Yuki の Sweets Diary

 YUKI英語教室 英語教室といあわせ スイーツのお仕事 出演依頼は コメントまたは englishyuki@gmail.com  までお願いします 英語教室オーナーで、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。 コラムやスイーツの企画など、スイーツコーディネーターのお仕事も承ります。englishyuki@gmail.com まで コメントの場合メルアドお願いしまうす(鍵コメで非公開です)  YUKI英語教室

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2020年09月

カフェ&ブックス ビブリオテークの“生”モンブランと栗スイーツでまるで天国

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  8月10日放映のよーいドン!
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「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
詳しくまたブログにもかかせていただきます。

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大好きで大好きでたまらない 栗スイーツを堪能! DSC_5776
大阪梅田 イーマ地下1階  お洒落でありながら落ち着く カフェ&ブックス ビブリオテーク 大好きな モンブランフェアが開催中! IMG_4246
2020年9月9日より、秋の味覚「栗」をたっぷり使ったマロンスイーツ “モンブラン” をユニークに楽しめる『モンブランフェア』がスタートしています。 


 ワクワクで訪れました。 IMG_4247


昨年大好評だったという限定デザート
「“生”モンブラン」 生ってどういうことだろ


 200928_152542_00004681


ドライアイスに包まれて登場! 今年は「アイスクリーム“生”モンブラン」に進化して新登場!  

ナッツやチョコの楽しい食感で口溶け軽やかなフランス発祥の冷んやりスイーツ「ヌガーグラッセ 」の上に、 香り高い「和栗」を贅沢に使用したふんわりと口当たりの良い"モンブラン“生”クリームと 生"ムースをたっぷりトッピング。 

 オーダーを受けてから、一皿一皿、絞りたてのクリームとムースで提供します。  

たべてみると、、、 うれしい!和栗大好きです。

 和栗特有の上品な風味がたまりません。

 和栗自体はぽろっとしているので エアリーなクリームとあわさるとおいしい栗クリームに。 「できたて」「しぼりたて」でしか味わえない、香りと食感をみなさんも楽しんでほしい。 


 モンブランフェアでは「アイスクリーム“生”モンブラン」に加え、「モンブランパンケーキ」「モンブランタルト」「モンブランパウンドケーキ」といったモンブランデザートが勢ぞろいで 栗スイーツ大好きな私はもう天国にいるみたい。 IMG_4260 (2)
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モンブランとプラリネクリームのパンケーキ キャラメルソース  

生モンブランの和栗とはまったくちがう ちょっぴりラム酒を効かせたマロンクリームとプラリネクリームをたっぷりと贅沢にトッピングした、秋の味覚たっぷりのパンケーキ。 プラリネも大好き!  

そしてこちらのパンケーキはホットケーキぽくて独特。 

 価格:1,400円(税抜き)


 他にもいろいろマロンメニューがそろいますが 一つにきめられなかったらこちらがおすすめ! DSC_5780
ビブリオテーク モンブラン食べ比べプレート  


タルトにパウンドケーキ、ミニパフェのモンブラン3種をひと皿で楽しめる秋の贅沢デザートプレートです。
 価格:1,500円(税抜き)


 ビブリオテーク 2層のモンブランタルト  

ごろっと栗の入った甘さ控えめのマロンムースとクレーム・シャンティを2層仕立てにし、 ほんのりラム酒が香るマロンクリームで仕上げたちょっぴり大人な王道モンブランタルト。 まさにザモンブラン! タルトもさくさくです。 

 モンブランパウンドケーキ 

 栗をごろっととじ込め、しっとりと焼き上げた生地 大粒の栗で幸せ、、、これ単体でもおいしいですが 濃厚なマロンクリームと一緒に食べることで味の変化も楽しめます。
 さらにアイスクリームにもモンブランクリームが。 

 秋が旬の味覚<栗>をたっぷり贅沢に使用したビブリオテーク自慢のモンブランデザート 私のような栗スイーツ大好きな方も、
 秋をフードで楽しみたいかたも 
素敵なカフェでゆったりしたいかたも  
ぜひうかがってください。


 cafe&books bibliotheque Osaka Umeda(ビブリオテーク) 大阪市北区梅田1-12-6 イーマB1 JR「大阪駅」徒歩5分、阪急・阪神「大阪梅田駅」徒歩5分 06-4795-7553 11:00〜23:30 http://www.bibliotheque.ne.jp/

神戸ポートピアホテル『ハロウィンスイーツオーダーブッフェ 〜ゴースト・カーニバル〜』

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  8月10日放映のよーいドン!
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「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
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正直すごい反響でした、、、

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神戸ポートピアホテル 長年、食事がおいしいホテルとしても有名 DSC_5693
そのなかでも子供連れでもカジュアルに使えるSOCO DSC_5670
2020年9月19日(土)〜10月31日(土)の土曜日・日曜日・祝日限定で 「ハロウィンスイーツオーダーブッフェ 〜ゴースト・カーニバル〜」を開催中です!

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“ゴースト・カーニバル”がテーマで、見た目から楽しい! ここ数年ハロウィンっておどろおどろしいスイーツなどが多かったのですが 今年はポップでカワイイ!


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ハロウィンスイーツをはじめ、料理も豊富に揃いたっぷり楽しめる内容。  

というかもう行ってびっくりするほど お料理が豊富でスイーツとついていますがしっかりディナービュッフェとしていただけました。 お客さまに安心してお召し上がりいただけるよう、 スイーツ約20種、お料理約20種をオーダーブッフェ スイーツ・冷菜・温菜の3種類のオーダーシートとペンがあるので、書き込んでスタッフさんに渡すというオーダー方法。 


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ソフトドリンクはマスクをして自分でとりにいきます。 

 コロナ対策ばっちりです。 IMG_1510
ハロウィンの衣装またはグッズを身に着けてご来店いただくと、 子ども(小学生以下)の利用料金が半額!

 ということでPOLICE になっていきました
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フォトスポットもあるしフードもかわいいので子供たち絶対喜びます。


 今年は集まったりできないから、ホテルのビュッフェでハロウィンというのもよいですね。 また、SNS投稿でプレゼントがもらえるキャンペーンも実施。

 指定ハッシュタグをつけて投稿いただくと、ハロウィンスイーツをプレゼント ! ! #ハロウィン #スイーツブッフェ #ソーコー #ゴーストカーニバル IMG_1565
最初にびっくりすることに にウェルカムプレートとして、ハロウィンオードブルプレートまたはハロウィンスイーツプレートが提供されます。  

ときいていたのですが どちらか選びきれない方のためにとどちらも運ばれてきたんです! DSC_5710
それ以外にもメニューからオーダーし放題




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こちらスイーツプレート

 内緒のお知らせ 

 ランチにはつかないのですが 私たちがいった夜にだけ スイーツプレートに黒猫のムースがのっています!

 他はすべておかわりオーダー可能ですが 黒猫ムースだけは特別 一人1回オーダー制 IMG_1518
中にはある果実がひそんでいて ビターチョコとバランスがよくおいしかったです!  

特にこのプレートのなかでおすすめは 棺桶ティラミス 


小さいのにきちんとつくられリキュールたっぷり! 

 ハロウィンスイーツ約20種 季節の食材を使ったスイーツや、見た目も楽しいスイーツを約20種


 栗のクリームブリュレ カボチャロールモンブラン カップケーキモンスター 棺桶ティラミス おばけのかくれんぼシュー ゴーストメレンゲ サツマイモとリンゴのオータムケーキ ブラッディパンナコッタ カシスのギモーブ 目玉チョコ 魔女の指先クッキー おばけのベイグドチーズケーキ カボチャタルト コウモリサブレ 蜘蛛の巣チーズケーキ 洋なしとチェリーのタルト カーニバルゼリー
 〈昼〉ハロウィンパウンドケーキ 
〈夜〉マーブルパウンドケーキ
 アイスクリーム2種 ハロウィンソース バニラ・フランボワーズシャーベット〉


 最初のプレートで十分満足だったのですが 追加でオーダーしたのが 栗のブリュレ 
中にごろんと渋皮栗がはいっていて好き!  ホテルのおすすめはカボチャロールモンブランでスポンジ生地のしっとりさにこだわった一品だそう。 
子どもたちはなんどもアイスクリームをいただいていました。


 Food Menu フードメニュー この充実ぶりにびっくりしました。 IMG_1505
最初のオードブルプレート 
ミイラソーセージとピンクのポテトサラダなどかわいい  


他にこちらがオーダーし放題  

〈Cold 冷製〉 

 根菜がいこつマリネ カボチャとベーコンのキッシュ 真っ赤なポテトサラダ カボチャパン カボチャのデニッシュ ハロウィン サンドイッチ 真っ赤に染まったヴァンパイヤスープ おばけのハンバーガー パスタサラダ スパイシーハロウィンパスタ ミイラソーセージ 夜だけブラックロール(春巻き)
 〈Hot 温製〉 

カボチャ入りイエローカレー  私これおなかいっぱいになるのでライスぬきでお願いしました。  
鯛のパイ包み悪魔のソース カボチャの衣をまとったアランチーニ デビルフィッシュとキノコのイカ墨パスタ セメタリーピラフ
 〈昼〉ジャック オ ランタン風 ハンバーグ 〈夜〉ゴーストハンバーグ  

 チーズがのっていました! 

ローストビーフ 魔女風 鶏肉の悪魔風 カボチャ目玉のフラン スマイルポテト 
〈夜〉ミネストローネスープ IMG_1543
とにかくおいしかったのがやっぱり ローストビーフ  

さすがポートピアホテルさん 絶妙な火加減 そして デビルフィッシュとキノコのイカ墨パスタ 

英語圏でデビルフィッシュとは蛸のこと。 
ガーリックがきいたペペロンチーノテイストがこっくりしたイカ墨の風味とあわさっておいしい! IMG_1546
子どもたちはなんども甘口なカレーをいただいていました。 IMG_1542
一人前づつ運んでもらえるのでこしもあってあつあつなのがうれしい! 


 「ハロウィンスイーツオーダーブッフェ〜ゴースト・カーニバル〜」は、 見た目から楽しいスイーツ・フード!

 ホテルにしてはカジュアルに、子供連れでも気兼ねなく伺えるうえに 仮装をするとなんといっても半額!  

ネーミングをみてどんな料理かな?と想像し、料理をみてびっくりともりあがってくださいね。 

「ハロウィンスイーツオーダーブッフェ〜ゴースト・カーニバル〜」


開催期間 2020年9月19日(土)〜10月31日(土)の土曜日・日曜日・祝日
 開催時間 ランチ 11:00〜15:00 
ディナー 17:00〜20:00 
 料金 ランチ 大人 3,900円 / 学生 3,400円 小学生 2,000円 / 4〜6歳 1,200円 ディナー 大人 4,200円 / 学生 3,700円 小学生 2,300円 / 4〜6歳 1,500円 ※3歳以下無料 ※価格は税・サービス料込

 割引・特典 ホテル公式HPから利用日の3日前までに事前決済予約で、大人料金500円引 ハロウィンの衣装またはグッズを身に着けて来店したお子さま(小学生以下)の利用料金が半額


 スイーツオーダーブッフェの様子を、指定ハッシュタグをつけてSNSに投稿すると、小さな焼き菓子をプレゼント(タグ:#ハロウィンスイーツ #ソーコー #ゴーストカーニバル) ダイニングカフェSOCO(ソーコー)「ハロウィンスイーツオーダーブッフェ 〜ゴースト・カーニバル〜」 http://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/soco/fair/#fair-61


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スイーツビュッフェっていいつつ夜にたべれてしまうのが本当うれしい! 
またいきたい!とおもうビュッフェです。

日本発のショコラ専門店「ベルアメール」の2020年秋冬コレクションがスタート!秋におすすめの栗スイーツや新作ショコラも。

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日本発のショコラ専門店 
ベルアメール 


 ベルアメールの目指したもの、それは「日本に合うショコラ」。 

香り、口溶け、コクはショコラの”いのち”。 厳密に湿度・温度を管理したショコラ専門のアトリエで、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。 

おいしいんですよ、、、ショコラ好きはみなさん 大好きなお店。 ショコラ自体を美しく芸術的に作り上げ 魅せるアートとてもたのしめます。

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2020年の秋冬コレクションは、国産素材にこだわった焼菓子や、 食感を追求したフォンダンショコラ、 こだわりの製法で手掛けたショコラなど、専門のアトリエで日々研究を重ねているショコラ専門店だからこそのラインナップ。

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私はいつもうめだ阪急店にいきます。 


 チョコレートの香りやくちどけを生かしたガトーにも新作が登場 ショコラミルクレープ IMG_0418
2種のチョコレートを使ったカスタードクリームとクレープ生地を何層にも重ねたショコラミルクレープ。 ミルクレープって大好きなのですが こちらのミルクレープはさすがショコラ専門店 通常のミルクレープとは異なり、ブロンドチョコとビターチョコの2種類のカスタードクリームを 交互に絞って美しい側面に仕上げています。 ショコラクリームでなく ショコラ味のカスタードクリームなのがまたおいしいんです。 クリームを交互に絞っていくことによってそれぞれの層に厚みが生まれ、くちどけや味わいにもこだわったというおすすめの新作ガトーです。

 ショコラミルクレープ 税込540円 


 新作ではないと思うのですが ベルアメールさんにいくと絶対買うのがショコラのプリン IMG_0423
真っ白なクリームに覆われているショコラプリン このショコラプリン
はカカオの風味たかいけれど けしてビターではないのです。

なので子どもから大人まできっと好き! 絶対たべてみてほしいプリンです。 


 注目は秋の焼き菓子 "モンブランケーク"&”和栗のフォンダンショコラ" 


「秋」にぴったり、二つの栗スイーツ が季節限定で登場しています。 IMG_0365
国産の栗がごろっと入った「和栗のフォンダンショコラ」 は秋冬の定番人気アイテムで毎年好評 
今年で8年目なのだそう。


 熊本県産の和栗をまるごと一粒のせたとろける味わいの「和栗のフォンダンショコラ」。

 毎年美味しくリニューアルしていて、 今回は栗の美味しさをストレートに味わっていただきたいということをテーマに、 栗のペーストをビターな味わいのチョコレート生地で包み、しっとり焼き上げました。  
隠し味にゲランドの塩を入れることで栗の持つ旨味、甘味を引き出しています。  


マロンペースト部分は焼き方を工夫することで、よりしっとりとした食感を実現しています。 通常フォンダンショコラときくと あたためてショコラをとろけさせてというイメージですが こちらはあたためずにしっとりしたショコラ生地と ほっこりした上品な甘さの和栗のコンビネーションをたのしみます  

和栗のフォンダンショコラ 1個 税込411円(本体価格380円) IMG_0363
2020年の新作、モンブランケーク  

まるで生菓子のモンブランみたいにみえますが! 焼菓子でひもちするんです。 
 ビターチョコと栗のペーストを使用したケーク生地自体に 、愛媛県産の栗の甘露煮を敷き詰めて焼き上げ、カシスのコンフィチュールを合わせました。 トッピングには、栗のペーストを使った自家製マロンクリームを モンブラン仕立てにたっぷりと。  

チョコと栗という最高のコンビネーションうの ケーク生地と栗の食感、 自家製マロンクリーム 濃厚な栗をカシスの強さがひきたてて 素材の美味しさを最大限に引き出したケークに仕上げています。  

モンブランケーク 1個 税込 260円(本体価格240円) クリームの下に栗のごろごろとした密煮がはいっているのがとても好きです。 焼き菓子 2種の栗スイーツを両方味わえる詰め合わせもあります。 秋らしい商品のラインナップ  特に栗好きにおすすめです。 


 ショコラ ベルアメール ◇Store◇ 紀尾井町店、伊勢丹新宿店、伊勢丹立川店、銀座三越店、日本橋三越本店、渋谷東急東横店、二子玉川東急フードショー店、大丸東京店、静岡伊勢丹店、松坂屋名古屋店、ジェイアール京都伊勢丹店、阪急うめだ本店、岩田屋福岡本店、西武池袋本店、そごう横浜店、名古屋三越栄店、久が原ファクトリーショップ HP: https://www.belamer.jp Instagram: https://www.instagram.com/belamer_official/ Twitter: https://twitter.com/BelamerOfficial

Specialty Pumpkin Zucca リニューアルオープン!ふわふわかき氷

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ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」 10月15日〜31日 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修〜 開催! 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2)
http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53440934.html 普段はつかえないホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます! ぜひきてくださいね。 神戸三宮 センター街から一本南の三宮本通り商店街の中に 2019年6月8日にオープンした Specialty Pumpkin Zucca IMG_0381
コロナ禍の中、しばらくお店を閉めて らっしゃいましたが、8月6日に リニューアルオープン! こちらは東灘に本店を置く “栗かぼちゃ”専門店 「Zucca FINE VEGETABLE & DELI」の姉妹店です。 日本初!「かぼちゃスタンド」をコンセプトにしたお店です。 以前から御影のお店が大好きでかぼちゃプリンを買いによくうかがっていますが、 昨年三宮店ができたときも スイーツをたべにきました。 IMG_0382 (1)
今回のリニューアルでかき氷が新登場! かぼちゃ氷(850円) IMG_0388
美しい、、、 北海道栗山町 栗マロンかぼちゃ練乳 栗マロンかぼちゃ寒天 徳島県和三盆糖練乳 兵庫県丹波産黒豆きな粉 沖縄県今帰仁産黒蜜 でできたかき氷は、ホワホワの氷に 濃厚な栗マロンかぼちゃの 練乳 と 和三盆の練乳で上品な甘味。 IMG_0390
かぼちゃ寒天や沖縄県今帰仁の黒蜜等こだわりの素材で作られています。 一番トップに塩が添えられていてかぼちゃの甘味をひきたてます。 かぼちゃモンブランパフェ 990円  IMG_0389
パフェにはチーズケーキやブラウニー 濃厚なモンブランクリームにソフトクリーム。 そして砂糖不使用のかぼちゃプリン バターたっぷりさくさくクッキーもささっていて、とってもボリューミー。 好きなものばかりつめこまれたパフェです。 テイクアウトメインですが、外に椅子と机があるので、そちらですわっていただくことができます。 ブラウニーとチーズケーキにもカボチャがつかわれています。 焼き菓子はきちんと甘く、カボチャの部分は自然な甘さでバランスのよいお菓子になっています。 また新発売のおしゃれな かぼちゃジャム。 それぞれに神戸らしいおしゃれ男女が描かれています。 味は自然な甘味です。こちらはサレとして クリームチーズと一緒にワインに合わせたいです! 香料も、保存料、着色料、増粘剤無添加の安心のジャム。 ラベルが15種類あるので好きな柄を選ぶのも楽しいです! 神戸のお土産にもクールデザートで休憩にもおすすめなお店です。 スペシャリティーパンプキン ズッカ (Specialty Pumpkin Zucca) https://3midori.com/list/zucca/ ずっとつかわせていただいている イオン歯ブラシ もご紹介します アイオニック株式会社さんの イオン音波振動歯ブラシ「IONPA」に美白用ラバーソフト毛歯ブラシが新登場! イオン歯ブラシファンサイト参加中 本体部分「KISS YOU音波振動歯ブラシIONPA」 IMG_5627
「IONPA シリーズ」は、東京医科歯科大学和泉雄一教授監修のもと開発された、イオンと音波振動のシナジー効果で歯垢除去率手みがき比196%を実現した電動歯ブラシ。 歯ブラシ専業メーカーが本気でこだわった、磨き心地と工夫が施されたブラシヘッドが特長です。 本体から発生するイオンの力で歯と歯垢の結合をゆるめて、長年の臨床試験データに基づいた最適な音波振動で歯垢をスッキリ落とすことに成功しました。 まずこの色がカワイイいんです。 シャイニーピンクでつかっていても気分があがります。 製品自体は長年つかっているのできにいっていますがやはりこの色が好き こちらまた継続でレポートします! IMG_5626

沖縄から届くピンクのパン!マキ屋フーズ紅麹パン

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沖縄のマキ屋フーズ 紅麹パンバラエティーセット IMG_0973
マキ屋フーズは、沖縄北部の良さを知ってほしい!ということから、自社製造開発した商品を販売してます。

 多くの食シーンで活用できる「冷凍紅麹パン」のセット 2020年9月18日にインターネットにて販売開始! 

また、9月末までに購入・定期申込みいただいた方限定で、送料が50%OFFになりますので急いで! 

 「冷凍紅麹パン」 https://makiyafz.com/bakerymaki-mds 


 一番の特長は薄紅色のパン このピンク色は自社製造の「マキ屋の紅こうじ」を使ってるからかんだそう。 マキ屋の紅こうじ(液体紅麹)がパン酵母の働きを活発にしてくれ、発酵過程で小麦粉に含まれるタンパク質が十分に分解されるんだそう。


 すると、多種多用なアミノ酸が作り出され、それらが互いに絡み合い相乗効果を高め合うことで幅と奥行きのある味わい深い紅パンが出来上がるそうですよ。  

麹ならではのもっちり感 なんといっても. 原材料は、地元沖縄産で 黒糖、卵、塩、牛乳(沖縄県産)、小麦粉、バター(国内産)、菓子パン(各種フィリング)。 

体によい原材料を意識して使用しています。 「冷凍紅麹パン」開発にはストーリーがあります。 マキ屋フーズは「出来立てての味をそのままに味わっていただきたい!」との思いで、 冷凍紅麹パンを完成。 高速瞬間冷凍(庫内温度 -40度)を使い、焼き立てから1時間後には「冷凍」状態にしています。  

なのでお家に届いたパン 本当に「ふんわり」「もっちり」の食感が楽しめました! いろいろなセットがあります どれもボリューミーでとてもリーズナブル bc6846a5eae4de08e8a9
HPより写真いただきました

 たとえば 紅麹パンバラエティセット(9月だけ送料50%OFFキャンペーン) 2,750円 税込 ・食パン3枚 (半斤) ・カマンベールフランス ・紅いもあんデニッシュ2個 ・くるみあんデニッシュ2個 ・メロンパン ・ミニクロワッサン5個 ・チョココロネ ・きなこコロネ 別途送料は全国一律1,370円(税込み)のところ、9月だけ送料50%OFFキャンペーン‼ 

 紅麹パンバラエティセット 定期お届け便の商品 こちらも9月お申込みで送料50%OFFキャンペーン) 3,150円 税込 ・食パン3枚 (半斤) ・カマンベールフランス ・紅いもあんデニッシュ2個 ・くるみあんデニッシュ2個 ・メロンパン ・ミニクロワッサン5個 ・チョココロネ ・きなこコロネ


 別途送料は全国一律1,370円(税込み)のところ、9月にお申込みいただいたお客様だけ送料50%OFFキャンペーン IMG_0990 (1)
すごいバラエティー豊か!  

そして私は本来シンプルなパンが好きなので 食パンから あまったるくはないけれど自然な甘味があってとてもおいしいんです。 そしてふんわりもっちり。 IMG_0976
ミニクロワッサンもたっぷりはいっていて 可愛い DSC_5267 (1)
メロンパンだって中がピンク IMG_1098
一番おいしいな〜とお気に入りになったのは ・紅いもあんデニッシュ DSC_5385 (1)
さすが沖縄 紅芋あんが素朴だけれどきちんと甘味があり パンと一体化してしっとりと。 IMG_1172
コルネも黄な粉味があるんですよ DSC_5201
冷凍庫にいつもこれらのパンが入っていると思うと安心できます。 DSC_5137
【キャンペーン概要】

 2020年9月末までに購入または定期購入お申込みで、送料50%OFFキャンペーンを開催いたします。 さらに、定期購入をお申込みの方に「紅あまざけ(200g)」の試供品をプレゼントいたします。 https://makiyafz.com/bakerymaki-mds

最強鮨居酒屋 すしのや 天満橋店

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mybest 記事 スイーツコンシェルジュおすすめ!絶対喜ばれるチョコレートギフト18選【バレンタイン・ホワイトデーに】 

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https://my-best.com/lists/1066  

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実はこちらはコロナ自粛前にいったもので
今の営業状態 また変わっているかもしれません
お店に行かれる方がご確認ください。




最強鮨居酒屋すしのや

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なんといってもネタが大きい!
刺身好きな私は 絶対リピートな素敵なお寿司屋さん



居酒屋と冠についてるけど
お店はとても上品で技の感じられるお店


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カウンターとテーブル席


私達は個室感覚なテーブル席でゆっくりと
個室は最大20人で使える部屋もあります。

コースは3500円
4500円。5000円。8000円
飲み放題付きプランもあるそうです。
私たちは大将に相談しながらアラカルトで
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梅酒のソーダ割から


■お通し 
 
かまあげ
ポテトサラダ

と意外な家庭料理
大将はなんでもつくれるかた


■お刺身の氷山盛り合わせ 1人前790円 ×2

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うわ〜 すごい大きな氷山 
シマアジ、中トロ、カツオ、サーモン

一枚一枚がかなり大きい! そして分厚くて食べ応えあり いつまでもしゃっきりしているのは氷のおかげ

■あん肝ポン酢 790円
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これはみたらもう頼んでしまう好物です 大好き!
カクテルグラスにいれるのもおしゃれ


さて やはりこちらは握り 大将におすすめをだしてもらったところ
意外なスタート

■たまごキャビア

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半熟のスクランブルエッグにキャビア!
まるでフレンチ
最初から卵なんだってびっくりしたけれど
これこちらの名物料理になさったらいいです!っていったくらい
おいしくてよそにはない料理です


■まぐろのミルフィーユ 500円

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こちらが看板料理 下が赤身、真ん中まぐろの漬け、上に大とろと
マグロ3種類がミルフィーユ状態に

私 いつもお寿司のご飯をもてあますのですが
これだけネタがのっていたらちょうどよい感じでうれしい

これで一貫500円!最強コスパ。
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■八女茶しめサーモン レモンで 250円
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八女茶のお茶の香り 味がついているので醤油はつけずさっぱりレモンで

お茶の香りがして素敵



■かに味噌 オリーブオイルでアヒージョ状態のかにみそを目の前でのせます


これもよそにない!
おいしいです。


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■トロたく 富士山盛り 400円

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私トロたく 初めてです!
きゅうりの細巻きに山盛り 


■赤だし
卵などもありましたが 海藻好きなのであおさにしました。
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一品料理も豊富でお店の人も感じよく
なにより魚が新鮮で技ありのお寿司屋さん
とてもよいお店をおしえていただきました。
また行きますね!






最強鮨居酒屋 すしのや 天満橋店  https://sushinoya.owst.jp/

大阪府大阪市中央区内平野町1-2-9 グランドメゾン大手前 101
050-5594-7696
営業時間
11:30〜14:00
17:30〜23:00
定休日
日曜日・祝日



コスメはインスタグラム中心ですが
ブログに移行していこうかなとおもっていて、、、
お気に入りで持ちあるいているコスメをご紹介

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京LOCOファンサイト参加中

この新商品は、、、

・美容成分80%以上

 和漢生薬配合でスキンケアもしちゃう

(カイコまゆエキス、オタネニンジン根エキス他)

・水尾産柚子精油配合でなんと柚子の香り

・シャイニー&フォーカス効果 

 しわやくすみ、毛穴を目立たなくしたり肌がワントーンアップ!

・界面活性剤フリー&シラソーマを使用

 シラソーマ―とは、紫外線吸収剤をマイクロカプセル化しているので

 肌への浸透を防ぎ、刺激もなく軽い付け心地

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京LOCOが会議を重ね作り上げた

渾身のBBクリーム。
とても可愛らしいパッケージで小さめなのが
持ち歩きやすいサイズ感でお気に入りです。

ふたをあけてみると、、、良い香り。

伸びが良くてそれでいてカバー力しっかりしています。
つけた感じもべたつかづサラッとしています。カバー力も高く
もちもよくておきにいりです。

心斎橋セントグレースヴィラにて『アリスのティートリップ〜不思議なスイーツ時計〜』アリスの世界観が素敵!

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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3!
スイーツ  https://tabirabbi.com/guam-sweets/

グアムの買い物はロスドレス、メイシーズ、そして免税品店が安い!

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でまとめています ご覧ください


  8月10日放映のよーいドン!
https://www.ktv.jp/yo-idon/200810.html 
「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
詳しくまたブログにもかかせていただきます。

正直すごい反響でした、、、

大阪本町 心斎橋からどちらも徒歩すぐにある  「心斎橋セントグレースヴィラ」 IMG_1124
邸宅のようなブライダル施設ですが スイーツ好き、かわいい大好きな方にぜひ訪れてほしい スイーツイベントを開催中! 2020年9月〜11月の特定日に、結婚式場を一般開放し、 “不思議の国のアリス”の物語に出てくる“時計”をモチーフにした デザートプレート『アリスのティートリップ〜不思議なスイーツ時計〜』(4,000円) を楽しむことができるのです。 https://www.bestbridal.co.jp/guestparty/oosaka/stgrace_shinsaibashi/event-41/ 一度はいってみたかった素敵な建物。 入口からカワイイのとわくわくする気持ちをかきたてます。 IMG_1108 (1)
ガーデンにはかわいいフォトスポット 入口のトランプやバルーンも本当にセンスがよくて これはこちらで結婚式したくなるとおもいました。 IMG_1111
うさぎさんも走り回ります。 IMG_1128
それぞれのテーブルにもバルーンや アリスをモチーフに  Take me! Eat me! といった演出がされています。 IMG_1143
運ばれてきたスイーツは 不思議の国のフラワーガーデンをイメージし物語のカギとなる時計を中心に、 アリスの物語に登場するキャラクターやキーアイテムを表現した フォトジェニックなスイーツ! IMG_1145
これだけでもかなり盛沢山ですが 軽食としてフライドポテトに、スープ こちらも美しいサラダが IMG_1159
スイーツだけでなくランチと思ってうかがってほしいボリュームです。 IMG_1140
<デザート> アリスのドレスクッキー/チェシャ猫ロール(巨峰ロール)/トランプ兵クッキー/オペラ/あら大変!はやく赤く塗らなくちゃ!(ベリームース)/アリスの涙/ハートの女王チョコレート/遅刻しちゃう!白うさぎのチョコムース/Eat me! スモールマドレーヌ/マッドハッターのスクエア帽子(抹茶ケーキ)/お茶会にはタルトが必要♪/あべこべなマカロン ※時計中央 不思議の国のフラワーガーデン <フード> サラダ/ポテトフライ/スープ ■ドリンクメニュー ※フリードリンク コーヒー (HOT/COLD)/紅茶 (HOT/COLD)/オレンジジュース/アップルジュース/ウーロン茶 IMG_1162
さらにアンケートに答えるとかわいいドリンクもいただけました。 アリスをイメージしたカルピスと クイーンをイメージしたジンジャーエール スイーツはなにをたべても本当においしかったし 中にベリーがはいっていたりと驚きもいっぱい オペラと マカロンが特に私はおすすめ 甘党にはたまりません。 とにかくどこを見てもカワイイ! そしてトランプをつかうなどちょっとした工夫でこんなにかわいくなるんだ〜と ホームPARTYや英語教室などでも まねしたいというデコレーション 都会にいながらにして 緑のガーデンでもいやされとても素敵なお茶会を楽しめて おすすめです! 日にち限定なのでチェックしてくださいね。 『アリスのティートリップ〜不思議なスイーツ時計〜』  

■開催日時: 9月22日(火・祝) 15:00〜16:30 /9月27日(日)13:00〜14:30 10月3日(土)13:00〜14:30 /10月18日(日)13:00〜14:30 /10月24日(土)15:00〜16:30 11月1日(日)13:00〜14:30 /11月7日(土)11:30〜13:00 /11月15日(日)15:00〜16:30 

■内容:全13種類のデザート+フード3種 ■料金:※消費税・サービス料(12%)込み 大人 4,000円・小学生 2,500円(デザート6種+フード3種)・3~6歳 1,500円(デザート3種+フード2種) 0~2歳 無料 子ども料金もあるのがうれしいです。 カップルもインスタグラマーも 子供さんが写真撮ったらかわいいなとおもうスポットも多数! IMG_1158
■ご予約・お問合せ:電話番号 06-7654-8480 (平日 12:00〜20:00/土日祝日 9:00〜21:00)※休館日:月・火(月・火が祝日の場合は、水曜日が休館となります) ■HP:https://www.bestbridal.co.jp/guestparty/oosaka/stgrace_shinsaibashi/event-41/ ■住所:〒550−0013 大阪市西区新町1-1-18

『OBICA HOME』オービカ モッツァレラバーで人気のティラミスをお取り寄せ

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オービカ モッツァレラバー  梅田にもお店があり、 イタリアから週3回空輸するカンパーニャ地方の水牛ミルクを100%使用したフレッシュモッツァレラチーズを気軽に楽しめる、日本初のモッツァレラバーです。 イタリア発祥で。 日本では 計6店舗を展開しています。​ URL:   http://obica.jp/ ブッラータ おいしいですよね、、、 そのレストランの味をお家で楽しめる 「OBICA HOME」 水牛ミルク100%のフレッシュモッツァレラチーズやモッツァレラチーズを使ったオリジナルの冷蔵商品など、 モッツァレラチーズに特化したアイテムを販売しています。   2020年8月より ピッツァ タルトゥーフォ、 トラディショナル ラザニア、トラディショナル ティラミスの販売を開始。 IMG_1062
私はやはりスイーツが気になって! トラディショナル ティラミス 20gx4個[送料無料] 4,000円税別 IMG_1055
オービカ創始者 シルヴィオ・ウルシー二のマンマによるレシピをアレンジしたティラミス。 ロンバルディア産マスカルポーネ100%を使用とのことです。 別添えのココアクッキーを容器から出し、 マスカルポーネクリームに乗せていただきます。 一つが一人前にはかなり大きくて送料込みで4000円ってお値打ちだと思います。 IMG_0070
食べてみるととってもマイルドで優しい味わい アルコールの強い大人味ではなく、お母さんが子供のためにつくってあげるような味わいでおいしいです。 そのほかの商品のご紹介も d7752-281-738928-3
ピッツァ タルトゥーフォ(トリュフピッツァ)2枚 [送料無料] 4,500円税別 水牛モッツァレラチーズとウンブリア産のトリュフをトッピングした香り高いピッツァです。生地は古代ローマ時代からの伝統レシピ"ピンサ"を使用。ピアツェンツァ産の小麦粉、低温48時間発酵、2段階熟成のこだわり製法で、サクサクと軽い食感を実現しています。 ※20cmx25cm 150g×2枚 d7752-281-612048-7
トラディショナル ラザニア ​280g×2個 [送料無料] 4,200円税別 水牛モッツァレラチーズを堪能できるラザニア。水牛モッツァレラチーズの風味を活かすため、ニンニクや玉ねぎを使用しないオリジナルのミートソースに、クリーミーなベシャメルソース、さらに水牛モッツァレラチーズをたっぷり使用しています。 OBICA HOME  https://obicamozzarellabar.myshopify.com 冷凍便で届くので、お家でイタリアンレストラン!がいつでも楽しめる おうちレストラン楽しみたい私もとてもうれしいお取り寄せです。

ワインとお肉 グリアンテ梅田 

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よーいドン! おすすめ3 にて スイーツコンシェルジュとして
個性派スイーツをおすすめいたしました。
お店情報は 関西テレビ HP よーいドン!  
 

https://www.ktv.jp/yo-idon/


実はこちらはコロナ自粛前にいったもので 今の営業状態 また変わっているかもしれません お店に行かれる方がご確認ください。 阪急梅田の茶屋町口から徒歩1分

ギャザ阪急ビル2階 

こんな穴場で素敵なレストランがあったんだ!
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グリアンテ梅田


ドアを開けるとワインがずらり、、、
ワインの豊富なお店なんです

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内装はダークな照明でクラシカルでおちつく雰囲気です


高級感あふれるお店なのに
私たちがいった19時は
HAPPY HOURタイム!
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17時〜20時は毎日お得なハッピーアワーイベントを開催中!

ワイン・スパークリング・ハイボール・レモンサワーなど何杯飲んでも200円!

さっそくなみなみスパークリングをいただきました!

きちんとした上質な泡!

メニューをきめますが お肉のグリルは40分くらい時間がかかるということで先に決めました。
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アミューズのポップオーバー (チャージ550円に含まれてます)

大きな焼きたてのシュー生地のような感じです。ソルトホイップとはちみつをつけます

大好きなんですよね、、がこれでおなかいっぱいになったらもったいないので
ご注意です。
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アボカドとモッツァレラのカプレーゼ
980円

こちら自体は薄味でしたが あとからくる料理がしっかり味がついていたので
一緒にいただいておいしかった!
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大海老のグリルレモンバターソース 1尾 980円 
2人なので2尾


うわ〜お肉のお店ときいていたけれど
こんなおいしいシーフード料理も提供するなんて!

大きな海老
クリームのソースにトマトがアクセント
ソースが非常に美味しくて
味がパンチがあるので
最初のカプレーゼと一緒にたべるとさらに良い感じです。

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黒毛和牛 モモ(100g)
1,780円
黒毛和牛 カイノミ(100g)
2,300円
黒毛和牛 ミスジ(100g)
2,300円
上記3種食べ比べグリル(100g 計300g)
6,300円

食べ比べのグリルには3種類ありましたが
ミスジ カイノミときいてこれだ!と決定

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しょうゆ、わさび、マスタード、塩、こしょう、で好きに食べますが
何もつけなくてもちょうどよい塩加減でお肉のうまみを引き出しています

私のおすすめは わさびだけをつけるパターン
でも as you like でたのしんで。

モモってあかみなのでぱさつくお店もあるけれど
こちらはうまみが閉じ込められている感じで本当おいしい。

カイノミの脂も上質でした。

ハッピーアワーはおわっていたので

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自家製モスコミュール
680円  ジンジャーの香りをいかした大人のモスコミュール 甘さ控えめでとてもおすすめ

まだまだ魅力的なメニューがいっぱいでしたが
私のおなかはもう一杯

でも 気になるのでスイーツはオーダー

手づくりティラミス
580円

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2人でシェアしましたが 大きい!そしてすごくおいしいです。

ティラミス ってどこでたべてもあまり違いがない?ってイメージでしたが
こちらはマスカルポーネにもちゃんと甘さをくわえてあり
ウエットな生地でどんどんたべてしまいます。
このティラミス めあてにまた来てしまいそうなくらい!

こんなに便利な場所でおちついて
おいしい料理がたべられるレストラン
記念日にも
またコースメニューもリーズナブルなので団体にもおすすめ! また県をまたいで外出できるようになったので 早速ずっといきたかった セルフ脱毛サロンへ BeautyPlus_20200528101203697_save
キングスサロン大阪梅田  https://kings-salon.jp/image/店内紹介〈キングスサロン大阪梅田店〉/ https://kings-umeda.net/ 脱毛は若いころからずっとしてきましたが セルフ脱毛ははじめて! 人気急上昇中のこちら 自分でできるか不安だったけれどスタッフの方も親切におしえてくれて DSC_1586
最初はちょっと怖かったり当たりがわからなかったでしたが 30分ほどしてる間に少しなれてきたので しばらく通います。 DSC_1571
いまなら予約もとりやすく 個室で自分のペースでできるのが良い。 自分で好きな個所をすきなだけ脱毛できるので VIOとかもできますよ 足やってみた DSC_1589
しかも 時間内なら個室で2人とか入ってもよいので自分でとどかないところ 交代に施術したりできます。親子で、カップルで!おすすめです。 a href="https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3BDMLS+BGLF02+3AI4+6DRLT"

コンラッド大阪レオパード柄『秋限定アフタヌーンティー』斬新でおいしくて美しい

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  8月10日放映のよーいドン!
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「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
詳しくまたブログにもかかせていただきます。

正直すごい反響でした、、、

地上200メートルからの眺望と一緒に楽しめるコンラッド大阪のアフタヌーンティー 本当に別世界でいついってもうっとりする空間です。 IMG_0755
昨年も開催されていて大きな話題になっていたヒョウ柄スイーツイベント
 「スプーク・タキュラー(SPOOK-TACULAR) レオパード!」 DSC_4904
今年はよりシックなホワイトとブラックのレオパードとなって アフタヌーンティーでも楽しめるようになりました! https://www.conradosaka.jp/plans/restaurants/afternoon/40skybar_2009 


 この秋は「新型コロナの影響で厳しい経済状況が続く中、少しでも明るい関西の姿を思い出してほしい!」という想いが込められた『モノクロ・レオパード アフタヌーンティー』

  IMG_0753
9月1日(火)〜10月31日(土)
 時間 11:00〜20:00(L.O.18:00)
 ※ご利用は2時間制となります。 
※ご予約は下記時間帯の4部制
  【1部】11:00〜/11:30〜/12:00〜 【2部】13:00〜/13:30〜/14:00〜/14:30〜 【3部】15:30〜/16:00〜/16:30〜/17:00〜 【4部】17:30〜/18:00〜 
料金 4,500円

 若手ファッションデザイナー・高橋輝明さん監修によるホテルオリジナルのティースタンドは、レオパード×らせん状の斬新なスタイル


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私も大好き!
レオパード柄  


関西のおばちゃん!の象徴ともいわれますが やっぱりおしゃれな人でないときこなせない。

 そしてコンラッドさんのしつらえは本当に素敵なのです。

 『モンブランタルト』『アップルパイとキャラメルクリーム』をはじめ、秋の素材がふんだんに使われたスイーツがぐるりと並びます。

 イチジク、さつまいも、かぼちゃなど秋の味覚が堪能できるセイボリー スイーツ6種類と、セイボリーアイテム5種類、全11種類 ドリンクはホテルオリジナルブレンドを含む全10種類の紅茶×6種類のコーヒーから選べます。 TWGなのもうれしいです。 

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スイーツ 
 黒ゴマクッキー、ホワイトチョコレートチップ モンブランタルト 塩ココナッツコーン アップルパイとキャラメルクリーム カシスコンポートとコーヒームースケーキ レーズンのスコーン マスカルポーネチーズ、ベリージャム

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セイボリー

 トリュフハニーグレイズのパープルスイートポテト、スパイシーピーカンナッツ フェタチーズとパンプキンシードのカナッペ、スモークパプリカパウダー イチジクと生ハム、VSOP クリームとチャービル カンパチのセビーチェ、ビーツとパセリ パンプキンのピクルスと、カモのスモークののサンドイッチ、竹炭バター ココナッツコーン、



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 やっぱり秋はモンブランがうれしいし アップルパイのキャラメルも力強くて好きな味 カシスとコーヒーの組み合わせも珍しかったです。 IMG_0772


すごい情報!  

期間中にモノクロレオパードファッションでうかがうと 人気のコンラッドベアがいただけるんです! わたし集めております。  


# beatouristinyourowncity

と共にSNSにアフタヌーンティーでの体験を投稿 した人のなかから抽選で2組4名様を

11月1日(日)〜のアフタヌーンティーへご招待。 というキャンペーンもあります!


 18時開始という遅い時間のアフタヌーンテイーもあるので お仕事帰りにも楽しめる日もありそうですね。

 私が入店したのは17時半の回 地上200メートルの景色がだんだんと美しい夜景になっていくのを楽しめて 本当に素敵な時間を過ごせました。


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チーズガーデン 贅沢和栗の「御用邸チーズケーキ」秋限定発売

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チーズケーキ好きには神的存在のお店 チーズガーデン   https://cheesegarden.jp/ @cheesegarden わたしはうめだ阪急 のお店によくいきます がお取り寄せもできるんです。 IMG_0796
濃厚なチーズケーキで有名ですが このチーズケーキ に秋限定メニューが登場 『御用邸栗チーズケーキ』 IMG_0789
和栗の風味豊かな、秋を味わうチーズケーキ ということでごろっと栗がはいったケーキを想像していたら 見た目はプレーンなチーズケーキ IMG_0800
がたべてみると栗の風味 クリームチーズたっぷりの生地に、優しい甘みの和栗餡が加えられています。 ほんのり薫る和栗の豊かな風味 何よりチーズケーキがおいしいです、、、。 ねっとりしたこくのあるチーズケーキ 6人分くらいあって1450円はリーズナブルすぎる、、、 IMG_0794
・販売期間:2020年8月26日(水)9時〜2020年10月22日(木)17時まで ・数量限定のため、予定数量に達した場合は、上記期間内でも販売を終了とさせていただきます。 とのことなのでおいそぎくださいね! オンラインショップでも買えます

チーズと生はちみつの専門店BeNe 梅田NU茶屋町店

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! YAHOOニュースでも話題にしていただきました プリンの女王平成プリンブーム考察 https://news.yahoo.co.jp/articles/5e48b4918250d5075863ac6a91240fff1bbc3aa2?page=1    関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。 大好評で終了しました。 10月に開催され大好評だったスイーツフェア 監修しました https://gourmetpress.net/468006/ 各種ニュースにもしていただきました! 阪急梅田駅の東へすぐ、NU茶屋町9Fにある 「cheese&grill BeNe」 以前うかがったときも大人気だったのですが DSC_4139
8月29日 チーズと生はちみつの専門店BeNeとして新スタート! さっそくうかがったら大人気で私たちは予約していってよかったです。 お店の前にいる牛もフェイスシールドしてますよ〜 ちなみにお隣のタイ料理屋さんの象もマスクしていました。 お店に入ってすぐには消毒液と検温でコロナ対策もばっちりです。 入り口ではこちらで使用されてる 生はちみつも販売されてます。 今回は生蜂蜜に注目! 大阪堺市の生蜂蜜の雅蜂園さんのはちみつなんです。 IMG_0094
お店は広くて、天井が高いのがゆったりできます。奥には個室空間も。 乾杯は子供は自家製のレモネードを 私はどっさりフルーツサワー 巨峰 650円  IMG_0091
おいしい〜 凍ったぶどうです。 これがとてもお得でどっさりフルーツがはいってるので追いサワー 250円をして お代わりしてもまだフルーツの甘さがありました。 やはりまずはチーズとハチミツでしょう! DSC_4142
クワトロチーズシカゴピザ with 生はちみつ 1,680円。 運んできてすぐかけますよ〜と生はちみつをかけてくれました。 分厚い!とおもったらなかはすべてチーズソース DSC_4144
ピザからあふれて流れ出してるチーズソースが素敵〜 カットするとチーズが流れ出てきて贅沢気分 おいし〜 チーズが塩気がありますが 生蜂蜜が上品でまろやかにランクアップしてくれます。 クラスとはかなり薄めで、チーズソースにはポテトが練りこまれているので結構おなかいっぱいになります。 自家製ローストビーフ ラクレットチーズがけ 1,900円。 IMG_0100
ローストビーフだけでちょうどよいレアに焼かれていておいしい! そこに大きなラクレットチーズを目の前で かけてくれます。 IMG_0115
チーズの濃厚なうま味がたまりません! 肉食べるとワインがほしくなり赤ワインをグラスでいただきました。 DSC_4154
カルボナーラ パスタがおいし〜い!もちもちです。 ソースがたっぷりついてきますが パスタ自体の湯で具合があまりにうまくて 大満足です。 おなかいっぱいだけれどどしても プリンが気になって 昔ながらの喫茶風クリームチーズプリン 580円。 IMG_0127
メニューは喫茶店のプリン風でしたが実物はおしゃれな瓶入りでこれはこれで素敵 卵感のあるプリンですが チーズが入ってるので濃厚さがくわわります。 阪急電車の駅目の前という理由だけではない はやるのに納得なよいお店です。 うめだ店に続き、 くづはモールにも9月16日オープンするそうですよ! Cheese & Grill BeNe 〜NU 茶屋町〜 チーズアンドグリルベーネ ヌーチャヤマチ 大阪府 大阪市北区 茶屋町10-12 NU茶屋町 9F https://www.tablecheck.com/ja/bene-nuchayamachi

ニューオータニ秋の風物詩「スーパーモンブラン」!「マロンプリン」も!

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  8月10日放映のよーいドン!
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「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
詳しくまたブログにもかかせていただきます。

正直すごい反響でした、、、

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とうとうこの季節がやってきた、、、!  

ホテルニューオータニ大阪 「パティスリーSATSUKI」 https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p-satsuki/super-series/montblanc/ 

スイーツの中でも 至高の作とされる スーパーシリーズ グランシェフ中島眞介が素材や製法にこだわって作り上げた渾身の作品のシリーズで
 私が一年中 一番楽しみにしているのが 和栗を使ったモンブラン スーパーモンブラン 3300円! 

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高いと思いますよね 確かに高いのです。 

ただまず、大きいんです。 大きさもですが栗の濃縮度がすごい! IMG_0572
ケーキ屋さんのケーキ 3つ分といわれていますが、私は4つ分あるとおもいます。

 メロンの箱のような箱でお持ち帰りします。 IMG_0574
2020年の『スーパーモンブラン』は、さらに健康にこだわっています。

 元祖くず餅「船橋屋」の「くず餅乳酸菌R」と 京都宇治の老舗「株式会社 辻󠄀利一本店」の宇治抹茶が入った「抹茶豆乳葛」と 和三盆糖の「キャラメルソース」が新たに加わり、さらに美味しく進化しました! IMG_0582
とのことで 食べてみたところ、、、 


ザ!“和栗” 

『スーパーモンブラン』の主役はなんといっても「マロンペースト」。 ”奇跡の栗”と称される「利平」や”栗の王様”と呼ばれる「銀寄」、希少品種「人丸」などの和栗の中からそのシーズンに一番の食べ頃を迎えたものをシェフパティシエが厳選。 

栗きんとんのようなあっさりした和栗ではなく やはりここはケーキ!
濃厚なモンブランクリームなのです。 

そこにあっさりしたクリームと たべやすいリンツァー生地 IMG_0587
抹茶クリームはとくに豆乳の味がわかりませんが ある程度ライトになっているのでこの濃厚なクリームとあうんだとおもいます。

 いや〜食べたわ〜という食べ応えのあるモンブラン とにかくおいしいのです。 

モンブラン好きには絶対たべてほしい! IMG_0578
今回 スーパーシリーズのなかではじめてみた スーパーマロンプリンを購入しました。

 こちらはとても複雑な構成。

 プリン自体はきちんとしたかためで カラメルがかなりビターで 洋食屋さんのプリンといった趣のあるプリンです。

 その上に漉し餡のあっさりしたペーストと 栗をあっさりとたきあげた甘露煮 

 こちらは本当に栗そのもの。

 トップにはクリーム。 

 かなり大きくてグラスもしっかりしています。 他には見たことがないような栗スイーツです。


 大好きな栗のスイーツで秋を感じる贅沢
 ぜひ経験してください。


 私が買いに行ったときは14時ごろでもどんどんスーパーモンブランを買いにくる方がいて マロンプリンは残り二つのところを予約したので 予約して購入しに行くことをおすすめします。   https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/super-series/montblanc 


 大阪市中央区城見1-4-1 ホテルニューオータニ大阪1F IMG_0492

TSUBOICHI TEA PLACE りんくうにとうとうOPEN!

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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3!
スイーツ  https://tabirabbi.com/guam-sweets/

グアムの買い物はロスドレス、メイシーズ、そして免税品店が安い!

https://tabirabbi.com/guam-souvenir/ ショッピング

でまとめています ご覧ください


  8月10日放映のよーいドン!
https://www.ktv.jp/yo-idon/200810.html 
「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
詳しくまたブログにもかかせていただきます。

正直すごい反響でした、、、

7月3日、 大阪 泉南のりんくうタウンに SENNAN LONG PARK オープン! プレオープンにうかががったときはまるでLA! とってもインスタ映える場所でインスタアップしました。

関西最大級の大型レクリエーション施設 

“海と空と緑を感じる想い出づくり”がコンセプト スケボーができたり、海水浴ができたり プレオープンの時に 9月に実質OPENするんですとおっしゃっていて


 9月16日 ついにオープン! TSUBOICHI TEA PLACEIMG_0600
なんば店にはこの夏かき氷をたべにいきましたが重厚な趣がありましたが こちらは中にブランコがあったりとっても可愛いIMG_0598
結構大きなブランコ119119517_3291223870991584_2989636802925698809_n
老舗茶舗 つぼ市さんのニューブランド。 「お茶をもっと自由に楽しむ場所」がコンセプト りんくう店限定のこんなかわいいグッズも販売されていますIMG_0594
カウンターで注文  テイクアウトにもとっても可愛い!ドリンクがあるのです。 こちらはドリンクに280円でこんなかわいいボトルにいれてくれます。 ドリンクいろいろ堪能しました。 IMG_0636
フルーツドリンク。 抹茶レモンソーダ。 最初 わ!すっぱいの?苦いの?とおもったけれど だんだんはまってしまって こちらぜひトライしてほしい 大人だけどさわやかなドリンク 何よりお茶がおいしい! クリームがのったクリモサは+50円で こんなにかわいくてリーズナブル 煎茶450円やルイボス無糖500円   IMG_0681 (1)
抹茶ラテは550円  茶釜からたててくださるので香りがよい、、、 IMG_0681 (1)
気鋭の若き陶芸作家 古賀崇洋 さんの器でたててくださるんですが こんな陶芸みたことがない!びっくりしました。IMG_0669
甘いものが大好きだけれど 甘い飲み物が苦手な私は 無糖のお茶をこんないろいろの見比べるられるのがうれしいし やっぱりきちんといれられたお茶はおいしいだなとさすがつぼ市さんIMG_0641
スイーツのセットがいろいろあります。 ケーキと日本茶を合わせたセット。 スイーツは 高石で数時間の行列ができるパフェで人気の ヒカリカフェさん監修 抹茶のパウンドケーキ。 レモンのパウンドケーキ。 私がたべたのは 竹炭のロールケーキ。 しっとりしたロールケーキの中には お茶の香りたかい抹茶クリーム おいしい! ほうじ茶のテリーヌもソフトな生地が最高 IMG_0608
そして楽しみでたまらなかったかき氷! なんばのつぼ市さんでたべたかき氷もおいしかったけれど 海の香りのなかでたべるこちらのかき氷はまた格別 そして氷がとにかくふんわりしていておいしいし あんこも私の好みにぴったりな甘さのつぶつぶ感IMG_0630
抹茶はもちろんおいしいのですが ミルクがどこのミルク?ってくらいおいしくて ルイボスミルク 650円に +あんこを100円プラスで添えるのがいちおしです!IMG_0683 (2)
抹茶ソフトクリーム。 可愛い!苦くないのに香り高い抹茶で子どもも絶対好き。 かなりいろいろ楽しんだところに IMG_0648
フレンチトースト! これもヒカリカフェさん監修らしい 女子がにっこりしちゃうかわいさ しかも豆乳ということでヘルシーですね。 IMG_0651
とにかく海風が気持ちよくて おいしいお店があって 大阪でドライブするなら今一番おすすめのエリアに オープンした TSUBOICHI TEA PLACE さん とってもおすすめです!IMG_0688
TSUBOICHI TEA PLACE 大阪府泉南市りんくう南浜3-201 泉南りんくう公園内 080-3781-1868 9月16日オープン ご一緒いただいた 井岡ジム会長 井岡弘樹さんご夫妻  IMG_0663
やっぱりすごい方ですね。 さまざまな方がチャンピオン!と声かけてきはるのが またその方たちが上品! そしてとてもきれいなわんちゃんたちがいっぱいお散歩に連れてきてもらっていて とても幸せな気持ちになるところです。 IMG_0654

夙川桜庵のかき氷 抹茶も特別!

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秋の新作をたべにいってからあげようとおもっていたけれど
暑いうちにやっぱり公開しちゃいます!
大好きなかき氷店

 DSC_2782




DSC_2764


イタリアン&カフェ トリニティの姉妹店

1階は大人気のかき氷やさん


行列の出来るかき氷屋さんとして有名な夙川桜庵。

IMG_0281


イタリアン&カフェ トリニティが2階


サイズはSとLがあったのでL頼んでわけていただきましたよ。

食べるミックスジュース

small918円 large1242円


DSC_2776

小さくカットされたフルーツがたくさん
彩りが綺麗
.
シロップにはさまざまな工夫をし、この綺麗な色を保っているのだそう

IMG_0275



果肉いちご
770円
small770円 large1100円

sサイズをそれぞれたべた子どもたちが大好きとよろこんでいました。

DSC_2782



宇治抹茶
small 1280円 large1580円

grade UPメニューは白玉や追い抹茶なども出来ます。




抹茶がとにかく特別

大人ビター

自然栽培の抹茶との出会いで生まれた商品だそう。


そのままで甘味があり、とにかく香りが深い、余韻が長い。


全体的に甘さ控えめ

DSC_2771


ゆっくりけずることでふわふわにした氷がすでにおいしい

そろそろ行列もながくなるかもしれませんが
いく価値あり!



TRINITYでも夙川カレー食堂でも
お食事とのコースでうかがいたいですね


https://www.facebook.com/syukugawasakuraan/


IMG_0273


インスタでは毎朝にコスメ 美容情報アップしていますが
ブログでは久しぶりのコスメ

というか
ヘアケア   IMG_0980


クロレラサプライ ファンサイト参加中


薬用育毛剤【穂乃髪】
和漢保湿エキス配合


育毛剤と聞くと抵抗あるかもしれませんが本当ボリュームとかはりがなくなってきたので
使うと違うものだなと思いました

3種類の有効成分と5つの和漢保湿エキスが頭皮に働きかけます

薄毛、細毛、分け目、ハリ・ツヤ・ボリューム不足が気になる方におすすめです。

薄毛・抜け毛の原因となるヘアサイクルに注目し、髪を育てるための薬用成分と和漢成分が配合。
髪が自分で成長できる力を最大限にサポートしてくれます




頭皮の毛細血管に働きかけて活性させます。
3つの有効成分 + 和漢保湿エキスの薬用育毛剤。
グリチルチリン酸時カリウム
センブリエキス
ニンジンエキス
の浸透効率を考えた処方に加えて、
こだわりの和漢保湿成分
甜茶エキス
冬虫夏草エキス
オウゴンエキス
アロエエキス
ローヤルゼリーエキス+真珠エキス

これらが頭皮を柔らかくほぐし、潤いを与え、栄養を届けて促すことで頭皮環境を整えます。

とのことで

1日2回、朝晩に5〜10プッシュ使ってみました。

確かに全体にボリュームがでて一時期ぺったんこだったのが良くなった感じがします!

SATSUKI LOUNGE『サンドウイッチ&スイーツプレゼンテーション  栗とぶどう』大人気!

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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3!
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  8月10日放映のよーいドン!
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「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
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正直すごい反響でした、、、

DSC_4574


待ちに待ったお楽しみ!栗スイーツ! DSC_4533 (1)


大阪城公園
 ホテルニューオータニ大阪  1Fにある SATSUKI LOUNGE 

 なんどかスイーツビュッフェにうかがっていますが いつも本当にすばらしいのだけれど

 待ちに待っておりました!  


サンドウイッチ&スイーツプレゼンテーション  栗とぶどう   IMG_0509


金・土・日・祝日限定で開催で10月終了 予定があまりの人気で 11月29日(日)まで延長がきまったという 
すばらしいスイーツビュッフェです。  


栗です! もうパラダイスです。  


「サンドウィッチ&スイーツプレゼンテーション〜栗とぶどう〜」は、”栗とぶどう”をテーマとした、濃厚なマロンスイーツや、フレッシュなぶどうや高級シャインマスカットを使用したスイーツなど、秋の味覚を楽しめる贅沢ビュッフェなのです。

IMG_0552
まず前回のスイーツビュッフェでも感じましたがちゃんとコロナ対策してて
 スイーツやお料理はケースの中に入っており スタッフさんが取り分けてくれます。
 飲み物まで。 IMG_0514
各テーブルの上にもアルコール除菌とマスクケースがおかれています。 
自分自身もきちんと気を付けよう!という気になります。 IMG_0534


ラインナップ


 <モンブラン食べ比べ>
 和栗のモンブラン フランス栗のモンブラン イタリア栗のモンブラン 

栗のショートケーキ 栗とプラリネのパリブレスト マロンパイ ラズベリーのコンポート 栗のパンナコッタ シャインマスカットタルト ぶどうと白ワインのゼリー 青リンゴシャーベット ぶどうシャーベット 柿シャーベット 豆乳キャラメルアイスクリーム カラメルと干柿のパウンドケーキ ガトーオペラ パンプキンベイクド シ−クァサーゼリー 洋梨ゼリー

 ニューオータニ特製リコッタパンケーキ IMG_0521
セイヴォリーとしては 

新東京大豆ミートバーガー ベジタブルフリッタータ2色ソースサンド 白身魚のオートミール揚げ タルタルソース チャイニーズテイスト スパイシーツナサンド ミックスサンド ハニーマスタードチキン かぼちゃドッグロール いなり寿司、中巻き寿司 本日のスープ ポークロースト 茸餡かけソース 牛肉と根菜のヘルシー豆乳カレー チキン山椒焼 白身魚のアクアパッツァ 本日のシェフおすすめ麺料理 油淋鶏 フライドポテト ガーリックバター風味 サラダ

  IMG_0525


スイーツだけでなくしっかりランチとしてたのしめる内容です。

  IMG_0555 (1)


お友達とずらり。 やっぱりなんといっても栗スイーツ IMG_0559


日本・フランス・イタリア産の3種を使ったモンブランの食べ比べ。  

私はもともと和栗党なんですがそれぞれに良さがあるな~と実感 

ほこほこと餡のような和栗には中に黒蜜のジュレが 

粘り気が少ないイタリア栗はねっとりと 

フランス栗は香り高くそれぞれの甘さや香りの違いを楽しめました。  

栗のパンナコッタはあっさりしたパンナコッタに栗の濃厚なソースがあう!
 栗とプラリネのパリブレストはナッティでナッツの味がいきていました。 IMG_0566
また、高級フルーツ”シャインマスカット”を使ったスイーツは 糖度が高く、甘さが強いシャインマスカットは、クリームとの相性が抜群。 IMG_0561
今回アイスとパンケーキまでいきつけないほど栗スイーツ堪能したのですが
 ニューオータニさんといえば!というくらいファンの多いパンケーキは アイスをのせて食べるのがおすすめです。
 特に「豆乳キャラメルアイスクリーム」はヘルシーだけどきちんとあまい。  


スイーツはちょうどよいミニサイズにきってくださっているので本当にいろいろ楽しめます。

 10月にはハロウィンスイーツの 「かぼちゃのモンブラン」など ハロウィンをテーマにしたスイーツが加わるそうでそれはまた楽しみですね! 


 SATSUKI LOUNGE 

大阪市中央区城見1-4-1 ホテルニューオータニ大阪1F 06-6949-3276 (直通) 2020年11月29日(日)まで金・土・日・祝日 時間 11:30〜/12:00〜/12:30〜/13:00〜/13:30〜各15名(90分制) ですたがあまりの人気に 14時からの回が加わりました!  

大人 金曜日¥5,500、土・日・祝日¥6,000 小学生¥2,500、幼児(4〜6歳)¥1,000 ※税・サ込 予約はこちら https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsukilounge/ 119143773_3291224294324875_2595460073414280547_n

芦屋キュダモ(Qudamo)食パンとカステラが加わりました!

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正直すごい反響でした、、、

芦屋市、国道2号線沿い サーティワンアイスのお隣にあるスイーツショップ キュダモ(Qudamo) IMG_0138
フルーツ専門店ならではのスイーツが有名です。 IMG_0154
2020年8月13日に 高級食パン と生ジャムのお店を新しくラインナップして
 リニューアルオープン! IMG_0145
入るとやきたてのパンがずらり。 食パンとやきたてカステラは同じ店内ですが唐草庵という屋号になります。 食パンは2種類あって、 2斤 1200円 生クリーム配合で甘めと、 2斤 850円のシンプルなパン がこちらも十分にそのままでも甘いのです。 こちらのパンを使ったフルーツサンドは なんとこのボリュームで380円〜(果物によってお値段変動あり) IMG_0163
実は、、、うすくあんこを塗られていてそれがアクセントになり、水っぽさを防ぐ役割もIMG_0164
あんこ大好きだからうれしいな。 IMG_0165
ショーウインドウには フルーツ専門店が作ってるので生ジャムと フルーツをまぜこんだフレッシュなバターが お家に帰って さっそく食パンにいろいろのせてパンPARTYしました。 2020-08-31-07-12-55-560
「フルーツあんバタージャム」 苺にラムレーズン  サルサソースのようなオマールのようなおかず系 どれもおいしい〜  私は特にラムレーズンがバターサンドのクリームのようでお気に入りです。 日持ち3日ですが380円でちょうどよい感じに使いきれる量なのもうれしいです。 サレ系はパンとこのバターだけでワインが一本あいちゃいそうです。 カステラのやきたてを拝見できてラッキー! この日の焼き上がりは14時で_。 IMG_0144
ふかふか〜 色が絶対よい卵!とおもったら蘭王だそう。 山吹色のカステラです。 IMG_0152
9月からこのカステラをつかったフルーツたっぷりの新製品が発売開始です。 これがもうかわいくて綺麗で。 これから芦屋で話題のスイーツになることまちがいなしです。 芦屋キュダモ  キュダモ (Qudamo) 〒659-0066 兵庫県芦屋市大桝町1-21-1F 営業時間:10:00〜18:00 定休日:月曜日 予約・お問い合わせ:050-5595-1794 最寄り駅:芦屋駅徒歩6分 芦屋駅(JR)から343m https://qudamo.shop/

【ロイズ】秋限定、新作!栗のテリーヌショコラ

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みんなが大好きな生チョコ でも有名な

北海道 ロイズ  


ロイズ直営店とロイズ通信販売で、 秋にぴったりの栗やさつまいものスイーツが販売されています。

 栗の生チョコレートなどみんな魅力的なのですが 


DSC_4844
これはもう絶対食べたい!とおもったのが 栗のテリーヌショコラ

 焼き栗風味が香ばしい、栗づくしの蒸し焼きテリーヌです。 DSC_4849
マロンクリームと焼き栗の香ばしさを生かしたペースト マロンチョコレート、マロンリキュールを合わせた生地に、 糖漬けしたイタリア産マロンを入れて蒸し焼きに。

 口当たりがしっとりなめらか  栗の濃厚な味わいがもうこれ大好き。

 底面には、薄くチョコレートをコーティングしています。 こちらが存在感があって味と形をひきしめています。 DSC_4850
商品名:栗のテリーヌショコラ 内容量:3個 価格:税込972円(本体価格900円) 

 ロイズ通信販売ご注文期間:2020年9月1日〜10月29日 (お届け希望日:2020年9月3日〜11月1日) ※ご注文期間中でも商品がなくなり次第、販売を終了いたします。
 とのことなので急いでくださいね!

みんなのランキング『お取り寄せプリンランキング』&コンビニプリン公開しました!

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https://ranking.net/rankings/best-toriyose-pudding 大好きな太陽のプリンもあるし 器もかわいいはにわぷりんもおすすめです! マーロウの栗のスペシャルプリンは今 秋だけ!どなたか一緒におとりよせしませんか? まさに栗栗栗!なプリンです。 ローソンスイーツ  こちら私にしては珍しくプリンが入ってない! https://ranking.net/rankings/best-lawson-sweets/y_isogai セブンイレブン https://ranking.net/rankings/best-seveneleven-sweets/y_isogai 117445244_3205444606236178_7084196512127804521_o
などなど私のランキングはこちら https://ranking.net/users/y_isogai なんどでも自慢したい 板野友美さん  ともちんとの並び 117891610_3205444242902881_3876171992366979578_o
今日はスイーツではないけれどこの夏 子供たちも周囲もとても助かった夏の飲料を 習い事が多くて普段はなかなかお茶しに行ったりできないのですが でも習い事 やる気まんまんなのはうれしいし 結局いろいろトライしたけれど 好きなことだけが残った感じです ダンスや空手とどちらも体を動かす系で 試験前とかすごく長くてきつい練習も楽しかったといえるので 好きなんだろうな 私は持久力がないので体をうごかした後  スポーツ後におすすめなドリンク のみはじめました。 ボーイ弟にものませてみた 疲れやダメージを持ちこさないための ボディケアに!ということで、 運動後に摂取するケアドリンクの Runshot(ランショット) DSC_1687
パウチに入っているので ゼリーかとおもいきや ドリンクで、ほどよい量 ◆運動後のケアドリンク【 RUNSHOT(ランショット】◆ ●名称:清涼飲料水 ●原材料名:豚コラーゲンペプチド(ゼラチンを含む、アメリカ製造)、砂糖/酸味料、トレハロース、ロイシン、イソロイシン、バリン、香料、甘味料(アセスルファムK) 運動後による疲れやダメージを次の日に残さないための、3つのケア成分 1本にコラーゲンペプチド5,000mg(ジョイントメンテ)、クエン酸2,700mg、BCAA1,000mg クエン酸が入っているので、さわやかな酸っぱさが夏に良いですね DSC_1688
常温で保存し飲む前に冷やしてのみます。 なんとなく疲れを感じなくて 病気なしにすごせているのはドリンクのおかげかな? コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中

「大阪マリオット都ホテルの『アシェットマロン』毎年秋の楽しみがスタート!

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天王寺 あべの 

 大阪マリオット都ホテル


 「上質なくつろぎ」に満ち、世界水準のホスピタリティと日本のおもてなしを提供なさっています。

  https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/ 眼下にひろがる大阪の街をながめながら、
優雅なお茶時間をすごせる 

19階「LOUNGE PLUS」(ラウンジ プラス) 毎

秋のスイーツメニューがスタートしています。  

私は毎年食べないと気がおさまらないほど好きな栗尽くしのスイーツなのです。  

『アシェット マロン アヴェック  レ テ ヴェール』 IMG_0409 (2)


栗のコンフィ、
栗のハチミツのアイスクリーム、
そして注文が入ってからマロンクリームを絞って仕上げるモンブラン“ヴェルミセル”。


3種の栗のスイーツを楽しめる好評のメニュー。 

 さっそくたべにうかがいました。 DSC_4424


コロナ感染予防対策も徹底されていて天井も高く安心してゆっくり過ごせます。

 今回はこちらのソファーにて。 IMG_0374
注文してから絞ってくれる
モンブランクリーム IMG_0383


インスタグラムに動画のせます!


メレンゲにクリーム、そしてしぼりたてのモンブランクリーム この栗のクリームには乳製品などほとんどはいってないほぼ栗!のクリームなのです。

  IMG_0407 (1)


注意点はアイスクリームが溶けやすいので席についたらすぐにたべましょう!  

モンブランはメレンゲがサクサクと軽くなかのクリームはあっさりあまさひかえめ。 

モンブランクリームは濃厚ながら栗の甘さなので、軽やかで、大きいけれど あっというまにたべてしまいます。

 栗のはちみつを使用したアイスは、2014年にはじめて食べたときは独特な香り、、、と思ったのですが 今はこれでないとものたりないほどすき。

 栗のはちみつもそえられていますが ちょっと独特な味わい。私はこの独特な香りが好きなんです。

 マローニのコンフィ 大粒のイタリア栗が上品にたきあげられていて 栗好きにはとにかくたまらないプレート!

 ドリンクはコーヒー、エスプレッソ、紅茶から選べます。抹茶とのセットもあります。 IMG_0409 (2)


私は抹茶にしました。栗の甘さにあいますね。


 期間中に絶対 ふらっとまた食べに行きたいと思います。

 ホテルのHPから予約すると、お土産付きプランも! https://www.tablecheck.com/ja/shops/osaka-m-miyako-loungeplus/reserve 


 期間:2020年9月1日から11月30日まで 
場所:19階 LOUNGE PLUS(ラウンジ プラス) 
 提供時間:13:00〜17:00  
料金:2,300円 ドリンク付き (コーヒー、エスプレッソ、紅茶からお選びいただけます)
※消費税・サービス料別 
 ※ドリンクを抹茶に変更した「アシェット マロン アヴェック レ テ ヴェール」は2,600円
楽天市場
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英語教室オーナーであり、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日。甘いもの大好きな私の3万以上の情報ストック中で、関西中心におすすめのSWEETSをご紹介します。テレビ雑誌出演多数。特にプリンの女王といわれています。
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