Yuki の Sweets Diary

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2019年03月

「リセッシュフレグランス」3月30日、31日限定 非日常的なボタニカル空間エリア & 苺そのものの、、、

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DSC_0503 快適でリフレッシュできる生活空間を提供する「リセッシュ除菌EX」から 3月9日新発売の「リセッシュフレグランス」を体験できる非日常的なボタニカル空間エリアが



 3/30(土)、3/31(日) 2日間限定でららぽーと甲子園に登場しています!


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衣類などの布製品や空間のイヤなニオイを消臭・除菌し、 快適でリフレッシュできる生活空間を提供するブランド「リセッシュ」
より、「フォレストシャワー」、「ピュアローズシャワー」、「オリエンタルシャワー」3種類の異なる香りでの展開。

 3種類の香りの一つである「ピュアローズシャワー」 ローズの香りが人工的でなくてナチュラルで素敵でした 

 女子力もあがりそう! 

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ららぽーと甲子園 ピンウィルコートは
温室みたいになっています

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、空間にシュッとスプレーするだけで、お部屋の空気を気持ちよく、快適に、 ”香りでお部屋メイク”。

 リセッシュ フレグランスは「ボタニカル香りシャワー」。 DSC_0503 消臭、99%除菌、衣類品の防カビ、汗臭予防効果。 嬉しいですね!


  DSC_0466 今回 花王さんから招待があってうかがいましたが バルーンアートもあって楽しかった! 


















 #PR #香りでお部屋メイク #リセッシュフレグランス #リセッシュ #フォレストシャワー #ピュアローズシャワー #オリエンタルシャワー #アロマ #除菌 #ルームフレグランス #香りのある暮らし #消臭 #消臭スプレー #花王


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ららぽーと からの帰りに 私がおそらく一年中で一番 通っている ベルンへ

 今はまさに苺!なケーキがありみんなわ〜っと言ってました DSC_0517 毎月(12月とかはなしだけど) 




























10日から20日の間に買い物すると月末の2割引券をもらえるのです 支店によって 金曜土曜日曜 違いますが 利用はどの店舗でもできる こちらの和栗モンブランが大好き!


 なんですが  ららぽーと近くのお店と
 鳴尾御影線の本店のモンブランは 和栗でなく白あんのモンブラン 
【懐かしい昔の黄色いモンブランの餡)

 これが苦手で 甲子園口と 甲東園の和栗のモンブランが同じまさにザ和栗!

でこちらが好き DSC_0592 フィリングの生クリームも



























あっさり  カスタードと栗の甘露煮 好きなものばっかり!  プリンも180円とリーズナブルでとてもおいしいです!

割引特典あり!アメリカネイルライセンス所持のネイリストTina by uno pulir と 遠いプリンゲット  

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関西のトップサロン ウノプリール

 美の新時代型のトータルビューティーサロンを ハービスプラザに 3月16日のグランドオープン しました line_212446362275879


















ネイルサロンTina 植田 愛子さんは

 大阪のネイルサロン勤務の後、アメリカ(LA,フロリダ)のネイルサロンでの勤務経験(これが結構長い!)あり なので海外の方にも対応可能!  

日本人は丁寧で器用で繊細なので 絶対 外国の人びっくりしてよろこぶとおもう

 今回は  ハンド 選べるデザインコース10本アート(オフ込)9850円 


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こちらのsalon  最初にドリンクをいただけるのがうれしいです

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ワインが選べるんですよ  
赤ワインで大人タイムを楽しみながら (このグラス 安定がよくてプラスティック製)

 実は子供が生まれる前 ネイルモデルしていました 
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時は ネイル 本当時間がかかって 
ジェルとかも結構 
もろくてしょっちゅう リペアしてもらわなくてはいけなかったのですが 近年は 乾くのも塗るのも早い! 
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 私のイメージでと薄いピンクベースに グラデーションでパープルやブルーをのせてくださいました  

 かわいいパール!

、 最後には 可愛いけれど大人っぽい エレガントなネイルが仕上がりました  

自爪なので長さはないのですが それでもゴージャスにみえるしあがり

 そしてそれから一週間 とにかく丈夫なんです

 がんがん 家事してますが 全く問題なし


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今回このブログを見て、ホットペッパーからご予約頂きましたら、1000円割引

となります🎵


ご注意
.優ぅ襯瓮縫紂爾里(アイラッシュなど目のメニューは除外)
⊃田愛子への指名予約
(他のスタッフが担当の場合、割引が出来かねます)
4間限定の「ラメのグラデーション」メニューは適応外
ぅ曠奪肇撻奪僉柴發らご予約下さい。
イ翰縮鷸、Yuki  の   Sweets  Diary
こちらのブログを見たとお伝え下さい。

割引適応は、2019年5月20日までです。




植田さんとのお話もとても楽しくて
 アメリカでの生活、 これからのこと
 英語のこと いろいろ夢が広がります 




 男性のお客様もいて 、男性は自然な光沢がいいという方には、シャイナーという光沢を出すネイルファイルで爪の光沢を出していきます。

自然な光加減です。 

 price list IMG_3593 - コピー













10年ぶりくらいに全体のネイル しましたが こころがうきうき  やっぱり良いですね!  



短い爪でも 一日中 家事してても
 男性でも ネイル楽しんでいいんだ〜って気づかせていただきました

 またいきます!  

植村さんのブログ いろいろなデザインがのってます! 

たしかにどこか アメリカっぽい、、、
日本のかわいい〜って感じとちょっと違う  大人かわいいネイルです





















 ハービスをでて  ハービスENT 地下入り口でマルシェをしていました 
無題 見ると 一度プリンをたべてみたかった粉浜の COCHI CAFE さんがでてる! 










遠いから難しいなって思っってたのでヤッタ〜 でしたが 
私の目の前でプリン売り切れ、、、

 落ち込んでいる様子がみえたのか ちょっとまってくださいと 出してくれたのが 350円の売り物より小さめなものと ちょっと崩れたかも、、、というもので お安くしておきます とのことで2つ購入!  

長いこと持ち歩いたけどそれほど問題なし! 写真が小さいサイズになってしまって残念なのですが めちゃくちゃ美味しい〜!  

オーソドックスですよ と言われていましたが どちらかというとフレンチレストランのようにかなり 甘いカラメルソース こういう巣立った感のあるプリン大好きです

あの幻のどら焼きを食べられた!伊丹『キツネイロ』&これでくびれを

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3月14日のホワイトデーに タッチの差で先に帰宅した次男から電話がかかってきて 「ホワイトデーに お友達から 貴重なおかしをもらったから 早く帰ってきて
 袋に キツネイロ って書いてる」 


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え〜 なんだって あの10時からの開店前 整理券をもらうのに早朝から並ぶ
あの キツネイロ? と 飛んで帰ったら  
本当だ あのどら焼きです 

わ〜 夢のようです  

 しかもうれしいのが この日は特別だからと そのお友達が こどもクラブで残っていたうちの子供が帰るのをまた校門まで 迎えにきてくれたと 並んでくださったお母様とともに もうお友達にも感謝しかない!


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どらやき キツネイロ

2017年11月にオープンしたどらやき専門店。 JR伊丹駅の近く。
 大阪・豊中の人気店「森のおはぎ」で働いていた方が始めたお店だそうで、 森のおはぎも販売されてるそうです。 
 ラッキーであれば午前中 どら焼き買えることもあるようですが 確実に手に入れるには朝いちが良いようです。 

 人気のどら焼きは、6個セットの一種類のみ、1人2セットまで購入可能。 

種類は季節によっても変わりますが、この日のセットは、 桜  あんこ、レモン寒天、抹茶バター、木苺、ほうじ茶バター だったかと 桜生地の桜寒天のはいったものからいただきました
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わ〜おいしい! まず生地がもちもちです 中にはうっすらと上品な餡 そして寒天の食感がおもしろい! このコントラストで完成品となっていてすごい!生地が薄目なのが私は嬉しい

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スタンダードのあんこはもっちり 
まさにどらやき 

 他のものは洋菓子のエッセンスが加えられていますがどれもが 中にも工夫がありとにかく面白い! 

 まず生地がもっちり! ベースとなる餡は控えめながら存在感ある上品な甘さ、 ここにバタークリームや寒天などが足され、どら焼きもフィリングによって生地も変えて、 味の変化をたのしめます 
 「抹茶」は抹茶とバターと餡   
 「木苺」はフランボワーズが餡の中のアクセントになり生地は竹墨  

レモン寒天は寒天のちゅるっとした食感があっていて変化をあたえて ケーキを食べたような満足感が 
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 すごいどらやきです! これはみんな並んでもたべたいのに納得しました。

 私は本来どらやきはなかの餡だけでいい! 皮いらない 感じなのですが こちらのもちもち生地は本当おいしい それにしてもありがたかったです!  
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 甘い物が好き 毎日の私ですが そりゃつくものはつくので  小柄だから余計にお腹周りがきになっています  

 着るだけ!くびれメイクインナー Pink Pink Pinkファンサイト参加中

インナーメーカーによる段階式着圧設計された 補正インナー コルセットやウエストニッパーとは違い通常のインナーとしても使えるよう しめつけ感が苦しくない様、設計されています! IMG_3412













  結構まだ寒い  こちらなら中にきていても薄い それでいて楽々!くびれを作れちゃいます Pink Pink Pinkさんのアイテム 

 今回は、サーモンピンク なので 白の服でも透けません 

 着ていてもきつくなくて いくらでも着続けられますよ! しかもお値段調べたら 1380円ってすごくリーズナブル! 
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続報 パティシエ西園誠一郎×モデル今掘恵理マグナカップスペシャリティコーヒーサロン

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パティシエ西園誠一郎×モデル今掘恵理
マグナカップスペシャリティコーヒーサロン 
 
 開催されました! もうすばらしすぎましたよ〜  続報 

  Siichiro Nishizono 西園シェフ の スイーツ 全部濃厚で本当に好みだった〜 
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今回の もう一つの主役は マグナカップスペシャリティコーヒー http://magnacupcoffee.com/ 

 こちら も すごいイケメン!

  DSC_0225 MagnaCup(マグナカップ)























コロンビアのカウカ地方で何世代もコーヒー農家を営んでいるサンタバーバラとブエナビスタの農園で栽培されたスペシャリティコーヒーを直接輸入・販売するコーヒー豆輸入会社です。

 あっさりしていて酸味と甘味のバランスがよい飲みやすいコーヒー
 他にはない味わいです!
 HPからも買えます


 そして今回のこんな素敵なイベントを開催してくださったのは  大阪塚本   こころラボ 
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 財団法人関西カウンセリングセンターにて、カウンセラー資格を取得したメンバーと臨床心理士を中心に結成された臨床心理学の研究、実践組織です

 と聴くと難しいけれど 


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こどもお笑い道場があったり 
フリースクール  カウンセリング training と心と体のトータルバランスを 楽しく バランスをとるお手伝いをしてくださるところ 、、、

ということで スイーツは何よりの癒やしであり 心のご褒美です  

私も いろいろ思う所あり なんらかの形
 英語でも スイーツでもなにか こういった社会のためになることができたらなっていう思いを抱かせてくださいました  

 もちろん 主役の恵理ちゃん    
華やかで美食家ですが 私とはスイーツ大好き友達  

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今回  スイーツ好きも コーヒーファンもいるし 恵理ちゃんの知人もいて  みんなほんわか素敵ムード
 両イケメンとともに 恵理ちゃんの優しい人柄がにじみ出る とてもアットホームで上品なスイーツイベントでした!


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 当日のみのスイーツだったけどまた食べたいな    DSC_0222

パティシエ西園誠一郎×モデル今掘恵理マグナカップスペシャリティコーヒーサロン at こころラボ

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パティシエ西園誠一郎×モデル今掘恵理
マグナカップスペシャリティコーヒーサロン 以

前ブログでも告知したイベント 
開催されました!  

もうすばらしすぎましたよ〜  

10名限定 で 女性ファンの多いスイーツ王子と言われる西園シェフが 1人で切り分けて皆様にサービス

 この日限定のスペシャルケーキです!


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table setting から ローラアシュレイの食器で揃えられてラブリー!


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 モエ・エ・シャンドン で乾杯! 西園シェフが入れてくれました〜 
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並んだ ケーキ、、、 うわ〜 濃厚 フルーツ系がなくて もう私の好み100点満点 


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恵理ちゃんがすぐに YUKIさん 好きでしょうとわかってくれたくらい 

 シェフから恵理ちゃんには オリジナルイメージの ピスタチオのフレジェが  
世界に1つのケーキ。 

 今回のスイーツは すべて マグナカッブコーヒーを使用しています


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★マグナカップコーヒーと、ホワイトチョコのグラサージュ

 中にはオレンジのコンフィチュールとカシスのムースとビスキュイが層になっているアントルメ  
こちらは白いのに食べるとふわっと コーヒーの香りがするのです!

 酸味とのバランスでさわやか


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★トリュフの香り ショコラガナッシュのタルト、 
上にはシルバーのドラジェとマロングラッセ トリュフと行ってもチョコトリュフではなくあの 世界三大ごちそうのトリュフです

 口でがつんとトリュフの香り 濃厚なビターショコラが美味しくて美味しくて  
タルト生地のビスキュイも香ばしく厚くないのでちょうどよいボリュームで食べ進みます! 
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★リキュールのきいたマロンとキャラメルのムースに下にはショコラのビスキュイ、チョコのグラサージュ、 ブロンドチョコレート

  うわ〜 どれも美味しいのだけれど もうこのムース 特別!おいしい 大好きです。 

リキュール嬉しいし 全体にやわらか 粉をつかっていないケーキなので濃厚でありつつ  すっとはいってしまいます。 
 もうおいしくておいしくて 


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★ お土産に お花の香りのフィナンシェ 私は桜をセレクトしました

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★マグナカップコーヒーのガトーバスク  
真ん中にコーヒー風味のショコラが挟まっていて 唯一無二なおかし   
西園シェフのガトーバスク 何度か買った気がするのですが 今までとまた全然違うオリジナル DSC_0227



























★特別協賛 ミライズ

 ミスインターナショナル公式飲料 もいただきました!



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西園さん   
とにかくもうスイーツおいしかった そして 王子自身もしなやかで だけど力強くて これからの 戦略も楽しみな活動家  

そしていろいろなところから創作のヒントを得ておられるだけあって 好奇心旺盛  
スタンダードのプリンもとてもおいしいし プリン 開発してくださる ってこともあるかも!


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今回のもう一つの主役は マグナカップスペシャリティコーヒー    
もちろん 主役の恵理ちゃん   そして絶対ご紹介したい こころラボさんのことについて続きます、、、、 2019-03-23-18-53-08

鍼灸だけじゃないメンテナンス  一滴庵  &  パンとエスプレッソと 南森町交差点

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肩こり 腰痛 その他ひどくて 日々 鍼やマッサージに通っています  

 お友達の 人気インフルエンサー  うみちゃんが 大阪市内の鍼灸を教えてくださいました   
看護師さんでヨガ講師でもある彼女のおすすめなら間違いない! IMG_3173















本格派東洋医学を学んできた先生がされている鍼灸院   一滴庵

こちらの鍼灸院は、特に不妊治療が口コミで有名となっていて、その他もぎっくり腰、不眠症、生理不順、肩こり、腰痛、頭痛といった身体の不調を治してくれる鍼灸院です。


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柔らかな物腰の先生で質問しやすいです。

 最初にいろいろな症状を書き出します
 そしてどの部分を直したいか お話します

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私の場合たくさんあるのですが 
一番痛みを感じる 膝 と 肩こりを

 この日は重点的に IMG_3176 しっかりと














丁寧なカウンセリングの後に、脈を取るなど東洋医学に基づいた診察の後、 その人合わせた 鍼治療が始まります 

 灸もあわせながら

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この鍼が通常のなかでも太めなので
 正直言ってある程度の痛みがあります 
 そう思って臨めば 問題ない程度の痛みですが 苦手な人は 細い鍼にかえてくれます

 私は通常の鍼で ほんとうしっかりみてくださって施術してくれたので す〜っきり 

膝が楽になり 肩こりも珍しく1週間 つらくありませんでした  

初回はカウンセリングも含め1時間半みて 2回目からは1時間程度かな 

 しかも! 1回 5000円 
これでもリーズナブルですが さらにその週の内の治療は全て1000円で治療できる!

 リピーターさんが多いのにも納得

 ただ一週間以内ではなく その週なので 月曜にいけば その週の土曜まで毎日行っても
1回 1000円  
金曜にいったら土曜日しかいけません

 なので週初めに行ったほうがいいかも

 私も ぜひ 継続していきたいとおもいます!  

その人にあう食べ物や この箇所が不調かもしれません、、、などアドバイスもいただきました が なんといっても鍼マニアの私 その施術の効力に感謝! 

 伝統鍼灸 一滴庵 

 大阪市北区 南森町2丁目1-23 藤原ビル203号 JR東西線 「大阪天満宮」駅 徒歩2分 地下鉄堺筋線 谷町線 「南森町」駅 6番出口 徒歩1分(階段上がって右へ)



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南森町でまったりできるカフェと言えば

 パンとエスプレッソと 南森町交差点  

アイスコーヒーS400円(税込) をイートイン バゲットはテイクアウトします

 本当はこちらは食パン ムーが人気で 一人2つまでという制限ありみたいです

 プレミアホテルCABIN大阪の1Fにあり外からも直接入れるしホテル内からも入れます。

 天井が高く、洗練されたおしゃれな空間。



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かえってたべる バゲットはもちもちしていておいしいのです

 コーヒーは飲みやすく、癖がない
 そして何よりうれしい 各テーブルにコンセントがあるので携帯の充電もできます  

おひとりさまでいくことが多いので窓際のカウンターでまったりします P9066128

アンティークを気軽に!サロン用インテリア卸 エイシン

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エイシンさんのHPよりの写真です  

こんなにまで素敵ではないけれど 


は アットホームなおうちスタイルの英語教室


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おとなの方も、 キッズも ホームサロンで  ゆったりリラックスして英語に触れ合っています

 家具はほぼすべて 西洋アンティーク

 我家は祖父が十三で骨董品店をしていたり
 母が結婚してからずっとヨーロッパ骨董家具で揃えていたので 私にとってもアンティーク家具はとても身近なものでした 

 が 今買おうと思うと 骨董品ってお値段も高いし どのお店のものが信用できるのか 難しい 

 今回ご紹介する ヨーロッパ伝統スタイルインテリア家具 サロン用インテリア卸 エイシン U




栄進物産さんは、卸専門業者さんでして、
一般の方は購入できません。

今回のキャンペーンの特典は、会員登録すると3000円オフ

ただし、購入できるのは、会社(企業さん)、お教室の先生、サロンをされている方、こらから教室などを始める方、です。



上記にあてはまるかたで

ご希望のかたには「ご紹介コード」をご案内いたします 
 なんと3000円オフです(5000円以上の購入で)

 紹介コードは JN1903 



 栄進物産株式会社は、1952年設立以来、ヨーロッパ・アジアを中心とした10か国以上、 約70メーカーから家具・インテリア雑貨を輸入卸販売しています。
 ヨーロッパの伝統スタイルを現代の生活に合わせて再現したものが中心であり、上質な素材と優美なフォルムによる非日常的な空間演出を得意としています。 
 サロン・店舗様などのインテリア・什器・備品として業務用にお使い頂く為の プロフェッショナル専用の卸販売サイトをオープンしました! 54419066_807953729568772_8715160320634519552_n




















クラシック、フレンチ、ラグジュアリースタイルなど装飾性の高いインテリアを中心とした、 オリジナルセレクト品。 

 大きな家具から ・照明・ミラー そして小物では時計・傘立てなど500アイテム以上! 

 そのどれもが絵になるのです


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美容室、エステ、ネイルサロン・各種自宅サロンのインテリア ・お料理教室のインテリア ・フラワーショップの什器 ・雑貨店の什器兼販売用 ・飲食店の内装 ・クリニック・歯科医院の待合スペース ・オフィスの応接室 ・インテリアコーディネーターによるモデルルーム備品 ・フォトスタジオの撮影小物 ・映像美術の小道具


 YUKI英語教室にもカタログあります! 
が 代表的なラグジュアリーな商品のみが掲載されているものなので サイトを見るほうがよいと思います!

 そして 今回 ご紹介特典があります!

 紹介コードは JN1903 

 今回、紹介コードをお持ちの方対象に、
 5月末までに会員登録いただくと初回購入時に3,000円OFF※
 ※5,000円(税抜)以上のご注文時にお値引き致します。  (クレジット決済の場合は、一旦お値引き前の金額で決済後、 3,000円のご返金処理させて頂く形となります。)  

※お値引き対象となる購入期限は6月14日まで! 




だってこの素敵な傘立て (エイシンさんHPより) 6500円だって3000円OFF


 私 大きな鏡 ほしいなと思っていますが フレンチテイストの素敵な白の鏡 5000円が3000円 OFF!


 サロン用インテリア卸 エイシン : https://eishin-interior.com  


 こちらの素敵なHPを教えてくださったのは いつもお世話になっている ジェネリーノ 


女性らしい次世代の働き方を応援し、時代を革新するコミュニティ「ジェネリーノ」

 私とおなじく おうちサロンをなさっている先生もたくさん所属しています



  こちらで お友達になった手相鑑定の ひろこさんと晩ごはんご一緒したときにいただいたのが 三井寺力餅 
 創業明治二年 大津名物 三井寺力餅本家 


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に聞こえた三井の晩鐘を武蔵坊弁慶が比叡山までひきずった怪力にちなんで造られた由緒ある大津名物「三井寺力餅」
、素朴でひなびたふるさとの味を今に伝えています。 独自のみつときな粉で味つけされていて 本当 なんか他にな味なのです すぐに固くなるのでその日のうちにいただきます  
そしてとにかくパウダーが細かいきなこがたっぷり このきなこ 色から青大豆かな  ちょっと甘くてバニラアイスのトッピングにおいしいんですよ
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阪急フランスフェアゥ薀屮蝓璽ップケーキ教室 加藤千恵先生

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ファッションから食文化まで、フランス各地の様々なライフスタイルを紹介する 阪急うめだ本店の「フランスフェア」。 

 初日にもいきましたが 21日は  
フレッシュクリーム主宰の 加藤千恵先生のお菓子教室に参加してきました!

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加藤千恵洋菓子教室
ラブリーカップケーキ教室に参加しました! 

 阪急オフィスタワー クレナップキッチン 

今まで何度かセミナー参加させていただいていますが 綺麗で高層26階

  加藤先生は、フランスフェアで 毎年出展と講師に来られる人気の先生です。 


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今年も焼き菓子を購入できます!

 今回のお菓子教室も 午前 午後ともに大人気でした

 最初に使用するキッチン商品 材料から 丁寧に教えていただきました。

 阪急百貨店の10階でも販売している メリメリ  アメリカの製菓用品のお店だそうですが 紙のカップ バラ柄かわいい!

 材料もこの小麦粉ならとか このベーキングパウダーとか  生地つくりの詳しい説明では オーブンにはそれぞれ癖があるので、 オーブンごとに焼き時間、焼き加減を変えて オーブンと仲良くなる ことが大切と 
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 エプロン持参とはいえ先生のプレゼンを見る方式かと思っていたら ちゃんと作らせていただけました 
 そして 大雑把でもできる料理づくりは好きだけれど きっちりメジャーしないといけない お菓子作りは苦手かも、、、とおもっていた私でさえ お菓子センスあるんちゃう?って 思うようにすすめてくださいます

 オレンジエキゾチックジャム! フランスフェア会場でも販売されています  まるでフレッシュなフルーツそのもの 
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焼き上がりをさます間に 生クリームを泡立てて パッションフルーツのピューレをいれたクリームを作ります

 パッションフルーツは 和名で時計草というんだそうで今フランスで大人気なんだって 

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シュガーペーストでお花つくりも。 可愛かったです。先生ご持参の道具にも質問が集まりました 
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 海外から先生がお取り寄せした 柄入りの蝶のチョコレートもかわいい

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全員のカップケーキを窓際で飾ります

  2019-03-21-18-31-44 THEODORのお茶


























これがほんのり甘くておいしくて  フランスフェアでも ブース販売していました


さていよいよ食べます! 
自分で絞るのでみんな形がまちまち

私のカップケーキはソフトクリーム風にたっぷりクリームのせられました

 美味しい〜!

カップケーキって素朴な焼き菓子ってイメージでしたが 繊細な生ケーキに仕上がっています  

パッションフルーツのピュレはすっぱすぎなくて クリームをさっぱりさせていて もうこのクリームすご〜くおいしい!

 中には生のマンゴーとパインがはいっていて少しウエットに 

 普段 焼き菓子メインの生ケーキも フルーツのお菓子もあまり食べない私ですが 加藤先生のこのケーキは ぜひまたたべたい!
作りたい!って思いました。 

お人柄も素晴らしくて 今回の教室にも関西の生徒さんが何人か参加されていました

 うちの英語教室でもだけれど 生徒さんと教える立場って 相性とか人柄とか大事ですよね     
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レッスン 作り方も 丁寧に教えてもらって 先生の 使っている道具や お菓子をたべるときに美しく飾ったり盛り付けたりする センス いろいろなことが学べて 本当に 値打ち有り!  
阪急さんまたすごい!って思ってしまいました 

 加藤先生の焼き菓子が買えるフランスフェア 今年は3月25日までと長いこともありますが 通いつめている私です 

会期:3月25日(月)まで 阪急うめだ本店 9階祝祭広場br>〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8番7号 電話:06-6361-1381 日〜木曜日 午前10時→午後8時 金・土曜日 午前10時→午後9時 ※最終日は午後6時終了

阪急フランスフェアい目当てのスイーツとボタンを購入

テレビメディア出演多数。英語教室といあわせ 来店取材 スイーツプロデュース 出演依頼は コメントまで 



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ファッションから食文化まで、フランス各地の様々なライフスタイルを紹介する 阪急うめだ本店の「フランスフェア」。 

 初日にもいきましたが21日は マドレーヌを販売なさっている フレッシュクリーム主宰の 加藤千恵先生のお菓子教室に参加してきました!

 その前にやっぱりフェア会場 


 今年は南仏プロヴァンスをクローズアップ。 「

ファビアン・ベルトー」シェフのブースには、スペシャルなクロワッサンとエクレア



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赤のストライプのクロワッサンの中には、
レモンアプリコットのコンフィチュール

 みなさんはこちらに並んでいたようですが 私の目的は エクレア


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たっぷりのピスタチオ リッチ!
 オレンジの酸味で味がひきしまっています 

 
 奥のコーナーでやっとみつけた  
コントワ ドゥ カカオ kakao ミシュラン














パリのショコラティエ10にも選ばれ、 
サロン・ド・ショコラでは優秀賞に選ばれるほどの実力派のお店。

 フレイキープラリーン(塩バターキャラメルとヘーゼルナッツのなめらかなプラリネチョコレートにカリカリとして細かいフレークがアクセント)が賞をとったそうですが  
私がとっても好き!だったのは ココナッツ

 なんとも爽やかというかエスニックなテイスト プラリネが好きなので このアソート良い


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   昨年初日で売り切れてた男と子のぼたん

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今年は
男の子のバージョンが増えていたので 5つボタンをかいました


 #フランスフェア #プロヴァンス #エクレア #クロワッサン ;フランスフェア2019 http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/francefair2019/index.html

会期:3月25日(月)まで 阪急うめだ本店 9階祝祭広場br>〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8番7号 電話:06-6361-1381 日〜木曜日 午前10時→午後8時 金・土曜日 午前10時→午後9時 ※最終日は午後6時終了

フランスフェア2019『ワルツ』〜カミーユ・クローデルに捧ぐ〜 & 埼玉のお菓子 

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ファッションから食文化まで、フランス各地の様々なライフスタイルを紹介する 阪急うめだ本店の「フランスフェア」。 さっそく初日に行ってきました! main !cid_db425c19-38d2-4fcf-ba7d-00068e9a5137








































スイーツを覗いたりワインをひっかけたり パンを買ったりとマルシェのように楽しみましたが
この日 初日の目的は フランスフェアにちなんだ同フロアの「うめだホール」にて

映像+舞台のパフォーマンス 

 

  FB_IMG_1552762457116 Valse pour Camille 『ワルツ』〜カミーユ・クローデルに捧ぐ〜 




  

 舞台は19世紀のパリ。
裕福な家庭で生まれ育った少女が出会った彫刻家カミーユ・クローデルは彼女に強い印象を残します。
 その後、「ベル・エポック」とよばれた黄金時代のパリは第一次世界大戦へ突入。幸福な結婚生活をしていた彼女の人生も大きく変わってしまいます。
 そんなとき『ワルツ』と題されたブロンズ像が失意の彼女の前に現れます。
まさに少女の頃に出会った強い瞳を持つカミーユ・クローデルの作品でした。  



 私あまり知らなかったのですが

 カミーユ・クローデル(1864〜1943)
女性が芸術家になるのが困難な時代を 果敢に生きたフランスを代表する女性彫刻家。
 
19歳のときに19世紀彫刻家の巨匠オーギュスト・ロダンと運命の出逢い。 類い稀な才能と美貌を兼ね備えたカミーユは、弟子、モデル、そして愛人となり、 『地獄の門』などロダンが名声を得ることになる作品を共に創りました。  
 しかしカミーユは自身の作品がロダンの模倣だとする声に傷つけられ、内縁の妻がいたロダンとの関係は、辛く苦しいものでした。
 絶望したカミーユは精神に変調をきたし、30年を精神病院で過ごし、孤独な生涯を閉じました。

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ワルツ

裸の男女像、次に女性の全身を衣で覆う第一ヴァージョン、1895年に女性の下半身を衣で覆う第二ヴァージョンが製作され、1905年に最後のブロンズ像を発表したそうです。  

彼女は1892年にロダンとの共同アトリエを離れ、その前年には作曲家ドビュッシーとの交際を断っています。

  IMG_3295












ロダンと別れた直後の作品である「波」は  
北斎の波にインスパイアをうけ 躍動感あふれる作品 ロダンから芸術家としての嫉妬に悩まされ 傷つけられた女性として一生許すことはなかった カミーユ

 一方 ロダンは罪滅ぼしにか、
 晩年 経済的援助を申し出いたり ロダン没後に ミュージアムの一室を カミーユの部屋にしたりと
 でもカミーユは憎みきってる

 「ワルツ」。  
ドビュッシーはその後にワルツを入手し、ピアノの傍らに飾り、生涯手放すことがなかったそうです。

 語りの中で様々なドラマが見えていきます 54372070_1951184558340282_8542319708383215616_n

















その語りが若村麻由美さん演じる 裕福ながらも平凡な主婦  
その彼女も幸せの象徴である 家族を戦争で失います  


 正直なところ  評価が分かれる作品です  
きっと若い人は だからどうしたん?ってなるかも  
しかし年齢を重ねると 自分のことに重なる部分が増えていき 自分が人生であゆんできたこと 特に どれだけの「寂しさ」を抱えたこできたか で評価がわかれるとおもいました

 作品が認められても ロダンに愛されても 寂しくてたまらなかった カミーユ
 幸せな家庭が一転して孤独になり 寂しさに身をやつす 女性 IMG_3299












もう一度カミーユの作品に出会おうとすることで 生きるチカラをみいだしていくという再生の話なのかな
 これもまた人によってとり方が違うかも

 私達くらいの年代の人生を経てきた人にとっては忘れられない作品になるかと 


お誘いした知人は号泣

 絶対的に素晴らしいとみんなが思うであろうは 若村さんの 美しい語りと ダンサーの鍛えられた肉体と 計算しつくされた衣装 

チェロ・バイオリン・ピアノ&バレエ。 オペラ歌手の透き通る歌声 この対比のすばらしさです 
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こういった作品を  明るいお祭りのようなフランスフェア 真っ最中の うめだ阪急の ギャラリーで開催するという 阪急さんの勇気にも なんかわくわくします!

 夜の公演のカーテンコールには 若村麻由美さんもかけつけ 熱い想いを IMG_3305 いや、、、














もう美しすぎる オーラがすごい

 でも画面のなかでは綺麗なのに平凡な奥さんになっていました 

 観劇後 まだ心の整理がつかないところに ダンサーの方々 FB_IMG_1552762427115 普通に明るい! 



















というかめちゃ明るい  

そのあと ご一緒させていただいて 楽しかった〜 
 そして若村さんにお話していただくことができて 舞台上 ストーリー上の伏線や 背景を丁寧におしえていただき もっともっとワルツを深く知りたい!って思いました  
若村さん 美しすぎて なんか中身のよさも 比類ない、、、 


写真は阪急百貨店の許可を得て撮影&掲載しています

今年はこのフランスフェア 初日の上演で終わりですが この公演をフランスで上演できますように  そのときにみんなが検索したときに この感動をブログで感じてもらえたらよいな 

 フランスフェア2019 http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/francefair2019/index.html会期:3月25日(月)まで 阪急うめだ本店 9階祝祭広場br>〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8番7号 電話:06-6361-1381 日〜木曜日 午前10時→午後8時 金・土曜日 午前10時→午後9時 ※最終日は午後6時終了 DSC_4961  




























ヴァイオリン演奏のとてもかわいいartist さんが 実家の方の 埼玉のお菓子をくださいました 
 Bienvenue! a Patisserie SATO   ガレット・デ・ロワコンクール全国大会で受賞という実力店の キャラメルのパウンドケーキ

ウノプリール ハービスプラザ店OPEN レセプションも素敵でした

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関西のトップサロン ウノプリール

 美の新時代型のトータルビューティーサロンを ハービスプラザに 3月16日のグランドオープン! line_212446362275879

















内覧会が13日、14日にあり およびいただきました 

 ウノプリールハービスプラザ店 大阪府大阪市北区梅田2-5-25 HERBIS PLAZA 3階


この日は コンテンツの全てを体験できるうえに 来てる方々の美しいこと、、


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無料体験コンテンツ
 ・似あわせブロー 30分
 ・美脚マッサージ 30分(個室にて)
 ・ドライヘッドスパ 30分 (個室にて) 
・ポイントメイク 30分・肌診断機 30分 ・コラーゲンマスク 30分 ・毛髪スコープ診断 30分 ・パーソナルネイルカラー診断 20


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オートシャンプー. オートドライ 60分を体験しました

 オートシャンプーの前にたっぷり手でシャンプーしてくださって ブローのしかたも 私のぺしゃんこになりがちなトップをふんわりさせる方法も伝授してもらって勉強になりました

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景色がいい 気持ち良いわ
  梅田で夜にPARTY なんてときもおでかけのときも このロケーションは良いですね

 そして ハンドマッサージ ネイルサロン

アメリカでのネイルサロン勤務経験もあるとのことで お話がもりあがり 後日 ネイルにもいきたいなと思いました!


 同行したお友達は ・ポイントメイク 30分・ を経験 コスメを気に入って当日は購入もできました 

 ケータリングのフードもかわいい! line_212455326028375














ロゴ入りのクッキーもあります  
黒いキューブはチーズなのです DSC_0024 流石だな〜




























 ここでも泡

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美脚マッサージ
経験したことないし
気になるので またいきます!  

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ファッションから食文化まで、フランス各地の様々なライフスタイルを紹介する 阪急うめだ本店の「フランスフェア」。
 さっそく初日に行ってきました!

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ワルツ
  パフォーマンスおわって20時過ぎですが この日は土曜で21時まであいています!

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マリーアントワネットチョコレートは意外にリーズナブルで ニナスの紅茶も!


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知人である紳士が ワインをごちそうしてくださいました DSC_4952



























イートインコーナーの 「ラ・ファリグール」 城壁の街 ルカストレの隠れた名店
だそうで フランスにいってもなかなか行けないお店がうめだ阪急だとすぐにたべられるんですね 
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私はそのあと 宴会があったので ワインだけを IMG_3309












別の知人は アルエット・サン・テット
(1人前)2,970円
※オードブル、バゲット、コーヒーまたは紅茶つき 牛肉の煮込み 
まさに冬のごちそう  
 この日20時過ぎにはいったけどまだ結構食べれおられる人もいて大人気です 

 ワイン 一番渋めのシラーをいただきました うまい〜

 

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紳士と カフェ・ド・パリの Azy  さんと  元 劇団四季のソプラノ歌手、清水美也子 さんと 大人な時間です 

 カフェドパリは スイーツたくさん販売しています!また 毎年購入しているクレームカラメル 買いに来ないと!

 ワインコーナー 今回はスイーツ買ってないので 絶対絶対また行くし お菓子教室も取材予定です! 


会期:3月25日(月)まで 阪急うめだ本店 9階祝祭広場br>〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8番7号 電話:06-6361-1381 日〜木曜日 午前10時→午後8時 金・土曜日 午前10時→午後9時 ※最終日は午後6時終了

フランスフェア2019スタート!‘酳プロヴァンス!おすすめスイーツ

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ファッションから食文化まで、
フランス各地の様々なライフスタイルを紹介する 阪急うめだ本店の「フランスフェア」。 さっそく初日に行ってきました! 


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祝祭広場は活気あふれる
プロヴァンス地方で週末に開かれるマルシェをイメージ
オリーブやラベンダー、レモンなどこの地方ならではの素材を生かしたアイテムがいっぱい。

 私 昨年初日にして売り切れていた 男の子のボタンを買いたいのですが お店がみあたらない 

 メインの目的は楽しみにしていた パフォーマンス 『ワルツ』 鑑賞だったので ざっと大急ぎでみただけなのですが もうお客さんが みんなニコニコして楽しい会場になっています!



でも告知したパフォーマンスと スイーツは今回はダッシュしてチェックしただけなのですぐまた買いに行きます!  

 今回のテーマ プロヴァンスならではの素材を生かしたスイーツが続々と登場していて



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レモン香る南仏人気スイーツ 
「シルヴァン・ドゥビュイシャフレイ」トロペジェンヌ (1個)851円 IMG_20190316_211136_933

















4種のベリーと蜂蜜のタルト
 「オウ・プチ・ボヌール」 モデスティン 

 ナッツやベリーがたっぷり 「アンドレ・ボワイエ」 ヌガー・ブラン カット量り売り (100gあたり)972円

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こちらで紹介している ヴェルディエ 貴腐ワインチョコレート レザンドレ・オ・ソーテルヌ 1,100円 (税込)   もいまなら会場で買えます (ご紹介している記事からも買えます)  https://my-best.com/lists/1066#toc-5 DSC_0150




























ワイン×チョコの組み合わせは一度食べたら病みつきに!  
1945年創業、フランス南西部のポーにあるヴェルディ社の看板商品です。
ドライレーズンをボルドー産の最高級貴腐ワイン「ソーテルヌ」に漬け込み、カカオ70%のチョコでコーティング。いま日本でもじわじわと人気が広がっています。
 一度食べると、芳醇なワインの香りとチョコの組み合わせにハマること間違いなし!なんと言ってもワインのお供にぴったりなので、ワイン好きの方への贈り物におすすめです。 ミニサイズなら数百円と手の出しやすいお値段ながら、食べると高級感あふれる香りと旨味が口の中に広がります。


 この後 舞台もあるので お菓子系はあきらめて 今回は ブリオッシュのようなパンを買いました 


  DSC_0164 La Nougatine  























 Uzus と書いてありますが  ブリオッシュみたいですとのことで買って帰りました 素朴でした 
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スイーツは他にも 
ルボヌール芦屋の パリキャラメル が買えますよ! 

 今年は量り売り系が多い!

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マリーアントワネットチョコレートは
リーズナブルで ニナスの紅茶も!


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知人である紳士が ワインをごちそうしてくださった話に続きます、、、

 今回はスイーツ買ってないので 絶対絶対また行くし お菓子教室も取材予定です! フランスフェア2019 http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/francefair2019/index.html会期:3月25日(月)まで

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CORAL KITCHEN 新メニューお披露目会参加しました!

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OPEN前レセプションにうかがった 
 CORAL KITCHEN at sea コーラルキッチン アット シー  

 先日 新メニューお披露目会に 

今度は昼間にうかがいました 

 都会の中の非日常空間をテーマにした大人のためのリゾートレストラン
 披露宴などももりあがりそうです 

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まえは大人なPARTY会場でしたが 
今回は昼間ののどかな街の真ん中 
 フォト映えスポット多数で 全100席もあるのです クルーズ船がステキ! 

これからの時期はお花見クルージングなども予約できるらしくてこれいいな〜 


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すでに発売されている新メニュー DSC_0063




























ポテトサラダ。 380円 
このお値段もよいですね! 
みんなに大人気でした 

 大根サラダ 580円 

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ピンチョス盛り合わせ

アレンジとか勉強になります
ピンチョスというにはかなり一つづづが大きいので食べごたえあります。


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ビスマルクのピザと  クアトロフロマッジ 2種類きました 
 ピザ生地がパイになっています 

 渡り蟹と魚介のトマトソース 1580円 

 濃厚牛タンシチュー。 1580円 

 これすごい!ゴロゴロとタンがいっぱい入っていて、

ボリュミー DSC_0084 ハンバーグステーキ。1380円 




























これ大きいんですよ! そして 肉汁があふれ出るハンバーグにチーズもトロトロで もうみんな好き!

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映えるドリンクもいろいろ マルゲリータ、モヒート などなど DSC_0093



























フローズンマルガリータのストロベリーに 

 こちら まだメニューにのいっていなかった お肉メニュー  
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すごい量! これでたら盛り上がる!

 ガーリックとペッパーで食欲が!

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外観も素敵だし 夕焼けもいい もっともっと知ってほしいレストランです


CORAL KITCHEN at sea (コーラルキッチン アット シー) 大阪府大阪市福島区野田1-1 安治川水上レストラン

歌姫 at テレマン室内オーケストラvol.10三宝音楽 &ローソンのプリン 

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とても素敵なコンサートにいきました 3月10日(日)に開催された 「テレマン室内オーケストラ」

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三宝音楽・代表 芝池巌(しばいけ いわお)さん

 不動産事業を幅広く展開しながら、川西や大阪などでも 子どもたちのために日本でめずらしいドイツ製の大型鉄道模型走行 ・展示を無料で開催されていましたが、そこに昔から好きだった音楽 を合わせたイベントを開催し、やがて本格的にホールでクラシック音楽の イベント「三宝音楽コンサート」を始められました。  

 テレマン室内オーケストラ代表延原武春さんとの交流がきっかけで 「テレマン室内オーケストラ」を開催! 今年で10回目を迎えたそうです。
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初めて、元タカラジェンヌで歌手  
絵莉千晶(えり ちあき)さんが出演!

 実は今回は お友達である千晶ちゃんの 私のはじめての生歌が楽しみで!
 レコードは持っています

 芝池社長曰く、「日本で初めてオーケストラと元タカラジェンヌのコラボが実現」したのです!! 会場は 宝塚ベガホール 
これがまた素敵なパイプオルガン

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 最初はオーケストラ演奏が40分  
たまに クラッシックコンサートにいきますが今回 のオーケストラ  とにかく癒やされる  
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指揮の延原さんの人柄なのかな 
曲も モーツアルト の聞き馴染みのある 私のような初心者にも温かい 選曲 
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2部から 歌唱力に定評のある実力派娘役と
して 宝塚歌劇団で
活躍されていた絵莉千晶さん  
これが結構話がうまい

 お姫様のような見た目通りにボケる 

 ということはおいておいて 歌です

 このラインナップが もう宝塚 
特に往年の宝塚ファン & これも往年のミュージカルファンにはたまらない!! 

 サウンド・オブ・ミュージック からは メドレーで   子供の頃習った曲が こんな奥深いんだって今になってわかる

そして 我家はなんといっても宝塚

 すみれの花咲く頃 は 父の葬儀にもかけた曲 宝塚が大好きで亡くなる直前まで舞台をみにいっていた父 を思い出してじ〜んとしました 
 でもって 愛あればこそ もう頭にリピート 絵
莉千晶さんの CDアルバムのオリジナル曲   桜の咲くころ  こちら延原さんのいっておられた 「素朴でいい曲やね」 というのがなるほどと

 それにしても 千晶さんの歌声 美しい エトワールとしても活躍なさっていたとはいえ 人それぞれであるのに こんなにきれいな歌声なんだ  一生歌い続けてほしい 
とにかく楽しみに行ったとはいえ  その歌声 オーケストラ すべてにそれ以上のものをいただいた素敵な時間でした   
三宝鉄道さんの社長の私物という ドイツの大型鉄道模型 を前にまた千晶ちゃんが歌うので こちらのブログでもおしらせしたいと思います! お疲れ様でした〜 写真ぼけちゃった  DSC_4892  

 帰りにコンビニよってきた! ローソンのプリンがおいしいので気に入りました! DSC_0017



























焦がしはちみつカラメルのカスタードプリン こがしたはちみつを加えた香りのよいこだわりのカラメル ということですがジュレみたいになっていて プリンのカラメルとは違うかな 卵・牛乳・てんさい糖で仕上げた、なめらかでやわらかな食感のプリン プリン部分も正直なあじわいでおいしい! ローソン標準価格200円(税込)カロリー209kcal

福島で鴨のみぞれ鍋「藤乃」

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食通の尊敬する先輩がつれていってくださったのが グルメの街福島 
 藤乃 hujino ふじの

 美味しい蕎麦と鴨料理のお店


 DSC_3666




















回特に評判といいという冬限定の
「河内鴨のみぞれ鍋のコース(一人前・5,700円)」 様々な食べ方で河内鴨の味わいを楽しめるメニューです

  DSC_3668























おばんざいもはいった先付け  DSC_3672  





















『河内鴨の燻製盛り合わせ』 河内鴨のロース、ささみなどを自家製でスモークした風味豊かな燻製。 鴨肉ってこんなに味が違うんですね 肝系統が大好きなので
 生美味しかった

 お酒は最近は梅酒のソーダ割り
途中からワイン

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きれい〜 高たんぱく 低カロリーな鴨肉
 すっきりした味 
 鍋ははじめてのみぞれ鍋



  DSC_3677












確認しなかったけど大根でなくて かぶかと

 甘みがあり かなり食べごたえを残していておいしい〜 みぞれに絡んでおつゆをいただくのだけれど喉がかわかない おいしい 

 


和食最高 
DSC_3680 しめは 冷たいそば こちらもともとはそばのお店ですから 流石です 








白っぽい もちっとした お蕎麦で食べやすい おいしい〜 おそばやっぱり冷がいいな  奥の半個室でまったりたくさん話しができて  福島の奥深さをまた知ることができました  鴨肉って 好きだけどそれほどたべる機会がない食材でしたがもっともっと流行ってほしいな 藤乃 


 コスメのお話を! 継続させていただいている 無添加のOKADA さん 
 肌負担ゼロへ 贅沢な植物成分100%  さっぱりなのに潤う 無添加美容クリーム『岡田美容クリーム』 

 合成界面活性剤が無添加のクリームで、オリーブバターなどの植物由来の天然油脂を原料に使用 気に入っているのは肌にやさしいさっぱりとした使用感なのに、そのあとがしっかりと潤うこと
 そして しっとり保湿 無添加なので安心して敏感肌の子供も使っています 合言葉は 本当の無添加  

チキンラーメン作り at 日清カップヌードルミュージアム

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朝ドラの まんぷく が楽しくて楽しくて さすが 安藤サクラ さん 

 職人肌の 旦那さんが苦労して苦労してうみだすインスタントヌードル  
ずいぶん前 数年前に日清カップヌードルミュージアムで なかなか予約がとれない 
チキンラーメン作りをブログに書いてなかったので 今になってアップ!!

 日清カップヌードルミュージアム

 インスタントラーメンの開発者であり、日清食品の創業者「安藤百福」さんの業績を記念して設立された 体験型博物館です。 日清カップヌードルミュージアムは横浜と大阪にありますが、私が行ったのは大阪 

ここでは、世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発明した安藤百福さんの 「クリエイティブシンキング=創造的思考」を数々の展示を通じて体感することができます。 

チキンラーメンファクトリーは大人気!
早めの予約を!

 チキンラーメンファクトリー
 小学生:300円 
中学生以上:500円 
所要時間約1時間30分 
1日8回開催 
定員:各回48人
 対象:小学生以上 

 なんと! ※小・中・高等学校の学校教育でご利用の場合は無料です。
 ※参加者全員に「ひよこちゃんバンダナ」をおみやげとしてプレゼントします。

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バンダナ かわいいんです 
これを巻いてラーメン作ります
 小麦粉から製麺機などを使って、自分でチキンラーメンを製造し、完成したチキンラーメンを 持ち帰ることができます。   


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小麦粉をこねて伸ばす 最初はこんな感じで、小麦粉とねり水がおかれています。 IMG_2750






















小麦粉を入れて、真ん中にくぼみを作ります。 くぼみの中にねり水を投入、かき混ぜます。 一通り小麦粉と混ざったら、こねていきます。 体重を掛けてこねる事が麺のコシに繋がるらしい。
 ボール状に整えて、生地を麺棒で押さえていきます。 IMG_2753 この工程のポイントは麺棒を転がさない事



















 上から体重を掛けて、棒で押さえる感じです。 一通り伸びたら、折り曲げます。そして、再び麺棒で押さえる。 IMG_2754






















製麺機の登場です。  
前の工程で出来た波打った状態で製麺機に通して、生地を延ばします。 伸ばした生地を半分に折って、輪っかの方から再度製麺機にかけます。 これを10回繰り返します。 

 途中、縦方法から投入して生地を延ばします。 違う方向から製麺機にかける事で、生地の表面がツルツルになるんです

 10回繰り返したのち、端の形を整えます。
3分の1くらい折って、輪っかの方から製麺機にかけます。 同じように反対側も。 IMG_2757














凸凹面を内側に折って、輪っかの方から製麺機にかけます。 
 生地を袋に入れて熟成させます。10分くらい 

麺生地を徐々に薄くのばしていきます。

 チキンラーメンファクトリーの方が、製麺機を1回ごとに4段階に調整してくれます。 
IMG_2761











4回目になると、生地がかなり薄くなっています 長さ2メートルほど、厚さは1ミリ以下です。 
 切り出し工程

 いよいよ、この工程で麺の形になります。

 製麺機の切り出し口に圧延した生地を掛けていきます。 約20センチの長さで、はさみで切っていきます。 切り取った麺を100グラム(×2)に計量します。 100グラムに計量した麺はざるに入れて、蒸し器にかけます。

 蒸している間にパッケージデザイン IMG_2764 パッケージの絵










ボーイ兄作 10歳位だったかな

  IMG_2765











私も作  

 ほぐし工程 蒸しあがった麺に、チキンラーメンファクトリーのスタッフがごま油をスプレーしてくれるので、ほぐします。 大急ぎで 、麺が熱い!!
 ほぐし終わったら、次はスープを投入してくれるので、10秒間の間にまぜます。
10秒以上混ぜると、麺が溶けてしまうのだとか。 この1杯のスープで実際のチキンラーメンの味になります。 このあたりが まんぺいさん いや 百福さんが苦労したんでしょうね 形を整えて容器に入れます。 
IMG_2771











揚げ工程 
 整形した麺を油で揚げます。
ものすごいあつさ
 チキンラーメンファクトリーのスタッフさんがやります。
 パッキング工程 いよいよ完成です!! 

 揚げ終わった麺をオリジナルのパッケージに入れてパッキングしてくれます。 

 未就学児はやはり危険ということもあり、 残念ながら参加することができません。  
まだボーイ弟は参加できなかったので ガラス越しに見学 IMG_2773














姉が ボーイ弟は 予約のいらない マイカップヌードル作りにつれていってくれて なんとか気がおさまったようです 


  IMG_2776











マイカップヌードルファクトリーでは自分だけのオリジナルカップヌードルを作ることができます。 
まず、カップヌードルのカップに自分の好きな絵や文字を描いて装飾を施します。 
スープや具材を選びます。
 味は4種類のスープと12種類の具材の中から4種類を選ぶのですが、 5,460通りもあるそうです!! IMG_2778





















できあがり IMG_2786 楽しかった〜 













 とにかく人気なので、特に夏休みなどはなかなか予約が取れません。 できてよかった! 1階には安藤百福さんとインスタントラーメンの歴史に触れる展示品が 苦労してラーメンを作り出した工房もありました

見逃せないスイーツイベントと塚本バザー!& ドバイ土産の珍しいお菓子 

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スイーツ友達で 芦屋セレブ モデルでタレントの 今堀恵理 さんがイベント出演します  

 西園誠一郎さんのスイーツとマグナカップコーヒーのイベント 美味しいスイーツとMagnacup Coffeeの素晴らしさについて

 靱本町の 人気パティスリー セイイチロウ ニシゾノ
  『パティシエ西園誠一郎×芦屋モデル今堀恵理 』
 3月23日16時30分〜17時30分 10人限定 5000円(西園誠一郎ケーキビュッフェ、マグナカップコーヒー飲み放題、お土産つき)

 実のところ 10人なのでほぼ満席ですが 
(私が知ってる時点ではあと二人 ) 
変動ありかもしれませんのでご興味ある方は 会場の こころラボ 北村さん   cocorolab@gmail.com にお問い合わせください!
セミナー以外にも
 誰でも マグナカップコーヒーを買った方のみ 西園さんのこの日、この時だけに作られた限定スイーツをご購入頂けるそうで ガトーバスク!

 西園さんのバスク リキュールがきいていて美味しいです!


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この日は 塚本バザー、他にもイベント開催されます  
そして収益金は こどもお笑い道場の運営費になるそうで こどものお笑い!面白そう!!

 恵理さんは タレント活動やインフルエンサーのイメージが 先行しますが 私とは スイーツ友達 純粋なスイーツ好きで (実は作るのもすごい得意 )   
先日 ドバイアンバサダーとしていってた ドバイで 珍しいスイーツを お土産にいただきました    
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vivel Patisserie(ヴィヴェル・パティスリー)  
アラビック焼き菓子店。 1992年にドバイで第1号店をオープンし、独自のレシピで作った焼き菓子は大人気なのだそうで ロイヤルファミリーにも愛されている格式あるお店
 伝統菓子ということで ナッツのヌガーみたいなお菓子  
でもヌガーみたいな甘すぎる味わいでなくて意外にあっさりしていて 日本の豆板みたいでおいしい お菓子でした!  
ドバイ いってみたいな〜  #限定スイーツ#西園誠一郎#セイイチロウニシゾノ#マグナカップ

串カツ・ホルモン ニュー朝日 梅田お初天神店 ラグジュアリー気分でリーズナブルに

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曽根崎のお初天神(露天神社)の近くに
「串カツ・ホルモン専門店 ニュー朝日 お初天神店」 
2019年1月10日に、オープン DSC_4908




























茶屋町のお店に昨年訪れて  とてもおいしくて楽しかったので 楽しみにしていました


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新世界名物串かつと鮮度抜群のホルモン料理を提供する串かつ居酒屋。
 名物串かつをはじめ、炭火で焼き上げる串焼きや味自慢のホルモン料理など種類豊富な居酒屋メニュー。 DSC_4909




























元阪神タイガースの金本知憲さんがプロデュース「鉄人の店」の跡地になります。
 なので2階 3階のラグジュアリーなこと!!
 個室もあり個室料もいらないのに なんと
 90分 串かつ食べ放題が 1580円からあるのです!

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飲み放題は 980円  

こちらそれぞれ別々に頼めるんです  
すごいわ リーズナブル 

でも接客もとても心地よくてこれはいきなり良いお店認定 

 今回は単品で  


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サーモン生ハムサラダ¥580
 うわ〜きれい!! このお値段でたっぷりの量です 
 なんといっても串カツ!!

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串かつ おまかせ 10本盛り合わせ¥1280 豚、えび、なす、れんこん、赤ウインナー、うずらベーコン はちみつカマンベール などなど。 これも本当リーズナブルですよね

 ちゃんと海鮮もあり嬉しい  
もちろん ソースは 2度づけ禁止です!








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プレミアムな肉かつ
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カルビはおろしポン酢で、
「シャトーブリアン」は赤ワインソース、 「ハラミ」は味噌ダレ、 
「サーロイン」は柚子胡椒ダレ、
「タン」はねぎダレで



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価格は1本で¥380〜¥500。 
 私がいただいたのはシャトーブリアン と タン
  中がロゼな感じのレアにあがっていて好き!!  
特にタンが ネギダレとマッチしていておいしいです

 串カツ以外もメニュー豊富 

 西成ホルモン、大阪西成ホルモン炒め ¥580 西成では、ホルモンといえば豚だそうです。 お酒の進む 味付けです 
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 はちみつレモンサワー  お友達は沖縄のハブサワー飲んでみましたよ  元気になりそう

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低温牛タンのステーキ¥880
低温調理なので、硬くならない

 一つひとつがボリューミーでおいしくてたくさんたべてお腹いっぱい!

 だけど やはりデザート気になるので 3人で 抹茶のフォンダンショコラとカタラーナをシェア 
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ほんのりあたためられた抹茶のケーキのなかから抹茶チョコがとろっと

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そこにつめたいアイスクリームプリンのカタラーナをからめます  
アイスが卵黄が多くない 私がすきなプリンの味です!! DSC_4947




























リーズナブルなのに 接客 味 ムードと満足感があり 大阪らしいエンターテイメント性もあり 花札がフューチャーされた店内はインスタ映えもOKです!! 
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こちらは2階    
それにしても3人で話した話した 深かった


恵理ちゃんもきてくれて  とっても優しい アイデアマンなオーナーと 53472768_637813346667906_7836906780675276800_n 

人気すぎる うめだ阪急『クッキーの魅力』 & フランスフェアがやってくる!

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阪急百貨店で「クッキーの魅力」展が開催されています。
 有名どころのクッキーや海外のクッキーなど、おいしそうなクッキーが勢ぞろい。

 水
曜から始まって日曜日

なんとほぼ売り切れです

  DSC_4903 あ!


























でも 大好きな帝国ホテル さんのこんなかわいいSNOOPYは 買えました!

  DSC_4902



























六日から3日間は、オーストリア、ドイツやイタリアなど世界をテーマに、 10日から4日間は日本のパティシエやブーランジェが手掛ける和素材を使った進化系クッキーをテーマにしたコーナーが登場。
期間は14日まで。 なのですが ほぼ売り切れです  

もしかしたら月曜にまた入るのかな? 

 こんなに人気とは、、、  クッキーは日持ちするし買いだめられるものね 
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売り切れることない
独立店舗が
 私が好きで好きでたまらない 横浜 バニラビーンズの ショーコラ
 こちらは 上記の  

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『スイーツコンシェルジュおすすめ!絶対喜ばれるチョコレートギフト18選【バレンタイン・ホワイトデーに】』 でもご紹介しました!!  
ホワイトデーのプレゼントに絶対おすすめ 

 クラシックショコラと生チョコをサブレで挟んでいるショコラスイーツです。

初めて食べたとき、こんなに好みのお菓子があるのかと衝撃を受けました! フィリングの生チョコ部分はとても甘くて濃厚なのですが、カカオサブレが程よくビターで食べやすいです。 

 クッキーは 出遅れた感がありますが でも!うめだ阪急で もうすぐ大好きなイベントが始まります

  main

















フランスフェア2019 


今回は特にプロヴァンスをテーマにしていて、会期が10日間と長くなりました。

 フランスフェア2019 
会期:3月16日(土)〜25日(月)
 阪急うめだ本店 9階祝祭広場 

 そして 楽しみにしているパフォーマンスがあるのです 

























画像はうめだ阪急さん HP より

 Hankyu フランスフェア2019 スペシャルイベント 
"ワルツ〜カミーユ・クローデルに捧ぐ〜"

 先日の東京公演も大盛況だったそうです。
 人生のシード探しをしている方、育てている方、沢山の方々に今この時代にこそ観て頂きたい作品 とのことで、私達の世代はぜひ観たい 生きる勇気をもらえるかも、、、 

 語り・音楽・肉体表現の見事な集結!一体感! 映像と音楽とパフォーマンスの融合! パフォーマンスは彫刻を見ているようだった! という声をきくと もうわくわく 

 パリのカミーユ・クローデル美術館後援の 3月16日限定ライヴ公演です。 阪急に申し込むのでなく チケットは下記から購入で  http://www.gaiadaysfunctionband.com/ 

昨年も開催されていておしゃれだな〜 みてみたいなとおもっていたので 今年はチャンス!    
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スイーツでは、ナッツやベリーがたっぷり入った「アンドレ・ボワイエ」のヌガー・ブラン カット量り売り(100gあたり)972円や



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レモンの香り爽快な南仏人気スイーツ
「シルヴァン・ドゥビュイシャフレイ」のトロペジェンヌ(1個)851円、 24



















4種のベリーハチミツがたっぷり使用された「オウ・プチ・ボヌール」のタルト、
モデスティン(1カット)648円など、プロヴァンスならではの素材を生かしたスイーツが続々と登場。 22 カリソン大好き!!
Amazonライブリンク
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英語教室オーナーでありながら、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日。甘いもの大好きな私の10000店以上の情報ストック中で、関西中心におすすめのSWEETSをご紹介します。甘いもの好きにも、そうでない人がプレゼントを選ぶ時にも、こんな私の個人的感想と情報を活かして頂けたら幸せです。
YUKI英語教室 英語教室といあわせ スイーツのお仕事 出演依頼は コメントまたは englishyuki@gmail.com  までお願いします 英語教室オーナーで、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。 コラムやスイーツの企画など、スイーツコーディネーターのお仕事も承ります。englishyuki@gmail.com まで

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