Yuki の Sweets Diary

 YUKI英語教室 英語教室オーナーで、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。 コラムやスイーツの企画など、スイーツコーディネーターのお仕事も承ります。englishyuki@gmail.com まで  YUKI英語教室

facebook http://www.facebook.com/YukiNoSweetsDiary?skip_nax_wizard=true#!/YukiNoSweetsDiary インスタグラム アップ中! https://www.instagram.com/yukienglish/
お菓子・デザート ブログランキングへ

 

眦膕Amour du Chocolat!(アムール・デュ・ショコラ)¬でビジュアルで絶対目立つ!チョコレート!

Yuki の Sweets Diary facebook   


sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね!おしてくださいね。

living.jp 地域特派員レポート続々アップしています


2018年バレンタイン


眦膕亜Amour du Chocolat!(アムール・デュ・ショコラ)を取材してきました。
HP 

レポート


26904489_876894189184633_6837141102981490030_n



こんな幸せな時間があってよいのでしょうか




26991711_876892129184839_4243051653580864860_n


高島屋さん 今回のポイントは
★ 実力派ガールズヴォーカルグループ Little Gee Monster コラボ企画


★ 写真に映えるチョコジェニックなチョコ


バレンタイン

いろいろな人がいろいろな人にプレゼントしますが
 

★絶対 インパクトをあたえたい 味にビジュアルに!

と私なりのポイントのチョコレートのおすすめです 



P1182938

昨年もありましたが 
とにかく誰にあげても話題になる! 青いチョコレート


ラ・プティット・マーキーズ


「ケルノン・ダルドワーズ」  8個入り 2268円 


フランス西部のロワール地方にあるアンジェという町のショコラトリー。

屋根瓦をモチーフにしているようで、青!というなんとも独特な色に!


中は、アーモンドとヘーゼルナッツのヌガティンです。
キャラメルなので甘いですが子供も好きそうな味わい

 
26907253_876892459184806_7565892998435985856_n

 同じくビジュアルでうわ〜と感動してもらえるのが


ベルアメール 

上の部分はゼリーなんです 
実際にみたらもっとクリアできれい!感激です

ベルアメールは
和柄もでています


今回和なチョコレートで

堺の

餡焚き屋 中井


DSC_0468

この形 、、、堺ですよね





そしてそして
 女子会と HOME PARTYでみんなをわっっといわせたい


26904366_876892295851489_572165093706031525_n


コーヒーラボ モロゾフ x オニバスコーヒー デミタスショコラ 

 ヴィンテージアロマが楽しめるペルーにある 指定農園のカカオで作ったショコラと
 オニバスコーヒーのペーストを合わせたオリジナル 

チョコレートプリンかと思ったけど全体にチョコなのです
みんなでちょっとづつたべたい

 
DSC_0476


パティスリー ヤナギムラ キューブドショコラ 
3センチキューブ 8個入り 2376円は
も一人ひとつづつとかとりわけられます


そして個人的には
お酒がきつ〜い お酒が主役なチョコレートが好きなのですが

ひとくち食べて忘れない
P1182943
シルスマリアの九平次生チョコレート16個入り 1944円

愛知の蔵元 醸し人 九平次 純米大吟醸 を練り込んだ生チョコレート
ちょっときりっと辛いくらいで私は大好き!


あと写真を忘れてしまった
毎年高島屋さんで楽しみに買わせてもらっている


ヤナギムラ さつまのボンボン 
さまざまな銘柄の焼酎が選べる焼酎のショコラなのです




約150ブランドが揃う日本最大級のショコライベント!








期間は、1/24〜2/14 
楽しみ!


アムールデュショコラHP

ブログはまだまだ続きます 



「鮨しゅんぺい」神戸南京町に名店誕生!

Yuki の Sweets Diary facebook   


sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね!おしてくださいね。
インスタグラム yukienglish

sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね!おしてくださいね。

;living.jp 地域特派員レポート続々アップしています



主婦の友社の大人女子向け”サロン”メディア  OTONA SALONE 
にて 簡単英語会話コラム  連載  しています。   https://otonasalone.jp/author/writer-y-i/





神戸元町に職人技のお寿司屋さんがOpen すごくいいよ!ときいていたのですが

予想を上回る素晴らしさ!

鮨しゅんぺい 


P1172868


JR元町駅から徒歩5分 南京町の路地

この隠れ家感もよいですね

入ると白木のカウンター 一瞬ひるみますが
魚目利き名人のオーナー 意外に若いので
こちらも緊張せずいただけました



飲み物はあまおうのピュレサワー を頼みました

さっぱり甘い

【鮨8貫・7000円コース】
P1172886


赤ナマコのみぞれ和え は なまこ 大根おろしが甘くてこれがまたおいしい


P1172889

煮蛤   春ですね



どんどん一品がでてきて これがもう海の幸最高!

私が最初からネタのあん肝!とよろこんでいたからか

あんきも そのものと

P1172903


P1172894
あん肝のひらめまき がでてきて 幸せ〜
うにとかを マイたものっってたまにありますが あん肝は初めて

天然ぶりの炙り

のどぐろ 

焼き物は鰻の白焼き
 鰻は甘い蒲焼きよりも白焼きが一番好き!


もうここまでで結構たべた感があります

ここで 

P1172906


高畠ワインの
嘉yoshi スパークリング シャルドネ
yoshi Sparkling Chardannay

750ml
3500円ととってもドリンクリーズナブルなんです


辛口なのが鮨にあう!

とうとう握り寿司  シャリこまでおねがいしました


江戸前寿司なのですべて味がついていて醤油不要
これがまたからすぎずあとで喉が乾くこともなくさすが

ちなみに鮨は江戸前鮨
大阪のお寿司は 鮓だそう

ゆずの皮がアクセントないか

P1172911P1172913



長崎県産本マグロ漬け、



長崎県産まぐろの中トロ
 人生初のこはだ  

P1172919


車海老 えび味噌がのっている!


P1172923






 シャリは赤酢なので きりっとしていて甘いシャリより好きです



蒸しアナゴは粒山椒のせ



P1172925

本来は茶碗蒸しなのですが
 土瓶蒸し

デザートにフルーツまでついて



シメにお抹茶入の煎茶をお茶碗



単品だとそれなりのお値段がしますが
こちらのコースで7000円って本当にコスパがよくて
ぜひリピートしたい!


職人さんも気配りがすばらしく
個室もあります

 神戸のお寿司屋さんでどこがいい?って聞かれたら間違いなくこちらを答えたい


鮨しゅんぺい兵庫県神戸市中央区元町通2-3-6

17:00-23:00営業



ご一緒いただいた
あまゆーず ゆーみん
宝塚歌劇出身 歌花由美 ちゃん 

私以外は歌手の方々で華やかなカウンターでした



   

眦膕Amour du Chocolat!(アムール・デュ・ショコラ)2018年はチョコジェニック&コラボ

Yuki の Sweets Diary facebook   


sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね!おしてくださいね。

living.jp 地域特派員レポート続々アップしています


2018年バレンタイン


眦膕亜Amour du Chocolat!(アムール・デュ・ショコラ)を取材してきました。
HP 


DSC_0462


26991711_876892129184839_4243051653580864860_n




もうすごい!毎年高島屋さんのバレンタインたのしみだけど
今回は ショコラがとにかくかわいい!





★写真に映えるチョコジェニックな商品!






26733955_876894192517966_6639263076454552014_n

大阪タカシマヤ限定 レーブ ドゥ シェフ マカロンエクラ 540円 

 26731399_876893585851360_1013229553010079594_n

パティスリー ブーケ のこんなかわいいチョコレート菓子も 501円 





こちらがなんといってもかわいい〜


ゴンチャロフ の ワンちゃん
26804650_876893632518022_6905545062482770658_n

 






たべたかぎりの味も報告したいのでいくつかにブログわけますが まずはこちらのかわいいチョコレートで



そして今年の アムール・デュ・ショコラの目玉!



★ 2017年の紅白にも出場した
ガールズヴォーカルグループ Little Glee Monster とのコラボ企画

開場でもこちらの心躍る曲がBGMとして流れているんです

これって斬新! 

そしてメンバー監修のコラボショコラが登場 

開場にも ブースがあり メンバー等身大パネルと写真撮影ができるそう!

個々数年の バレンタインって アラフォーからの女性が多くて
自分チョコを買うってイメージだったけど
Teen が デパートに足を運ぶきッカ家になりそうですね!
26734274_876893982517987_4812466825572331558_n


 しかも
ショコラは 缶バッジつきでジ墜り1080円とかなりオトクな価格
一人4つまでしか買えません




私が一番うれしいのは

★海外のこだわりショコラ


 日本初のショコラ お先にいただきました!


などレポート まだまだ続きます、、、、



さてもう一つ今回の内覧会 

こちらは京都での提供になりますが 



26814639_876892385851480_3709991443897480846_n
京都店では、在京人気パティスリーによる日替わりクープ!
シェフによる実演ガールズ

1/25限定
「パティスリー タツヒトサトイ」のマリアージュDEコーヒー。

オペラをイメージした、コーヒーとチョコのマリアージュクープ


私昨年の夏 高島屋京都さんのイベントで サトイさんのケーキに心を鷲掴みにされたのですが
シェフにお会い出来て 

どれだけおいしかったか!を熱く伝えました





約150ブランドが揃う日本最大級のショコライベント!

期間は、1/24〜2/14 
楽しみ!


アムールデュショコラHP

ブログはまだまだ続きます 



えひめスイーツキャンペーン キックオフPARTY an プレスキル

Yuki の Sweets Diary facebook   


sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね!おしてくださいね。

living.jp 地域特派員レポート続々アップしています

愛媛の旬のフルーツを楽しむ、
「えひめスイーツキャンペーン」
2018年1月1日から3月15日の期間中、東京都内と京阪神の55店舗で開催中!


大阪キックオフPARTYが
淀屋橋 フレンチレストラン プレスキルで開催されました
DSC_0349

DSC_0366


大阪を代表するフレンチのひとつです。
佐々木シェフ お店ともに素敵なのです


愛媛といえば「みかん」!
みかんにもびっくりするほどの銘柄があります。
品種を覚えて、自分好みの美味しいみかんをみつけるとよいとのこと


なんといっても愛媛のゆるきゃら

「みきゃん」 と「ダークみきゃん」 はハンマーでおいかける
IMG_0345


佐々木シェフ、と 世界の王ファミリー  王理恵さん(野菜ソムリエ)とのトーク
DSC_0342


王理恵さんは「紅まどんな」という愛媛のみかんに衝撃をうけたそう

今回はおいしい愛媛のみかんの素材の味を生かしたお料理1点と
スイーツ2点に加え、このイベントのためだけの四国の素材を用いたお料理をビュッフェスタイルで。

DSC_0354


DSC_0351



冷製は

「あんぽ柿」とフォアグラのプレッセ
「あんぽ柿」と生ハム  などなど


「愛媛県産ヒオウギ貝」とトマトの冷製パスタ

「みかん鰤」のシャブシャブとサラダ 「柑橘ドレッシング」

まだまだたっぷりありました。

はじめてきく
「甘とろ豚」のハチミツマスタードとカリフラワーのコポー
なんてのも


さすが シェフの腕にかかるとすべてが高級フレンチに

DSC_0366
そしてデザート!

「温州みかん」のバシュラン

DSC_0349



以前DINNERでもおだしいただいた
プレスキルではおなじみのデザート「バシュラン」
のみかん版。

みかんジュースで作ったアイスにグランマニエとみかんの皮を入れて柑橘の薫りを高めています。

炭酸みかん、みかんのジュレと共にメレンゲのみかんの中に入っています。

葉はライムクリーム、すごい細かい!かわいい!

DSC_0368

「赤い雫」とカラメルのイルフロッタン

カラメル風味のアングレーズソース 美味しい~ブリュレよりも優しい味わいで本当にこれ好き!

愛媛の苺「赤い雫」のシャーベット、メレンゲの上にリヨン風の赤いアーモンドプラリネ、いちごのクリームといちご。

DSC_0357
こちらはこうべのおいしい!パティスリー モンプリュ製

モンプリュの栗マドレーヌ、  生キャラメル

林シェフはおみえでなかった お店でかえるのかな


愛媛の方と 私 今治にかき氷をたべるためだけにいきました!というと即
登泉堂ですね! と話
地元への愛 食材を広めたいという思いを伝わる素敵なキャンペーンでした

えひめスイーツキャンペーン 
伊予栗ももってきてほしいな〜

さてこのプレスキルでは、現存する日本最古のワイナリー「まるき葡萄酒」のワインに合わせた
一夜限りの特別ディナーを開催

申し込み受付中!

まるき葡萄酒と佐々木康二の饗宴
 2018年1月27日(土)19:00〜
 限定30名
 16000円(料理・ワイン・税サ込)

すごくお得な価格にもなっていると思います!

DSC_0370

佐々木シェフと
DSC_0373

世界の王ファミリー 王理恵さん 綺麗すぎてどきどきしました

ゴツプロ激励会 いよいよ大阪公演!& AC パークス閉店してたんですね

Yuki の Sweets Diary facebook   


sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね!おしてくださいね。
インスタグラム yukienglish

sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね!おしてくださいね。

;living.jp 地域特派員レポート続々アップしています



主婦の友社の大人女子向け”サロン”メディア  OTONA SALONE 
にて 簡単英語会話コラム  連載  しています。   https://otonasalone.jp/author/writer-y-i/

6cd2a4e5



df27b0fd


 ゴツプロ激励会へ。
いよいよ今週金曜から日曜まで 近鉄アート館で舞台 三の糸 決して津軽三味線主体ではなく舞台です。
40台俳優熱い思いをだきつつも皆さん 気さくに


ゴツプロとは、、、


2016年1月に下北沢・駅前劇場にて旗揚げ公演『最高のおもてなし!』を上演し、追加公演を含む全公演SOLD OUT、1750名の動員を記録した演劇集団『ゴツプロ!』。

関西でも人気出そう!


DSC_0388
DSC_0389

そしてめちゃ飲んで楽しかった! 
もちろん!よいとき 差し入れしました! みんなもってくれた。
こんだけしゃべるんってくらいおもしろかった
チケットはまだ金曜土曜はありますのでぜひ今からでも見て下さい!
http://52pro.info/



開場はあべのハルカス


心の休息 だったカフェ 気がついたら閉店してたんですね!
ショック

もういまはないのですが

P3050333

P3050334

P3050337

デンマーク王室御用達の紅茶専門店

デザートは、フレンチのリュミエールさんが
監修されてたのですごくおいしかったんです


ショコラのタルトも超濃厚で好みでした

紅茶も、沢山ある種類から選べるのも、紅茶好きにはたまらない


 あべのでこういったゆったりできるお店なかなかなくて
どうしてもわちゃっとしてるので
ゆったりできるお店
マリオットもすきだけど
ほかにもできてほしいな



 
livedoor プロフィール
Categories
スイーツと一緒に飲むならこの珈琲
Recent Comments
Archives
livedoor ピクス
本ブログパーツの提供を終了しました
スイーツと一緒に飲むならこの珈琲
記事検索
  • ライブドアブログ