Yuki　の　Sweets Diary

英語教室といあわせ　スイーツのお仕事　出演依頼は　コメントまたは　englishyuki@gmail.com 　コメントの場合はメルアドお願いします（鍵コメです） 英語教室オーナー、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。　 　ＹＵＫＩ英語教室

@yukienglish　インスタグラム　アップ中！　https://www.instagram.com/yukienglish/

2020年10月

インスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライターしています 関西テレビ　よーいドン！おすすめ３　出演中 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2)
ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」 10月15日〜31日 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修〜　開催！ 普段はつかえないホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます！ ぜひきてくださいね。 YAHOOニュースにもしていただいています！ https://news.yahoo.co.jp/articles/46d53125a73d9de53d5f512a954d0f0e8c160e27?fbclid=IwAR0lpX6tdcX0FlwD1Nyy7aa4AiOINsLQHy2E5AHixTP7XBQpznJbDdZ1i0U いよいよ本日最終日！ 昨日は平日なのに満員状態　 きてくださるみなさまに感謝 そして本当にお得なラウンジとおいしいスイーツが楽しめるのは今日までだけ！ スイーツ好きではありますが お酒も好き 特にホテルのバーが大好きです。 大阪キタ　町の喧騒からホテル逃避できる 素敵なホテルバーの期間限定スイーツのご紹介です。 先日すみっコぐらし　阪急電車スイーツをご紹介した ホテル阪急インターナショナル 2階　バー『ケレス』 IMG_0558
オーセンティックながらも どこか温かみのある素敵な隠れ家 IMG_0554 (1)
こちらはノーチャージで 気軽にのみにいけるんです。 そして今　 期間限定で味わるのが パフェデザート「Chocolate holic ーチョコ・ホリックー」 デザートとお酒を楽しめる、新登場「パフェ・デザート」 ＜一日10食限定＞ 2020年9月1日 〜 2020年11月30日 [各種料金] ●単品 一般料金：2,200円 会員料金：1,980円 ●セット（カクテル付き） 一般料金：3,500円　会員料金：3,150円 [レストラン] バー 「ケレス」<2階> DSC_6817 (1)
運んでいただいたときは球体の、、、 DSC_6824
ここに目の前で温かなチョコレートファッジ（ソース）をかけると、 中からグランマルニエ＆マルサラ酒が香るアイスティラミスとミックスベリーがのぞく パフェ仕立てになるんです。 ソースがあたたかいので アイスだけれどキーンとならない 常温のようでなかなかとけないのはチョコレートで囲まれているからかな DSC_6827
とてもよくできたスイーツです！ なんといっても目の前でしあげてくださるのは 贅沢感ありますね。 わたしてっきりリキュールのはいったパフェと思っていたら お酒は使われていません。 カクテルとあわせるのがおすすめな濃厚スイーツ きりっと辛口のハイボールもあうとおもいます！ ＜内容＞ ・チョコドーム ・アイスティラミス ・ミックスベリー ・ゼリー ・チョコレートファッジ（ソース） ・チョコ細工 チョコレートが濃厚なのですが ベリーのやゼリーでマイルドになり 全体のバランスがさすがホテル。 期間　一日の数も限定なのでご注意ください！ またふらっと飲みに行きたい 女性も行きつけにしたくなる 素敵なホテルバーです。 https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/hhinternational/restaurants/ceres ホテル阪急インターナショナル バーケレス

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　　8月10日放映のよーいドン！ https://www.ktv.jp/yo-idon/200810.html 


「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」

 詳しくまたブログにもかかせていただきます。 

 正直すごい反響でした、、、 

ブログのアクセスも普段の3倍、 
お店からも放映後2時間で売り切れました　と連絡いただきました。 

みんなスイーツでＨＡＰＰＹになってくれたらうれしいです


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2017年に、たむけんさんの焼肉屋さんに行ったときに 本人がでてきてくださって チーズケーキ開発中なんです！っておっしゃてて

 発売をとても楽しみにしていました。


 たむらけんじさんがカフェをオープンなさって 遠いなあとおもってるうちにカフェがなくなりましたが  

その人気カフェの看板スウィーツ
「恋するNYチーズケーキ」を、
 世界初のメロンケーキ職人・加藤幸樹氏がレシピリニューアル！ 

 お店では体験できない特製スウィーツを販売スタート！ DSC_2782

 mamire オンラインストア https://mamire.shop 


 はじまりは、お笑い芸人・たむらけんじさんが ニューヨークで出会った小さなチーズケーキ屋さんの「チーズケーキ」。


 フルーツが散りばめられた姿に衝撃をうけ 食べて感動なさったとのことで その見た目、味に惚れ込み、日本でカフェのメニューとして出すこととなりました。

 お店を畳んだ後も、食べたお客様たちの笑顔が忘れられず、当時のスタッフとともに完成させたのが〈mamire（マミレ）〉のチーズケーキ。 

 テレビ番組で、パティシエ・加藤幸樹氏と出会い、あっという間に意気投合。 レシピリニューアルが実現しました。 監修 パティシエ 加藤幸樹氏は 2017年に大阪北新地の有名寿司店「寿し門司」のスイーツ監修を請け負い「メロンケーキ」を開発。
フルーツをカットすると中にスイーツが詰まっているという斬新なスイーツは瞬く間に話題に。 「世界初のメロンケーキ職人」として有名です。


 さてこのネーミングは 全国の皆様へ！おいしいものにマミレる幸せよ届け！！ という想いをこめて名づけられています  


「うまいもん+うまいもん＝めちゃくちゃうまいもん！」という考えから、 みんなが大好きなものをマミレさせ生まれた恋するNYチーズケーキ。


 今回加藤氏がリニューアルの際にこだわったのは、マミレ本来の良さ、らしさをいかしつつ、 さらに“おいしさ”を追求。 

ということで3種類のマミレがうまれました。  

土台となるチーズケーキは、湯煎につけじっくりと長時間低温で焼きあげた しっとりミディアムタイプ。  

ハードでもレアでもない独特な食感。 「チーズケーキ自体は決して主張しないけれど、どっしりといろんな具材を受け止められる」そんな理想のチーズケーキ そこにこだわり素材をマミレさせたのがこちら

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［商品名］マミベリー まるで宝石のよう！数種類のミックスベリーにマミレた「マミベリー」。 マミベリー（4号 直径14cm ）：3,240円（税込） view_image (5) (1) (1)
［商品名］マミンチ サクッパリッ、しっとり、サクサク！豊かな食感にマミレた「マミンチ」。 チーズケーキにチョコレートをコーティング、その上に甘すぎないサクサクのクランチチョコレートを上品にマミレさせています。 見た目が一番シック　　チョコとチーズケーキって珍しいといえば珍しいけれど クランチになっていてアクセントとしておいしいです マミンチ（4号 直径12cm ）：2,808円（税込） ［商品名］マミッチャ 意外なほどに濃厚な抹茶の香りにマミレる「マミッチャ」 薄いクレープ状の抹茶生地フィユティーヌに、チョコレートをコーティングしたものがまみれています。 抹茶とチーズ　お互いに香りが大事だけどどちらもまけていません。 view_image (3) (1) (1)
マミッチャ（4号 直径12cm ）：3,240円（税込）

 土台のチーズケーキがおいしいのですが それぞれがアクセントになっていて絶妙なバランス シンプルなチーズケーキだと物足りないという方もきっと満足 幸せ気分になるスイーツですよ！ オンラインのみで買える お店では食べられない 持って行きたくなる“プライベート スイーツ” 

 mamire オンラインストア：https://mamire.shop mamire HP：https://mamire.jp

ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」 10月15日〜31日 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修〜　開催！ 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2) http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53440934.html 普段はつかえないホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます！ ぜひきてくださいね。 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修　〜 ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」開催｜ 第1回 10月15日〜10月22日 ／ 第2回 10月23日〜10月31日 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2) 開催中　とうとう本日、明日でおわりです。 こちらのラウンジが５００円で使い放題なのは今だけ。 第2回：10月23日（金）〜10月31日（土） ■【コンディトライ神戸】ドン・プリン・フォルマッジ ／ 1/4カット 400円(税込) ■【ルーチェファーム】太陽のプリン 380円(税込) 　 場所 ： ホテル エルシエント大阪 1階ゲストラウンジ 時間 ： 11：00〜17：00 料金 ： ゲストラウンジ利用料500円 (税込) ーフリードリンク付きー ※スイーツ代は別途必要 　シャンプーハットてつじさんがラジオで放映してくださったことを書きましたが IMG_0516 (1)
会期中に、よーいドン！おすすめサン 　のプロフィール映像を撮影もして、ホテルの広報さんやシェフも出演しております。（私がまた出していただけたら毎回放映されます） シェフやホテルの方との打ち合わせ風景も 10月26日月曜　関西テレビ　よーいドン！　 おすすめサン！ 魅惑の栗スイーツ　　(マロンスイーツ） とにかくすごい反響でした。 またスイーツゆっくりご紹介します。 121307910_3386627011451269_3844704423316278727_n
政治に不勉強な私ですが、、、 以前　受付をさせていただいた 国会議員の片山大介先生が http://www.katayama-daisuke.com/ 都構想の住民投票まで、あと数日のなか 演説で回った後に、お疲れのところスイーツで休憩にきてくださいました。 私たち一般人によりそう方だなと本当に感激です。 スイーツも大好きとのことで お疲れをいやしていただけていたら嬉しいです。 123047967_3429413647172605_2386126618693978732_o
ちょうど同じ時に、 前期も来てくれたお世話になってる 井岡ジム会長　井岡弘樹ご夫妻がまた来てくれて とっても華やかな会場となりました。 井岡会長　元ボクシング　世界チャンピオンが スタミナをつけながらおいしさにも満足感かんじて ボクサーが減量したという スープ　の販売もスタートなさったんですが さっそくたべたんですが めちゃくちゃおいしいんです。 そのおいしさにびっくりしたのですが おなかいっぱいになってなんと１０６キロカロリー！ こちらはまたゆっくりご紹介します。 そしてこの機会に以前からお話ししてみたかったプロフェッショナルの方々も 京阪神のみならず東京や地方から足を運んでいただき、これからのいろいろな構想が広がり 企画したり文章化したり、体現することが好きな私はわくわくしています。 ハンターハットがキュート！ 京都のはちみつハンター　miel-mie　 https://miel-mie.com/ IMG_0743
花飾人　宮内　孝之さん　 http://pochipochi.com/miyauchi 123201885_3429414677172502_368728849649512082_o
いつもご一緒いただいているインフルエンサーのお友達も お得だね！たべてみたかってんとたくさん来てくれました。 写真は顔出しOKのかたのみですがそれ以外にも 今回懐かしいお友達が沢山きてくれました。 １０年以上前にYUKI英語教室に通ってくれていた 生徒さんが結婚してご夫婦できてくれたり 今の生徒さんたちは私がいない朝にささっときてくれたり 学校のママ友さんたちや 長男の小学校時代のママ友さんなどなど 本当に懐かしい方がいっぱいきてくれて泣きそうになりました。 123163314_3429413993839237_3612706555401779254_n
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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3！
スイーツ　　https://tabirabbi.com/guam-sweets/

グアムの買い物はロスドレス、メイシーズ、そして免税品店が安い！

https://tabirabbi.com/guam-souvenir/ ショッピング

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ブロぐるめ！ 食べ歩きポータル


カイロプラクティック真愛 @chiropractic_shin_ai BeautyPlus_20200813194740480_save
神戸 三宮と新神戸との間の素敵なマンションの一室でカイロプラクティックで施術していただきました。 DSC_2793
ハンサムな先生は どこにいっても良くならずお悩みの腰痛を、こちらの専門施術で根本から改善したかたも多数。 延べ3万人以上の腰痛の方々を改善した実績をおもちなんです。 『腰痛』改善専門家 とお聞きしてたのですが 全体の悩みをたっぷりカウンセリングし 私は首と肩のこりや 10代からの腰痛 不眠 のことなどたくさん相談にのってくださいました。 IMG_20200814_063147 (1)
痛みのない優しい施術で、しっかりと結果を体感しました。 一回の施術で目がすっきり見えるようになり 肌のくすみまでトーンアップ 先生の目標は効果を出して 施術の効果を感じたあとはしょっちゅう通わなくても自分でケアできるまで改善すること わたしもその段階まで通いたいと思います。 なんといってもこちら インテリアや小物もツボでカワイイ、、、このスリッパほしいです。 DSC_2784
塚本真平先生は 脊柱管狭窄症　椎間板ヘルニア　坐骨神経痛をはじめ、 重症『腰痛』でも 手術を受けずに安全に改善したい方へ "手術なし”で痛みとしびれを撃退させる専門家として活動しています。 ご自身のお父様が事故にあわれて 一生車いす生活、、、となるかという日々を カイロプラクティックにより 光がさしたとのことで 患者さんと真剣にむきあう姿勢を感じました。 またプロスポーツ選手やスポーツ選手のかたは 体の痛みやハリの解消 さらに重心軸のバランスを整えてパフォーマンスアップをかなえることを目的としています。 とはいえ、こういった施術はすべての方にというよりも 体、先生との相性、人それぞれだと思うのです。 なので皆さんにおすすめというよりも、 とても困っている方は一度トライしてみて 自分にあう！とおもったら通ってみて それで悩みが改善したらとおもいご紹介しました。 また初回の施術料金が２００００円（２回目からはもう少し手頃になりますが） ですが　ＨＰからだと １日１名様限定 「ホームページ見ました」とお伝えください 前日までのご予約で 初回通常　20,000円（税込） （初見料5,000円＋施術料15,000円） ▼ 5,980円（税込） のプランがあるので 自分に合うのか悩んでいるかたはこちらがいいかも！ https://chiropractic-shin-ai.net/ ちなみにこちらの施術のベッドマットが快適で、、、 プロユースの商品で 入院中に持ち込む人もいるそうです

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YAHOOニュースにもとりあげていただいています！ https://news.yahoo.co.jp/articles/46d53125a73d9de53d5f512a954d0f0e8c160e27?fbclid=IwAR0lpX6tdcX0FlwD1Nyy7aa4AiOINsLQHy2E5AHixTP7XBQpznJbDdZ1i0U


京都タワーホテルのスイーツビュッフェ「Sweets＆Savory 〜TOWER TERRACE Selection〜」が、2020年10月9日（金）から11月29日（日）までの期間限定で開催されています！ ワゴンサービス＆オーダービュッフェで楽しむ新スイーツビュッフェ DSC_6566
うかがってみて なるほど！これはどこにもない新スイーツビュッフェ　と納得しました。 お店はポップでカジュアル ホテルのホスピタリティをもちながらも 気軽に若い方も利用できます。 IMG_0223 (1)
ひろびろして コロナ対策も万全 IMG_0221 (1)
全てのメニューが席へと届けられる、ワゴンサービス＆オーダービュッフェによる新しいスタイルで生まれ変わったとのことで リニューアル後記念すべき第1回目となる今回は 「TOWER TERRACE Selection」をテーマに、 これまでに開催されたビュッフェの中で特に好評を得たメニューを厳選して提供されます。 って運ばれてきてびっくり！周囲の方ががランチのお弁当たべてるのかとおもったら ビュッフェの最初に提供されるテーブルスイーツがこんなしきりにはいっています。 しかも、、、お重の2段目はセイボリー あつあつで空揚げなどはいっています。 IMG_0248
さてその人気商品とは たとえば2020年開催の「Strawberry Sweet Heart」からは、「いちごのミルフィーユ」をピックアップ。 DSC_6580
ホテルの方にうかがったところブームの前から提供している、クリームチーズの濃厚なチーズ感とカラメルのようなほろ苦さが後を引く味わいの「バスク風チーズケーキ」… レモンムースとミントムースを二層仕立レモンムースとミントムースを二層仕立てにした「レモンムース」、 IMG_0270
濃厚で芳醇な味わいが滑らかな口当たりと共に口いっぱいに広がる「抹茶のテリーヌ」など、イチゴ・抹茶・チーズといった人気食材を使った様々なスイーツを一度に堪能出来るのが あるようでないスイーツビュッフェで私はうれしいです。 IMG_0274
サンドイッチやチキンなどセイボリー類も充実 京都タワーホテルの新スイーツビュッフェ期間限定で開催！ しっかりと肉のうまみが感じられる「ローストビーフのフォカッチャサンド」や、オレンジの風味を効かせた「オレンジ風味のフライドチキン」など、ホテルならではのこだわりが感じられるセイボリー類も充実しているので、ランチを兼ねた楽しみ方もオススメ。 「Sweets＆Savory 〜TOWER TERRACE Selection〜」 催行期間：2020年10月09日 〜 2020年11月29日 住所：京都府京都市下京区東塩小路町７２１−１ 電話番号：075-371-3370（レストラン予約 10:00〜18:00） ＜メニュー例＞ ■スイーツ いちごのミルフィーユ/いちごのリングケーキ/抹茶のテリーヌ/バスク風チーズケーキ/洋梨のショートケーキ/レモン風味のベイクドチーズケーキ/いちごのマドレーヌ/ハーブクッキー/いちごのプリン/とろとろほうじ茶プリン/レモンシフォンケーキ/レモンムース/いちごミルクのフレンチトーストほか ■ファーストプレート ※1人1皿限り グリークサラダ/ももモッツァレラ＆クラッカー/ミートボールとカマンベールチーズのトマト煮/抹茶オランデーズのフィッシュグラタン ■セイボリー ジャーサラダ/フライドポテト/オレンジ風味のフライドチキン/小籠包/サバのバゲットサンド/ローストビーフのフォカッチャサンド/コーンスープ/ビーフ豆乳カレーほか ■ドリンク コーヒー/アメリカンコーヒー/カプチーノ/カフェラテ/エスプレッソ/マッチャラテ/ココア/ミルク/紅茶 DSC_6582
おかわりはワゴンデザートででてくるのも なんだかフレンチレストランみたいでぜいたくな気持ちになります。 DSC_6584
【予約・問い合わせ先】 TEL：075-371-3370（レストラン予約 10:00〜18:00） こちら京都タワーホテルアネックス さんでは　コワーキングスペースオープン https://coworking-regina.studio.site/ ・JR京都駅から徒歩3分の京都タワーホテルアネックス1階に、便利で居心地の良いコワーキングスペースが誕生！ ・目と心に優しいグリーンを基調としたインテリアで、心理的な落ち着きと居心地の良さを演出しています。 ・訪れる多業種・多世代のゲストのコミュニケーションを刺激し、新しい働き方・カルチャーの発信の場を目指します。 ・ご予約は不要です。1時間400円〜とリーズナブルな料金でご利用いただけますので、お気軽にお立ち寄りください。 ホテルのおちつきをもったクリーンなスペースで 夕方のビールのハッピーアワーもあるそうです！

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　　10月26日放映のよーいドン！ 魅惑の栗スイーツ やはりすごい反響でした 夕方16時にうめだ阪急のベルアメールにいくと 栗のフォンダンショコラ売り切れていました！ 紹介したスイーツはくわしくご報告します！  




ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」 10月15日〜31日 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修〜　開催！ 




普段はつかえないゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます！


 ぜひきてくださいね。  

〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修　〜 ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」開催｜ 第1回 10月15日〜10月22日 ／ 第2回 10月23日〜10月31日 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2) 第1回はホテル自体もお客さまいらしてくださいましたが スイーツ本当に大人気でした。



 テイクアウトも売れにうれて　私もほっとしました。


 第2回：10月23日（金）〜10月31日（土）
 ■【コンディトライ神戸】ドン・プリン・フォルマッジ ／ 1/4カット 400円(税込)
 ■【ルーチェファーム】太陽のプリン 380円(税込) 　



 場所 ： ホテル エルシエント大阪 1階ゲストラウンジ 
時間 ： 11：00〜17：00 
料金 ： ゲストラウンジ利用料500円 (税込) ーフリードリンク付きー ※スイーツ代は別途必要 



 サロン・ド・モンシェール心斎橋本店で ハロウィンアフタヌーンティーを頂きました 




 堂島ロールで有名なモンシェールですが、全国展開されている店舗の中でも サロンで楽しむ事が出来る貴重なお店。 IMG_0617
まにあって良かった！




絶対期間中にいくべきカワイイアフタヌーンティー  


ラグジュアリーな店内 拘り抜いた装飾品 IMG_0615
ハロウィンアフタヌーンティーセット 一人前からオーダーできますが、2人前は三段ですごいボリューム IMG_0620
紅芋タルトやムース・マカロンを季節のフルーツと一緒にハロウィンデコレーション！


 ダークでポップなハロウィンをイメージした季節限定のアフタヌーンティーセットです。 IMG_0622
ハッピーハロウィンというプレートをメインに、 カラフルでキュートなゴーストたち フルーツもはいっていて ミニサイズの堂島ロールも！


 私のお気に入りは 紅芋タルトやカボチャのムース ドリンクは珈琲紅茶など 私はサイフォン珈琲をいただきました(+200円） IMG_0625
時期限定ですので、ポップでダークなモンシェールのハロウィンを、ぜひ楽しんでください。 通年でもアフタヌーンティーはあり 次はなにかな〜と楽しみになります！ 　IMG_0614
心斎橋駅などからのアクセスもよく、 優雅なサロンで頂くアフタヌーンティーは格別 しかもお値段が良心的なんですよ！ 





 ハロウィン仕様は10月末まで

 10:00〜19:00(L.O.18:30) 3,000円　コーヒー、紅茶、ジュース、ココア 3,200円　ロイヤルミルクティー、サフォンコーヒー、ミックスジュース ※いずれも税別、お1人様分(写真は2名分) IMG_0613
公式サイト　　http://www.mon-cher.com/products/salon/cat03/

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　　10月26日放映のよーいドン！ 魅惑の栗スイーツ やはりすごい反響でした 夕方16時にうめだ阪急のベルアメールにいくと 栗のフォンダンショコラ売り切れていました！ 紹介したスイーツはくわしくご報告します！
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 地上200メートルの絶景で行われる、コンラッド大阪のスイーツビュッフェ！  


先日サファリ柄のアフタヌーンティーを堪能させていただいた コンラッド大阪 いつきてもこの天空の景色にうっとりします。 

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2020年　秋のスイーツビュッフェ 「レオパード・サファリ」オータムスイーツビュッフェを楽しんで味わってきました。 original_016b6eea-fdff-45be-befb-0980639a8278_DSC_6670
コンラッド大阪のオータムスイーツビュッフェは「サファリ×レオパード柄」でビュッフェテーブルを演出 コンラッド大阪のハロウィンビュッフェが行われる「アトモス・ダイニング」は天井が高く、落ち着いた雰囲気となっています。 一面ガラス張りの窓からの風景もぜいたくなレストランです DSC_6637
2020年10月3日から11月30日まで、 2020年の人気ファッション、レオパード柄とサファリをかけ合わせ、 秋の食材を使用したスイーツビュッフェ「レオパード・サファリ」オータムスイーツビュッフェ を開催。 私がいったのは10月なので、10月31日まではゴーストや目玉などを表現した可愛らしいハロウィンスイーツも登場していました。 今は10月なのでちょっとハロウィン的なかわいいスイーツもそろっていました。 昨年も大きな話題になっていましたよね そちらを更に進化させ、2020年人気のファッショントレンド「サファリ」と「レオパード柄」を 取り入れたスイーツビュッフェなのです。 関西をベースに活動する若手ファッションアーティスト「高橋 輝明」氏監修の下、 今年は緑あふれる装飾にレオパードを取り入れた、スタイリッシュなビュッフェテーブルを演出。 IMG_0419
カーキ、ベージュなどのくすみカラー、アニマルモチーフを取り入れたサファリコーデファッションでお越しいただくと、より世界観との一体感をお楽しみいただけます。とのことなのですが さらに、オフィシャルホームページからのご予約や電話にてご予約のお客様は、 レオパードなどアニマルファッションアイテムを提示いただくとグラスシャンパーニュをプレゼントしてくれるんです！

 やる気まんまんな
ワンピースでうかがいました。 DSC_6632
しかもヴーヴクリコですよ！ 

なんてうれしいサービス  

入り口での検温などはもちろん スイーツを取りにいくときには 手袋をいただいていただきます。 IMG_0436


内容：スイーツ約20種類、セイボリーアイテム約10種類（コーヒー・紅茶付き）

 メニュー： ＜スイーツ＞ ほうじ茶モンスターバスケット、洋ナシチョコレートブルダルーパイ、 黒ゴマサファリカップケーキ、アップルタルトとトンカムース、チョコレートマシュマロ、 レオパードパウンドケーキ、森の中のパンプキンクッキー、チョコレートバー、ナッツとドライ無花果、ブラッディーなカシスとミントのゼリー、レオパード柄 ブドウのショートケーキ、苔むすタルト バニラムースと洋ナシゼリー、ワッフル、シトラスとシナモンのゴーストタルト、ゼブラチョコレートムースと無花果コンポートのケーキ、コロンコロンマカロン、アースカラーヘーゼルナッツパリブレスト、目玉のチョコレートロールケーキ、コウモリロングモンブラン 

＜セイボリー＞ ロースとパンプキンのタルト、フェタとパンプキンシード、スモークターキーとレタスのゴーストロール、コールスローとミックスサラダ、墓場に見立てたチリコンカーンとコーンチップ、真っ黒なチーズソースをかけたスチームフィッシュ、ドライトマトとパセリ、牛骨髄のガーリックハーブパン粉焼き IMG_0439


スイーツには、レオパードやサファリ柄のチョコレートをあしらった 「レオパード柄 ブドウのショートケーキ」や「黒ゴマサファリカップケーキ」、 ジャングルの中で生い茂るコケを表現し、クリスピータルトとしっとりとしたバニラムース、 洋ナシをゼリーにした食感の楽しいスイーツ「苔むすタルト バニラムースと洋ナシゼリー」 などのサファリを感じるスイーツが多数 IMG_0428
本当にすべておいしかったのですが 私のおきにいり！

は 　森の中のパンプキンクッキー IMG_0441
こちら一見めだたないクッキーなのですが やわらかいんです！ なかがやらかかくて、わパンプキンシードとホワイトチョコレートがたっぷり！ おいしい〜　

こちら定番で販売していただきたいです。 IMG_0452
セイボリーで大注目！は 『スモークターキーとレタスのゴーストロール』 ベロンと出た舌がおもしろい！ 

ターキーというのもヘルシーですね IMG_0447
素材も秋の果物の洋ナシや林檎、無花果、ブドウなどをふんだんに取り入れた、 ペストリーシェフ「ジミー・ブーレイ」さんの世界観もあらわした 季節のスイーツビュッフェなのです。 夕景をながめながら 美STなどのモデルの泉さんと大人時間を楽しみました。 DSC_6633
「レオパード・サファリ」オータムスイーツビュッフェ 



：2020年10月3日（土）〜11月30日（月）/ 10月31日（土）までは土日に開催、11月1日（日）からは水〜日、祝日に開催。 時間：14:30〜18:00 2部制（1部 14:30〜16:00、2部 16:30〜18:00） 料金：平日 大人 4,900円、お子様 2,450円 / 土日祝 大人 5,300円、お子様 2,650円 
：アトモス・ダイニング（40F） 

URL：https://www.conradosaka.jp/plans/restaurants/sweets/atmos_2010 

ご予約：HPもしくは、お電話 06-6222-0111 （代表）

ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」 10月15日〜31日 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修〜　開催！ 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2) http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53440934.html 普段はつかえないホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます！ ぜひきてくださいね。 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修　〜 ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」開催｜ 第1回 10月15日〜10月22日 ／ 第2回 10月23日〜10月31日 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2) 第1回はホテル自体もお客さまいらしてくださいましたが スイーツ本当に大人気でした。 テイクアウトも売れにうれて　私もほっとしました。 さていよいよ第2回スタート！ 第2回：10月23日（金）〜10月31日（土） ■【コンディトライ神戸】ドン・プリン・フォルマッジ ／ 1/4カット 400円(税込) ■【ルーチェファーム】太陽のプリン 380円(税込) 　 場所 ： ホテル エルシエント大阪 1階ゲストラウンジ 時間 ： 11：00〜17：00 料金 ： ゲストラウンジ利用料500円 (税込) ーフリードリンク付きー ※スイーツ代は別途必要 昨日は　シャンプーハットてつじさんがラジオで放映してくださったことを書きましたが IMG_0516 (1)
会期中に、よーいドン！おすすめサン 　のプロフィール映像を撮影していただきました。 シェフやホテルの方との打ち合わせ風景も 10月26日月曜　関西テレビ　よーいドン！　 おすすめサン！ 魅惑の栗スイーツ　　(マロンスイーツ） ご紹介します！ 大好きなお店ばかりなのでぜひご覧ください。 たぶんまたおとなしい挙動不審な感じの人でがちがちに緊張して話してます。 IMG_0517 (1)
昨日は後半スイーツのうち 太陽のプリンをご紹介しましたが きょうは　 120293293_3348387038608600_6674618117206376559_o (4)
■【コンディトライ神戸】ドン・プリン・フォルマッジ ／ 1/4カット 400円(税込) 8月のよーいドン！でご紹介したところ 激売れ！ 店頭からはすぐなくなり 通販でいまだに大人気！ そしてなんと1/4カットは当イベント内のみの販売となります。 (テイクアウトもできて1ホールからです） IMG_0376 (1)
ミルキーなクリームチーズとコクのある新鮮な丹波産赤卵を使用することで、驚くほどぷるっぷる滑らかな口溶けを実現したチーズプリンケーキ。濃厚クリーミィな味と、天面のカラメルのほろ苦さが絶妙に混ざり合う、味も見た目も楽しめる一品。 見た感じはプリンだけどチーズケーキ たべたことのない食感をぜひ体感してほしいです。 こちらのお店はいつも私　三宮のマルイに買いに行くのですが 今回会場にはないけれどジュレプリンもファンなんです。 練乳がはいってるかのようなベトナムプリンなみにもっちりしたプリンに　 カラメルのジュレがあいますよ！ IMG_0378 (1)

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sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね！おしてくださいね。
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ホテル エルシエント大阪 
「スイーツフェア」
 10月15日〜31日
 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修〜　開催！ 
普段は宿泊者限定のホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます！ 大阪の一流ホテルといえば、、、 

桜ノ宮にある 帝国ホテル大阪 

 もうそんな時期なんですね！ クリスマスのケーキのお披露目に参加させていただきました。 IMG_0190
夢見るような素敵なクリスマスケーキが 販売されます

クリスマスケーキ　一つに絞るの辛いですよね、、、 こんなに一時にたのしめるなんて夢のようです！ どうしても絞らないといけないとおもうので こちらのブログを参考にしていただけたらうれしいです。 【ドアマン・スヌーピー】12,000円。 限定100台 帝国ホテルのシンボル　「ドアマン・スヌーピー」の帽子をモチーフにしたシルクハット型のケーキです。濃厚なガナッシュと、香ばしいカカオ生地の層の中に、オレンジ風味のバタークリームが爽やかなアクセントになっています。 断面はこちら。 IMG_0186
ガナッシュとオレンジ風味の良いバランスで意外に濃厚すぎません。 たべやすくて子供も大好きな味。 【Angelot（アンジュロ）】　9,000円。 限定70台 DSC_6515
口溶けの良いホワイトチョコレートムースにマンゴーやココナッツなどさまざまな食材を幾重にも重ね合わせた贅沢なクリスマスケーキです。ピラミッド型をツリーに見立て、天使の羽根をイメージしたホワイトチョコレートを飾りました。 こちらすごいおいしいんです！帝国ホテルさんだから おいしいとはおもっていたけど この時期にトロピカルなフルーツって意外だったんだけど ホワイトチョコレートととってもあっています。 【ブッシュ・ド・ノエル】3,600円。 IMG_0206
コーヒー風味のバタークリームにキャラメルを加え、ふんわりとしたスポンジ生地で巻いた、帝国ホテルに伝わるブッシュ・ド・ノエルです。 こちらはなんだか懐かしい味わい。甘さひかえめです。 【ミルフィーユ】6,600円。 DSC_6509
パイ生地とカスタードクリーム、苺の上品なハーモニーが人気のミルフィーユをクリスマス用にアレンジしました。 なんといってもカスタードクリームがおいしい！さすがです。 【クリスマスショートケーキ】 DSC_6510
12cm　4,800円。 15cm　6,000円。 18cm　7,200円。 21cm　9,000円。 24cm　11,000円です。 ミルク感あふれる生クリームと、苺、スポンジ生地のハーモニー。定番のショートケーキをクリスマスデコレーションでご用意いたします。 ザ定番！ こうでなくちゃというお宅も多いのでは。 クリスマスプティガトーもあるのがうれしいです。 ホールだと多い、、、という方だってクリスマスケーキたのしみたい！ 店頭販売のみ ◆プティ・ボワ／750円　（左） IMG_0195
マスカルポーネチーズムースにコーヒー風味のババロアと苦みのきいたエスプレッソジュレを合わせました。サクサクとした食感のプラリネショコラとともにお楽しみください。 　 ◆クーゲル／750円　（中央） IMG_0196
クリスマスツリーのオーナメントをかたどり、飾りの由来にもなったリンゴをオーブンでキャラメルになるまでじっくり中に詰め込みました。ローストしたクルミがアクセントになっています。 　 ◆レヴィヨン／750円　（右） IMG_0197
なめらかなチョコレートクリームに、赤い果実とサンタクロースのプレゼント袋をイメージしたクレープ包みをのせました。 ※消費税込 IMG_0154 (1)
こんなにクリスマスケーキを並べる機会ってはじめてだったので 本当にうれしかったです。 ホテルの方々の努力がこうやって形作るのがよくわかりました。 おすすめを一つ！といわれたらホワイトチョコが好きなアンジェロと プティ・ボワ／750円　の珈琲味が好きです！ 限定数もあるので 予約してくださいね カットの3種類は予約不可です。 12月19日（土）〜25日（金）は数量限定で店頭でも販売いたします。 121814566_3399906283456675_6899880852050609_n
帝国ホテル 大阪 予約は 10月20日10：00〜12月14日17：00 商品お渡し期間 12月19日〜22日11：00〜18：00 12月23日〜25日11：00〜20：00 商品お渡し場所 「ザ パーク」テイクアウトコーナー（1階） 　会員の方お得になります！ https://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/hotelshop/special/christmas_cake2020.html

ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」 10月15日〜31日 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修〜　開催！ 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2) http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53440934.html 普段はつかえないホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます！ ぜひきてくださいね。 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修　〜 ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」開催｜ 第1回 10月15日〜10月22日 ／ 第2回 10月23日〜10月31日 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2) 一回目初日には　みんなが大好きな シャンプーハットてつじ　さんが来てくださって BeautyPlus_20201020130014999_save
本当その誠実さにみんなほれぼれだったのですが https://www.mbs1179.com/ai/c_aikara/?fbclid=IwAR2tkKGL7sCEJzO_CjKfGtLmQAryUwPS1f-YZmLeOWCTiBi7HkIsoi15KkQ MBSラジオの 松井愛のすこし愛して で　スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修　〜 ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」開催｜ 紹介してくださったんです。 松井愛のすこ〜し愛して♡ | MBSラジオ | 2020/10/21/水 | 10:30-12:30 http://radiko.jp/share/?t=20201021115925&sid=MBS 本当仏様みたいな方です　ありがとうございます！ めちゃくちゃしっかり私のこともご説明いただいていて恥ずかしい限りです。 IMG_0135
ホテルのこともご紹介いただきましたが そうなんです！梅田に素敵なホテルができてるんですよ！ ゲストラウンジがつかえるのは今だけ！ DSC_6738 (1)
前期は 10月15日（木）〜10月22日（木） ■【伊藤軒】 八ツ橋どら ／ 180円 (税込) https://www.kyoto-itoken.co.jp/ 　 ■【土筆苑 (つくしえん)】 https://tsukushien.com/ ホテル自体もお客さまいらしてくださいましたが スイーツ本当に大人気でした。 テイクアウトも売れにうれて　私もほっとしました。 さていよいよ第2回スタート！ 第2回：10月23日（金）〜10月31日（土） ■【コンディトライ神戸】ドン・プリン・フォルマッジ ／ 1/4カット 400円(税込) ■【ルーチェファーム】太陽のプリン 380円(税込) 　 場所 ： ホテル エルシエント大阪 1階ゲストラウンジ 時間 ： 11：00〜17：00 料金 ： ゲストラウンジ利用料500円 (税込) ーフリードリンク付きー ※スイーツ代は別途必要 前期ではお友達もいっぱい来てくれて　10年ぶりに会う、ブログの読者さんが きてくれたり、 そして、このイベントをしったかたがたがいっぱい来てくださって 土日は、待ち時間も生じる人気となりました。 テイクアウトする方もびっくりするくらい売れて 本当に良かった。 でも本当にお菓子もラウンジもおすすめなんです！ さて後半のお菓子のうち今回は 太陽のプリンをご紹介します。 120301163_3348387231941914_8082577716727078807_o (3)
【ルーチェファーム】太陽のプリン 380円(税込) 「京都のこだわり桜」「旨みぎゅっと詰め込んだ濃縮ミルク」「北海道産の高品質生クリーム」など、こだわりぬいた 最上級の厳選された素材だけを使用し、プリン職人・今村オーナーが２年間かけて完成させたレシピで作りあげる極上のプリン。口いっぱいに広がる濃厚なミルクの風味と、とろける食感がたまらない一品です。 今村さんとはもしかしたら10年のおつきあいかも、、、 最初は尼崎に月一かな、、、出張販売に買いに行ったのがきっかけで そのときからどんどんおいしくなっていきます。 正直なプリン！ かなりとろとろなので 前期の土筆苑さんとは正反対なタイプ！ ゲストラウンジでは、コーヒーやカフェラテなどのスタンダードメニューの他、大阪生まれのコールドドリンクや、グラスワインなどのアルコールまで、バラエティに富んだドリンクメニューをフリードリンクでお楽しみいただけます。 ※ご利用には、ゲストラウンジ利用料500円(税込)と各スイーツ代金が必要となります。 https://www.elcient.com/osaka/news/detail.php?id=33 ホテル エルシエント大阪 所在地 　　：大阪市北区曽根崎1-2-7 客室数　　 ：253室 (ダブル：112室 ツイン：141室) 館内施設 　：ゲストラウンジ(レストラン)、大浴場、ジム アクセス 　：大阪駅：徒歩12分 　　と書いていますが 歩くのおそい私でもそんなにかからないです。 公式サイト ： https://www.elcient.com/osaka/

ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」 10月15日〜31日 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修〜　開催！ 普段はつかえないホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます！ ぜひきてくださいね。 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修　〜 ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」開催｜ 第1回 10月15日〜10月22日 ／ 第2回 10月23日〜10月31日 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2) ありがたいことに昨日は売り切れ　 今日は最終日ですが入荷ありますのでぜひ間に合うようきてください！ 10月15日（木）〜10月22日（木） ■【伊藤軒】 八ツ橋どら ／ 180円 (税込) https://www.kyoto-itoken.co.jp/ 　あの伏見の人気店がでてくださるんです。 ■【土筆苑 (つくしえん)】 なめらかプリン ／ 500円 (税込) https://tsukushien.com/ よ〜いドン！』で紹介したところ話題になり私もうれしくて。 第2回：10月23日（金）〜10月31日（土） ■【コンディトライ神戸】ドン・プリン・フォルマッジ ／ 1/4カット 400円(税込)　こちらも『よ〜いドン！』の後いまだ人気です。 ■【ルーチェファーム】太陽のプリン 380円(税込) こちらとの関係は長くて、ずっと信頼しているのですが プリンはどんどんさらにおいしくなっているのです。　 　 場所 ： ホテル エルシエント大阪 1階ゲストラウンジ 時間 ： 11：00〜17：00 料金 ： ゲストラウンジ利用料500円 (税込) ーフリードリンク付きー ※スイーツ代は別途必要 そのホテルエルシエント大阪ですが こういったスイーツのお話しどうですか？ と言っていただく前に夏休み　家族で宿泊してきました。 今の時期　GOTOもありますが ホームページでも信じられないお値段でとまることできますよ！ https://asp.hotel-story.ne.jp/ver3d/aspp0200.asp?hidSELECTCOD1=6A620&hidSELECTCOD2=001&hidSELECTPLAN=A53P5&_ga=2.130333199.1614821686.1603324108-703672514.1594035387&_ttr=dd649cb4ec830c3e18faaf3c9f6273851603324126412tc1-1603324126412 梅田から家に帰ってタクシーのる子と思ったらとまったほうがやすい 大浴場がよいしなんといっても500円で使えるラウンジの充実ぶり 「ホテル　エルシエント大阪」を、運営するのは関西電力グループ。 総客室数は253。 IMG_0552 各フロアのエレベーターホールのアートクロスには お初天神や太陽の塔、通天閣など大阪名所が描かれています。 16Fの太陽の塔フロアはデラックスツイン&スーペリアツイン わたしと息子二人はこちらのフロア お水はひとりづついただけます。 IMG_0521 私の重視するコーヒーカップなども充実 IMG_0518 ワイングラスがあるのがうれしい。お部屋でワインよいですね。 IMG_0517 IMG_0504 3人仕様にしてベッドをひとついれてもらいました。 IMG_0482 部屋着は男女兼用で使いやすい。 14F近松心中物語フロアはスタンダードダブル&とユニバーサルツイン 車いす持参の母がいるので母と姉と姪はこちらの ユニバーサルツイン IMG_0478 扉もシャワールームも広い！ 車いすでの利用も可能 なんとお部屋には電子レンジもあるんです。 車いすや高齢の方の外出　しにくいので食事が部屋で採れるのは本当にありがたいし こちらでUber eats　で女子会とか楽しそう！ また こちらのホテルはビジネスマンや 場所柄飲みすぎて帰るのが面倒になったときに、、、 とさまざまにつかえそう。 バスタブがない部屋もありますが大浴場があります。 IMG_0567 こちらにも化粧品やシャンプーバーもあります お部屋にもっていくコスメも 一階においてあります。 IMG_0568 男性のお風呂も女性のお風呂も　 どちらも緑が見えて梅田の真ん中で癒されます。 IMG_0573 宿泊客は無料で使えるジムもありますが、マシーンが3台のコンパクトなジムです。 有料で近隣のジムとも提携しているそうです。 今回、こちらのホテルのポリシーは近隣の地域共生型 ジムもですが、ゲストラウンジはあるけど、飲食店のテナントなどは入っていません。 周辺にはバーやスナック、居酒屋などが軒を連ねているので、 界隈の飲食店と連携し、夜は近隣の飲食店で食事を、というコンセプトです。 ゲストラウンジを利用したイベントの実施がされていて 落語や上方芸能のワークショップや ドラァグクイーンが定期的に登場しての接客もあるんです！こちらの写真はメディア取材のときのものですがいつか絶対参加したい！ IMG_0589
サラリーマンには利便性が高く、大浴場やジムも完備しているのでで出張の方もですが、 今年は遠出はできないという関西の方も 大阪の新たな魅力を発見できるとおもいます。 なんといってもびっくりしたのが！ こちらのダイニングスペースですが チェックインしてからチェックアウトまでの1回（一度お部屋にはいったりと退店したらだめです） なんと500円で飲み放題＆おつまみのお菓子　ソフトドリンクが飲み放題！ これがすばらしいラインナップで IMG_0584 量を選べるワインに、冷蔵庫にはビールや大阪ラムネ　大阪名物みっくすじゅーす などなどすごいラインナップ！ IMG_0463 この一階では仕事もできるのでこちらでゆったり仕事もできますね。 食事も素敵です　　夜は一般の方も利用できるダイニングとして利用できます。 宿泊者は朝食をたのしめます。　
IMG_0577 そして私がとにかくこちらのホテルのすごい！と感心したのは チェックイン前の　11時から17時まで飲み放題のドリンクをのみながらゲストラウンジの利用が可能。 充実したメニューが嬉しいフリードリンク！ 通常、ご宿泊のお客さまとその同伴者さまのみ1回500円(税込)で ワークスペースとしてご利用いただける、ゲストラウンジ コンセント　wifi も完備。 夜は一般の方も利用できるレストランラウンジなのですが デイタイム(11：00〜17：00)　 は普段は宿泊客がこのお得を感じられるのですが 今回のスイーツフェア期間中、スイーツオーダーの方はどなたでも　500円。(+スイーツオーダー） コーヒーやカフェラテなどのスタンダードメニューの他、みっくちゅじゅーすのコールドドリンクや、ワイン　ビールなどのアルコールまで、バラエティに富んだドリンクメニューをフリードリンクでお楽しみいただけます。 IMG_0586 このお得すぎるラウンジを今回ＰＲしたくて お声がけいただいたのは本当にご縁、、、 残念ながらこちらのラウンジ　スナック菓子はあるのですが ケーキやスイーツがないのです。 女性が宿泊して楽しいホテルなんで絶対スイーツあったらうれしいな、、とは思っていたのですが まさか自分がこういった形でかかわることができるなんて、、 まだまだ会期は続きますので 健康に気をつけてがんばります！ 120347619_3348386321942005_9185648229252366065_o (2) 120499718_3348386585275312_4767853470091242268_o (2)

インスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライターしています 関西テレビ　よーいドン！おすすめ３　出演中 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2)
ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」 10月15日〜31日 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修〜　開催！ 普段はつかえないホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます！ ぜひきてくださいね。 YAHOOニュースにもしていただいています！ https://news.yahoo.co.jp/articles/46d53125a73d9de53d5f512a954d0f0e8c160e27?fbclid=IwAR0lpX6tdcX0FlwD1Nyy7aa4AiOINsLQHy2E5AHixTP7XBQpznJbDdZ1i0U DSC_6095
ＪＲ京都駅中央口すぐに立地する老舗茶舗「福寿園」による「茶寮FUKUCHA」 私最近その存在を知ったのですが、 この場所にこんなにおちついた素敵なカフェがあったなんて、、、 こちらは福寿園さんのカフェ 福寿園は、寛政二年(1790年)の創業の京都の老舗茶舗。 代々が築いた茶づくりの伝統の技を生かしながら、常に新しい技術を取り入れ、これからの時代のティースタイルをこちらで体現なさっています。 日本茶メニューも豊富ですが、 こちらFUKUCHA ならではのメニューをとシェフが考案したのが 福寿園自慢の宇治茶にハーブを独自にブレンドしたハーバルティーと、ＦＵＫＵＣＨＡ特製スイーツをペアリングした飲み比べセット DSC_6096
華やかなオリジナルのハーバルディッシュにスイーツがのって登場！ 121113327_1593531557493469_1326525814541183552_n
なんとこちらのハーバリウムはシェフ手作り！ 121354381_388766682438866_2450906774109542987_n
私もトライしたことありますが、さすがシェフは器用で美しいですね！ 121175674_267454234467939_837183833653237362_n
こちらにのったスイーツ。 色々な味わいと彩りを少しずつ楽しめるのです。 ＜ハーバルティー　スイーツペアリングセット＞ １５００円（税別） 販売期間／10月1日（木）〜　通年 提供時間／１０時〜１８時 121218469_2961553384080845_2579902212987099803_n
●ハイビスカスブレンドほうじ茶　×　ノワールルージュ 　・ハイビスカスブレンドほうじ茶 　　香ばしく、あっさりとした浅煎りのほうじ茶に、 　　ハイビスカスとローズヒップをブレンドした、 　　チョコレートに相性の良いブレンドティーです。 　・ノワールルージュ 　　バラの香りのベリーのコンフィチュールと口溶け滑らかな 　　ダークチョコレートのガナッシュがほうじ茶の香りを引きたてます。 ●シナモンブレンド茎茶　×　クリームボンム 　・シナモンブレンド茎茶 　　渋味の少ないさっぱりとした味わいと清々しい香りが特徴の茎茶に、 　　シナモンとカモミールをブレンドした、 　　クリームに相性の良いブレンドティーです。 　・クリームボンム 　　軽いクリームのムースにシナモン茎茶とも相性の良い 　　りんごのコンポートを忍ばせて、フランボワーズをトッピングしました。 ●ジンジャーブレンド玄米茶　×　マカロンフロマージュ 　・ジンジャーブレンド玄米茶 　　炒り米の甘香ばしさが特徴の玄米茶に、ジンジャーと 　　ダンデライオンリーフをブレンドした、 　　濃厚なチーズと相性の良いブレンドティーです。 　 　・マカロンフロマージュ 　　ゴ―ダチーズ香る生地にチーズのクリームをサンドしたマカロン。 　　ジンジャーの風味を引き立てます。 ●ペパーミントブレンド茎茶　×　タルト　フリュイ 　・ペパーミントブレンド茎茶 　　渋味の少ないさっぱりとした味と清々しい香りが特徴の茎茶に、 　　ペパーミントとカモミールをブレンドした、 　　フルーツに相性の良いブレンドティーです。 　・タルト　フリュイ 　　アーモンド風味のタルトクリームにフルーツをトッピング。 　　ミントのさわやかな香りと相性抜群です。 まずお茶は間違いない！ハーブティー大好きですが このブレンド具合がはじめて　他にはない特別なお茶なのです。 特にミントが好きです。 そして、こちらならではのペアリングのスイーツがすべて手が凝っているのです。 マカロンにフロマージュのクリームなんていままであるようでなかったくみあわせ。 メニューに使用しているハーブティーは、ティーバッグ商品は販売もしています。 これだけの種類を楽しめてこちらのお値段はお得そのもの。 こちらのおいしいスイーツを生み出す杉本シェフは 京都のパティスリーやホテルでシェフを歴任。 2019年、茶寮ＦＵＫＵＣＨＡオープンに伴い、シェフパティシエと して就任し、宇治茶の魅力を最大限に活かしつつ、テーマや世界観を 大切にしたスイーツづくりへの挑戦を続けています。 なんといっても器からつくってしまうのですから、魔法の手です。 そしてこちらのシェフのスイーツで私がイチオシ！なのが 秋限定のモンブラン DSC_6106
お茶薫モンブラン d26565-32-130787-3
こちらの写真はリリースよりいただきました 和栗とフランス産栗をバランスよく組み合わせたモンブランクリームに、抹茶のほのかな苦味と風味がアクセントになるFUKUCHA自慢のモンブラン。 ６0０円（イートイン、テイクアウト対応） 私自身は和栗を強く感じとても好み。フィリングの抹茶も適量でお茶の風味を感じつつ、栗自体のあまさがいきていて、 洋菓子でありながら和のきんとんのようでもあり、FUKUCHAさんにぴったりなモンブラン。 そして栗ほうじ茶最中　もマスト！ 栗と相性が良いこだわりの粒あんに、香り豊かなほうじ茶のチョコレートクリームを合わせ、かわいいお花の形の最中に仕立てました。 くりにあんこに、チョコレートなんてもう夢のトリオ！ d26565-32-557624-2
こちらの写真はリリースよりいただきました。 ３５０円（イートイン、テイクアウト対応） 秋の京都はGOTO　などもあり、以前より人の流れが戻ったように感じます。 でも、こちらのカフェにいくためにぜひ京都駅に足を運んでほしい これからもっともっと話題になりそうな ティーペアリング 季節限定モンブランはいまだけなので急いでくださいね。 販売店舗／茶寮ＦＵＫＵＣＨＡ（さりょう　ふくちゃ） 住所／京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町901　京都駅ビル 中央口2階 営業時間／8時30分〜21時（ラストオーダー20時30分） 定休日／不定休 ※9/28現在、閉店時間は19時（ラストオーダー18時30分）に短縮しております。今後社会情勢等により、臨時休業や営業時間の変更の可能性があります。ご了承ください。 ＴＥＬ／075-744-0552 ホームページ／https://fukucha-fukujuen.com/

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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3！
スイーツ　　https://tabirabbi.com/guam-sweets/

グアムの買い物はロスドレス、メイシーズ、そして免税品店が安い！

https://tabirabbi.com/guam-souvenir/ ショッピング

でまとめています　ご覧ください


　　8月10日放映のよーいドン！
https://www.ktv.jp/yo-idon/200810.html 
「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
詳しくまたブログにもかかせていただきます。

正直すごい反響でした、、、

ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」 10月15日〜31日 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修〜　開催！ 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2)
http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53440934.html 

普段はつかえないホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます！ YAHOOニュースにもとりあげていただいています！ https://news.yahoo.co.jp/articles/46d53125a73d9de53d5f512a954d0f0e8c160e27?fbclid=IwAR0lpX6tdcX0FlwD1Nyy7aa4AiOINsLQHy2E5AHixTP7XBQpznJbDdZ1i0U DSC_6243
大阪・北新地で会員制・完全予約制の『寿司割烹』に連れて行ってもらいました。

 会員制　北新地ということでかなり緊張して入店しましたが 結果、おいしいお寿司と大将のお話し さらには最後にびっくりなサプライズがたべられてとてもよい時間をすごさせていただきました。 DSC_6340
厳選素材を使用した握りや料理を、贅沢な “おまかせ” スタイルで楽しめる、、、  

が寿司屋でやなく　和食料理店。 

寿司だけでなく、旬の和食を楽しめるコースが提供されます。  
お料理は日替わり お値段も寿司9貫他全9品 16,500円　　など予算と シチュエーションにあわせて大将がだしてくださいます。

 あとで用事があるからさっとおいしい寿司をコースで急ぎでだしてなんて注文にもこたえてくれるそうです。

  私たちはゆっくりと和食、寿司、お酒を 
私はご飯を小さめでとだけお願いしました。 

梅酒の炭酸割から
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最初のお寿司は穴子2種食べ比べ

 こちらは定番なのだそう！ 生の穴子をさっと焙り、香りと歯応え楽しめる 　「生穴子」とやわらかく炊き上げ、ほどける 「煮穴子」 DSC_6249
本当にほろほろととろけます。 DSC_6258
美しい！ 

秋の吹き寄せ 

・鉄皮煮こごり ・西京焼き ・新さつまいもの天ぷら ・万願寺とうがらし ・きぬかつぎ ・煎り銀杏など などなど、秋を堪能 銀杏をいっただけでどうしてこんなにおいしく作れるのでしょう。 黒豆のはいった薯蕷など　仕込みがしっかりなされています。


 こうなると日本酒がほしくなり 作
いただきました。 DSC_6263
サミットで提供されたことで有名になりましたが この辛口が好きなんです。 DSC_6256



土瓶蒸し 


わ〜大好きです。

松茸、海老、鱧、鶏肉など　松茸は笠がひらいていない、超一流品。

 煮物はもう一つでてきて和の煮物が好き、しかも毎日茸をたべる私には夢のような煮物 DSC_6283


寿司　こちらからどんどん出てきます。 1貫ずつ握って順番に出してくださいます。 味もちょうどよくつけてくださっているので醤油などは別にはなし。

これが本当に絶妙によい味加減。写真はすべてありますが途中でお酒もまわってきて魚の種類は全部かききれてないです。ごめんなさい。


 真鯛 DSC_6266
最後に皮をのせてくれました DSC_6269
一味がのってる、、、やはりふぐ！ コリコリしていていきが良い！そういえばふぐの皮が吹き寄せにでていました。 DSC_6277
DSC_6277
さまざまに出てきます。 DSC_6292
なんと、、、蟹にたっぷりのかにみそ　 実は夏ガニがおいしいのだそう。 DSC_6333
いくらは寿司ではなくたっぷりと！ こんな贅沢な、、、味付けがちょうどよいのがやはりさすが 日本酒がすすむ、、、と この辺りで面白い日本酒を発見！ 

『たすけてください』 DSC_6305
コロナにやられちゃいそうなみんなの気持ちをあらわしているけれど でも負けてられません！

お互いにたすけあってやっていかなくちゃ。 こちらはなんだか懐かしいような日本酒の味がしました。 今の飲みやすいテイストと真逆を行くのが私はよいと思います。 DSC_6315
そしてお魚とおもっていたらお肉もお寿司に！ 

上にかかったのは、なんと卵黄！ 濃厚です。 途中にとろとろの湯葉が箸休めに　山椒が乗っているのが大人 DSC_6300
お野菜も、、、と思ったら松茸！うれしい、、 DSC_6323
つぶ貝 ハマグリ DSC_6319
焼き物も。 最後に　 まぐろ食べ比べ！ DSC_6338
大間の大トロはやっぱりさすが！ DSC_6343
もうこれ食べたらほかのトロたべられないのではないかというくらいとろけました。 ■赤出し　ホッと一息　　かにはやはり濃厚でおいしい、、、 正直　大将　最初静かな方かとおもったらとてもお話ししてくださいます。かなりです。 料理へのこだわりをもちながら、それでいて意外にもソフトなマインドで対応も。 あ〜　和食ってやっぱり最高〜とおもったこの最後にでてきたのが ■モンブラン DSC_6346
ええ~こんなにおいしそうな　フレンチレストランででてくるようなモンブランがでてくるなんて、、、


ビッグなサプライズです。 


こちらで修行中の目がきらきらした料理人さん 実は有名フレンチ出身で 大将のもとで和食の技を修行中 なので然では メッセージ付きデザートプレートも 　ご希望の洋菓子や和菓子（リクエストにお応えします）にご希望のメッセージをお添えして 素敵な記念日を演出するというプランも可能なんです。 このモンブランがまたおいしかった、、、 栗の渋皮のとりかたもきちんとなされています。 会員制、しかも紹介者必要 とあって敷居が高い、、、と思うのですが 実は！ 一休サイトからは 初回のみ会員でなくても予約可能。 https://restaurant.ikyu.com/108778/?ikCo=10000003&CosNo=10000003&CosUID=1768366&CosUrl=https%3A%2F%2Frestaurant.ikyu.com%2F108778%2F&yclid=YSS.1000244302.EAIaIQobChMI5sntg8C17AIVSVRgCh3xtAFxEAAYASAAEgIVzPD_BwE 【初回来店限定】寿司9貫など全7品 ディナー人気 No.1 コースのみ 11,000円　が　9%OFF 10,000円　です 今ならGOTO　もあるしこれなら気軽にいけますね。 DSC_6354
料理の魅力をさらに引き立ててくれる日本酒も、こだわりのものが多数用意されていて、 遊びつくした大人だけが知っているこの楽しみ。


 素材選びから、仕込みかけたこだわりのお料理を 大切な人と上質な空間で熟練の匠の技を堪能できるお店です。
本当になんかすごい贅沢な日でした そしてお店　清潔で綺麗でした 家に帰って反省してお掃除に励んでます 大和バイオリキッド 10倍希釈タイプ 300ml 大和バイオテックモニプラサイトファンサイト参加中 IMG_5641
大和バイオリキッドは、「化学物質無添加」 農林水産省・環境省から愛玩動物用飼料として、製造許可を取得したペット用サプリ液でありながら、悪玉菌だけを強力除菌する 『究極の安全性を持つ』除菌消臭液です。 また、有機物（汚れ）を分解しますので、高い洗浄力を発揮します なんとペットの飲み水に使えるんです！飲めるんですよ 手にかけて除菌にも使えるのです。 IMG_5642
子どもたちのおもちゃやバドミントン　きれいにしました。

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スイーツ　　https://tabirabbi.com/guam-sweets/

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YAHOOニュースにもとりあげていただいています！ https://news.yahoo.co.jp/articles/46d53125a73d9de53d5f512a954d0f0e8c160e27?fbclid=IwAR0lpX6tdcX0FlwD1Nyy7aa4AiOINsLQHy2E5AHixTP7XBQpznJbDdZ1i0U なんと！初日にはシャンプーハットてつじさんが来てくださいました！ 122002468_3399464800167490_2111594485762975163_n
お忙しいところ本当に感謝です。 

てつじさんのお米から日本酒をつくるクラウドファンディングに参加しているご縁ですが 本当に良い方で素敵すぎる 今　シャンプーハットのてつじ　さんは 全国の空き家の調査・情報提供を行う「空き家活用」と協力し、 空き家活用のプロデュース事業を開始。 『人が集まる場所』を目的として、 京都府綾部市内に空き家を購入しクラウドファンディングで修繕費を募っています！ https://silkhat.yoshimoto.co.jp/projects/1958 もうずいぶん集まっていてさすがてつじさんのお人柄 スイーツもおいしい！って楽しんでくださいました。 DSC_6451
関西電力の「ホテル エルシエント大阪」 2020年10月15日（木）から10月31日（土）まで、1階ゲストラウンジでスイーツフェアを開催！ リリースより 今回ご用意するのは、関西テレビ『よ〜いドン！』など多数のメディアに出演し、紹介された商品は行列ができるほど話題を呼ぶ、スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起さんがおすすめする、京都・神戸・西宮のスイーツ4種。大阪に居ながらにして他県の絶品スイーツをお楽しみいただけます。広いゲストラウンジで、甘い至福の時間をお過ごしください。 というわけでスイーツみなさまに楽しんでいただいたのですが とっても好評でした 　だって本当におすすめのお店ですから！ 121574363_3386628118117825_7378276880074066086_n
第1回：10月15日（木）〜10月22日（木） いよいよ木曜日まで！ 前半しかたべられないスイーツ ■【伊藤軒】 八ツ橋どら ／ 180円 (税込) 120568850_3348387408608563_6176891437094356450_o (2)
「京の手仕事」を大切に、熟練した職人の手で丁寧に作った和菓子が人気の京都老舗和菓子店の和スイーツ。職人が一枚一枚生地の状態を見ながら焼き上げた自慢のどら焼きに、生八ツ橋をサンド。しっとりに仕上げた生地と粒感のしっかりした餡子に八ツ橋がマッチし、もちもちした食感がくせになるおいしさです。 ■【土筆苑 (つくしえん)】 なめらかプリン ／ 500円 (税込) 120578224_3348386778608626_7766824313574209695_o (2)
洋食とワインのお店 土筆苑で食事後のデザートかテイクアウトでしか味わえない人気のプリン。関西テレビ『よ〜いドン！』で紹介され更に話題に。スタッフから”お母さん”と呼ばれ親しまれる大石さんの手によって丁寧に作られるプリンは、卵のしっかりとした濃厚な味わいとほろ苦いカラメルソースとのバランスが絶妙です。 後半ではこちらが楽しめます！ テイクアウトもできますよ！ 第2回：10月23日（金）〜10月31日（土） ■【コンディトライ神戸】ドン・プリン・フォルマッジ ／ 1/4カット 400円(税込) ※1/4カットは当イベント内のみの販売となります。 120293293_3348387038608600_6674618117206376559_o (4)
通常はホールでの販売ですがカットでたのしめるのはこのフェアだけ！ ホールでの販売もあります。 ミルキーなクリームチーズとコクのある新鮮な丹波産赤卵を使用することで、驚くほどぷるっぷる滑らかな口溶けを実現したチーズプリンケーキ。濃厚クリーミィな味と、天面のカラメルのほろ苦さが絶妙に混ざり合う、味も見た目も楽しめる一品。関西テレビ『よ〜いドン！』でも紹介された人気スイーツです。 ■【ルーチェファーム】太陽のプリン 380円(税込) 120301163_3348387231941914_8082577716727078807_o (3)
「京都のこだわり桜」「旨みぎゅっと詰め込んだ濃縮ミルク」「北海道産の高品質生クリーム」など、こだわりぬいた 最上級の厳選された素材だけを使用し、プリン職人・今村オーナーが２年間かけて完成させたレシピで作りあげる極上のプリン。口いっぱいに広がる濃厚なミルクの風味と、とろける食感がたまらない一品です。 絶対だれがたべてもおいしいという自信があるスイーツばかりです。 なんといってもウリなのが 充実したメニューが嬉しいフリードリンク！ 通常、ご宿泊のお客さまとその同伴者さまのみ1回500円(税込)でワークスペースとしてご利用いただける、ゲストラウンジのデイタイム(11：00〜17：00)。スイーツフェア期間中、スイーツオーダーの方はどなたでもご利用いただけます。 ゲストラウンジでは、コーヒーやカフェラテなどのスタンダードメニューの他、大阪生まれのコールドドリンクや、グラスワインなどのアルコールまで、バラエティに富んだドリンクメニューをフリードリンクでお楽しみいただけます。 ※ご利用には、ゲストラウンジ利用料500円(税込)と各スイーツ代金が必要となります。 どら焼き１８０円に５００円 プリンで500円に+500円で １１時から１７時までずっとコンセントのある ラウンジでお仕事してもらっても休憩してもらってもよし。 121444866_1701634566680999_5878738019317259856_o (1)
スイーツコンシェルジュ　磯貝 由起について リリースより 関西、全国のスイーツ情報を毎日発信。情報ストックは３万店以上。特に1万個のプリンを知る「プリンの女王」とよばれ、関西テレビ『よ〜いドン！』本日のオススメ3他、多数メディア出演中。自身のブログ「YukiのSweets Diary」 の総訪問者数は150万人。 最初にご挨拶させていただきました。 こちらのホテルエルシエント大阪は この夏　３世代で宿泊し こちらのラウンジの利便性とお得さ そしてお部屋をはじめ館内の過ごしやすさ　立地の良さに とても充実した時間を過ごしたのですが ひょんなことから　催しをというお話をいただき、 大阪にいながら　近隣府県のお店で、、、 ということでそれなら大好きなあの方たちに、、、と お店の味もですが、 お店の方々の人柄や方針も好きなお店に連絡すると みなさん秒でだします！といっていただけたことに まず感謝です。 そして、エルシエント大阪さんは 大阪を愛し、愛されるべきホテル。 スイーツで大阪の街を元気にしようということで考えられたイベント ぜひみなさんにも参加いただきたいです。 正直なところ、普段はこちらのラウンジは一般の方は利用できません（夜のバータイムはレストランとして利用可能　お料理もおいしいですよ） それを１コインで堪能できちゃうすごいイベント！ 絶対来たらお得！ スイーツフェア概要 ＜第1回＞ 期間 ： 10月15日（木）〜10月22日（木） 内容 ： 伊藤軒「八ツ橋どら」／ 土筆苑「なめらかプリン」 ＜第2回＞ 期間 ： 10月23日（金）〜10月31日（土） 内容 ： コンディトライ神戸「ドン・プリン・フォルマッジ」／ ルーチェファーム「太陽のプリン」 場所 ： ホテル エルシエント大阪 1階ゲストラウンジ 時間 ： 11：00〜17：00 料金 ： ゲストラウンジ利用料500円 (税込) ーフリードリンク付きー ※スイーツ代は別途必要 121254892_3386628538117783_229740325203770248_n
各日先着10名様に「青森県のリンゴを1つプレゼント」します！ 提供：関西地区青森りんごの会 —————— 【ご注意事項】 ・予約は承っておりません。 ・スイーツは各日数量限定です。 ・来場者多数の場合は、人数と時間制限を設けさせていただく場合がございます。 また宿泊記もアップします！ ホテル概要 名称　　　 ：ホテル エルシエント大阪 所在地 　　：大阪市北区曽根崎1-2-7 客室数　　 ：253室 (ダブル：112室 ツイン：141室) 館内施設 　：ゲストラウンジ(レストラン)、大浴場、ジム アクセス 　：大阪駅：徒歩12分 　新大阪駅：車で10分 公式サイト ： https://www.elcient.com/osaka/ てつじさんが来てくださった初日は私のお友達もたくさん来てくれて 予定数は販売 平日は人がすくなかったのですが この土曜日は午後はずっとウエイティングのお客様がいてくださる大盛況 土曜は雨でさらに多かったのか 日曜はちょうど満員で待ちがない状態が続いていました。 本当に ありがたいです。 平日はすいているとおもうので 私もなるべく顔をだしますので、ぜひいらしてください！ ブログみたよ〜って　よかったら声がけしてくださいね！ IMG_0133 (1)

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いいね！おしてくださいね。 インスタグラム　yukienglish 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2) ホテル エルシエント大阪 
「スイーツフェア」
 10月15日〜31日
 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修〜　開催！ 
普段は宿泊者限定のホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます！ 


 やはりこちらのアフタヌーンティーは特別、、、 121236059_461829451448331_2573624532499849845_n 京都のホテル、ザ・サウザンド キョウト(THE THOUSAND KYOTO) DSC_6118
本当に素敵なんです。 

京都駅すぐ近くなのに、この静寂感、、、
まずは薫る香り。 
お香のような和の薫りと、アロマがブレンドされていてすっと落ち着く、、 

これだけでこのホテルに来てよかった、、、と思うくらい好きな香りです。 DSC_6126
入口を抜けると 大階段。

こちらで 2020 年 9 月 26 日(土)から 11 月 1 日(日)の期間中、フラワーアーティストとランドスケープデザイナーによる花と緑に囲まれた
「THOUSAND FLOWER & GARDEN」を開催していて 素敵です！ 

花と緑のストーリーを感じます。  

アフタヌーンティーは2階 DSC_6128

「秋のクラシックサウザンドアフタヌーンティー」

 2020年9月1日(火)から11月30日(月)まで

 「現代の茶会」をコンセプトに、京都に伝わる茶の湯文化を現代的にアレンジしたスタイルで楽しめるザ・サウザンド キョウトのカフェ＆バー「TEA&BAR」。 

秋のクラシックサウザンドアフタヌーンティー 〜京都の美秋再び“芋栗南瓜”〜 

今回は“芋栗南瓜”がテーマ
 私の大好きな食材！  


秋のスイーツと本格的なお茶を組み合わせた秋のアフタヌーンティーなのです。 121147785_381500579690983_1141751515997001787_n
まずはQRコードを読み取ってドリンクを
選びます。

  DSC_6131


ドリップコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、和紅茶、和紅茶フレーバー、日本伝統茶、紅茶など20種以上が飲み放題。 

 私は和紅茶を お友達は　抹茶ラテをお願いすると表面に「&」の文字が DSC_6149
こちらは店名にちなんでいます。

 スタイリッシュなスタンドが運ばれて
DSC_6154


 ■スイーツ
 4種のモンブラン食べ比べ(和栗モンブラン、仏栗モンブラン、紫芋モンブラン、南瓜モンブラン)、
 プティポワールと小豆の栗タルト、メープルクリームのアイスクリーム見立て、 南瓜クリームのシベリア仕立て

 ■セイボリー 
ハーブチキンとラディッシュのクロワッサンサンド、キノコとベーコンのキッシュ、南瓜サンドウィッチ、芋チップとシメジのカナッペ

 ■スコーン プレーンスコーン、栗スコーン、マスカルポーネクリーム、ほうじ茶と栗のペースト 121218469_673990526870770_637457429597104356_n
やはり注目は上段に並ぶ4種のモンブラン！ すべてフォルムはシンプルです。 

 くりそのものの味を楽しめる「和栗モンブラン」 
ラズベリーとローズを合わせたフランス風「仏栗モンブラン」
 紫芋の風味を引き出した「紫芋モンブラン」 かぼちゃとクリームチーズの組み合わせが絶妙な「南瓜モンブラン」

 紫芋とかぼちゃはケーキというより、羊羹のようで私は大好きです。  

私が忘れられない！というほど大好きだったのが、、、 121264794_350738379527538_8343804827243628880_n
はちみつレモンを加えてコンポートした洋梨を丸ごと一個トッピングした 「プティポワールと小豆の栗タルト」 

一見フォンダンショコラ？とおもった土台は 栗のペーストをチョコレートで覆ったお菓子で、中には粒あんが。  
もう最高です。大好きなトリオ。


 このお菓子、定番で販売してほしいほどに好きです。

 一見　卵サンド？とおもったらかぼちゃのクリームをサンドしたダックワース
「南瓜クリームのシベリア仕立て」  
あっさりした甘さが優しい。 121315494_997184107445280_3898844005465447502_n


そしてスコーンについてきたマロンクリーム
　こちらがまたおいしい。

 スコーンにマロンペーストをなんて今まで考えついた人いるのかしら　

こんなにうれしいコンフィチュールはありません。そちらにマスカルポーネのクリームが少し軽めなのがあうんです。 121173797_653765692193495_4479948187942348434_n

香り高いキノコと相性抜群のベーコンを合わせた「キノコとベーコンのキッシュ」など、スイーツからセイボリーまで秋の味覚を存分に味わえるメニューの数々を楽しみに、このためだけに京都に行く価値ありです。


 ザ・サウザンド キョウト
「秋のクラシックサウザンドアフタヌーンティー」 

提供期間：2020年9月1日(火)〜11月30日(月) ザ・サウザンド キョウト 2F「TEA&BAR」
 時間：１部　11:30〜14:00　(14:３0までのご利用） 2部　15:30〜17:00最終入店　 要予約 
料金：3,800円＋税 ※サービス料13％別。 【問い合わせ先】 TEL：075-351-0700(レストラン総合受付10:00〜19:00) DSC_6133

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　　8月10日放映のよーいドン！
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「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
詳しくまたブログにもかかせていただきます。

正直すごい反響でした、、、

ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」 10月15日〜31日 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修〜　開催！ 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2)
http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53440934.html 

普段はつかえないホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます！ YAHOOニュースにもとりあげていただいています！ https://news.yahoo.co.jp/articles/46d53125a73d9de53d5f512a954d0f0e8c160e27?fbclid=IwAR0lpX6tdcX0FlwD1Nyy7aa4AiOINsLQHy2E5AHixTP7XBQpznJbDdZ1i0U



『秋を感じるパフェ「モンブランMont Blanc」が大阪・Drip-X-Cafeに登場』 DSC_6217

DSC_6219
イートインは初めてです。 
いつもはプリンをテイクアウトします


IMG_0023

中はまるでおうちのリビングのようにかわいくて落ち着く空間。 

テーブルのシールもメルヘン、、、とおもったら メニューがかわいすぎる！ IMG_0041
ポップアップブックになってるんです。 赤ずきんちゃん。 紅茶のポットもカップも北欧風でFIKAな時間がすごせます。 IMG_0046
パフェがやってきました！かわいい！ IMG_0033
私のおめあて　 マロンペーストと口当たりの良い生クリームを使用し、視覚でも秋を楽しめる モンブランMont Blanc DSC_6233 (1)
【価 格】1,200円（税抜） 【販売期間】2020年10月9日〜2021年1月末予定（なくなり次第終了） ・Drip-X-Cafeホワイティうめだ泉の広場店他・Drip-X-Cafeホテルヴィスキオ大阪店 出も楽しめるそうです。 甘すぎないモンブランクリーム みため以上のボリューム感！　ケーキ２個とかたべたくらいのボリュームがあるような気がします。 澁皮栗とアイスクリームともう好きなものばっかりです。 パフェがみんなかわいくてボリューミー 苺のパフェはカスタードとあってる！ IMG_0030
こちらはオレンジとチョコレートのパフェ DSC_6237
チョコレートが一見竹炭？かとおもうくらい黒いのですが 味はミルクチョコレートでたべやすいです。 こちらはさっぱりしています。 いずれもボリュームたっぷりで若い人たちも子供連れの方も大満足だと思います。 DSC_6432
帰りにはプリンをテイクアウト。 以前買ったときにびっくりしたのが プリンの上にカスタードがのってるんです！ DSC_6434
珍しいですよね。卵系スイーツが好きな私にはうれしいかぎり。 ソースは別添えです。
 そこかしこにコンセントもあり お水もフルーツウオーターで すべてが居心地がよい。

こんな素敵なカフェが泉の広場にあるんですよ！



Drip-X-Cafeホワイティうめだ泉の広場店 大阪市北区堂山町梅田地下街3-6 【最寄駅】 ・Osaka Metro谷町線 東梅田駅 ・Osaka Metro御堂筋線 梅田駅 ・阪神電鉄 大阪梅田駅 ・阪急電鉄 大阪梅田駅 ・JR 大阪駅 電話番号06-6315-0100営業時間8:00〜22:00

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ブロぐるめ！ 食べ歩きポータル



お友達と二人で晩御飯
オープンしたばかりの韓国家庭料理店へ
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三宮国際会館の道を挟んで南側　一階はスターバックス
ビルの2階で、エレベーターを降りると、エントランス前は、撮影スポットのように、
ライト付きのインスタスポットが


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お店はかなり広い！
大人数での予約にもよいなとおもいました。


韓国料理をオープンでお洒落な空間でいただけるので
若い女性が多かったです。

三宮の町をながめられるテーブル席へ　広いけれど
2人でつかわせていただけました。
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まずは
果肉入りのみかんサワーと白桃サワーで乾杯。
お通し ゆず大根
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これは日本食かな

予約していたので、テーブルには　歓迎のカードが　
なんか感激。

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トマトキムチ　580円

お友達おすすめ。
トマト　それほど得意ではない私ですがこれキムチの辛さでトマトが甘く感じておいしい

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生センマイ 　780円
生とみたらそりゃオーダーするでしょう。
甘くてあっさりピリ辛の赤いソース　これ韓国料理によくでますね。
こりこりおいしいです。　ごま油もきいてる


各種お鍋が名物でたのみたかったけれど
参鶏湯以外は、2人前からの注文なので
私が食べきる自信がなくでもあたたかいの欲しいな、、、とおもったら


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キムチチゲ　がありました。　880円　は豚肉入り
980円はホルモン入り　豚にしました。

石鍋で熱々！寒い日なのでうれしい。
チゲなのでお豆腐たっぷりです。

私は辛いものも得意だけどお友達は辛い物がにがてとのことで
こちらはマイルドなチゲでよかったそうです。

最初からたのみたい！とおもっていたのが

ケランチム
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たまご焼きなのですが、石鍋で熱々ででてきます。
おいしい〜茶碗むしみたいな蒸された感じもあります。
味自体はほとんどついていないので
辛いものとあわせてたべるのがおすすめ。


最後におなかにたまるものを、、、と

DSC_6209

研究カルグッス

はじめてききました。透
透明のあさりの出しがきいたスープに、きしめんと韓国餃子が入っています。
透明なのにぴり辛い
好きな味！


ほかにも自分でやくチヂミもあり
鍋も二人前からのオーダーで
お料理全部おいしかったので
今度はもう少し沢山の人数で
いろいろ楽しみたいなとおもいました


スタッフがみなさん若いのに教育がとてもよくできていて
感じもよく、
カルグッスがわりとすぐ冷めちゃったんですが
快くあたためなおしてくださったり感謝でした。


まだんの韓国料理研究所

https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28056814/ おうちでもあたたかいメニュー食べています。 冷凍鍋焼うどんでおなじみのキンレイさん 「横浜中華街発展会協同組合」監修商品、「お水がいらない 五目あんかけラーメン」 ストレートスープ、麺、具材が3層になって凍っているので、そのままお鍋で温めるだけ！ DSC_0353
＜スープ＞香味野菜と鶏ガラを炊き出し、旨みと香りをつけた、とろみのあるスープです。 ＜具材＞鉄鍋で炒めた香ばしさ・シャキシャキとした食感を残した７種の野菜と、豚肉、キクラゲを盛り付けました。 ＜麺＞とろみのあるスープとよく絡む、コシと粘りのある細麺です。 DSC_0358
お野菜もたっぷり DSC_0370
味がしみていて野菜嫌いな子供もこちらは大好き！ なべやき屋キンレイファンサイト参加中 最近は子供も自分で作れる楽しみが

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「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
詳しくまたブログにもかかせていただきます。

正直すごい反響でした、、、

関西電力の　ホテルエルシエント大阪　スイーツフェア　10月15日〜31日　スイーツコンシェルジュ　磯貝由起監修　開催のお知らせです。 https://newscast.jp/news/4798717 普段は宿泊客しか使えないゲストラウンジにて　11時から17時まで　YUKIおすすめのスイーツ(180円~500円）をオーダーの方のみ　 500円でフリードリンク（珈琲紅茶　ビールワインなどなんでも！）で利用できます。 コンセント　wifi 完備でリモートワーク　ミーティングや商談にもご利用ください。　 よーいドン！でご紹介させていただいたのち、連日売り切れのスイーツなどが大阪で楽しめます。 テイクアウトもできます（ラウンジ利用の方のみ） とってもお得なラウンジですのでぜひいらしてください。 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2)
京都は清水寺の麓 IMG_4470
京都初のボトルチーズケーキ専門店「清水チーズ工房」とは 清水寺のある音羽山の麓、五条坂を上がっていくと現れる古民家風の建物。 新しい形のチーズケーキ「ボトルチーズケーキ」は新しい京都土産としてもおすすめ。 IMG_4473 (1)
定番で根強い人気を誇る、プレーン、抹茶、いちごに加え、季節ごとに新しい可能性を秘めたチーズケーキを楽しんでいただきたいという想いから、毎シーズン異なる季節限定商品も展開。 以前買いに行ったときはプレーンのみを購入したのですが 今はお取り寄せもできるようになり、 この秋の季節限定商品として、かぼちゃのチーズケーキ「さんすきん」、 栗のチーズケーキ「まろん」を新たに発売！ IMG_4476 (1) (1)
チーズケーキと秋の味覚のコラボレーションを楽しめるのです。 しかも大好きな食材。 清水チーズ工房オンラインショップでも発売中 オンラインショップ： https://kiyomizu-cheese.shop-pro.jp/ 清水チーズ工房では、この秋の季節限定商品としてかぼちゃを使用した「さんすきん」と、栗を使用した「まろん」の2種類の新商品を発売。 IMG_0012
かぼちゃのチーズケーキ「さんすきん」は発売前にテレビ番組で取り上げられ 国民的アイドル　AKB48の　横山由依さんが命名！ 発売期間が3か月限定の3(さん)、みんな大好き(すき)、全体をパンプキンの語感に整えて 「さんすきん」ということでご考案という素敵なネーミングです。 「さんすきん」は、下層にプレーンタイプの非常になめらかなチーズケーキ、 上層にかぼちゃを混ぜ込んだチーズケーキと生クリーム、 さらに生クリームの上からチョコレートで店のイメージキャラクターであるねずみの「清まろ」 が描れていてキュート！ たべてみると、、、うわ〜おいしい　この生クリームもおいしい。 甘いかぼちゃと少し酸味の効いたチーズ　そしてまったりした生クリームが調和して絶妙にマッチ 季節限定といわずずっとおいていただきたいです。 IMG_0009
栗のチーズケーキ「まろん」 モンブラン好きな私にはたまらないビジュアル。 は、微妙に異なるチーズケーキとモンブランの2種類のなめらかな舌触りが特徴的。 「さんすきん」同様に下層がプレーンタイプのチーズケーキで、 上層にはマロンペーストを絞ったモンブランと、食感を感じられるサイズにカットした栗を贅沢にトッピング。 このマロンクリームがあっさりしていて本当においしいのです。 こちらも定番商品にしていただきたい。 清水チーズ工房　ボトルチーズケーキ　さんすきんセット（さんすきん2個+まろん2個+プレーン2個）期間限定　２６００円のセットがおすすめ プレーンはプリン的なやわらかさがきにいっているのですが どうやら店舗ではプリンも販売開始のようなのでまた絶対食べないと！ ■店舗概要 店舗名　　　　　　： 清水チーズ工房 電話番号　　　　　： 075-746-2231 所在地　　　　　　： 〒605-0865　京都府京都市東山区白糸町569-10 公式HP　　　　　　： http://kiyomizu-cheese.com/ オンラインショップ： https://kiyomizu-cheese.shop-pro.jp/ Instagram　　　　 ： https://www.instagram.com/kiyomizu_cheese/ Twitter　　　　　 ： https://twitter.com/kiyomizu_cheese Facebook　　　　　： https://www.facebook.com/kiyomizucheesekobo/

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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3！
スイーツ　　https://tabirabbi.com/guam-sweets/

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https://tabirabbi.com/guam-souvenir/ ショッピング

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　　8月10日放映のよーいドン！
https://www.ktv.jp/yo-idon/200810.html 
「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
詳しくまたブログにもかかせていただきます。

正直すごい反響でした、、、

関西電力の　ホテルエルシエント大阪　スイーツフェア　10月15日〜31日　スイーツコンシェルジュ　磯貝由起監修　開催のお知らせです。 https://newscast.jp/news/4798717 普段は宿泊客しか使えないゲストラウンジにて　11時から17時まで　YUKIおすすめのスイーツ(180円~500円）をオーダーの方のみ　 500円でフリードリンク（珈琲紅茶　ビールワインなどなんでも！）で利用できます。 コンセント　wifi 完備でリモートワーク　ミーティングや商談にもご利用ください。　 よーいドン！でご紹介させていただいたのち、連日売り切れのスイーツなどが大阪で楽しめます。 テイクアウトもできます（ラウンジ利用の方のみ） とってもお得なラウンジですのでぜひいらしてください。 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2)
この素敵なパッケージ！ 「鉄腕アトム」「ジャングル大帝」「リボンの騎士」など手塚治虫が手掛けた作品のキャラクターがプリントされた「手塚治虫キャラクター紅茶」「リボンの騎士紅茶」 DSC_5238


創業明治39年 115年の歴史 神戸・芦屋・明石で愛され8店舗 9月18日にジュエリーカミネから発売されました。

  DSC_5242


日本で初めてティーバッグを生み出した1906年創業の紅茶製造会社・神戸紅茶とのコラボ商品です。  

「手塚治虫キャラクター紅茶」は、神戸紅茶の紅茶鑑定士によるオリジナルロイヤルブレンドに、 セイロンを代表する産地のひとつであるディンブラの高地産茶を合わせました。 パッケージには「鉄腕アトム」「ジャングル大帝」「リボンの騎士」「ふしぎなメルモ」 「ユニコ」の5作品のキャラクター！


 可愛いです！ もったいなくてあけられない、、、でも飲んでみました。 華やかな香り立ちとキレのある味わいに仕上げられています。 IMG_1023
「リボンの騎士紅茶」は、箱に主人公のサファイアと白馬をデザイン。 IMG_1027
ティーバッグは、旨味、渋み、コク味が調和した神戸紅茶の代表作である イングリッシュブレックファースト。

 ちょっと濃いめの味わいが好みです！  

商品は9月18日より、新名神高速の宝塚北サービスエリア、 兵庫・宝塚市立手塚治虫記念館、 ジュエリーカミネショッピングサイトにて先行販売。 9月25日からは全国の百貨店などでも販売を予定しているそうです。


【紙袋つき】手塚治虫キャラクター紅茶（テトラ５パック入り） 980円(税込 1,058円) 【紙袋つき】リボンの騎士紅茶（ティーバッグ１６袋入り） 780円　(税込842円) ととっても買いやすいお値段です！ 

 ちなみにこちらにはシリーズがあり 以前はベルサイユのばら　だったんです！ IMG_1029
ベルサイユのばらは　今もジュエリーカミネさんの 日本を代表するキャラクターを宝石で描く「ジュエリー絵画R」 などでも商品の取り扱いがあります。 リボンの騎士もベルサイユのばらも 本当に好き！ こんなに素敵な神戸名物ができてうれしいです。 ・ジュエリーカミネショッピングサイト http://www.jewelry-kamineshop.co.jp

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YAHOOニュースにもとりあげていただいています！ https://news.yahoo.co.jp/articles/46d53125a73d9de53d5f512a954d0f0e8c160e27?fbclid=IwAR0lpX6tdcX0FlwD1Nyy7aa4AiOINsLQHy2E5AHixTP7XBQpznJbDdZ1i0U このすばらしいスイーツととってもお得なラウンジの仕組みをしってもらうべく 先行発表会を開催しました。 121330820_3386628371451133_2906785736307654791_n
関西電力の「ホテル エルシエント大阪」 2020年10月15日（木）から10月31日（土）まで、1階ゲストラウンジでスイーツフェアを開催！ リリースより 今回ご用意するのは、関西テレビ『よ〜いドン！』など多数のメディアに出演し、紹介された商品は行列ができるほど話題を呼ぶ、スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起さんがおすすめする、京都・神戸・西宮のスイーツ4種。大阪に居ながらにして他県の絶品スイーツをお楽しみいただけます。広いゲストラウンジで、甘い至福の時間をお過ごしください。 というわけでスイーツみなさまに楽しんでいただいたのですが とっても好評でした 　だって本当におすすめのお店ですから！ 121574363_3386628118117825_7378276880074066086_n
第1回：10月15日（木）〜10月22日（木） スイーツはまだまだブログでも紹介します！ ■【伊藤軒】 八ツ橋どら ／ 180円 (税込) 120568850_3348387408608563_6176891437094356450_o (2)
「京の手仕事」を大切に、熟練した職人の手で丁寧に作った和菓子が人気の京都老舗和菓子店の和スイーツ。職人が一枚一枚生地の状態を見ながら焼き上げた自慢のどら焼きに、生八ツ橋をサンド。しっとりに仕上げた生地と粒感のしっかりした餡子に八ツ橋がマッチし、もちもちした食感がくせになるおいしさです。 ■【土筆苑 (つくしえん)】 なめらかプリン ／ 500円 (税込) 120578224_3348386778608626_7766824313574209695_o (2)
洋食とワインのお店 土筆苑で食事後のデザートかテイクアウトでしか味わえない人気のプリン。関西テレビ『よ〜いドン！』で紹介され更に話題に。スタッフから”お母さん”と呼ばれ親しまれる大石さんの手によって丁寧に作られるプリンは、卵のしっかりとした濃厚な味わいとほろ苦いカラメルソースとのバランスが絶妙です。 シェフもきてくださいました。 第2回：10月23日（金）〜10月31日（土） ■【コンディトライ神戸】ドン・プリン・フォルマッジ ／ 1/4カット 400円(税込) ※1/4カットは当イベント内のみの販売となります。 120293293_3348387038608600_6674618117206376559_o (4)
通常はホールでの販売ですがカットでたのしめるのはこのフェアだけ！ ホールでの販売もあります。 ミルキーなクリームチーズとコクのある新鮮な丹波産赤卵を使用することで、驚くほどぷるっぷる滑らかな口溶けを実現したチーズプリンケーキ。濃厚クリーミィな味と、天面のカラメルのほろ苦さが絶妙に混ざり合う、味も見た目も楽しめる一品。関西テレビ『よ〜いドン！』でも紹介された人気スイーツです。 ■【ルーチェファーム】太陽のプリン 380円(税込) 120301163_3348387231941914_8082577716727078807_o (3)
「京都のこだわり桜」「旨みぎゅっと詰め込んだ濃縮ミルク」「北海道産の高品質生クリーム」など、こだわりぬいた 最上級の厳選された素材だけを使用し、プリン職人・今村オーナーが２年間かけて完成させたレシピで作りあげる極上のプリン。口いっぱいに広がる濃厚なミルクの風味と、とろける食感がたまらない一品です。 とにかくスイーツ大好評でしたよ！ 絶対だれがたべてもおいしいという自信があるスイーツばかりです。 121240752_3386627471451223_2583885037262724223_n
MのランチのM三郎さんや お友達のインフルエンサーさんも、 大物ばかり、 応援の気持ちでだからこそきてくださって本当に感謝。 121242346_3386628911451079_6929158826846276504_o
なんといってもウリなのが 充実したメニューが嬉しいフリードリンク！ 通常、ご宿泊のお客さまとその同伴者さまのみ1回500円(税込)でワークスペースとしてご利用いただける、ゲストラウンジのデイタイム(11：00〜17：00)。スイーツフェア期間中、スイーツオーダーの方はどなたでもご利用いただけます。 ゲストラウンジでは、コーヒーやカフェラテなどのスタンダードメニューの他、大阪生まれのコールドドリンクや、グラスワインなどのアルコールまで、バラエティに富んだドリンクメニューをフリードリンクでお楽しみいただけます。 ※ご利用には、ゲストラウンジ利用料500円(税込)と各スイーツ代金が必要となります。 つまりどら焼き１８０円に５００円で１１時から１７時までずっとコンセントのある ラウンジでお仕事してもらっても休憩してもらってもよし。 121224988_3386628458117791_7879314586671701232_n
スイーツコンシェルジュ　磯貝 由起について リリースより 関西、全国のスイーツ情報を毎日発信。情報ストックは３万店以上。特に1万個のプリンを知る「プリンの女王」とよばれ、関西テレビ『よ〜いドン！』本日のオススメ3他、多数メディア出演中。自身のブログ「YukiのSweets Diary」 の総訪問者数は150万人。 最初にご挨拶させていただきました。 こちらのホテルエルシエント大阪は この夏　３世代で宿泊し こちらのラウンジの利便性とお得さ そしてお部屋をはじめ館内の過ごしやすさ　立地の良さに とても充実した時間を過ごしたのですが ひょんなことから　催しをというお話をいただき、 大阪にいながら　近隣府県のお店で、、、 ということでそれなら大好きなあの方たちに、、、と お店の味もですが、 お店の方々の人柄や方針も好きなお店に連絡すると みなさん秒でだします！といっていただけたことに まず感謝です。 そして、エルシエント大阪さんは 大阪を愛し、愛されるべきホテル。 スイーツで大阪の街を元気にしようということで考えられたイベント ぜひみなさんにも参加いただきたいです。 正直なところ、普段はこちらのラウンジは一般の方は利用できません（夜のバータイムはレストランとして利用可能　お料理もおいしいですよ） それを１コインで堪能できちゃうすごいイベント！ 絶対来たらお得！ スイーツフェア概要 ＜第1回＞ 期間 ： 10月15日（木）〜10月22日（木） 内容 ： 伊藤軒「八ツ橋どら」／ 土筆苑「なめらかプリン」 ＜第2回＞ 期間 ： 10月23日（金）〜10月31日（土） 内容 ： コンディトライ神戸「ドン・プリン・フォルマッジ」／ ルーチェファーム「太陽のプリン」 場所 ： ホテル エルシエント大阪 1階ゲストラウンジ 時間 ： 11：00〜17：00 料金 ： ゲストラウンジ利用料500円 (税込) ーフリードリンク付きー ※スイーツ代は別途必要 121254892_3386628538117783_229740325203770248_n
各日先着10名様に「青森県のリンゴを1つプレゼント」します！ 121179580_3386627871451183_8142574031987164127_n
レセプションでもフルーツカーヴィングの先生メンバーさまと楽しくお話 提供：関西地区青森りんごの会 —————— 【ご注意事項】 ・予約は承っておりません。 ・スイーツは各日数量限定です。 ・来場者多数の場合は、人数と時間制限を設けさせていただく場合がございます。 この日は林檎のカービングも飾られました。 先生ともパチリ。 DSC_6208
また宿泊記もアップします！ ホテル概要 名称　　　 ：ホテル エルシエント大阪 所在地 　　：大阪市北区曽根崎1-2-7 客室数　　 ：253室 (ダブル：112室 ツイン：141室) 館内施設 　：ゲストラウンジ(レストラン)、大浴場、ジム アクセス 　：大阪駅：徒歩12分 　新大阪駅：車で10分 公式サイト ： https://www.elcient.com/osaka/ 121144719_3386626838117953_9213738003528947808_n
いつもありがとうなお友達！　インスタグラムもチェックください。 121183460_3386626741451296_9204362147360655632_n

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