Yuki の Sweets Diary facebook
sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！
関西テレビ よーいドン！ 2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。
関西電力が運営するホテル エルシエント大阪 1階ゲストラウンジにて 12月19日(土)から12月25日(金)まで 「クリスマス ･スイーツフェア」を開催 早速ニュースにしていただいています https://gourmetpress.net/468006/ https://newscast.jp/news/8269492 今年はワイワイ楽しむクリスマスはおあずけ。 ホテルでしっとりと美味しいスイーツに酔いしれるクリスマスを過ごしませんか？ スイーツコンシェルジュである私 磯貝由起 セレクトの クリスマスにピッタリのこだわりスイーツを ホテル エルシエント大阪がお客さまのためにお取り寄せ。 以下 ホテルのプレスリリースより ご用意するのは、関西テレビ『よ~いドン！』など多数のメディアに出演し、紹介したスイーツが大きな話題を呼ぶ、スイーツコンシェルジュ磯貝 由起さんがおすすめするクリスマス時期にもピッタリなスイーツ3種。こだわりのスイーツをフェア特別価格でお楽しみいただけます。 すごい卵をつかったプリン！ 地球にも人にも優しいプリンなんです。
株式会社 ハコニワ・ファーム（本社：栃木県真岡市）
『IoT×農業×福祉』を利用した最高級たまご（1個300円）を使用した
「茜たまごプリン（紅白）」（650円）を2020年11月18日（水）より全国販売。
【URL】https://haconiwa.co.jp
「ハコニワ・ファーム」の養鶏場は、80％以上の方が障がいを持ちながら働いています。
2020年4月より、障がい者の持つ力とIoTを活用した、夕日のような茜色の黄身が特徴の高級卵 『箱庭たまご 茜』 を販売開始していましたが、コロナの影響が長引きおうちで楽しむ食について
たまごから出来る商品といえば何か？を考え、
最高級プリンをつくりだしたのです。
そう思います！卵といえばプリン プリンの味は卵で決まるといっても過言ではない（私にとっては）
品質にこだわり試作を重ねる中、有名青果メーカーのプリンを製造しているソムリエのプリン職人と出逢い、濃い黄身のみを使った「茜たまごプリン『紅』」と、
ぷるんとした卵白を使った「茜たまごプリン『白』」が産まれました。
なんでも11月3日から栃木県真岡市の直売所でテスト販売し、当初5日で300個の販売を予定していたが、行列ができるほどの人気で1.5日間で完売しちゃったそうです。
「茜たまごプリン」の２つの特徴
プリンの特徴
１． 国内でたった6%しか飼育されていない純国産鶏「もみじ」が、平飼いで産む最高級たまごを使用
２．アンチエイジングにつながる成分として注目されている、アスタキサンチンが多く含まれた機能性のあるたまごを使用
３．黄身だけ・卵白だけを使った、完全な無添加・無着色・無香料の最高級紅白プリン
６５０円のプリン、、、
の前にまずは卵本来を楽しんでみました。
https://ec-haconiwa.jp/?pid=152811650
やはりまずはＴＫＧ
うわ！濃いです。
色も濃いし香りも卵 味はもちろんおいしい
でもしつこくない。
この後味の良さがさすがです。
その卵を使ったプリンをたべてみました。
「箱庭たまご茜（1個300円）」
山吹色を通り越して朱色に近い鮮やかなオレンジ色の黄身が特徴の
黄身だけを使った 茜たまごプリン【紅】
なるほど！ＴＫＧと同じく濃いのですが後味がよくて意外とあっさりしています。
生クリームがはいっていないこともありさらりとしていて卵のよさが引き出されています。
やわらかすぎないのもよいです。
・白身だけを使った 茜たまごプリン【白】
こちらはカラメルが練りこまれているのでカラメルの香りをまず感じます。
舌触りが確かに生卵の白身っぽい。もっとムースみたいな感じかと思ったけどねっとりしています。
こちらもあっさりを予想していたけど正反対な感じ
どちらもとてもおいしいです。
◆たまごとプリンの生産における特徴
１．IoT技術を利用した徹底した鶏の飼育環境管理
２．福祉事業所と連携し、養鶏場内の80％以上の仕事を障害を持つメンバーが担当
３．有名青果メーカーのプリンをOEM製造している、ソムリエのプリン職人と共同開発
卵もプリンも高い！とおもい話題になって一度は食べてみたいと思いますよね
卵６個で１８００円 高いといえば高いけれど３００円で楽しめる贅沢
プリンも高いといっても６５０円
子どもたちにも本当によいものをつたえたい
小さい子供の健康を気遣う方にも
また、コロナなどで欝々としているこの時に、大切な人への贈り物に
自分へのご褒美に
ちょうどよい贅沢。
また今まで、障害のある人たちの作る製品ってバザーで販売されたりしていますが
お値段がとにかく安い。
でもどれも丁寧に作られていてとてもおいしいんです。
今回、最高級の素材やレシピと出会うことで障害のある人たちが
それだけの価値をみとめられるお値段をの生じる製品を生み出し販売されていることも画期的だと思います。
【「茜たまごプリン」製品概要】
価格：650円（税込）
販売方法：ECサイト https://ec-haconiwa.jp
sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！
関西テレビ よーいドン！ 2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。
関西電力が運営するホテル エルシエント大阪 1階ゲストラウンジにて 12月19日(土)から12月25日(金)まで 「クリスマス ･スイーツフェア」を開催 早速ニュースにしていただいています https://gourmetpress.net/468006/ https://newscast.jp/news/8269492 今年はワイワイ楽しむクリスマスはおあずけ。 ホテルでしっとりと美味しいスイーツに酔いしれるクリスマスを過ごしませんか？ スイーツコンシェルジュである私 磯貝由起 セレクトの クリスマスにピッタリのこだわりスイーツを ホテル エルシエント大阪がお客さまのためにお取り寄せ。 以下 ホテルのプレスリリースより ご用意するのは、関西テレビ『よ~いドン！』など多数のメディアに出演し、紹介したスイーツが大きな話題を呼ぶ、スイーツコンシェルジュ磯貝 由起さんがおすすめするクリスマス時期にもピッタリなスイーツ3種。こだわりのスイーツをフェア特別価格でお楽しみいただけます。 すごい卵をつかったプリン！ 地球にも人にも優しいプリンなんです。
株式会社 ハコニワ・ファーム（本社：栃木県真岡市）
『IoT×農業×福祉』を利用した最高級たまご（1個300円）を使用した
「茜たまごプリン（紅白）」（650円）を2020年11月18日（水）より全国販売。
【URL】https://haconiwa.co.jp
「ハコニワ・ファーム」の養鶏場は、80％以上の方が障がいを持ちながら働いています。
2020年4月より、障がい者の持つ力とIoTを活用した、夕日のような茜色の黄身が特徴の高級卵 『箱庭たまご 茜』 を販売開始していましたが、コロナの影響が長引きおうちで楽しむ食について
たまごから出来る商品といえば何か？を考え、
最高級プリンをつくりだしたのです。
そう思います！卵といえばプリン プリンの味は卵で決まるといっても過言ではない（私にとっては）
品質にこだわり試作を重ねる中、有名青果メーカーのプリンを製造しているソムリエのプリン職人と出逢い、濃い黄身のみを使った「茜たまごプリン『紅』」と、
ぷるんとした卵白を使った「茜たまごプリン『白』」が産まれました。
なんでも11月3日から栃木県真岡市の直売所でテスト販売し、当初5日で300個の販売を予定していたが、行列ができるほどの人気で1.5日間で完売しちゃったそうです。
「茜たまごプリン」の２つの特徴
プリンの特徴
１． 国内でたった6%しか飼育されていない純国産鶏「もみじ」が、平飼いで産む最高級たまごを使用
２．アンチエイジングにつながる成分として注目されている、アスタキサンチンが多く含まれた機能性のあるたまごを使用
３．黄身だけ・卵白だけを使った、完全な無添加・無着色・無香料の最高級紅白プリン
６５０円のプリン、、、
の前にまずは卵本来を楽しんでみました。
https://ec-haconiwa.jp/?pid=152811650
やはりまずはＴＫＧ
うわ！濃いです。
色も濃いし香りも卵 味はもちろんおいしい
でもしつこくない。
この後味の良さがさすがです。
その卵を使ったプリンをたべてみました。
「箱庭たまご茜（1個300円）」
山吹色を通り越して朱色に近い鮮やかなオレンジ色の黄身が特徴の
黄身だけを使った 茜たまごプリン【紅】
なるほど！ＴＫＧと同じく濃いのですが後味がよくて意外とあっさりしています。
生クリームがはいっていないこともありさらりとしていて卵のよさが引き出されています。
やわらかすぎないのもよいです。
・白身だけを使った 茜たまごプリン【白】
こちらはカラメルが練りこまれているのでカラメルの香りをまず感じます。
舌触りが確かに生卵の白身っぽい。もっとムースみたいな感じかと思ったけどねっとりしています。
こちらもあっさりを予想していたけど正反対な感じ
どちらもとてもおいしいです。
◆たまごとプリンの生産における特徴
１．IoT技術を利用した徹底した鶏の飼育環境管理
２．福祉事業所と連携し、養鶏場内の80％以上の仕事を障害を持つメンバーが担当
３．有名青果メーカーのプリンをOEM製造している、ソムリエのプリン職人と共同開発
卵もプリンも高い！とおもい話題になって一度は食べてみたいと思いますよね
卵６個で１８００円 高いといえば高いけれど３００円で楽しめる贅沢
プリンも高いといっても６５０円
子どもたちにも本当によいものをつたえたい
小さい子供の健康を気遣う方にも
また、コロナなどで欝々としているこの時に、大切な人への贈り物に
自分へのご褒美に
ちょうどよい贅沢。
また今まで、障害のある人たちの作る製品ってバザーで販売されたりしていますが
お値段がとにかく安い。
でもどれも丁寧に作られていてとてもおいしいんです。
今回、最高級の素材やレシピと出会うことで障害のある人たちが
それだけの価値をみとめられるお値段をの生じる製品を生み出し販売されていることも画期的だと思います。
【「茜たまごプリン」製品概要】
価格：650円（税込）
販売方法：ECサイト https://ec-haconiwa.jp
