Yuki の Sweets Diary

英語教室といあわせ スイーツのお仕事 出演依頼は コメントまたは englishyuki@gmail.com  コメントの場合はメルアドお願いします(鍵コメです) 英語教室オーナー、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。   YUKI英語教室

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よーいドン!おすすめ3 ちちんぷいぷい 関西上方ネットten   やすとものキメツケ! などメディア出演多数
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Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 「京都悠洛(ゆら)ホテル Mギャラリー」 京都三条の隠れ家的なラグジュアリーホテル。こちらのアフタヌーンティーは スイーツも、セイボリーもすべてがおいしくて、 落ち着いた空間とともに大のお気に入りです。 YURA (7)
「Lounge & Bar 1867」にて、鎌倉のチョコレート専門店「CHOCOLATE BANK(チョコレートバンク)」の世界観を表現した コラボレーション「MGallery Meets CHOCOLATE BANK」を2022年1月17日(月)より開催! 京都悠洛ホテル Mギャラリー、そしてCHOCOLATE BANKにとって初のコラボレーションアフタヌーンティーなのだそうです。 YURA (35)
CHOCOLATE BANKは、コロンビアでのカカオ栽培から加工用チョコレートまでの製造を担い、カカオの無限の可能性を追求し続けている鎌倉生まれのチョコレートブランドです。 チョコレートが一年で最も特別な意味を持つバレンタインの季節に、それぞれ“唯一無二の存在でありたい”という想いを共有する京都悠洛ホテル Mギャラリーとのコラボレーションが実現したとのことで本当に楽しみにうかがいました。 YURA (26)
ホテルに入ると、和と西洋が幻想的にミックスしたような素敵な空間。 『1867』の空間もまた落ち着いています。 最初にドリンクをお願いします。 フリーフローのドリンクにも今回のコラボレーションオリジナルモクテル(ノンアルコールカクテル)もふくまれています。 コラボレーションドリンク4種 YURA (32)
・カカオとパインとりんごのハイボール(モクテル) 単品オーダーの場合 1,400円 Cacao Pineapple Shrub / Apple Clove Soda  ・ホットチョコレート2種 単品の場合 各1,200円 (Bitter / White) ・カカオティー 単品の場合 1,200円 ハイボールと名がついていますがノンアルコール こちらがおいしい!りんごのほの甘さをカカオの香ばしさがひきしめています。 カカオティーも香ばしく香りが甘くダイエット中にはこれでスイーツを我慢できそう。 カカオを魅力を余すところなく使用したバレンタインアフタヌーンティーの登場! CHOCOLATE BANKが持つ世界観を、ペストリーシェフ ジェニー・チュウ氏が“恋”をイメージしたスイーツで、 総料理長・西村美樹氏が美しいフレンチセイヴォリーで表現。 ■ 「MGallery Meets CHOCOLATE BANK」 ・バレンタインアフタヌーンティー IMG_4368 (1)
<セイヴォリー> - チキンレバームース 江戸柿コンポート カカオニブ 茸サブレ - 帆立と菜の花 金冠ジャム カカオヴィネガージュレ - 鴨胸肉の低温調理 ビーツ タコスチップ モレソース - 鯛のカルパッチョ カカオヴィネガー風味 九条葱 柚子 - 自家製パテドカンパーニュ リンゴコンポート ヘーゼルナッツ ブリューイングチョコレート - ナチュラルカカオバター風味フォアグラとパッションフルーツメレンゲ <スイーツ> - ラズベリーダークチョコレートタルト (40%ミルクチョコレート) - ヘーゼルナッツ ミルクチョコレートロシェ (61%ビターチョコレート、 70%ビターチョコレート) - ストロベリーピスタチオタルト (35%ホワイトチョコレート) - トリュフ (40%ホワイトチョコレート, Cacao Powder) - フォレノアール ヴェリーヌ (60%ビターチョコレート, Cacao Vinegar) - CHOCOLATE BANK 生ガトーショコラ (※括弧内の名前は使用しているCHOCOLATE BANKのクーベルチュール) IMG_4360 (1)
今回のコラボレーションアフタヌーンティーでは、「ラズベリーダークチョコレートタルト」や「フォレノワール ヴェリーヌ」などそれぞれ違うクーベルチュールを使ったスイーツ5種類に、CHOCOLATE BANKの看板商品である生ガトーショコラものっていてお得な気分。 アメリカ育ちの出身の台湾人 ペストリーシェフ ジェニー・チュウ氏の世界観が現れるスイーツはとにかくおいしい!このおいしさにはびっくりしました。 フォレノアール ヴェリーヌ (60%ビターチョコレート, Cacao Vinegar)  私はビターチョコレート好きなので、こちらたまらなく好みです。 ヘーゼルナッツ ミルクチョコレートロシェ (61%ビターチョコレート、 70%ビターチョコレート) こちら一番好きだったかも!とても食べやすい、そしておもっていたより柔らかい トリュフ (40%ホワイトチョコレート, Cacao Powder)  こちらびっくりします!市販のトリュフのイメージでつまんでみるとガナッシュなんです。 お餅より、赤ちゃんのほっぺよりもっともっとやわらかいほわほわ食感 ショコラ好きなのでとにかく何もかもが大満足!  ホワイトチョコを使ったものはチョコレートに興味がないという方も きっと好きだと思います。 CHOCOLATE BANK 生ガトーショコラ  こちらはCHOCOLATE BANK の看板商品ということで、 テイクアウトも可能。 思っていたよりもかなりしっかりめの生ガトーショコラで、甘さ控えめでカカオの味がダイレクトに 感じられます。 IMG_4362 (1)
セイヴォリーにはカカオニブを使ったチキンレバームースやカカオバターでポッシュしたフォアグラなど繊細な6種類。 こちらが一見和の装いなのですが食べると確かに和のライト感がありつつ、味がしっかりついていて 本当にひとつひとつがおいしい! 鯛のカルパッチョ カカオヴィネガー風味 九条葱 柚子は まるでお寿司のよう。。“カカオの可能性”を表現したメニューをと総料理長・西村美樹氏の工夫あふれる斬新なアフタヌーンセイヴォリーです。 フリーフロードリンクは通常メニューに加え、オリジナルモクテルやホットチョコレート、カカオティーがラインナップとまさにカカオづくしのアフタヌーンティー。 バレンタインにむけて、またバレンタイン終了後も2月いっぱい楽しめるので、 カカオ好き、チョコレート好きは絶対見逃さないで欲しい! IMG_4366 (1)
バレンタインアフタヌーンティー概要 【開催日程】 2022年1月17日(月)〜 2022年2月14日(月) 【ご予約受付】 2021年12月20日(月)より 【開催時間】 二部制(第一部 12:00〜14:00/第二部 15:00〜17:00)※2時間制・要事前予約(前日18時まで) 【料金】  バレンタインアフタヌーンティー 6,000円 フリーフロードリンク付き(ロンネフェルト紅茶10種、コーヒー、コーヒーモクテル、CHOCOLATE BANKコラボレーションドリンク4種) 【開催場所】 京都悠洛ホテル Mギャラリー 1F 「Lounge & Bar 1867」 【営業時間】 日〜木 11:30〜23:00 (22:30 L.O.) 金・土・祝前日 11:30〜23:30 (23:00 L.O.) 【ご予約方法】 ホームページ または お電話(075-366-5800 / ホテル代表) 【お問合せ】 TEL 075-366-5800 (ホテル代表) 【URL】 https://kyotoyurahotel-mgallery.com/ja/offers/mgallery_meets_chocolatebank2022/ ・料金は全て税金・サービス料が含まれています。

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する「Woman start」「wo.sta」 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 https://wosta.biz/special/useful/column8   2021年 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
FDA青森~神戸線に搭乗して兵庫県と青森県の観光魅力を取材する 兵庫青森観光アンバサダーとして青森へ フジドリームエアラインで青森空港へ あおおり生プリンに味噌カレー牛乳ラーメンとザッハトルテ ジェラートやシードルやとおいしいもの尽くし おさない食堂のリーズナブルさに感激な一日目をすごし 翌朝は電車で弘前へ 弘前城の紅葉祭りにクラッシクな建物巡り  そして私のメイン!アップルパイ食べ比べを楽しみ 今回の旅行はスイーツ堪能! ですが毎日のプリンとお土産のスイーツをめざして せっかくレンタサイクルしたので大活用 IMG_9421 (1)
 ホテルから一番近い【パティスリー ル・ショコラ】 可愛くておしゃれ、、、ヨーロッパの街角にありそう IMG_9422 (1)
お店は角地で店舗の前から後ろにかけて駐車スペース 店内に入ると美しいケーキが並びます。 クレームショコラ 冷凍でショコラのプリンを販売しているので関西まで持って帰りました。 優しいミルク味ながらもかなり濃厚〜生チョコのようにねっとり 濃厚スイーツ好きな私はうれしい  さすがショコラという名前だけあります http://le-chocolat.sakura.ne.jp/ そこからすぐ近く 全くムードの違うモダンな店構えの パティスリー ヴェルジェ IMG_9428 (1)
http://verger.muse.weblife.me/index.html プリンで検索したらでてきたので この夜のデザートにプリンを購入 が結局他のお店でもプリンを買ったので関西まで持って帰りました。 かなりやわらかめのおいしいプリンでした。 レンタサイクルを戻して この日の晩御飯はホテル周りに飲食店もなかったので お部屋ご飯でよいか〜とイトーヨーカドーへ ところが、、、青森は駅前に海鮮市場があったりしたのですが 弘前はそういうのないんですね。 ごく普通のお刺身コーナーで お目当てのホタテもなく、、、 IMG_9512 (1)
でも青森のご当地ソースやシードル カップラーメンは買いました。 ここでもケーキ屋さん発見 IMG_9507 (1)
ジークフリート 弘前店  http://www.siegfried.jp/ 青森に何店舗かあり 青い森というお土産菓子が有名ですが 私が以前 買ったことがある じょっぱり太鼓をまた購入。 ココアのしっとりとしたスポンジにマロンクリームをサンドし、口溶けの良いチョコレートでコーティングした 子供も好きな味わいのお菓子です。 IMG_9511 (1)
プリンはいれものもかわいいかぼちゃプリンにしました。 上のかぼちゃはまるでかぼちゃの煮物みたいな かぼちゃそのものに 醤油っぽい味がしました。 宿泊はホテルハイパーヒルズ弘前 https://breezbay-group.com/hirosaki/ 駅と弘前城のちょうど真ん中 レンタサイクル2台あるのがとてもありがたかったです。 (要予約) 青森2日目 (100)
部屋は古くて小さいのですが、今回は安さで選んでいるのでOK 清潔な部屋です。 アメニティはフロント脇あるいは各フロアに用意されたものをセルフで選択して部屋に持ち込み使用します。加湿器とかあるのは嬉しい。 ドリンクを1階で無料で提供してくださっているのはとても助かりました。 青森2日目 (2)
朝食がついていて和食中心のバイキングを コロナ感染予防対策でお弁当箱にいれて部屋に持って帰って食べる形式です。 この時のスタッフの方が 結構厳しくて各お客さんがおこられるので 3人で緊張してお弁当箱につめて部屋に持って帰って食べました。 子どもたちは麻婆豆腐にご満悦。 青森3日目 (2)

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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日本テレビZIP 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています! IMG_9734 (1)
大阪を代表する外食産業  株式会社グルメ杵屋(本社:大阪市住之江区 代表執行役社長:椋本充士)は、 日本各地の選りすぐりのプリンを集めたECモール『ときめく!プリンお取り寄せ』を2021年11月24日(水)にオープンしました。 https://tokimeku-otoriyose.jp/ キャンペーン中! ☆500円オフクーポンが 会員登録でもれなくいただけます。 ☆インスタグラムフォロー&イイネ! だけで当たる! @tokimeku_otoriyose  https://www.instagram.com/tokimeku_otoriyose/?hl=ja   キャンペーンページにイイネ!をおしてくださいね コメントをいただけると当選確率アップ! 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 販売されるプリンはすべて 私が今まで食べておいしかったお店 日本各地の選りすぐり店舗が販売する自慢のプリンを出品いただけませんかと お願いしたところ 快諾いただき 18店の商品が約70品目揃いました。 IMG_9723 (1)
大阪、東京で記者発表会&レセプション開催しましたので プリンの詳しい解説や皆さんの様子とともにまたアップします。 大阪では レセプションには関西のグルメ界を導引する素晴らしい方々に来ていただきました 可愛いインスタグラマーさんたちも! IMG_9817 (1)
尊敬しております 日本コナモン協会会長  IMG_9767 (1)
よーいドン!おすすめサンほかでおなじみの 食の稲田会 稲田さん IMG_9768 (1)
出品店舗 はにわぷりん ルーチェファーム 豆乳プリン ルコレ moon back 京都 ソラアオ コンディトライ神戸 大仏プリン 草津温泉プリン 川越プリン 坪井珈琲プリン 茨城おしゃらぐぷりん ローカーボキッチン然 ワールドフレイバー 二反田醤油 oyatsu potatolabo 松星 おうちdeポンマルシェ また、このサイトでしか購入できない特別なプリンも販売します。 このサイトのために作ったプリンや 磯貝由起 コラボもあります。 IMG_9725 (1)
私が書かせてもらう「プリンに関するコラム」 「プリンを愛する作り手とのスペシャルプリンの開発」など、販売だけでなく、プリンを愛する方々にとって魅力的な情報を発信し、各地のプリンを多くの方々に広めていきます。   新型コロナ感染拡大の影響を受け、外食産業には厳しい状況が続きましたが、反面、巣ごもり需要による通販やお取り寄せが増加し、スイーツを自宅で楽しむ人も増えました。 スイーツの中でも、プリンは、性別・年代を問わず多くの方々から、永年、愛されてきました。 しかしながら、身近で買えるプリンは知っていても、全国で販売されているプリンを知る機会は多くありません。色々なプリンが選べるECモールがあれば、その日の気分、自分へのご褒美、人への贈り物としても迷わず探し出せるのではないかと考えました。 255724026_956300541680966_8783226433627562673_n
<プリン専門ECモール開設にあたって  代表執行役社長:椋本充士様より> 〜今こそ、原点に立ち戻る〜 「お客様に美味しいものを届けるためのサイトを作りたい」 「お客様に、安全に、美味しいものを召し上がっていただく」 それが我々の原点です。 うどんや和食の印象が強いグルメ杵屋さんが こんなにも熱く、柔軟な思考でスタートなさる こちらのサイト ぜひよろしくお願いします https://tokimeku-otoriyose.jp IMG_9818 (1)

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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日本テレビZIP 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています! IMG_9734 (1)
大阪を代表する外食産業  株式会社グルメ杵屋(本社:大阪市住之江区 代表執行役社長:椋本充士)は、 日本各地の選りすぐりのプリンを集めたECモール『ときめく!プリンお取り寄せ』を2021年11月24日(水)にオープンしました。 https://tokimeku-otoriyose.jp/ キャンペーン中! ☆500円オフクーポンが 会員登録でもれなくいただけます。 ☆インスタグラムフォロー&イイネ! だけで当たる! @tokimeku_otoriyose  https://www.instagram.com/tokimeku_otoriyose/?hl=ja   キャンペーンページにイイネ!をおしてくださいね コメントをいただけると当選確率アップ! IMG_4821 (1)
そして!本日1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! お話があったときはもうびっくりでした! IMG_4804 (1)
大手和食チェーンである杵屋さんがなぜ プリン?という質問をうけ プリンがみんなに愛されていること 今ブームなこと、 プリンの女王との出会いがあったことなどお話いただき 私は こちらでしか買えないプリンをご紹介したのですが 画面上は写真のみになりましたが それでもサイトの素敵なプリンはたっぷりと画面にうつりました 271726744_222972616702220_7058874496947328222_n
なんといっても  道枝君と画面上とはいえ並んだなんて 一生の宝物でございます。 IMG_4809 (1)
今回の放映を記念してサイトでは だれでも使える500円クーポンを配布しています! https://tokimeku-otoriyose.jp/page-24/page33/page91/  2月末日まで使えますのでバレンタイン、ホワイトデーにもおすすめ(冷凍配送もあるし日にち指定もできます) インスタグラム または ツイッターフォロワープレゼントキャンペーンも実施中! 72EDFF8A-E354-48EA-98A6-3F4A775061D6 (1)

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関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する「Woman start」「wo.sta」 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 https://wosta.biz/special/useful/column8   2021年 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
FDA青森~神戸線に搭乗して兵庫県と青森県の観光魅力を取材する 兵庫青森観光アンバサダーとして青森へ https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100172591 記事公開! 弘前城の紅葉祭りも美しかったのですが私の一番の弘前で楽しみにしていたのは 建物巡り  そして次こそ私のメイン! IMG_9481 (1)
アップルパイ りんごの街のアップルパイというイベントを町を挙げて熱く開催しています https://www.hirosaki-kanko.or.jp/web/edit.html?id=cat03_food09  りんごの生産量日本一の弘前市では、アップルパイを提供するお店がたくさん。  テレビや女性誌では「弘前アップルパイめぐり」の特集も組まれています。  IMG_9445 (1)
弘前アップルパイガイドマップ 弘前はりんごの生産量日本一。 弘前市内で提供されているアップルパイを、なんと43種類掲載。 弘前市立観光館・弘前市観光案内所の観光コンシェルジュが「りんごの街・ひろさき」のアップルパイ取扱店を大調査!実際に試食した感想をもとにアップルパイデータやPRコメントを作成しています。 アップルパイデータ 甘味、酸味、シナモンの風味の強弱を1〜5段階で表示しています。 https://www.hirosaki-kanko.or.jp/web/edit.html?id=cat03_food09 アップルパイガイドマップ パンフレットはこちら上記サイトから 「Instagram(インスタグラム)」を使って、弘前アップルパイをPRしよう! #弘前アップルパイ タグ付けてね!というキャンペーンもなさっています しかし 正直言って 関西のようにSNSやブログを検索しても あまり情報がないのです、、、 で ケンミンショーでやっていた情報を基に調べたところ アップルパイの食べ比べを一か所でできちゃうカフェがある! IMG_9468 (1)
建物のところで紹介した藤田記念庭園内カフェではアップルパイの食べ比べができるのです! 藤田記念庭園は、弘前市出身の藤田謙一氏が東京から庭師を招いてつくらせた江戸風な庭園。総面積は約6,600坪あり、東北地方において有数の大規模庭園のひとつです。 IMG_9469 (1)
敷地内には趣あふれる洋館もあり、カフェとして利用されています。 ここで弘前名物アップルパイの食べ比べをすることができます。 ちなみにプリンがすごくおいしそうでオーダーしようとしたらこれは明日の分ですということで たべられなかったのが 心残り、、、プリンだけに、、、 藤田記念庭園・洋館 開園時間:9時〜17時(入園締切16時30分) 開園時期:4月中旬〜11月23日 休園日:開園期間中は無休 入園料:大人320円/子供100円 三施設共通券:大人520円/子供160円(※三施設とは藤田記念庭園、弘前城、弘前城植物園のこと) 住所:青森県弘前市上白銀町88地図で見る 電話:0172-37-5525 Web:http://www.hirosakipark.or.jp/hujita/ IMG_9471 (1)
カフェは洋館のなかにある『大正浪漫喫茶室』 庭園をながめるテラスでいただきます。 市内の洋菓子店等から集められた弘前名物のアップルパイが7種類揃っているそうです。 値段は単品440円(双味庵のみ275円) ドリンクセット825円(双味庵のみ660円)。 アップルパイって本当に様々ですね。 シナモンがはいってるかはいってないか、、、 形もオープンで上に載っているスタイルや パンのようにパイが主体のものと リンゴがたっぷりなもの IMG_9487 (1)
全く違うタイプを選ぼうと オークレール ピーターパン洋菓子店 双味庵 追加料金はいりますが オークレールはアイスを加えてアップルパイアラモードに ドリンクは子供たちは青森なのでまずは りんごジュース 私は紅茶をいただきました。 IMG_9476 (1)
オークレールは駅前のアートホテルにあり 青森県産「ふじ」を使ったホテルメイドのアップルパイが人気。 「ふじ」は青森で生まれ、昭和37年に命名、品種登録された林檎です。 シャキシャキと心地よい食感の果肉に、果汁が極めて多く、味のバランスに優れた「ふじ」は甘いだけでなく、適度に酸味もあるのでアップルパイに適しています。 リンゴが大きいのでパイ生地がウエットになって私の好み! こちらにバニラアイスを加えてよい感じです。 絶対アラモードにするのをおすすめします。 IMG_9483 (1)
昭和的なお店だというピーターパンのアップルパイも 変わっててよい感じ ココアスポンジとアップルパイでボリュームがあり甘さを増します シナモンがよいかんじにきいていてリンゴも大きい クルミもはいっていて食感がよい 双味庵 IMG_9479 (1)
こちらは本当デニッシュという感じ リンゴジャムを使用したアップルパイ 今回の旅は2泊3日で駆け足、青森のことも弘前のこともほとんどわからない ネットで調べてもほかの土地ほど情報がないので 情報収集が大変でしたが こちらのカフェにきて ぜひしたかったアップルパイ食べ比べができてよかった〜 そしてこの建物のムードも大好き! お値段も手ごろ。 今回プリンを食べられなかったのでぜひまた弘前にきたら うかがいたいです。 IMG_9474

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