Yuki の Sweets Diary facebook
sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね！おしてくださいね。
living.jp 地域特派員レポート続々アップしています
いっぴんスイーツ 今月はマカロン
私の担当は月終わりなのでこれで最後なんですが
TVチャンピオンの趣向を凝らした新フレーバーをご紹介
でも珍しいだけではなくて本当においしいんです！
西宮北口の エイジニッッタ さん ご紹介しています
ケーキの本場西宮でも、 新田シェフがTVチャンピオンになったということもあり、全国からファンが訪れます。
一軒家のお店。
マカロンのオブジェがある入り口はまるで夢の国へのエントランス。
中も、シャンデリアが輝く、キラキラの夢の世界。
そして一番の魅力は、その宝石のようなスイーツ！
いつも買うのは看板商品・西北ロールを土台にしたモンブラン（370円、税別）。
ほわっと洋酒が香りつつ、西北ロールの卵たっぷりのスポンジが生かされた、
優しい甘さの洋栗のモンブランで一年中たべられます。
実はいちおしは冬だけの和栗モンブラン １１月から２ヶ月くらいのレア商品。
そして宮っ子ぷりん（180円、税別）。卵と牛乳の素直な味がします。
こんなスタンダードな商品が間違いなくおいしいケーキ屋さんですが、
実はシェフは冒険家で、常に新しい味を開発。しかも西宮の特産を生かした商品を研究開発しています。
今回 テーマがマカロンとのことでさまざまな種類がある中で、
西宮酒スイーツプロジェクトで生まれた「吟醸酒（ぎんじょうしゅ）マカロン」（150円、税別）をセレクト。
地元大関の吟醸酒を使用した、ミルクチョコガナッシュ。日本酒のガナッシュなんですよ！
ビターでおとなの味で、たまらなくおいしい！
１週間日持ちするので、西宮土産にもおすすめと勝手にプロモーションさせてもらっています。
もうひとつシェフにおしえてもらった、意外な大ヒットマカロンが「豆乳わさび」。
西宮の山の上の、おいしい豆腐屋さんの豆乳を生かすために考えたマカロンで、ほんのりグレープフルーツのジュレも入っているので、豆乳の癖がなく、ほんのり薫るか薫らないかのおいしさ。
そして最後につーんとくるものがワサビ？
さわやかな後味を残すのがフルーツなのかな、、、面白くておいしい〜！
こちらはやわらかく崩れやすいので他のマカロンよりは
早めに食べてほしいとのことです。
最後に私のもうひとつのイチ押しは、アイスクリームコーナーにある大吟醸。
こちらは酒粕アイスの中にごろごろと小豆が。310円、税別。
大納言と酒粕の香りがちょうどうまく生かされていて、アイスミルクなのでしつこくないんです。
エイジニッタ
住所：西宮市北口町8-15
営業時間：10：00〜19：00
定休日：火曜、月曜不定休
電話：0798-64-0808
http://www.patissier-eijinitta.com/
今日は曇ったり日差しが強くなったり、、、
なのでファンデーションはBBで紫外線ブロックしています
残念ながら画像がとんでしまったのでこちらを
エテルノファンサイト参加中
今日みたいに
太陽が出ていなくても夏は紫外線対策をかかせません
健康コーポレーション「クリアエポ」
化粧水・美容液・乳液・クリーム・下地・
ＵＶカット・ファンデーションまで
この１本で大丈夫なんですよ。
少量でも顔全体に伸ばせます。
乾燥することなく、
逆に毎日使うことで
肌が潤っていく感じ。
旅行にももっていきたいな
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いっぴんスイーツ 今月はマカロン
私の担当は月終わりなのでこれで最後なんですが
TVチャンピオンの趣向を凝らした新フレーバーをご紹介
でも珍しいだけではなくて本当においしいんです！
西宮北口の エイジニッッタ さん ご紹介しています
ケーキの本場西宮でも、 新田シェフがTVチャンピオンになったということもあり、全国からファンが訪れます。
一軒家のお店。
マカロンのオブジェがある入り口はまるで夢の国へのエントランス。
中も、シャンデリアが輝く、キラキラの夢の世界。
そして一番の魅力は、その宝石のようなスイーツ！
いつも買うのは看板商品・西北ロールを土台にしたモンブラン（370円、税別）。
ほわっと洋酒が香りつつ、西北ロールの卵たっぷりのスポンジが生かされた、
優しい甘さの洋栗のモンブランで一年中たべられます。
実はいちおしは冬だけの和栗モンブラン １１月から２ヶ月くらいのレア商品。
そして宮っ子ぷりん（180円、税別）。卵と牛乳の素直な味がします。
こんなスタンダードな商品が間違いなくおいしいケーキ屋さんですが、
実はシェフは冒険家で、常に新しい味を開発。しかも西宮の特産を生かした商品を研究開発しています。
今回 テーマがマカロンとのことでさまざまな種類がある中で、
西宮酒スイーツプロジェクトで生まれた「吟醸酒（ぎんじょうしゅ）マカロン」（150円、税別）をセレクト。
地元大関の吟醸酒を使用した、ミルクチョコガナッシュ。日本酒のガナッシュなんですよ！
ビターでおとなの味で、たまらなくおいしい！
１週間日持ちするので、西宮土産にもおすすめと勝手にプロモーションさせてもらっています。
もうひとつシェフにおしえてもらった、意外な大ヒットマカロンが「豆乳わさび」。
西宮の山の上の、おいしい豆腐屋さんの豆乳を生かすために考えたマカロンで、ほんのりグレープフルーツのジュレも入っているので、豆乳の癖がなく、ほんのり薫るか薫らないかのおいしさ。
そして最後につーんとくるものがワサビ？
さわやかな後味を残すのがフルーツなのかな、、、面白くておいしい〜！
こちらはやわらかく崩れやすいので他のマカロンよりは
早めに食べてほしいとのことです。
最後に私のもうひとつのイチ押しは、アイスクリームコーナーにある大吟醸。
こちらは酒粕アイスの中にごろごろと小豆が。310円、税別。
大納言と酒粕の香りがちょうどうまく生かされていて、アイスミルクなのでしつこくないんです。
エイジニッタ
住所：西宮市北口町8-15
営業時間：10：00〜19：00
定休日：火曜、月曜不定休
電話：0798-64-0808
http://www.patissier-eijinitta.com/
今日は曇ったり日差しが強くなったり、、、
なのでファンデーションはBBで紫外線ブロックしています
残念ながら画像がとんでしまったのでこちらを
エテルノファンサイト参加中
今日みたいに
太陽が出ていなくても夏は紫外線対策をかかせません
健康コーポレーション「クリアエポ」
化粧水・美容液・乳液・クリーム・下地・
ＵＶカット・ファンデーションまで
この１本で大丈夫なんですよ。
少量でも顔全体に伸ばせます。
乾燥することなく、
逆に毎日使うことで
肌が潤っていく感じ。
旅行にももっていきたいな
エスニックなランチもたべられるみたいですが
小豆のソースというのが珍しい！
