吹田市のホテル阪急エキスポパークにて９月 １０月の期間限定で３種類のモンブランが販売されているとの情報が入っていたものの、なかなか遠かったり、いざいこうとすると３時ごろには平日でもうりきれていたり、、でも、もう終わってしまう！ でつたないドライビングテクニックで、行きなれないもうぎりぎりになって千里方面に遠征しました。（モノレールでもいけます）
さすがに今回は前日に予約。期間限定の３種類と定番のモンブランの４つがあります。３種類をつめてもらったセットが 通常１２００円程度が１０００円とオトクなセットになります。私はポスターにのっている 和栗、パンプキン、と定番をセット。
こちらのホテルは万博記念公園内に建つホテルで阪急阪神第一ホテルグループ。ホテル内には大小７つものプールやジム、サウナ、さらには天然温泉の大浴場まで完備されています。２００７年４月に北摂最大級の岩盤浴施設もオープン。
スイーツは本館１階のガーデンラウンジ「フォンテ」で販売。
焼き菓子、自家製パンも販売されています。
でも４時に着いたらモンブランはマシュマロタイプが３つほど残っていただけですべて売り切れ。 生マシュマロってブームですね。
それぞれ見た目に美しく、味も構成も全く違います。
一番に食べたのは和風 ４５０円
愛媛産・熊本産のさっぱりとした和栗と抹茶、餡を用いた和洋折衷のモンブラン。クロッカンの上に、ホイップクリーム、さらに小豆餡の入った葛まんじゅうが潜んでいます。あっさりした和風クリームで少しものたりない気もしますが、和栗はやはりおいしいですね。ただ葛まんんじゅうはかなり堅くなっていて無理があるかも、、、きゅう肥なら堅くならないでしょうね。
パンプキン ４００円 これおいしい！
ダクワーズをベースに、小さなクリームチーズのムースとアーモンドヌガティーヌをあっさりしたパンプキンのババロアで包み込み、さらに全体をパンプキンクリームで覆い、アーモンド・栗・素揚げしたカボチャをトッピング。
とてもおなかにも軽くて。これは定番にしてほしいな。
定番 ４００円
クッキーとスポンジ生地の上に国産和栗と純生クリームを載せ、全体を洋酒が効いたイタリア産の濃厚な風味のマロンで包み込んだパティシェ渾身のモンブラン。上にマロングラッセとチョコレートプレートがトッピング。洋酒がきいていて大人の味のモンブラン。
う〜ん モンブランを堪能しました。この３つセットに企画、もう少し続行してほしかったなあ。
大阪府吹田市千里万博公園１−５
電話：０６−６８７８−５１５１(代表)
※ホテル阪急エキスポパーク
