Yuki の Sweets Diary

 YUKI英語教室 英語教室といあわせ スイーツのお仕事 出演依頼は コメントまたは englishyuki@gmail.com  までお願いします 英語教室オーナーで、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。 コラムやスイーツの企画など、スイーツコーディネーターのお仕事も承ります。englishyuki@gmail.com まで  YUKI英語教室

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関西学院大学オハラホールで同窓会 コースもおすすめ

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  お盆前のことですが 大学のゼミの同窓会 気がついたら8年ぶりらしい P8125879 会場が素敵!       












西宮の関西学院大学 の構内で、昔外国人教授の家だったオハラホール   
素敵〜 関西学院会館北隣の洋館。  
大学に関係のない方もつかえて 結婚式のあととか  食事会や親しい方々とのパーティーなど大切なひと時を過ごせます。 
庭園とあわせてガーデンパーティーもできます

  P8125881    











 今回は フレンチコースと飲み放題がついて5000円ってコスパ素晴らしい 幹事さん。ありがとう! 
 宝塚ホテルのクラシカルなフレンチ        



  DSC_2977 


























オードブル
スモークサーモンなど あまりにもスタンダードなのに味がおいしいのです 
 とりわけのサラダや ボリューミーな パスタなどおなかいっぱい!


  DSC_2979 デザートもプチケーキと かわいい

 みんな飲む友達だったので いっぱいワインあけて楽しかった!
 こちらのホールまたなにか利用したいな 


 その後は 夜遅くの時計台へ  しのびこんだ感じで つくづくこんな贅沢な空間でのんびり4年を過ごさせてもらったんだなと。      

   
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4回生のときにここで ゼミが雑誌の撮影うけて写真とった同じ場所 
 ゼミに入る基準が厳しくて華やかな大学内でもキラキラしたお友達。
 私は海外バックパック旅行経験をかわれていれてもらったような感じで
、今もとても上品なお友達ばかりで、日々子育てと仕事に追われてる自分、もう少し綺麗にしなくてはと反省です

 大学時代って各々一人で行動することが多かったので、 学生時代のゼミ友達との思い出よりも、 卒業後、数年、この日の友達や他のゼミの友だちと 結構学生時代より仲良くて。 
男女ともに飲みに行ったりしていたころの、いろいろな思い出が蘇りました。
 恋愛話とかしたな〜 次はいつかな また会いたいな。


 昼間の 緑いっぱいのキャンパス 素敵でした やっぱり緑はいいな 今日のコスメは自然はコスメ 本当の無添加【無添加工房OKADA】ファンサイト参加中 もう何度もモニターさせていただいている オリーブスクワラン100% 納得無添加 岡田美容オイル 5mlサンプルサイズですが使いごたえあります 人の皮膚に5〜10%存在し、潤いを保っている「スクワラン」(美容オイル) に着目。不足したスクワランを安全に上手に補い、みずみずしい肌を育みます。 オイルだけれどベタつかない肌触りが特徴の美容液です。 なんといっても納得無添加がうれしいです PA036455

誕生日はウルフギャングでTボーンと花火パフェ & 幹細胞コスメ (特典あり)

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;living.jp 地域特派員レポート続々アップしています ボーイ弟の8歳のバースデー 当日は 珍しく家族で外食 以前からいきたかった 『ウルフギャング・ステーキハウス』 DSC_0024 ルクア大阪 



























ニューヨーク発祥のステーキハウスの
国内3号店。 
 オープン当初から大人気で大変混雑していましたが 最近は当日予約も取れ利用しやすくなったそう  
平日だけどよい感じに客が入っていました  店内は高級感があり、立地・店の雰囲気は素晴らしいです。
 が かなりテーブルが小さいのが難ですね(くる料理がボリューミーなので) DSC_0025                     


























この日は12000円のコースを2人前頼み 
子どもたちと4人でシェア  
 カリフォルニアワイン揃ってます
 ワインは赤にしました カヴェルネソーヴィニヨン ボトルで6800円 DSC_0032                            











A  PPETISER エビとカニ!  
こちらのソースは普通に甘いケチャップ テーブルにおいてるウルフギャングソースは 同じ色だけどぴりっと辛味があってそちらのほうがあいますよ!

 シーザーサラダ  アメリカって感じですよね ベーコンは足しますか?と聞いていたようで追加ヒトサラ600円 X2 でした DSC_0033        



























 本日のスープ  ミネストローネと コーンの冷製スープでした                                             


      DSC_0034 USDA PRIME DRY AGED T-BONE STEAK 















プライムT-BONEステーキ これを楽しみにしてきました〜! 
 が、、、 シェアして来てくれたので がつ〜ん!としたT ボーンのお肉の姿がなくて残念! 

 でもさすがにおいしい。
900度のオーブンで焼き上げられたそう
 火通りは日本人好みなレアなのがうれしい! アメリカのレストランって 確実に火を通しすぎなのですが 本店もこの絶妙な感じなのかな 
子どもたちがたべたがったのでサイドDISH  は最初に出してもらいました  
マッシュポテトと クリームスピナッチ
 うんうん これもアメリカ!って感じ 
このほうれん草は魚や肉のソースとしてもあう!   

飲み物はコーヒーを頼み
 本日のデザート  
わ〜 花火! & 店員さんたちの歌        

   DSC_0040     



























 予約のときに子供の誕生日と伝えてくれていたようで ボーイ弟も照れながら嬉しそう 
この日で8才! 本当 珍しく家族でちゃんとしたおでかけという感じの外食 私もうれしかったです!
 が、、、 噂通り 高いんですね、、、
 コース2人前と ワイン ハイボールも飲んでたけど サービス料とかで 45000円とかになるんだ、、、  

ちょっと子どもたちには贅沢だったけど(お子様コースもあるんだけど 今回はシェアで) 花火のついたパフェも チーズケーキもおいしかったです!  

なかなかセレブなお店でした! 

 セレブといえばで 今堀恵理 ちゃん主催の先日の
乳がんセミナーで お土産にいただいた 優秀コスメ 

 ヒト脂肪間質細胞順化培養液配合 コスメ RCH CS PURE シリーズ DSC_0318       今   話題になっている幹細胞 























幹細胞とは 身体を構成する様々な細胞の基となる細胞で 失われた細胞を再生して補い、組織の機能を回復させてくれます。 
ということはアラフォー以上世代にはとてもうれしいコスメ

 「RCH SC ピュアシリーズ」は、 日本初上陸の化粧品原料 GF Powder (ヒト脂肪細胞順化培養液エキス・FD粉末) を配合した化粧品。 
 まず RCH SC ピュアローション 肌になじませてから とろみのある美容液 RCH SC エッセンス
 RCH SC クリームは 優しい香りでベタつきなくしっとりとしたお肌に仕上げてくれます RICH SC E-クリーム  EはEYE 目元用クリーム おやすみ前の目元に集中ケア うれしいことに目元だけでなく口元やお顔全体にも使えます
 a.s.nリバイタルジェル  固めのジェルですが一旦肌に乗せると テクスチャーがかわり伸ばしやすくなる  こちらにはカタツムリ粘液成分(ムコ多糖)を配合されています。  色はちょっとオレンジ色 DSC_0319 従来の防腐剤

























(パラベン)は使用せず『ワサビ』 『ダイコン』から作られた 天然成分使用しているというのは安心ですね 翌朝のお肌のもちもち感が嬉しいです! 幹細胞コスメ はまりそうです!
 詳しくは  RCH CS で購入できます! 

クーポンコードがあります! RCH20180912 ブロガー名  yukienglish

 なんとこちらの記入で 送料無料!!
 5種類のサンプルプレゼントです

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ボーイ弟のバースデーPARTY やきたてタルトで 

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 台風が近づいてきました 
 皆様 本当にお気をつけください 
 21号 うちも48時間停電だったので 本当に怖いです。 子どもたち守らないと。

 ちょっと前ですが ボーイ弟の8歳のバースデー 少し早めの日曜日にお友達 ボーイズをよんで誕生会 IMG_1072 IMG_1079 - コピー 習い事仲間や 学校のお友達 などなど


















 男の子ばかり 6人 
ママたちもしゃべるしゃべる 幼稚園のころはママ友さんとよく話したり 集まったりしていたけど 小学校はそういう機会がないし 習い事仲間も 話す時間がないので 嬉しかったです! 

卵アレルギーの子もいるし うちのPARTY では一番よくでるメニュー タコスを用意しました 
 これだと子どもたちは手でたべられる  
コストコでオーガニックの 半生のトルティージャをうっていたので フライパンで焼き上げて そして 
武庫之荘の駅前の真っ赤なベーカリー タンタシオンの バゲットとドライフルーツのカンパーニュ おいしいんですよ〜 
これだけでワインすすむくらい  

でもドリンクはレモングラスTEA
 姪が夏休みにカンボジアへいったのでお土産 これがおいしいんです 密閉度もとてもよくて 

 作っておいた鶏ハムや カニカマ(瀬戸内レモン! 黄色い) とアボカド レタスで  

 今ボーイ弟はミュージカルを習っていて 今までどの習い事をしてもちゃんと続けるものの 人と比べると、、、、
という感じだったのですが こちらは入るときの試験とかも 難しかったのを通ったという自信があるからか (女子は本当に難関だけど 多分男子は通りやすい?と想像しますが でもがんばったね! ってほめまくりました)  
今までの習い事で一番むいているとおもいます  何より好きみたい  
夏休みも お弁当もちで朝から夕方までとか楽しそうに通いました。  

これからどうなるかな〜 いずれにしても楽しんでくれたらそれでいいです

 誕生日ケーキかってあげようとおもったのですが  自分でしゅ〜っと生クリームするのでいいよといってくれて リーズナブルでおいしい 

朝からやきたてのアーモンドのタルトを買ってきました ポテトタルトも IMG_1081 guamで買ったすごい色のマシュマロに IMG_1078  





















お母様たちが買ってきてくれたゼリーや ハロウィンチョコなどもあり 
子どもたちパラダイス  

男の子集まると 中学生のボーイ兄さえ降りてきてすぐ カードゲームはじめて 初対面の子たちも くったくない なかよくしてくれてありがとう〜 



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タルトを2個かって来たので 実家でも 切って食べました  
私が仕事の間は実家にいることが多いので 母とは親友のような ボーイ兄弟 です

  バイオテックファンサイト参加中 P9266396 猫っ毛でボリュームがない母の髪質に 最近私もにてきました  

特にこの夏はダメージがひどく ボリュームダウン
 ちょうど 株式会社バイオテックさんの 長春毛精(ちょうしゅんもうせい)のモニターに選んでいただきました。
 60ml(約1か月分)7128円
 年齢に関係なく こんな方にお勧めです。 
〆廼疊韻妨亀い無い方へ・・・
 ⊇仍困波瓦洩咾増えたママへ・・・
 またプレゼントなさるなら 
お母さんやお義母さんが抜け毛で困っている方へ なんといっても頭皮なので低刺激な点も助かります。

 スプレータイプなので本当に使いやすいです朝のお出かけ前と夜のシャンプー後の1日2回に分けて使用します。 
生え際や分け目など抜け毛や薄毛が気になる部分を中心に14〜15プッシュします。 
浸透を高めるために、1プッシュ毎に指の腹ですり込むよう、 頭皮全体に行き渡るようにマッサージをして馴染ませます。
 頭皮にすーっと浸透していくかんじですっきりします。無香料、無着色、敏感肌の方も安心。 
 特に産後の方にも良いですよね 
 つかっているうちに掃除するたびにみえていた頭髪が抜けることがなく 一本づつがふとくなった気がします。 1ヶ月使い切りが楽しみです!

神戸元町『クッチーナ ラトリエ』きらめくベジジュエル

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;living.jp 地域特派員レポート続々アップしています 神戸元町駅徒歩1分 クッチーナ ラトリエ  DINNER IMG_1102                                                     












昼間は周辺のランチOLでいっぱいですが
 夜は  落ち着いていてくつろげる隠れ家イタリアンです
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ソムリエ資格を持つオーナーに相談しながら まずは泡 cava で乾杯!

 ■長月コース:6000円 

 最初のひとしなはうわ〜綺麗! 
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ベジジュエル。  
なんてわかりやすいネーミング! 
野菜が宝石のように煌めいています。
 紅芯大根、コリンキー、マイクロキュウリ、 ほおずき、などなど 初めて食べる野菜も  
神戸市西区の農園のお野菜など貴重な大地の恵み  
添えられた白味噌のソースでいただくとイタリアンのような創作和食のような、、、
 なんでもシェフは和出身とのことで 納得です

二皿目は
玉手箱 IMG_1115 またうわ〜と声があがる一品        











   いろいろな種類の魚のカルパッチョが活魚好きな私は嬉しい! 
イタリアンオムレツにはつるむらさきが
トマトの寒天がトマトの味が濃厚で全体のアクセントに

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合わせたのは白 
 おすすめ 3つのなかから選ばせていただいたスペインのテンプラニーリョ 

 ・イワシのインサオール  

レアに火を通したイワシはフレッシュで 酸味のある野菜となんともさわやかに DSC_0183             




























フレッシュトマトと戻り鰹のパスタ

 カツオは生ですがパスタ自体はあつあつなので 少しづつ火が通っていく感じ 
初めての味わい
 パスタは細いけどコシがあります! そして器みると少量にみえたけれど かなり量がありました。        
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五島から届いた鮮魚のレアグリル 野菜のソース 
 火の通し方が絶妙にレアでおいしい! 
にんじんのソースも胃に軽くていくらでも食べられます。                     

お口直し DSC_0190 なんとシャーベットではなくハーブTEA 


























 ちょっと甘みがあり 口の中がすっきりしてこのお口直しは嬉しい!                               


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国産牛イチボの藁蒸し イチジク添え

 うわ〜 おいしい〜 これまでがあっさりテイストだったので 重厚なイチボでがつんとたべた気持ちになります。 
それでいてソースが軽めなのでお肉の味わいがしっかりわかる。 
火通りも火が通りすぎずレアすぎず DSC_0196         



























香住ガニのリゾッチャ
 わ〜カニ!テンションあがります 
あっさりしたコンソメをかけて     

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デザートは 本来は 
 ・ブドウのクリームチーズソース 秋の実りのぶどうにチーズのソース なのですが 
私が果物が苦手で、、、と相談したところ お店の定番というショコラのケーキを出してくださったのですが DSC_0199



























 これが 美味し〜い!
 ほぼ粉を使わないテリーヌのようなショコラ 中は少しレア感がありとろっとなっていて 濃厚〜 
このショコラが定番で食べられるなんて 

 すべての料理が美味しかったのですが 特にこのケーキをたべることを目的に来たくなりました。 

 ドリンクは ハーブTEAをチョイスしてお口スッキリです 


 一見 カジュアルのムードで間口が広いのに でてくる料理は上質なイタリアン 
これで6000円はなんてリーズナブルと思うほどの ボリューミーなコースではありますが 
和の軽さも加味されて 全体がライトでまとまっています。 

 この日は憧れの女性の先輩と いろいろ、ためになるお話をしながら オーナーとシェフのおもてなしの心も 暖かな素敵なレストランで 楽しい夜を過ごしました! 

 また行きたいな! 

 クッチーナ ラトリエ 050-5594-6162 兵庫県神戸市中央区元町通1-7-2 ニューもとビル 2F https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28032054/

本日OPEN!肉と向きあう「三代目脇彦商店本店」日本初!お酒がない!

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 【肉と本気で向き合う】 お酒を置かない焼肉店  本日 9月26日  大阪福島に誕生!


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こちらは会員証!会員制 紹介制なのです

三代目脇彦商店本店 https://m.facebook.com/SANDAIMEWAKIHIKOSHOTEN/ 
 06-6940-6126 
大阪市福島区福島2丁目10-22   
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オープン前日の レセプションにお声掛け頂き、一足お先にうかがいました

 とにかく斬新なのが 焼肉とは切っても切れない、、、、とおもっていた お酒類がないのです!  

それは 全ては 肉と本気で向き合うために。 

こちらは醸造酢の老舗  
お客様に自家製の味噌ダレを使用した肉を振舞っていたいたことがきっかけで、 三代目よりそのレシピを引き継がれ、 こちらのお店をオープンすることに。 それにしてもこんな斬新なお店があるんだ、、、 なんとと本日9月26日オープンにも関わらず、すでに予約は530人を超えているのだそう! DSC_0234                



























コース2種類のみ 結(むすび) 6,000円 響(おもてなし) 8,000円 

 いずれも税別 

 私達は8000円のコースを 3人盛りです DSC_0212 最   










初に黒烏龍茶 もしくはプーアル茶がいただけます。お代わり自由です 
そしてソースは白味噌のものと 赤味噌のもの 赤味噌が意外にあっさり甘くておいしい! 
米にもこだわりがあり釜で炊かれたものをおひつで 最初に キムチ もでてきますので これだけでもごちそうですね  DSC_0215 さて 肉の登場です


























木箱の、蓋を開けると、、、 ドライアイスで玉手箱! 最初はやっぱりタン! 特撰 トロタン タンの根元の霜降り部位で厚めにきたれてものをレアでいただきます。 サクサクした食感が好き! こちらにパクチーをのせてみました DSC_0219


























またごま油と昆布とネギのソースをそえてたべると この塩気があうのです 
 和牛 コウネ 幻の炎の肉と呼ばれ大阪では本店でしか味わえない希少部位なのだそう。 コウネって馬肉では頂いたことがありますが 牛肉では初めてです 見た感じ脂っぽいのかとおもいきやすっきりした脂 
 和牛 特撰三角バラ 肩バラの三角の部位 サシがたっぷり! 
 特撰 ハラミ 横隔膜 ホルモンですね  
子供ももりもりいただきました

 お店の女将さんに、 こんな高級店に子供すみません、、と話していたら こちらのお店は子供さんがたくさん 来てくれるお店にしたいんですといってくださって感激  中学生までは一人前オーダーしなくてよいそうで たしかにものすごいボリューム(コース お肉は一人前 350グラム!) なので私はシェアでちょうどよい感じでした 
そして子どもたち ハラミと白ごはん 食べる食べる 

 そしてうわ〜うれしい ユッケ風の真空調理で火がとおったユッケ風のひとしなが DSC_0217 すでにお肉のコースを食べきった感じ


















 続いて第2弾! DSC_0232



























松阪牛 ランプ    表面をしっかりあぶり中はレアの時点でお店の方に回収していただき 切ったものがたたきとしててきます
 マヨネーズソースなのかサワークリームなのか これがもうあいます やわらかい〜 DSC_0236    




























松阪牛 イチボ お尻のサシの多い部位。  
イチボ にはねした もう好きな部位ばかり 和
牛 ハネシタ 肩ロースのサシが多い部位 脇彦流 小腸 ホルモン苦手な人もいますが私は大好き ジューシーです
 でも脂で火花が散るんですよね ファイヤーです 最初にご飯が出るのにさらに凝った米料理が だし茶漬け DSC_0239 特製ダレで仕上げられた焼きおにぎりの表面を炙り、 その上にサッと炙った肉を重ね、 わさび、あられ、のりをちらし 出汁を注ぎます。 

このお出しだけでもおいしい〜

 うわ〜 すごいコースだったな 
たしかにお酒がないと純粋に味にむかいあえる気がします

 ところが最後の最後に でてきたデザートの ロイヤルミルクティのアイスクリーム これすごい! 何だこれ 焼肉屋さんのデザートではない! とおもっていたらシェフが  デザート担当の人がアイスクリームづくりが得意で 肉のあとさっぱりいただける自家製アイスを提供されているそうで ちょっとうれしいサプライズでした! 

 世界初!お酒を提供しない焼肉店。
 そして高級店なのに、お店のかたも一生懸命感じがよくて 子供にまで門戸が広いお店 オープンおめでとうございます!  
会員にもしていただきましたので またお邪魔したいです!

 三代目脇彦商店本店 インスタ  06-6940-6126 大阪市福島区福島2丁目10-22

 優しいおかみさんと  00050001 42467736_324494374980391_6869618328151785472_n
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英語教室オーナーでありながら、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日。甘いもの大好きな私の10000店以上の情報ストック中で、関西中心におすすめのSWEETSをご紹介します。甘いもの好きにも、そうでない人がプレゼントを選ぶ時にも、こんな私の個人的感想と情報を活かして頂けたら幸せです。
YUKI英語教室 英語教室といあわせ スイーツのお仕事 出演依頼は コメントまたは englishyuki@gmail.com  までお願いします 英語教室オーナーで、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。 コラムやスイーツの企画など、スイーツコーディネーターのお仕事も承ります。englishyuki@gmail.com まで

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