Yuki の Sweets Diary facebook
sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！ ＹＡＨＯＯニュースでも話題にしていただきました プリンの女王平成プリンブーム考察 https://news.yahoo.co.jp/articles/5e48b4918250d5075863ac6a91240fff1bbc3aa2?page=1 関西テレビ よーいドン！ 2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。 大好評で終了しました。 10月に開催され大好評だったスイーツフェア 監修しました https://gourmetpress.net/468006/ 各種ニュースにもしていただきました！ 12月29日公開のYAHOOニュース 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?
https://news.yahoo.co.jp/articles/5e48b4918250d5075863ac6a91240fff1bbc3aa2?page=2 ゆきさんトップで流れてるよ〜といろいろな方がご連絡くださって YAHOOニュースってやっぱりすごい！あっというまに800近くのコメントが 一年を締めくくるにあたり 「＃平成レトロな料理たち」特集でなめらかプリンについて語ってくださいとクックパッドさんからご連絡いただき プリンについて熱く語らせていただきました。
共同連載企画でクックパッドニュースとYahoo!ニュースでは、平成前半に一大ブームを巻き起こした「平成レトロな料理たち」をピックアップ。 各料理の専門家に流行した理由や当時の懐かしエピソードなどを語ってもらいました。 その中でなめらかプリンについてということで 東京からみつけてくださったとのことでうれしいです。
まずなんでプリンが好きなのか、、、というところから 子どもの頃、家にあったガスオーブンで母が焼いてくれるプリンが大好きでした。ガスオーブンの絶妙な熱で焼きあがるプリンは、何ともいえないおいしさなのです。子どもの頃から当たり前のようにおいしいプリンを食べて育った私は、気づけば“プリンの女王”と呼ばれるようになっていました。
そのころのプリンはこんな感じ 実はなめらかより私は固め好きなんですけどね 30年以上、1日1個のプリンを食べ続け、これまでに食べた数は1万個以上。プリンを食べ続ける中で、その時代時代のプリンの在り方感じてきました。 というところから始まり 1993年のパステルと番組での紹介に牽引されたとろけるプリンブーム と同時に瓶入りプリンの増加について 実はそのブーム以前に、フレンチレストランなどで「クレームブリュレ」ブームがあったが重すぎて 根付かなかったこと そうなんです なめらかプリンブームはそれまでのプリンは、容器からお皿にひっくり返して食べるものというのが一般的でしたが、なめらかプリンの登場により、「プリン＝ひっくり返す」というイメージを持つ人は減りました。とろけるプリンブーム以降に生まれた方は、カラメルソースの部分をプリンの“底”だと思っている方の方が多いくらいかも、、、 私はどうしても器からだしたくていまだになめらかプリンでも瓶から食べるのは苦手でお皿にだしちゃいます。 がこの瓶入りはお取り寄せの流通にはもってこい なので実は固めプリンが流行っている今も 本当は日本全国で見ると圧倒的になめらかプリンが多いこと しかも 今流行っている固めプリンは、昭和の時代に食べられていたプリンとは違います。 今話題になっているものは、表面は膜が張ったように固いですが、中はトロッととろける食感のものが多いです。昭和の全体に硬いプリンを進化させているものであること。 今後注目されるプリンは？ときかれて 「ハイブリッドプリン」 プリンの上にモンブランクリームやアイスクリームなど別のスイーツがのったもので、見た目のインパクトもあり人気を集めています。 さらに今年は、新型コロナウイルスの影響で、全国の観光地は人が減ってしまいました。これまでは、観光客を呼ぶために作られていた「ご当地プリン」を、お取り寄せとして話題にしている自治体も少なくありません。
例えば、大阪堺市の『はにわぷりん』 は、薄力粉を使ったプリンでクリームパンのような味わい。容器も味も斬新でとってもおもしろいですよ。 それ以外にも、『草津温泉プリン』のように、プリンとゼリーが二層になっているものも複数見かけます。軽めの食感で、ブルーなどの美しい見た目も新しく、これから話題になっていくのではないでしょうか。
また、今年はスイーツに意識が向いている人が多いこともあり、高級プリンも注目を集めています。 とにかく 私のプリンライフはこれからも続いていくので、今後プリンがどのように変化し、どんなブームが起きていくのかを追い続けたいと思います！ と締めくくっていただきましたが 本当に今回この機会をあたえてくださったクックパッドさん YAHOOさん 感謝しております。
それにしても今年はスイーツ取材多かったです。 じゃらんさんやみんなのランキング 最後にはニュースまで ホテルイベントもまかせていただき本当にいろいろな経験をさせていただきました。 スイーツでみんながいやされるよう 自分の好みを押し付けるわけではなく ちょっと知ってたら楽しいスイーツな話題を今後もご提供していきたいです。
sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！ ＹＡＨＯＯニュースでも話題にしていただきました プリンの女王平成プリンブーム考察 https://news.yahoo.co.jp/articles/5e48b4918250d5075863ac6a91240fff1bbc3aa2?page=1 関西テレビ よーいドン！ 2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。 大好評で終了しました。 10月に開催され大好評だったスイーツフェア 監修しました https://gourmetpress.net/468006/ 各種ニュースにもしていただきました！ 12月29日公開のYAHOOニュース 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?
https://news.yahoo.co.jp/articles/5e48b4918250d5075863ac6a91240fff1bbc3aa2?page=2 ゆきさんトップで流れてるよ〜といろいろな方がご連絡くださって YAHOOニュースってやっぱりすごい！あっというまに800近くのコメントが 一年を締めくくるにあたり 「＃平成レトロな料理たち」特集でなめらかプリンについて語ってくださいとクックパッドさんからご連絡いただき プリンについて熱く語らせていただきました。
共同連載企画でクックパッドニュースとYahoo!ニュースでは、平成前半に一大ブームを巻き起こした「平成レトロな料理たち」をピックアップ。 各料理の専門家に流行した理由や当時の懐かしエピソードなどを語ってもらいました。 その中でなめらかプリンについてということで 東京からみつけてくださったとのことでうれしいです。
まずなんでプリンが好きなのか、、、というところから 子どもの頃、家にあったガスオーブンで母が焼いてくれるプリンが大好きでした。ガスオーブンの絶妙な熱で焼きあがるプリンは、何ともいえないおいしさなのです。子どもの頃から当たり前のようにおいしいプリンを食べて育った私は、気づけば“プリンの女王”と呼ばれるようになっていました。
そのころのプリンはこんな感じ 実はなめらかより私は固め好きなんですけどね 30年以上、1日1個のプリンを食べ続け、これまでに食べた数は1万個以上。プリンを食べ続ける中で、その時代時代のプリンの在り方感じてきました。 というところから始まり 1993年のパステルと番組での紹介に牽引されたとろけるプリンブーム と同時に瓶入りプリンの増加について 実はそのブーム以前に、フレンチレストランなどで「クレームブリュレ」ブームがあったが重すぎて 根付かなかったこと そうなんです なめらかプリンブームはそれまでのプリンは、容器からお皿にひっくり返して食べるものというのが一般的でしたが、なめらかプリンの登場により、「プリン＝ひっくり返す」というイメージを持つ人は減りました。とろけるプリンブーム以降に生まれた方は、カラメルソースの部分をプリンの“底”だと思っている方の方が多いくらいかも、、、 私はどうしても器からだしたくていまだになめらかプリンでも瓶から食べるのは苦手でお皿にだしちゃいます。 がこの瓶入りはお取り寄せの流通にはもってこい なので実は固めプリンが流行っている今も 本当は日本全国で見ると圧倒的になめらかプリンが多いこと しかも 今流行っている固めプリンは、昭和の時代に食べられていたプリンとは違います。 今話題になっているものは、表面は膜が張ったように固いですが、中はトロッととろける食感のものが多いです。昭和の全体に硬いプリンを進化させているものであること。 今後注目されるプリンは？ときかれて 「ハイブリッドプリン」 プリンの上にモンブランクリームやアイスクリームなど別のスイーツがのったもので、見た目のインパクトもあり人気を集めています。 さらに今年は、新型コロナウイルスの影響で、全国の観光地は人が減ってしまいました。これまでは、観光客を呼ぶために作られていた「ご当地プリン」を、お取り寄せとして話題にしている自治体も少なくありません。
例えば、大阪堺市の『はにわぷりん』 は、薄力粉を使ったプリンでクリームパンのような味わい。容器も味も斬新でとってもおもしろいですよ。 それ以外にも、『草津温泉プリン』のように、プリンとゼリーが二層になっているものも複数見かけます。軽めの食感で、ブルーなどの美しい見た目も新しく、これから話題になっていくのではないでしょうか。
また、今年はスイーツに意識が向いている人が多いこともあり、高級プリンも注目を集めています。 とにかく 私のプリンライフはこれからも続いていくので、今後プリンがどのように変化し、どんなブームが起きていくのかを追い続けたいと思います！ と締めくくっていただきましたが 本当に今回この機会をあたえてくださったクックパッドさん YAHOOさん 感謝しております。
それにしても今年はスイーツ取材多かったです。 じゃらんさんやみんなのランキング 最後にはニュースまで ホテルイベントもまかせていただき本当にいろいろな経験をさせていただきました。 スイーツでみんながいやされるよう 自分の好みを押し付けるわけではなく ちょっと知ってたら楽しいスイーツな話題を今後もご提供していきたいです。
