Yuki の Sweets Diary

 YUKI英語教室 英語教室オーナーで、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。 コラムやスイーツの企画など、スイーツコーディネーターのお仕事も承ります。englishyuki@gmail.com まで  YUKI英語教室

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フレッドシーガル 神戸居留地にオープン! 

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26日 日曜 ディナーの部開始を前にレセプションへうかがったのは
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アメリカ西海岸発のライフスタイルショップ「フレッド シーガル(Fred Segal)」
2017年3月18日(土)に関西初の旗艦店を神戸旧居留地・商船三井ビルディングにオープン!

一階はファッションやコスメティックなどをはじめとする様々なライフスタイル商品を取り扱うセレクトショップ。
神戸でもぴか一におしゃれなエリア旧居留地のランドマークである「商船三井ビルディング」
高さ8mの吹抜けと螺旋階段によるラグジュアリーな空間 私 風と共に去りぬやん!って声出していました

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2Fには、カリフォルニア料理を楽しめるワインバー&レストラン「THE CELLAR AT FRED SEGAL」
厳選した200種類以上のカリフォルニアワイン。


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今回もペアリングとして前菜にはフランシス コッポラの ソフィア コッポラ という飲みやすいスパークリング 
マリリン・モンロー主演のハリウッド映画から懐かしのワンシーンを切り取ってラベルにしたものなど
 映画好きにも カリフォルニア好きにもたまらない商品が登場しました。

これらは販売はないけれど一階でいくつかワインの販売も


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ピンチョスもりあわせ  1400円 税別につかわれているパンは大阪パンデュ―スとのコラボなのでおいしい〜
パンの盛り合わせが後でもでてきましたが、
ゴマクリームとおそらく豆のクリームがついてきました 


カリフォルニア料理は銀座「マルディ グラ(Mardi Gras)」の和知徹(ワチ トオル)シェフ監修 ということで楽しみにしてきました〜 


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これすごくおいしくて一番印象にのこったのがタコのパプリカパウダー 
シンプルにみえておいしい〜 めちゃくちゃ柔らかくてなんと番茶で湯通ししてるのだそう

マグレ鴨に紅ほっぺ ソースがなくてもおいしい

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Tボーンステーキはシンプルに塩コショウだけ。  9800円 みんなでシェアするかんじです 


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神戸ポークのソテーもいただきました 


フローズンロゼ  マルガリータでないけれど苺感がたっぷりおいしい!


 最後のドリンクに西海岸バンブーコーヒーまたはアートオブティ 
私はコーヒー 飲みやすいアメリカの味


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デザートが意外なほどおいしくて神戸の卵をつかったプリンにラム酒のきいたアイス 650円 
プルーンがごろごろとはいった
フォンダンショコラ  800円

アイドルタイムにはアフタヌーンTEAやこれらのスイーツがcafe遣いで楽しめるので通いたいです!



 この日のメンバーは名だたるブロガーさん なかよく楽しく食べられました〜




【店舗情報】
フレッド シーガル 神戸(Fred Segal KOBE)
オープン日:2017年3月18日(土)
住所:兵庫県神戸市中央区海岸通五番地 商船三井ビルディング1F/2F


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あべのハルカス 春のパンWEEK 

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あべのハルカス美術館北斎展の記者発表会前に買い物に行ったのが、、、

あべのハルカス近鉄本店で「春のパンウイーク」 人気パン店25店が集結
しています!  28日まで


 「北新地サンド」のタマゴカツサンドが目的だったけど12時の時点でうりきれ

阪急でもそうだったし 本店にいっても出前で3時間まち いつになったら買えるのか

なおらいはありました

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「パン ド サンジュ」のとびばこパンももう行列なかった

うめだ阪急のフェアでかったシャンパンベーカリーのシベリアもありました 懐かしいおいしさでした
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写真が悪いけど玉造の
ロアのバゲット もちっとしておもすぎずおいしい!お値段も安かった

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スワンベーカリーのスワンの玄米豆食 を購入 これまだ冷凍してるんですが楽しみ!
作業所に通う障害者の人たちが販売し、利益を得ることが出来る商品をうみだすというこちらのベーカリー
お値段もリーズナブルながら正直な商品作りがあふれていました 
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宇治の麦わらぼうしで アウトレットのメロンパン 2つで100円というお得な商品を購入 小ぶりでたべやすい

空堀商店街近くの テルツェット・ケイ  低糖質スイーツのお店
以前 マルシェでもチョコケーキ買いましたが今回はプリンみたいな 蒸し焼きカスタードがでていたので
プリンはみたら買う!
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黒糖とみたいなきび砂糖みたいな国のある味わいがしてソースがなくてもおいしい!

 
あべの近鉄のフェアとてもよいけどそれほど混んでないし買いやすいです!


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いつもお世話になっているモニプラさんからかわいいマグカップが
2017年2月、モニプラファンブログが9周年を迎えました

ブログをかくことで
様々な会社の商品の良いところをアピールすることができて
また商品やその会社に 愛着ももてて
よいこといっぱいです
このまま10周年 応援しています!

せっかくかったパンと一緒においしいコーヒー入れてのもう!

葛飾北斎 晩年の 30 年間に焦点を当てた展覧会「北斎-富士を超えて-」記者発表会へ

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−イギリス・大英博物館との国際共同プロジェクト-
葛飾北斎 晩年の 30 年間に焦点を当てた展覧会 展覧会「北斎-富士を超えて-」

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あべのハルカス美術館にて 
葛飾北斎の晩年の 30 年間に焦点を当てた展覧会が開催されます。
2017年 10 月 6 日(金)〜11 月 19 日(日)

概要説明記者発表会へ。

北斎(かつしか ほくさい、1760年10月31日 - 1849年5月10日)は、
江戸時代後期の浮世絵師。代表作に『富嶽三十六景』や『北斎漫画』があり、
世界的にも著名な画家であるということはわかっていましたが 、
今回の展覧会は世界でも大英博物館とあべのハルカス美術館だけの企画。

その特徴は北斎の晩年 30 年間に焦点を当て、北斎の“人となり”に迫る展覧会 であること。
北斎が極めて高い創造性を発揮したのが晩年 30 年間。享年あの江戸時代当時になんと90歳。

70代 80代に描いた肉筆画の説明を受けましたがとにかくエネルギーにみちあふれ、
今回は映像での紹介だったのですが本当に肉筆画を目の前でみたい!って思いました。

日本の新しいパスポートのデザインにも採用されることになった「富嶽三十六景」はもちろん、
北斎の卓越した筆使いや色彩の美しさを堪能できる肉筆画約 60 点を中心に、約 200 作品を展示
というのは大英博物館よりずっと多いのです。


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ちなみに日本では富嶽三十六景の富士の絵が代表作となっていますが海外では
「富嶽三十六景 神奈川沖浪裏」が人気。
「The Great Wave」として、世界で最も知られる作品の一つです




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それにしても70歳をすぎてのこの濃厚な画力。その名も 描きに描いた『画狂老人』
今回記者発表会で解説いただいただけでも 北斎にめきめきと興味がわいてきました。
特にこの雪の中の虎 雪中虎図。 虎が雪の中にいるという不思議な光景、そして虎の恍惚の表情。
これが江戸時代にかかれていたなんて、、 しかもなくなった90歳のその年に。

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また今回は、北斎の娘・応為の作品も。  美人画は俺よりうまいと言わしめたということですがその独特な技法や 光の取り入れ方  力強い色使い。彼女こそ天才なのではって思いました。



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あべのハルカス美術館
開催期間
2017/10/06〜2017/11/09
主催
あべのハルカス美術館、NHK大阪放送局、NHKプラネット近畿、朝日新聞社
公式サイト
http://hokusai2017.com/
お問い合わせ
06-4399-9050



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この後 はじめてハルカスの美術館へ。
京都も神戸も駅から遠いけどこちらは駅の真上!

拝啓 ルノワール先生―ルノワールに師事した梅原龍三郎に息づく師の教え。

ルノワールのみならず名だたる巨匠の作品がこれほどそろう展示もないのでは?
とにかく広い!
天王寺では建物もクラシカルで好きなのと、大学の時研修させていただき博物館学芸員の資格を取ったので、大阪市立博物館びいきでしたが、両方ひいきにしたいと思います! 

YURTのハッピーアワー & 北野坂のワインと花のお店  

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神戸で夕方にハッピーアワーめあてで
YURTへ
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17時から19時は アルコール数種が300円!

サングリアが種類豊富なので 白ワインベースのものをオーダー


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スイーツはこちらはヘルシーがうりなのか ほぼ甘味がないブルーチーズのチーズケーキ でもチーズの味はしっかりしていておいしい

ポトマックグループにしてはスイーツの揃いはよくないけど
このエキゾチックな空間で 300円のハッピーアワーは値打ちです 
とにかく広いけど人気でこの日も金曜 18時半から予約がいっぱいはいっていました 


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夕方から夜の神戸の町 
飲み屋さんが多い北野坂にワインとお花のお店があります 
地域特派員記事で紹介しました



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このエリアには、ラーメン屋さんやケーキ屋さんなどの
気軽なお店からクラブやラウンジなど豪華な夜のお店も混在していてちょっとごちゃっとしていますが
綺麗なお花屋さん 
「LeLien Wine&Flower」(ルリアン ワイン&フラワー)を発見
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店頭には花 
奥には600本以上のワインが入る本格的なワインセラー。

ワインと花を組み合わせたギフト商品が多数そろいます。
シャンパンもあり、ヨーロッパのワイン、
南米などニューワールドの手頃なワインも。


こちらの経営は昭和24年創業の「カネキ酒販」さん。
なのでワインが適正価格で多種そろうみたい。


生花とアートフラワーがあり、値段も手ごろです。

例えば4500円(税別)の花プラスワインの値段に


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Lien Wine&Flower(ルリアン ワイン&フラワー)
住所:神戸市中央区加納町4-7-11、パレ・ド・北野坂1階
電話番号:078-331-2855
営業時間:12:00〜24:00
定休日:日曜日・祝日
http://www.kaneki-shuhan.co.jp/tempo/tempo10.html


 YOF beautyファンサイト参加中


YURTのエキゾチックな空間とリンクした感じのヘアケア製品のご紹介です 

人気のヘアケアシリーズ モガドール (Mogador)


 『原産国 イスラエル』 
中東の乾燥した砂漠地帯でも女性を守る潤いに満ちた天然の美容成分の宝庫なのだそう。

Mogadorのシリーズは、美容・保湿に有効な特徴を持つ3種類のオイル 
■アルガンオイル■ホホバオイル■シアバター 
を絶妙なバランスでブレンドした『JAS Organic Complex』を贅沢に配合しています。

アルガンオイル単独で使用するより人の髪に馴染みやすい黄金比で、
エイジングが気になる髪に艶とハリを与えてくれるんだそうです。
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シャンプーは透明 ちょっときらっとした感じはオイルかな?

オイルだけどべったりはせず泡切れも良いです。 

コンディショナーは固めのテクスチャー。


そしてなんといってもヘアオイル。
 ほんのり黄色いオイルです。

プッシュ 、手のひらに広げて乾かした後の髪になでつけると
オイリーではなくさらっとした感じになります

オイルのべたつき感が苦手なのですがこれはいいかんじ!

ドライヤー前にも使います

あとこのシリーズの好きなところは香り

オリエンタルな甘い、ちょっとスパイシーな感じもする香りなので私は好きです!

 

ピアノの発表会とココナッツシュガーのスイーツ 

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3連休一日目はボーイ弟の
ピアノ発表会。

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先生が猛特訓してくださったおかげで最年少トップバッターながら、まちがえず普段より
ずっと上手にひけました。
ただ、2曲ひくはずが一曲でお辞儀して退場しまたはいっていってピアノにむかいました。

あまりに練習が多く「発表会おわったらやめる」っていってたけど、続けるそうです。


ボーイ兄も同年時に発表会、怖気づいて「ママと一緒でないと出ない!」と楽屋に籠城し、トップバッターのはずが大人の人がみんなおわって大トリでやっと登場したものの、ずっとあっかんべ〜をしてピアノひいて今もレジェンドとなっています。


1時から行けばよいのかと思っていたら朝8時半には家をでてリハーサル。アンサンブルは小太鼓 
小さい子かわいかったけど 「俺だけ花束がない」ってがっかりしてた。ごめんね。

毎日習い事があるのにそのあとに週4でピアノ教室がんばったね。

西宮ガーデンズ近くのホールだったので

ガーデンズに朝から車泊めました

休憩時間に阪急みてて 
 ウイークリーで出店していた
 大阪「Chamikodo」 河内山本のココナッツシュガーをつかったスイーツのお店


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 カヤジャムとかもうっていたけど チョコとココナッツブラマンジェと カスタードプリンを買いました

 ブラマンジェはあまりココナッツの香りがしなくて苦手な人もおいしく食べられそう とてもおいしい 

 プリンはココナッツシュガーをつかっているので少し風味がありこれもまたおいしい
どちらも400円近いのでちょっとこの手のお菓子にしては高いかな

 
 最近ココナッツシュガ―一般的になってきたのかな

わが家にも届きました
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 イーグルアイ・フィリピーノ エクーアファンサイト参加中
エクーアココナッツシュガーは、ココナッツの蜜液(花蜜)を原料とする無精製・無添加・無着色の100%自然食品です。

今話題というかみんなきにしているGI値がわずか35。 低GI値食品として注目されています。
他の砂糖類と比較すると最も低いのだそう

なので、脂肪として蓄えられる可能性が下がるという

そして味が風味があっておいしいんです
私一時期 ココナッツオイルを継続していたのですがどうにもくさみがあり
子どもたちがいやがってカレーに使うぐらいしかできなかったんですがこれはみんな大好き

パンケーキにもまぜこんでやいたところ 何もつけなくてもおいしい
 先日HOME PARTYにおだしした 京洛製餡さんの上品な桜あんとあわせるとかわりどらやきみたいであいました 
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