Yuki の Sweets Diary

 YUKI英語教室 英語教室オーナーで、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。 コラムやスイーツの企画など、スイーツコーディネーターのお仕事も承ります。englishyuki@gmail.com まで  YUKI英語教室

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BARでスイーツ−門戸厄神『Be Witched「モンブラン」』

36523851.JPG3日に11モンブランの私(一日一プリン、2日に1粒アンですが)。友人ががBARで今週の木金土だけ限定モンブランがあると誘ってくれて、7時に現地集合。
門戸厄神は大学時代は途中下車しても、何もなかったのに、イカリ以外にヘキセンハウス、アゼリアなどの好きなケーキさんができててびっくり。
BAR『Be Witched』のマスターは他店のプロデュースも手がける顔の広い人で、グルメ情報も入手。マスターいわく「お客さんへ紹介する店はマスターの『アイデンティティー』な訳で『紹介した店の味』=『ビーウィッチドの味』に直結ですからマスターの味覚が問われる!ちゃんと味を確かめる→色んな店に行く→味わう→店で出したくなる・・・って事で色々やってしまいますです。」というだけに信用できる。マスターの人柄とか、夕方にスイーツとカクテル一杯だけでも楽しめるという柔軟性とかそういうBARが好きです。
今日のスイーツ−門戸厄神『Be Witched「モンブラン」』
西宮市門戸荘9−16 2F 0798−53−7111
ケーキ職人がスイーツを作っていて、マスターが甘党なので信頼できる。週末に限定8個で予約したモンブラン。この大きさ!800円だけど4つ分くらいあって、沢山食べるのが一番苦手な私は目を白黒させて頑張ったけど泣く泣く残しました。同行者とわければよかった。
アーモンドプードルのタルト生地に、バタークリームに近い栗入り生クリ−ム、上にはモンブランクリーム。
こちらでは男性の方がスイーツを食べるそう。男性って、なかなかケーキやさんには行かないのでBARっていうのはいいかも。DITA SODAとの組みあわせいけました。

梅田阪急三番街−『HANA DINING「ケーキセット」』

79e73ba0.JPG梅田阪急三番街『HANA DINING「ケーキセット」』
シアタードラマシティで劇をみてすぐ近くの三番街地下へ。にあるオオバコでとっても気持ちいいお店。モダンハワイアン」をテーマにしたリゾート的なくつろぎの空間で、ゆったりとしたムード。値段は手ごろでケーキセット840円もソフトクリームがついてボリュームたっぷり。料理は「和」と「洋」のフュージョンスタイル。TEL 06-6372-8715

スーパーでも秋の味−ドンレミー『紫芋とかぼちゃのプリン』

15b9ce2a.JPGドンレミー『紫芋とかぼちゃのプリン』
260円程度とちょっとスーパーで買うには高級品(?)なんだけど、大好きなかぼちゃと紫芋のクリームがのっていておいしい!マロンよりかなりあっさりしてる。

大阪八尾『ミツハシ「プリン」』

69d8c978.JPG八尾『ミツハシ「プリン」』大阪府八尾市桜ヶ丘3−45リバティ桜ヶ丘(0729)24−6055
昨日ノリコさんが送ってきてくれた八尾のプリン第2弾。とても大きくてホームメードな感じの懐かしいプリンでした。
他に見えるのは『オガワ』の小さいけどリッチな味わいのプリン、『花屋敷』の本来はフルーツとあわせるために作られた固めの卵っぽいプリン。プリンの食べ比べを楽しみました。

スイーツ友達−八尾『モンナポレオン「かわちプリン」』

ea48a3fa.JPG私のスイーツのコラムを読んだ縁で、メールがきて、オススメの八尾のプリンを送ってくれたノリコさんが、嬉しいことに第2弾を送ってくれた。しかもちょっとずつ色々なお店のものが食べてみたい私のために、数件回って買ってくれて本当、心配りに感謝。事前に都合を聞いてくださったので楽しみにまってました。近所に回れるくらいのところに、美味しくて、兵庫の私でも聞いたことがあるケーキやさんがあるなんていいな。今回はミツハシ、モンナポレオン、花屋敷、オガワと送付いただいて、家で家族と食べ比べしました。
本当、おいしいプリン食べながらやっぱりスイーツは美味しいこと+人とのつながり(一緒に食べる人が好きな人であること、作った人やお店の人が感じいいこと、こういったご縁で手に入ったことも)が何よりの味の決め手なのです。
今日のスイーツ−八尾『モンナポレオン「かわちプリン」』
モンナポレオンだけでも色々で菓わちプリンとゴマプリンの2種、と半熟チーズケーキ。かわちプリンは卵の優しい味が私の好きな感じです。モンナポの愛称で親しまれる古くからあるケーキ屋さんだそう。八尾市山本町南1-11-22 TEL 0729-97-1248
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