Yuki の Sweets Diary

 YUKI英語教室 英語教室オーナーで、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。 コラムやスイーツの企画など、スイーツコーディネーターのお仕事も承ります。englishyuki@gmail.com まで  YUKI英語教室

facebook http://www.facebook.com/YukiNoSweetsDiary?skip_nax_wizard=true#!/YukiNoSweetsDiary
お菓子・デザート ブログランキングへ

 

ラベ  やっぱりリッツのグランメゾン  

Yuki の Sweets Diary facebook   


sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたら
いいな
いいね!おしてくださいね。



living.jp 地域特派員レポート続々アップしています

今年の夏はカナダ旅行が一大イベントでしたが

もう一つ子供たちの大きな挑戦がサッカー合宿参加 朝6時前におきてお弁当二つ作り、送っていきました。


ボーイ兄は昨年も参加したけど帰ってからばてばて 
ボーイ弟はうまれてはじめてのお泊り 
もう私心配でたまりません。
食物アレルギーも多く夜もせき込んで大変なのでドキドキ、、、
がコーチがしょっちゅう電話くれてありがたかったです(この食べ物は大丈夫ですかとか 薬のこととか)

翌日の8時近く遅くなってからかえってきて 150人
だれもけがも病気もなかったのはさすが!

ボーイ弟は夜中やっぱりせき込んで薬は飲ませていただきましたが、
大きいお兄ちゃんたちに面倒みてもらって楽しかったそうです。

私自身がどきどきで寂しくてまだまだ子離れできそうにありません 。

それでも子供たち二人 いないとなると 土曜も日曜もたっぷり仕事もして
土曜の夜は数年ぶりに夫とフレンチ、、、へ

(だけど連絡もなく帰っても来ずで本当に行くのか不安になったけどどうにか帰ってきて30分到着遅れくらいでの到着。いってくれただけよかった)
P8273558

ずっと行きたかったフランス料理 ラ・ベ。

リッツカールトン大好きでほかのレストランも好きだけど
子供連れての日本料理とか中華だったので
フレンチはじめて


貴族の邸宅の食卓を彷彿させる落ち着いた雰囲気ってこのホテル自体がクラシカルですものね

専属のソムリエが相談にのってくれて
私は赤のスペインワイン2種類を グラスで
これが結構たっぷりでいい感じに酔いました

P8273587

グラスで1800円〜お値段もさすがですけど 
で、やっぱりみんながほめたたえるだけある!料理もサービスも
素晴らしい!

 P8273563
・食前のお愉しみ  手でたべてくださいと

●フォワグラカナールテリーヌのタルト オーストラリアトリュフ 茄子のコンフィーと鰻のブレゼ
ラプサンスーチョンティーのクリームとオレンジペースト



P8273579

茄子もかなり酸味があって味に緩急がありました フォワグラうれしい= うなぎはまさにかば焼きなのであまりあっていなかったような、、、 
P8273584

●カボチャのヴルーテ ウニフラン カフェムース ウニとビスキュイモワロー 

 これもううににかぼちゃに好きなものばかり かなり濃厚です 下部がムースになっていて食べやすい 
 

パンとバターがこれまたすばらしくて
P8273574P8273576


P8273580
ボルディエのバター すごい大きな塊 
 プレーンと海藻いりと 
 リッツのパンやっぱりおいしい、これも海藻いりと カンパーニュ ブリオッシュ  でもコースたべたいから少しにしました 



メインとデザートに続きます 

フレンチ食べてもよっぱりお風呂は日本!

P9244124
花王

バブ和漢ごこち 月桂樹の香り・月見草の香り

のうちの
月桂樹の香り〜高ぶった気分を解きほぐす〜

をモニターさせていただきました




花王のキャンペーンに参加中[PR]

つらい冷え・腰の重みが気になる悩む女性にオススメのこの品は特徴として
. 炭酸×芒硝(ぼうしょう)の「温かさ持続処方」 があります

そして独自の技術で、細かい炭酸を実現。
温浴効果を高めて血めぐりをよくし、体の芯まで温める効果が期待できるということで楽しみに使ってみまsチア

たしかにしゅあ〜が細かい感じがします
そして香りが人工的でなくて好きです 

毎日これに癒されたら幸せだな〜 

夏が大好きで寒いのいやですがお風呂の楽しみは寒い方が大きい



うらやましいケーキの町、六甲のフランス菓子新店「パティスリー プレフェレ

Yuki の Sweets Diary facebook   


sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたら
いいな
いいね!おしてくださいね。



living.jp 地域特派員レポート続々アップ

7月にレポートしていましたが 涼しくなってからのほうがいいかとブログでは今の紹介にしました
六甲の本格的なフランス菓子店 プレフェレ 


P6100856

うらやましいくらいケーキ屋さんが多い阪急六甲駅南側からJR六甲道駅界隈。
この界隈の特徴は 比較的に町のかわいいケーキ屋の味で、お値段も手ごろ…モリナカとか
ロワールとか プルチーノ  ポエムもみんなそういう感じです

そのケーキ激戦区に、今年2016年4月にオープン
町のケーキ屋さんというよりは、外観通りのそのままパリにあっても、
ケーキも味わいも似合ってしまいそうな、本格フランス菓子のお店。


P6100859

中に入ると、綺麗で色鮮やかなケーキ 
ビジュアルもきれいで濃厚そうなものや、
シンプルなシュークリームなど。 それでいてシュークリームが280円、焼き菓子も180円と、
本格的な外観やムードにしてはとてもリーズナブル。


P6100873

一番濃厚そうなチョコのムース系統(460円・税別)と、
抹茶のムース「ムース テ ヴェール」(460円・税別)、
焼き菓子で「ヴィジンターヌ」(180円・税別)を購入。



グラサージュがつやつやなショコラ系統すきです!
ショコラはやはり濃厚で、がっつり甘いケーキが食べたい私はうれしい。
「ムース テ ヴェール」は、少し軽め。2つとも中のスポンジが少ないので、
濃厚ながらもとても軽く食べられます。


P6100875
フランスの地方菓子、古典菓子、これからブームがくるはず!?っておもっていますが

卵白を練りこんだヴィジンターヌは、シャリ感のある独特な食感でこれもおいしい。


またガトーバスク(250円・税別)やピュイダムール(280円・税別)など、
まさに古典的菓子やフランス地方菓子も並びます。
この2品は少し小さめでお値段かいやすくしています 

とても感じのよいシェフとスイーツ話をいっぱいさせていただき、ボーイ弟にもそれは優しくしてもらいました。
ケーキ屋さんや パン屋さんはやっぱり子供にやさしい店がほっとします  


六甲界隈の新星は、セレブなムードながらも、
やはり街に愛されるかわいいお店でした。



パティスリー プレフェレ
住所:神戸市灘区高徳町3-1-9、エクセレント三和1階西側
電話番号:078-806-8310
営業時間:10:00〜20:00
定休日:不定休
http://prefere.jp


 
ナリスアップ コスメティックスファンサイト参加中


そういえばお友達がこのケーキ屋さんの近くの皮膚科まで
メディカルエステにいってます  うちからだと結構距離はあるけど
六甲マダムは美意識が高いのかな

マダムもおきにいりになりそうなコスメ

 ナリスアップから発売中のウインクアップ クレンジングジェル  をモニターさせていただいています

まつエクとかいてあっても目元専用ではなく顔全体に使えるのがうれしい
 今日到着して早速メイクおとしてみた

8種の美容液成分を80%配合、
お肌のことを考えた優しい処方を採用(弱酸性・パラベンフリー・アルコールフリー・無合成色素・無着色・無タール系色素)
うるおうジェルタイプ

なので使ったあとは洗浄力あるのに しっとりもっちりします

私はまつエクではなくまつげパーマなので結構マスカラ使いますが 
 まつエクしてない人にもおすすめな一品です!
 

P9304303

幸せだしハッシュタグキャンペーン 和食はだし!& ピンクのcafeは 

Yuki の Sweets Diary facebook   


sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたら
いいな
いいね!おしてくださいね。



living.jp 地域特派員レポート続々アップ


いつもお世話になっています プレミアムブロガー倶楽部の  Love神戸さんにて 

幸せだし応援団 結成式?と
カメラセミナーに参加しました!

 楽天ランキングNO1!国産原料100%!化学調味料・保存料無添加の、美味しく、安心安全な
味楽家さんの幸せだし



P9234098


今回 粉末タイプが登場!その新商品発売を記念しての応援団結成です

社長さん いきいきなさっていて和食の革命をおこしそうな活力があります

幸せだしの商品説明、使用方法をお話しいただきました

本当の無添加で作り上げた、風味豊かなやさしい味のおだし。
粉末化する過程においても、でんぷん分解質などの副原料を一切使用せず、昆布やかつお節の粉末を混ぜ込んで乾燥させる独自製法です。
化学調味料や食品添加物はもちろん、醤油や食塩などの調味料も一切使用しておりません。
本当にだしの味に自信があるからこそできる、風味原料100%のだしです。


私だしマニアなので
いろいろなメーカーのティ―バッグタイプのだしを食べ比べて
今はそのなかからきにいった数種類を使っていますが


今回は使い慣れない粉末ということ。
がこれ便利ですね!ちょっと味がたりないなとおもったら後からかえたりもできるし


P9274200
なのでさっそく家で おいしいお出しをつかって
あんこう鍋(あん肝投入!)

P9274198

子供にはあんこうで治部煮 

 やっぱりだしには贅沢したい!おいしいです



まだまだドレッシングとかにも使ってみたいです

味楽家さん ありがとうございました!

この日は 仲良しの
camera salon acola 代表のAtsuko Nakamuraさんが、
「SNSで映える写真撮影」をレクチャーもしてくれました!
もうちょっと料理写真 上手にとらないと、、、

P9234100

さて今 こちらではキャンペーンを実施中です 

#幸せだし#味楽家 #ハッシュタグキャンペーン

#幸せだしを使って料理などをSNSにアップすると
#優秀作品にプレゼント!



#幸せだしの応援団企画 #です!ぜひご応募くださいね!



この日一緒に参加したアイリーンと 早速 お茶がてら 写真セミナーの復習
 まっすぐではなく斜めがよいとか 対象を中心ではなく ちょっとずらした位置でとるとか、、、

BlogPaint

 場所はトアロードの ルディマンシェ   もちっとしたバゲットもおいしいし 
2Fのピンクのムードが大好きなんです  パンのイートインの人のためにトースターまでおいてある 
はじめて3階みてびっくりな癒しウッド調 これもよいな
P9234117

近日オープン!紅茶専門店 Tearoom Lecing by millet(9月29日ではなくなりました) 

Yuki の Sweets Diary facebook   


sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたら
いいな
いいね!おしてくださいね。



living.jp 地域特派員レポート続々アップ


P9081941P9081943

近日 open 心斎橋 鰻谷ブロック
紅茶専門店 Tearoom Lecing by millet 

プレオープンreceptionへ伺いました!

大阪市中央区東心斎橋1-19-15鰻谷ブロックB1 

こちらは12:00〜17:30(LO.16:30) 夜から バー  ルサンクとなります。

この界隈は懐かしいバブルのころからオシャレな大人スポット
こちらのビルにはミシュラン星付きフレンチもはいっています

カフェは、そのエレベーターではなく西側の階段をおります

豪華な空間。ちょっと夜のムードのなか、
こだわりの紅茶を提供しています。

紅茶は時間不問飲み放題 1000円というユニークなシステム。

会合につかいたいし、バブリーな個室もありママ友PARTYやセミナーもできそう。


P9081952
この日も2種類の種類のお紅茶いただきました。

オリエンタルバカンス
ベルガモットピーチ
プレミアムショコラ 

P9081947

最初がかなり私好みなスパイスのきいたものだったので
2杯目のピーチの味がわからなかったので 順番を考えて飲んだ方がよいかも
ショコラはあまい香りでデザートなしでも満足感あります。


ムレスナティーと同じ茶葉だという
スリランカ産最高茶葉のアムシュティーのものなんだそう 薄めの抽出 日本人好みだとおもいます



別料金のフードはクランペット(しっとりかつもっちりなイギリスのパンケーキ)など。酵母で発酵して作られている英国式パンケーキです。


P9081951

以前 岡本にあった cafeミレットオーナーがプロデュース 
オーナーは
現役格闘家でもあり、健康管理のスペシャリスト 
なのでスーパーフード キヌアサラダも!

;P9081954
紅茶専門店 Tearoom Lecing by millet
地下鉄心斎橋駅2番出口より徒歩3分  

06-6245-6115
住所: 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-15 鰻谷ブロックB1F
営業時間: 12:00〜17:30(L.O.16:30)

あべの近鉄催事集めすぎ!昭和レトロに伊勢、さらに全国のスイーツで 

Yuki の Sweets Diary facebook   


sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたら
いいな
いいね!おしてくださいね。



living.jp 地域特派員レポート続々アップ

9月21日から27日火曜で終わってしまいますが
あべの近鉄は 昭和レトロ博  
伊勢志摩うまいものめぐり
47都道府県応援隊

を一気に開催 わけてくれたらよいのにってくらい一つひとつ充実しすぎです!

P9254150

気になっていた伊勢の味はスイーツ充実
大徳家 長久のふわふわわた雪   これおいしいですよ!本当にふわふわで手にもてないくらい 中は餡クリーム  

P9254154


ムッシュ こうのや さん モンブラン  下はしっとりしたジョコンド 和栗クリームと生クリームが甘すぎなくて栗の味がいきていておいしい!
と ほっくり(マロンのスイートポテトみたいなの)



山村乳業のぷりん  これもすご〜くおいしかった 牛乳味が強いより卵味が強いプリンがすきなのですが こちら乳業だけどたまごのおいしい味がするプリンでした ふたがあけにくかった 


ドュースフランスの抹茶のテリーヌ
  

47都道府県応援隊は


P9254146
最初にきになったのは 真っ黒なわらび餅
わらび亭の黒糖わらび餅 すごく上品でやわらかい!

スイーツもあるし調味料とか私がストックするの大好きなものばかり



P9254142


ちょうど前日、神戸のイベントで知って応援隊にならせていただいた 
味楽家の 幸せだし さんが!

 こちら今いろいろレシピ考案中!
またゆっくりブログでご紹介します
P9254144

そして先日わが家におくってくださった kitayama のマカロンクッキー   
色のかわいさもめだってました!おいしいですよ!

ふるさと納税でこれ選ぼうかなと悩んでいた 
まぜとろ栗プリン      冷凍でストックできるもの!



P9254140
出雲阿国というみるく饅頭もかって

当分スイーツ大充実です!


メインはおそらく昭和レトロ博だったともいます
十三トリス 子供と一緒でなければカウンター座りたかったな
子供たちがきにいったので ponpon japon のラムネ味! 
さらに子供たちにねだられて なつかしい昭和コーナーで
ボーイ兄には パーマンの1巻  ボーイ弟にはドラえもんの1巻きをかわされました。
P9254137

このあと 24日まででかき氷終了のどぎゃんさんでかき氷を食べて帰ったので
すっとしたけど体は冷えたので
 お風呂であったまります

花王さんの 
バブ和漢ごこち 月桂樹の香り・月見草の香り





 
私がいただいたのは月桂樹の香り

高ぶった気分を解きほぐすリラックス感のある香り
月桂樹・よもぎ・丁子・芹・紫蘇など和漢の草花の香りをブレンド されているのだそう

ちなみにもう一つの 月見草の香り〜落ち込んだ気分をふわっと楽にしてくれるとのことで
2種類そろえておくとよいですね

うちは子供がハイテンションだから月桂樹でおちついてもらってからねてもらいましょ 

P9244124
livedoor プロフィール
おすすめ水素水!
ミネラルを残した水に溶かし込み、おいしい水素水を実現! 「水素」で一歩先のエイジングケア!「イズミオ」は、水素溶存方式の改良を重ね、 水素溶存率を実現。業界トップレベルの水素溶存率。さらに、1億8,000万本3を突破する 安心の販売実績の水素水です。アフィリエイター募集中!english@isogai.net まて
Categories
美と健康を備えたトータルビューティを目指す女性にすすめたい美容飲料です
オラージュAND ドリンク 22キロカロリーと毎日飲める低カロリーさがうれしい!  自然の恵みいっぱいの3つのベリー果実と2つのベリー葉を組み合わせた「ベリースキンパック」。 30年以上にわたる250種類を超える植物探索を経て、アマゾンの奥地で出合った「キャッツクロー」。2000年以上の遥か昔から現地の先住民たちに煎じられ利用されてきたハーブです。キャッツクローの樹皮から独自の熱水抽出によって得られたのが「AC-11」。ピュアな有用成分が、美しさへの強い味方になります。
「ハリ・弾力」に着目して開発した機能性美容液「リフタント」。
いつものお手入れにプラスワン。 ハリ・弾力を与え、ぷるんと引き締まり感のある肌へ導きます。 「ハリ・弾力」に着目して開発した機能性美容液「リフタント」。 日本古来の「発酵」の知恵とサイエンステクノロジーを融合し、若々しい肌印象へと導きます。  
スイーツと一緒に飲むならこの珈琲
Recent Comments
Archives
livedoor ピクス
本ブログパーツの提供を終了しました
スイーツと一緒に飲むならこの珈琲
記事検索
  • ライブドアブログ