリンで、クリームとカラメルで緩急がついていておいしい。もう絶対好き。
 ●おばけ三兄弟(シュークリーム)
 お子様にもおすすめ! 
 ●こうもり(かぼちゃのモンブラン)  
ほぼ甘さがないパンプキンクリームのかぼちゃのモンブラン 土台のクッキーとともにボリュームたっぷり。 こうもりはマジパン 

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●Juketsu  ヨーグルトムースで みためより爽やか! 
 
 
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●棺のなか
チョコレートデニッシュと聞きましたがパンではなくパイです。
なかのフルーツも赤く染められたグレープフルーツ ゼリーなどこまかくてとっても凝ったお菓子です。 
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●ジャックランタン 
優しいかぼちゃ味のスフレチーズケーキ。

 今回は全種類みてみたくて ビュッフェなのでおかわりも 2人で16個全種類 揃えました IMG_1224












●スパイダーハウス  
土台がバナナケーキで上の蜘蛛の巣が可愛い! 
 ●ブラックハロウィン 
このブラックは竹炭。黒いチョコはホワイトチョコ。 ブラックフォレスト調

 ●カフェブラウニー 
ブラウニーというより重厚なオペラでこれは好みな系統! 43148588_1896643663782952_7517806498882256896_n





















●ブロンドバー(ハロウィンスタイル)
 かわいい!ブロンドチョコレートの中には柑橘系のジェリー 43079507_1896643633782955_8119351573886271488_n





















●フランケン”ストロベリーショートケーキ 
セロファンも上に乗ってるフランケンもかわいい〜!   
実は王道のイチゴショートなんです。 

●アールグレイショコラ  
濃厚なアールグレイ風味のショコラのムース。 

 ●テ・ヴェール・アマンド こちらも濃厚な好きなタイプで、土台のキャラメリゼしたプラリネが甘さと ジャリっとした食感のアクセントになっています。 
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●カシスウーロン 
こちらも好きな土台クランチの濃厚タイプ。 カシスなんで苦手かとおもいきやあまり酸っぱくなくて 烏龍の香りが少し香ばしくなんとも絶妙な組み合わせ。 
マロンのっていて あえて選ぶならこちらが一番好き!

 ドリンクは 紅茶やコーヒー、ソフトドリンクの種類もいろいろから選べてフリーフロー 
私は最初はフレンチバニラのホットTEA アイスアールグレイ 最後にネスプレッソのコーヒーをいただきました

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とにかくスイーツが可愛くて美味しく 
定番スイーツもハロウィンバージョンになっていたり ホテルのわざと工夫と遊びココロが詰まった ビュッフェ これを機会に季節ごとに通いたい!って思いました。 
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インスタグッズ貸出中なのでちょっと
ワイワイするのも楽しい!  
そしてただいまインスタキャンペーン開催中 指定タグをつけてSNS投稿で、お会計時に10%オフ 
 そして抽選で2名に カフェレストラン「セリーナ」のペアランチビュッフェご招待  

指定タグ #ホテル日航大阪ハロウィン #ホテル日航大阪スイーツ ですよ! ホテル日航大阪 
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英語教室オーナーでありながら、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日。甘いもの大好きな私の10000店以上の情報ストック中で、関西中心におすすめのSWEETSをご紹介します。甘いもの好きにも、そうでない人がプレゼントを選ぶ時にも、こんな私の個人的感想と情報を活かして頂けたら幸せです。

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