このあたりから、同行５人
ワインととシンプルなおつまみに「たのしいね〜」ともりあがります。
珍しいミラノサラミもいただきましたが
格別おいしかったのが
イタリアでパルマ産と並んで有名なサンダニエーレ産の生ハム。また
ロディジャーノチーズ
うすくそぎ落としたような状態にして食べていただきましたが、やわらかい食感と、クリーミーな味わいがワインに良く合います。
また会場にはミラノ発のファッションアイテム、ミラノの職人気質が作り上げたバッグにアクセサリーも並びます。
イタリアといえばファッションですものね、、、
ってこのお値段、、、すごい！エルメスより高価なものも。
そしてお話いただいたイタリア〜ンな男性、女性の肩をだくしぐさが超自然♪
さてさて
本命の２本目の赤ワインがでてくるとのことで
え？これだけ？
と思ったらこれってリンスしてくださいとのことなんです。
同じ食器で違うワインをのむので
まずは洗ってにおいをおとしてくださいと。
そして
ニーノ・ネグリ/チンクエ ステッレ ヴァルテッリーナ スフルサート
アルコール度数が高く、凝縮した味わい。“チンクエ・ステッレ”（５つ星）は、自社畑の最高品質のブドウを選別して収穫し、新しいバリック（小樽）で約16ヶ月熟成させています
おいしいです、、、重厚でいかにも高額なワインの味、、、おもわずお値段すぐきいてしまいましたが
まだ未定だけど一万円はするでしょうと。
手ごろなものから、超高級品までいろいろ揃うフェアのようです。
有名なカリスマバイヤー薬師寺さん自らが、にこやかにそそいでくださいます。
いつも私のことでさえ、きめ細やかに覚えてくださっていてこの気遣いと記憶力で
おいしいものを日々探しておられるのです。
おかげでデパートでおいしいものを購入できるんですね。
最後のワインは
メリーニ/ヴィンサント・キアンティ・クラッシコ
聖なるワイン ヴィンサント
深い琥珀色。エレガントで複雑な味わいのデザートワインです。
とてもあまくてでもしつこくなくて、女性好みです。
わ〜いいもの飲ませていただいたわ〜
自分ではこんなにのみくらべできないけど、こういったフェアで説明をきくと
わかりやすいし、いろいろなものが楽しめてたのしいですね。
そしてそして
私がと〜っても楽しみにしていたのは
極上のスイーツ
「ジョヴァンニ・ガッリ」 マロングラッセ「ジョヴァンニ・ガッリ」 マロングラッセイタリアのカンパーニャ州の標高700〜800メートルの山で取れるもので、イガの中に実が一つだけ入っている大粒でずっしりと重みのあるもののみを使って作られています。砂糖、水、ヴァニラだけで作ったシロップに漬け込む創業時からの製法を忠実に守っているとのこと。
マロングラッセってあまったるくて、それほどおいしくない(渋皮煮のほうが好き）とおもっていたんですが
、これは違う！栗の宝石です。
一つ８００円超と、ポワシエくらいの値段がするそうですが
一つたべるのがもったいないほどおいしいです。
中が生っぽいのがいい感じ、、、これは一番のおすすめかもしれません、、、
あ〜大人なＰＡＲＴＹでした。ほんとうにありがとうございました。
最後に阪急のバイヤーさんや、
この日 フードやワインをコーディネイトなさっていた
大阪本町のニューオープンワインバール ブラブーラのチーフ
みなさんで写真もとって
たのしい大人時間が終わりました。
でも、フェアではいろいろ購入しておうちでワインしたいとおもいます。
他にも食材は豊富なようなんで、日常にイタリアンとりいれたいですね。
阪急イタリアﾌｪｱは 今年は11月9日（水）〜11月15日（火）、10階催場にて開催です。
