Yuki の Sweets Diary

英語教室といあわせ スイーツのお仕事 出演依頼は コメントまたは englishyuki@gmail.com  コメントの場合はメルアドお願いします(鍵コメです) 英語教室オーナー、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。   YUKI英語教室

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2022年06月

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! IMG_3261 (1)
阪神百貨店さんにて 講演会を開催いただきました。 今回は食べる体験はなく 『好きなことを仕事にする〜スイーツコンシェルジュ、PRコーディネイターとして〜 阪神梅田本店 4階 コミュニティスタジオ 参加費 3,300円 定員 先着:18名  ありがたいことに満員 当日キャンセルの方もいたのですが キャンセル待ちの方がいて満員となりほっとしました。 D64B7E4F-3EAD-4CB0-9BCB-F44BC4658332 (1)
講  師  磯貝 由起 内容は「かつて仕事は辛いものでした。しかしながら、好きなことは趣味として、仕事は収入を得るためにと割り切るべきという時代は終わりました。 好きなことを極めれば仕事になる、エキスパートとなるための努力や、術を知ることで、好きなことを仕事にしましょう。 テレビメディアや、ブログ、SNSなどアピールする場所、広がる人脈、PRのメソッドのヒントをお伝えします。 また、フリーランスとしての覚悟や知識の広げ方、企画を立てる際の発想法や、企画の具現化の仕方などもお話しました。 最後には、質疑応答にてご自身や企業へのアドバイスも。」 プロフィールにはじまり、子供時代の母のプリンの思い出。 30歳での大学院進学や英語教室をスタートした経緯。 テレビ出演のきっかけから スイーツのこと 企業のコンサルとしてのPRコーディネーターのきっかけ。 原動力、チャンスの活かし方 方法などなど 私よりももっともっとすごい人成功している人ばかりですが 私流のやり方が少しでもヒントになればとお話しました。 皆さん真剣に聞き入っておられました 質疑応答も活発で 時間ぎりぎりまで様々な企業の方が具体的な質問をしてください盛り上がりました。 講師プロフィール 磯貝 由起 スイーツコンシェルジュ、PRコーディネイター、ライター。 ブログYukiのSweets Diary 総訪問人数は15万3千人、3万個以上のスイーツを紹介。 特に1万個以上のプリンを知る「プリンの女王」と呼ばれ、 2022年もNHKニュースシブ5時、日本テレビZIP他、テレビラジオ出演多数。 阪神百貨店『プリンな休日』総監修、プリン専門お取り寄せサイト『ときめくプリン』監修。 4764857435020688229.0cca616e4e9bec122007104148aacaaf.22062400
英語教室を20年以上主宰し、通訳としても活躍。スイーツだけでなく飲食店や、美容、など多数の企業のPR企画、イベント企画を務める。 テレビとかではスイーツででていますが 実際の仕事はスイーツ以外の企画やコンサルタントがほとんど。でもそれも スイーツに関する知識や情報量 熱量からつながったようにおもいます。 4764857435020688229.47e14cc3c235fca21a1203781abeace4.22062400
質疑応答では驚くほど皆さん熱心に相談くださって 自分の商品をどうしたら注目をあびることができますかとか キャッチーな語彙を増やすにはなど 第3者からの意見やヒントとして考えを伝えました。 13時半からあっという間の15時 その後も企業のことなど相談をうけていました。 本当にご参加ありがとうございました。 289087743_2297393340426174_2763704045398076173_n
セミナーの御土産にご協力いただいたのは あみだ池大黒さん https://www.daikoku.ne.jp/  すいーつコンシェルジュ ライターとしてとてもお世話になっていて 今年だと まっぷるトラベルガイドで https://www.mapple.net/original/326229/ 大阪のおすすめ手土産  アメリカの気軽なおやつを大阪風味に!「pon pon ×Chris.P」の「Matthew & Chris.P」(大阪駅) でこちらのあみだ池大黒さんプロデュースの可愛いお菓子を紹介しました。 IMG_3258 (1)
今回は阪神百貨店で開催ということで地下一階のあみだ池大黒 5月26日 阪神梅田本店「あみだ池大黒」がリニューアルOPENしています。 IMG_3255 (1)
こちらで購入できる かわいくて洋風なおこし  おこしの伝統製法と、チョコレートがコラボレーション。        ストロベリー・みるくチョコ・カフェオレ・クッキー・ナッツ・きなこの6味 クッキーテイストやストロベリーなどあります。 7F9A73ED-3FEC-426C-9D43-2BCB69908875 (1)
私はみるくチョコを食べてみた。甘くて優しい味わいがスイーツ!おこしといわれないと 気が付かないかもですがおこしだからこそのライトさが良いスナック感!おいしいなあ 売り場にはいままたノスタルジックな包装紙がなんだかモダンな粟おこしなどもそろいます。 大阪名物って何?ってときにも絶対買に行ってほしい。 他にも参加いただいた方も商品をいろいろと https://itsuki-corp.net/ ITSUKIさんは8月には阪神百貨店でクラフトコーラを販売するとのこと! IMG_3342 (1)
京都クラフトコーラは、 炭酸で割るのはもちろんですが、 牛乳で割ると、とても美味しい「ミルコーラ」になるという楽しさ かき氷もよさそうだな 7A6F1A94-774D-4618-8F12-151A5A7D7F0F (1)
今年はまっている おいしいSARIS クッキー  https://sariscookies.com/ さんはあまりの美しさにみんなみとれてしまう 毎月第1第3日曜 20個だけの受注入手困難ですが 一度食べてみて欲しいクッキーです。 IMG_3372 (1)
美魔女マスク 夏は布のマスクが嬉しいのですが なんてエレガント!こういうのは生地が分厚いのが多いのですがこちらは薄手なのもよい! 芦屋ベイコート ラグーナベイコート エクシブ京都八瀬離宮で限定販売している セレブ御用達のマスクですがぜひ買いに行ってみてください 気になる方はこちらにお問い合わせを http://www.tehhua.com/index.html  IMG_3449 (1)
瀧澤商店 https://www.instagram.com/takizawashoten/ IMG_3343 (1)
なんとこちらの味噌はひよこ豆の味噌なんです!ひよこ豆のカレーだいすきなので興味津々 優しい甘味のある味噌は白味噌好きな私は大好き。 究極の焼肉のたれもこれからいただきます! IMG_3337 (1)
そして美しいプリンは中崎町のネオどら焼きやさん 燎  今一緒に美しくおいしいプリンを開発中!夏にはリリース出来ますので絶対楽しみにしてほしい! https://www.kagaribi.site/

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 餡子が大好きなのでこちら 4月オープンから気になっていました。   創業100年、あんこを製造している福島県のあんことおはぎの専門店「あんことおはぎ 日々餡」 自社製造したあんこをたっぷりと使用した、おはぎを中心としたあんこスイーツを店内工房にて全て手作り。あんこ屋ならではの糖度を抑えたあんこで、小豆本来の美味しさを楽しめるラインナップ。   公式HP: https://hibian.jp/ 屋号には、『日々=毎日、あんこを楽しんでほしい』『日々=毎日食べたくなるあんこスイーツをお届けしたい』という想いが込められているそうで そうです 毎日食べたいんです!   こちらも王道の食べ方で、あんこを工夫して、新しい素材と合わせて、今までにない食べ方で。あんこが持つ可能性を、あんこを作り続けてきた「日々餡」より提案してくださっています。 「日々餡」のあんこは、隣の岩村製餡工場で練り上げた“できたて”のあんこ小豆の素材の美味しさを感じられるあんこ屋の美味しいあんこです。 お家お取り寄せで楽しんだのは ・百福セット おさじサブレとフルーツあんこ あんこ屋自慢のドライフルーツを混ぜた、フルーティーなあんこが主役のセット商品です。 かわいいスプーンの形の香ばしく焼き上げたサブレで、ドライフルーツあんこをディップして いただくのはなるほど新しい! あずきをたべない若い人たちにも喜ばれそう! ちょっと塩味がきいてる?サブレとあんがあいます。 今までにないあんこスイーツ あわせるのはあんこ屋のあんこ 定番のノーマルあんこから、レモン、ゆず、抹茶、カシス、マンゴーなどフルーツとあんこを掛け合わせた新しいあんこ。これはお酒にもあいそう なんといっても夏の楽しみは、水ようかん  至福生ようかん 320円(税込) 通常のあんこと違い、あんこ屋ならではの「生あん」を原料に使用しており、より小豆の香り引き立つ独自の製法で作っているとのことで 食べると本当のみもののようにするっとはいります。 至福生ようかんならではの、なめらかで柔らかい食感と小豆が活きている風味なんですね。 お取り寄せに関しては 全国発送公式オンラインショップを7月中旬よりオープン! 楽しみですね! 「あんことおはぎ 日々餡」 https://hibian.jp/

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 最近ワクワクしてそしてめちゃくちゃおいしかったヒット菓子を 絶品のガトーショコラ  toroa IMG_2791 (1)
こちらからちょっと珍しい和のガトーショコラが販売されています。 高品質の京都宇治抹茶を使用した濃厚極いちご抹茶とろ生ガトーショコラ 初夏の新作「濃厚極いちご抹茶とろ生ガトーショコラ」 https://bit.ly/3yQ4QIr いわゆる抹茶スイーツとの違いは、チョコレートを複合的に配合して「抹茶だけ」では到達できない風味に仕上げているということ。 IMG_2797
苺の水分のみを使って濃縮させた自家製「とろける極みいちご」とあんこを仕込むことで高級苺大福のような複合的な味覚体験なんです! 1.高品質の京都宇治抹茶を使用 2.ホワイトチョコレートをベースに、2種の高カカオチョコレートをブレンド ホワイトチョコレートの甘さがたまらない! 3.国産いちごと十勝産小豆で炊いたふっくらあんこをふんだんに使用 自家製のいちご蜜煮「とろける極みいちご」と十勝産小豆の粒あんを使用 どちらも生感があり、高級ないちご大福みたい! とにかくおいしい!チョコレート好きにも、和菓子好きにもおすすめ 大きさも大きすぎないのがお気に入りです 本当絶品!わが家は父の日のごちそうで並べました IMG_2803 (1)

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! ホール焼き菓子って 一本とかひとつまるまるとか わ〜って心躍りますよね 最近ワクワクしてそしてめちゃくちゃおいしかったヒット焼き菓子を2つご紹介します。 絶品のガトーショコラ  toroa IMG_2791 (1)
こちらからちょっと珍しい和のガトーショコラが販売されています。 高品質の京都宇治抹茶を使用した濃厚極いちご抹茶とろ生ガトーショコラ 初夏の新作「濃厚極いちご抹茶とろ生ガトーショコラ」 https://bit.ly/3yQ4QIr いわゆる抹茶スイーツとの違いは、チョコレートを複合的に配合して「抹茶だけ」では到達できない風味に仕上げているということ。 IMG_2797
苺の水分のみを使って濃縮させた自家製「とろける極みいちご」とあんこを仕込むことで高級苺大福のような複合的な味覚体験なんです! 1.高品質の京都宇治抹茶を使用 2.ホワイトチョコレートをベースに、2種の高カカオチョコレートをブレンド ホワイトチョコレートの甘さがたまらない! 3.国産いちごと十勝産小豆で炊いたふっくらあんこをふんだんに使用 自家製のいちご蜜煮「とろける極みいちご」と十勝産小豆の粒あんを使用 どちらも生感があり、高級ないちご大福みたい! とにかくおいしい!チョコレート好きにも、和菓子好きにもおすすめ 大きさも大きすぎないのがお気に入りです 本当絶品!わが家は父の日のごちそうで並べました IMG_2803 (1)
そしてこちらも盛り上がりました。 クリームパンでおなじみの八天堂のバームクーヘン とろけるくりーむ クリーム付きのバームなんです。 IMG_2758 (1)
可愛らしいハート形のフォルム とろけるように口どけの良いバームクーヘン 前に食べた時さすがに卵がおいしいんだろうなとおもっていましたがその卵を活かしたカスタードクリームがついてきました! IMG_2755 (1)
【とろけるくりーむ】はあのおいしいおいしい クリームパンの八天堂自慢のくりーむを、便利なチューブタイプでついてくるのです。 バームクーヘンだけだと物足りない人もこのクリームがつけば完璧! IMG_2762 (1)
八天堂ファンサイト参加中

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


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3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100257663 YAHOO記事公開 IMG_3070 (2)
アメリカン・シーフード・レストラン「ババ・ガンプ・シュリンプ」。こちらの海老料理が大好きなのですが、夏の期間限定スペシャルメニュー・ドリンクを揃えた「SUMMER Time Fun(サマータイムファン)」を、6月1日(水)から8月31日(水)までの期間開催! 大阪店はUSJ帰りにも、シーフード好きにも! 「ババ・ガンプ・シュリンプ」は、アカデミー賞受賞映画「フォレスト・ガンプ」をテーマにしたアメリカ・シーフード・レストラン。映画はトム・ハンクス扮する主人公フォレスト・ガンプが友人ババの遺志を継ぎ、エビ漁を始め、大成功するところで終わりますが、もしその後レストランをオープンすればこうなったであろう、という想定がコンセプト。 実はわが家の一番好きなレストランで、USJ帰りはもちろんのこと、海老食べたい!モードになった時には訪れています。 IMG_3084 (1)
劇中シーンをモチーフに取り入れ、映画を知っている人にはたまらない! うちはNetflixで何度も見返すほど私がこの映画が好きで好きで 大学院の研究テーマともリンクするんです メニューはボリュームがあり、気軽に食べられるシュリンプを中心としたシーフード、ハンバーガー、前菜、サラダ、デザートなど、各種のアメリカ南部料理を楽しめます。 IMG_3085 (1)
夏らしさ満載「SUMMER Time Fun(サマータイムファン)」 「ババ・ガンプ・シュリンプ」 夏のスペシャルメニューキャンペーン「SUMMER Time Fun」 ババ・ガンプ・シュリンプ「SUMMER Time Fun」 夏のスペシャルメニューキャンペーン 販売メニュー ※価格はいずれも税込 最初にドリンクをオーダー。 IMG_3097 (1)
「ドラゴンフルーツコロナリータ」 2,090円 ※アルコール ババ・ガンプ・シュリンプの大人気カクテルシリーズ“マルガリータ”に、コロナを豪快に瓶ごと突き刺したスペシャルカクテル“コロナリータ”。映える!大きなグラスにさらにコロナが注がれるから大容量!IMG_3087 (1)
ノンアルコールの 「ウォーターメロンレモネード」 1,460円 レモネードをベースに、スイカフレーバーのシロップを加えたソーダで爽やか!光るグラスはお持ち帰りできます。 IMG_3091 (1)
「枝豆シュリンパーズネットキャッチ」 2,290円 ババ・ガンプ・シュリンプの看板メニュー、海老のビール蒸し「シュリンパーズネットキャッチ」。アルコールは消えているもののビールの香りがぽわんとたまらない大好きなメニューですが、こちらに夏らしい枝豆が合わさっています。 フレーバーはガーリックと、アメリカ南部のピリ辛テイスト、ケイジャン、そして二つのミックス(ハーフ&ハーフ)から選べます。とにかくこのプリップリの海老は、フォークが止まらない!手で殻を取りながらいただきます。  IMG_3094 (1)
「アロハ フィッシュ&シュリンプ」 2,490円 ケイジャンスパイスで味付けした白身魚のグリルを、シュリンプ入りピリ辛セサミオイル風味のファイヤーポットソースとパイナップルマンゴーサルサとともに。ピリ辛具合が大人。ライスがたっぷりついています。 IMG_3112 (1)
とろけるチョコのアイスクリーム 「アラバママッドパイ」 1,730円 うわ〜フォークが刺さっています。迫力ありなアイスケーキ!チョコチップとクラッシュピーナッツ、キャラメルが入ったバニラアイスとチョコアイスの2層のアイスケーキ。 キャラメルソース、チョコレートソース、ホイップクリーム、ピーナッツをトッピングし、MAXの甘みとボリュームに仕上げているとのことですが、本当においしい!4人で十分にアメリカンスイーツを堪能してなんてリーズナブル。 アメリカン・シーフード・レストラン「ババ・ガンプ・シュリンプ」夏のスペシャルメニューキャンペーン 「SUMMER Time Fun」概要 キッズメニューもあり子供歓迎! IMG_3104 (1)
夏メニュー最高でした!エンターテインメントたっぷりの心躍る店内。個人的には映画を見てストーリーやエピソードを知ってるほうがさらに楽しめるので、映画をみていただきたいな。またスタッフたちのフレンドリーで心のこもったサービスやお話にも、ワクワクしました。 スペシャル感あふれるお食事で楽しい時間を過ごしてくださいね。 「SUMMER Time Fun」が食べられるのは下記の国内「ババ・ガンプ・シュリンプ」店舗。 東京店 東京都文京区春日1-1-1 LaQua(ラクーア)1階  TEL. 03-3868-7041 ららぽーと豊洲店  東京都江東区豊洲2-4-9 ららぽーと豊洲3階  TEL. 03-6910-1442 大阪店 大阪府大阪市此花区島屋6-2-61 ユニバーサル・シティウォーク大阪5F  TEL. 06-4804-3880 https://bubbagump.jp/ 大阪府大阪市此花区島屋6-2-61 ユニバーサル・シティウォーク大阪5F TEL. 06-4804-3880 アクセスJRゆめ咲線ユニバーサルシティ駅 徒歩3分 営業時間 ~2022年6月30日までは 11:00〜21:00(LO 20:00) ※通常営業時間 11:00〜23:00 (L.O.22:00) 定休日 無休(ただし施設に準じる) ババ・ガンプ・シュリンプ  HP

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! IMG_8045
2020年5月にオープンした『北新地 忠み』 北新地のお向かい 第3ビルに店舗があります 他にも鶴橋、本町などにも https://shokupan-tadami.com/menu/ 全国配送もあるので今回はおうちに届きました 素敵な箱入り IMG_8124
毎日食べる食パンだからこそ、妥協せずにこだわりの一品をお届けしたいという、職人さんの思いが詰まっているそうです。 「極」シリーズは、添加物・卵を使用していません。 自家製の天然酵母を使用しており、これにより『北新地 忠み』特有の美味しさが作られています。 今回は 『北新地 忠み』の「極」シリーズ 「極」シリーズ 角食パン 「まずは何もつけずにお召し上がりください。」とのことでたべてみたところ、、、 おいしい まったくプレーンなのいもちもちふわふわ でも甘すぎないのです 昨今 ブリオッシュみたいな甘い食パンが多いのですが こちらはすっきりしています 酒粕から自家製天然酵母種を起こし、生クリーム・フランス産バター・はちみつを贅沢に入れ、厳選した水分を限界までたっぷりと含んだ他にはない口どけが特徴。小麦は、国産小麦を特殊な微粉砕技術を用いた最高級小麦をブレンドしています。 配送なので前日焼だとおもうのにこのやきたてのようなふわふわ感すばらしいです 2日目以降は、トーストするとサクッとした心地よい食感を楽しめます。 IMG_8049
甘いジャムや塩気の強い食材との相性も抜群とのことですが 今回は極上のバターがあったのであわせてたべたところ もう最高! IMG_8133
このバターは イタリア最古の乳製品企業”BRAZZALE”が手掛けるプレミアムバター ”Burro Superiore Fratelli Brazzale ” 有塩タイプと燻製タイプもありますが今回は 無塩バター わたし無塩バター好きなんです お菓子作り以外にもパンにつけて食べます。 ”Burro Superiore Fratelli Brazzale”は 創業230年以上、イタリア最古の超老舗乳製品企業”BRAZZLALE”が、100年ぶりに作ったプレミアムバター。 広大な大草原で、同社のテクニカルスタッフの指導のもと大切に育てられた牛から、 更に良質なミルクのみを使用しています。 ミルクを、しぼりたてから24時間以内にバターに製造。口に入れたときの上質なミルク感が特徴です。 いや、、、本当ソフトクリームみたい コクがあるけど、しつこさがないのです。 バターと食パンだけでエンドレスにたべつづけてしまいました。 実は私がはまりにはまったのは IMG_0026
忠みの極み「山」 ただ食パンを山食にしたわけではない! 酒粕から起した自家製天然酵母種と湯種を使用し三日間かけて熟成。 なので色が茶色い。 小麦本来の旨みを最大限引き出した食パンに仕上げていて もっちもちで甘いんです。 トーストするとさらにおいしいとのことで軽くなります でもそのままをまずはたべてほしい。 カネ吉オンラインファンサイト参加中 美味しいパンとこちらのお取り寄せのおかずがあればもう完璧! IMG_0893 (1)
カネ吉の惣菜おまかせセット IMG_0894 (1)
たくさんの種類のものが入ってて またひじきとかおからとかなかなか自分では作らなかったりするのですが 子ども好きなんですよね 私はかぼちゃの煮物だいすきだけど一人分とかつくりにくいし IMG_1225 (1)
ポテトサラダも子供たちが大好きなので パンとサラダがあればお昼ご飯 後一品欲しい時 御弁当にちょっとスペースがあるとき便利だし安心

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100256022 ナッツラボ NUTS LABO IMG_3272
阪急うめだ本店 催事出店中 今だけ梅田で購入できます。 6月22日(水)から6月28日(火)阪急うめだ本店にて期間限定で出店しています。 . 今回のメイン商品 ・ピスタチオシュークリーム ・ピスタチオバターサンド ナッツ専門店ならではのピスタチオを贅沢使い こんなにたっぷりデコレーションしてるのなかなかないIMG_3281 (1)
甘さ控えめの濃厚ピスタチオバターをクッキーでサンド IMG_3322 (1)
イラストも可愛い クッキー缶はピーナッツ、カカオ、ピスタチオの3種。 IMG_3277 (1)
しっかりした生地の ピーナッツはピーナッツもしっかりの風味が カカオはハイカカオでほろ苦い味わいが好みです。 ナッツかなりたっぷり IMG_3332 (1)
ピスタチオはほろほろした生地が美味しい 甘さがしっかりしてるのが良いです クッキー缶はオンライン販売もあり。夏のギフトにもおすすめ。 販売場所:阪急うめだ本店 地下1階 開催期間:6月22日(水)から6月28日(火) その後は天王寺出店だそうです 【あべのハルカス近鉄本店 催事出店詳細】 出店場所:あべのハルカス近鉄本店 タワー地下1階 イベントスペース 出店期間:2022年6月29日(水)から7月5日(火) U R L :https://abenoharukas.d-kintetsu.co.jp/event/1/eventcalendar.html

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YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
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YAHOO記事公開  パンダの可愛いアフタヌーンティーにもうきゅんきゅんします! 大阪上本町の『シェラトン都ホテル大阪』と国内最多のジャイアントパンダをはじめ、陸、海、空の140種、1,400頭の動物が暮らす和歌山県白浜町のテーマパーク『アドベンチャーワールド』との初コラボレーション。夏休み特別コラボレーション企画を、2022年7月1日(金)〜8月31日(水)の期間、開催します。 とにかく可愛くておいしい共同開発ンのオリジナルメニュー「Smileアフタヌーンティー -アドベンチャーワールド×シェラトン都ホテル大阪-」を紹介します。 IMG_1925 (1)
近鉄上本町駅直結『シェラトン都ホテル大阪』 2F『レストラン&ラウンジ eu(ゆう)』アースカラーを基調としたシックな店内。障子をモチーフにした窓から注ぐ、やさしく穏やかな光でゆったりと午後くつろげます。 広々としていて席の間隔が広いのも安心感あり。 2022年07月01日(金) 〜 08月31日(水)数量限定で夏休み特別コラボ企画の 【Smileアフタヌーンティー-アドベンチャーワールド×シェラトン都ホテル大阪-】がスタート。 7 頭のジャイアントパンダをはじめとしたさまざまな動物たちがいきいきと暮らすパークの魅力を、まるごとアフタヌーンティー形式に詰め込んだ期間限定の特別メニューです。 パンダのぬいぐるみは撮影用の装飾です パンダのぬいぐるみは撮影用の装飾です さてその内容は! ウェルカムドリンク モクテル「マリンライブ」 グレープフルーツの爽やかな酸味をきかせた口当たりの良いノンアルコールカクテルです。 スタンド上段から 1段目 IMG_1941 (1)
パンダ!パンダ! パンダ!パンダ! ジャイアントパンダコッタ / 子パンダマカロン / パンダころりんクッキーサンド / レッサーパンダのマンゴーロール 2段目 IMG_1971 (1)
フラミンゴの色も鮮やか フラミンゴのルビーチョコメレンゲ / チーターたちのマドレーヌ / ペンギン親子の梅ゼリー / ごろ寝アザラシのみかんプリン 3段目 IMG_1973 (1)
こう見えてカレーなんです! 白良浜カレー / マグロとモッツァレラのミルフィーユ / めはりシーフードピラフ / 高野豆腐のホットサンド ドリンク ロンネフェルトの紅茶、コーヒー、オリジナルブレンドティーのフリーフロー。 IMG_1979 (1)
運ばれてきたとたんうわ〜カワイイ!と声をあげてしまいました。その姿は誰もが笑顔になれる「Smile」をテーマに、パークスタッフとホテルのパティシエでスイーツを考案したとのことでその開発秘話を聞いてさらに楽しい気持ちに。 親パンダのジャイアントパンダは、パンダの顔もかわいく再現!また体もコーヒーゼリーでパンダの柄を再現しています。あっさりしたパンナコッタの上は桃が入ったミルキーなムース。これがおいしくって。  チーターたちのマドレーヌの下はプロフィットロールのようにプラリネクリームが濃厚で嬉しい! IMG_1971 (1)
ペンギン親子の梅ゼリー や ごろ寝アザラシのみかんプリンの梅、みかんには、和歌山県産品を使用し地域の活性化に貢献しているそうです。 IMG_1972 (1)
スイーツだけでなくセイボリーにも、和歌山のスピリッツが。 白良浜カレーはバタフライピーで海の青を表現。青いのにちゃんとカレーなんですよ!マッシュポテトの白い砂浜、イカや帆立で表現した堤防。すべてが丁寧でこちらのカレーは一番苦労されたそうです。 和歌山名物のめはり寿司も中身がシーフードピラフだったり、高野豆腐をホットサンドにしたりと和歌山への愛満載。 本当に大切な人と笑顔になれる!そんなアフタヌーンティーなのです。 Smileアフタヌーンティー -アドベンチャーワールド×シェラトン都ホテル大阪-概要 「アドベンチャーワールド」×「シェラトン都ホテル大阪」初コラボレーション企画は他にも、アドベンチャーワールド飼育スタッフによる特別講演会 や、またスイートルーム アドベンチャーワールドコラボアフタヌーンティー特別宿泊プランなど見逃せないプランが満載! アドベンチャーワールド内でのコラボスイーツ出張販売予定だそうですよ。 Smileアフタヌーンティー  アドベンチャーワールド × シェラトン都ホテル大阪 2022年07月01日(金) 〜 08月31日(水) 平日 ¥5,500 土・日・祝日およびお盆期間〔8月12日(金)〜16日(火)〕 ¥6,000 時間 14:00〜17:00 <120分制> (平日は事前予約により20:00まで対応) 予約は こちら シェラトン都ホテル大阪 大阪市天王寺区上本町6-1-55 レストラン&ラウンジ・バー eu(ゆう) TEL:06-6773-1245 https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/eu/menu/8231/

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! YAHOO記事公開 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100256877 大阪梅田のホテル阪急インターナショナルの25階に位置するメインダイニング『マルメゾン』。正統派フレンチレストランにて、アフタヌーンティーがスタート!しかも2週間限定と話題をよんでいます。早速極上の時間と技を体感してきたのでご紹介します。夢見るように美しい空間でいただくコース仕立てのアフタヌーンティーです。 IMG_2899 (1)
正統派フレンチを古城のようなインテリア 『スペシャリティレストラン マルメゾン』はここぞという時、ハレの日にうかがう特別感あふれるレストランです。供されるのは基本に忠実な仕事を丁寧に施した、正統派フレンチ。この古城のような優美な空間にも、うっとりします。 IMG_3009 (1)
コース仕立てですが撮影用に一度に並べてもらっています コース仕立てでお届けするアフタヌーンティーセット フレンチレストランが考案した“ハイグレードなアフタヌーンティー” 6 月 20 日(月)より、アフタヌーンティーセットをスタート!しかも、14日間限定なのです。この優美な空間で出来立てのスイーツがいただける貴重な機会。 ウエルカムドリンク ウエルカムドリンク ●メゾン (22)
Welcome drink -ウェルカムドリンク-ジョセフィーヌ   ローズシロップを入れたフローラルなノンアルコールカクテル。なんと時間とともにバラのつぼみが花開くという演出。 IMG_2911 (1)
Hors d'oeuvre -オードブル- フォアグラのヴルーテと桃の冷製スープ 焼き茄子のムースとチュイルでふたをして サーモンのリエットとキャビア タルト仕立て 蟹とグリーンアスパラのシャルロット ‣ アンディーブのサラダ 濃厚なフォアグラのスープに桃の甘みが調和し、オードブルだけれど少しスイーツのよう。キャビアも登場し贅沢感を堪能。 Main -メイン-2 種類 IMG_2915
クロックマダム トリュフの香り とろける半熟卵とトリュフの芳醇な香りがたまらないひと皿はブリオッシュ生地のトーストにハムとチーズをサンド。さらにこちらにトリュフを目の前でスライス! IMG_2944 (1)
鴨肉のロティ エピス風味 スフレパンケーキとサラダを添えて 丁寧に火入れした鴨肉は柔らかく、バルサミコソースが味をひきしめています。 Dessert -デザート-5 種類 ●メゾン (29)
苺とライムジュレのヴェリーヌ  苺のコンポートとライムのジュレに、チーズクリームを重ねたグラスデザート。意外なほどに濃厚でフレンチ。 ピスタチオとラズベリーのムース マンゴーのクッキーシュー ホワイトチョコのモンブラン フルーツと白ワインのジュレ ホワイトチョコレートもピスタチオも濃厚で、フレンチレストランにきたなあという満足感を与えていただきました。 Baked sweets -ベイクドスイーツ-2 種類 ●メゾン (28)
スコーン(プレーン) ウィークエンド・シトロン クロテッドクリームやジャムと。 Petit four -プティフール-   マカロン、ミニカヌレ、ギモーヴ ●メゾン (20)
Special dessert -スペシャルデザート-スリーズ・ジュビレ そして!まさにフレンチレストランの真骨頂が登場! 砂糖やバター、ダークチェリーを甘酸っぱいソースで煮詰めたところにブランデーでフランベする様子が胸高まるひと品。 嗅覚、聴覚、視覚すべてをわくわくさせてくれるプレゼンテーション。 IMG_2975
スリーズ・ジュビレ 温かなダークチェリーソースと、冷たいバニラアイスとのハーモニー。アイスがとけていくのがたまりません。自分のためにつくってくれる特別感もごちそう。 IMG_2993 (1)
ドリンクはコーヒーや 紅茶、ハーブティーがフリーフロー。 「JING TEA」を堪能しました。 「アフタヌーンティーセット〜Luxe リュクス〜」概要 感動のコース仕立てのアフタヌーンティーでした。まさにフレンチレストランが考案した“ハイグレードなアフタヌーンティー”は、こちらでしか味わえない。フランス料理ならではの演出や調理法、さらに極上のサービスを提供いただきました。 キャビア、フォアグラ、トリュフといった贅を尽くしたお料理に、マンゴーやピスタチオを用いたデザートの数々、最後は目の前でフランベする「炎の演出デザート」で技で魅せてていただきました。 フレンチレストランのお食事もデザートも味わいたい女性にも、記念日をお祝いするカップルにもおすすめできるアフタヌーンティーです。 ・期 間 2022 年 6 月 20 日(月)〜7 月 3 日(日) ※1 日 10 食限定 ・料 金 1 名様 9,680 円 ※2 日前までに要予約 ・25 階 スペシャリティレストラン「マルメゾン」 ・提供時間 14:00〜17:00(14:30 最終受付) https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/hhinternational/restaurants/malmaison/fair/2206_afternoonteaset IMG_3028 (1)
・お問い合わせ TEL:06-6377-3648(直通)

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海老が大好きなのですが こちらのお取り寄せには本当にテンションアップ! なんと ”海老の価値観を変える”!海老専門EC店「海老乃家」。 現在ブランドムービー完成を記念し、ギフトセット送料無料キャンペーン中 最高の海老を追求するとともに、地球環境保護やフードロス対策などSDGsにも本気で取り組む「海老乃家」のブランドムービーもぜひ見て欲しい。 「パーティー編」「親子編」の2つのシチュエーションは、海老乃家を海老を使っているお客さまからの声をもとに作成したそうです。 そして現在 このブランドムービー完成を記念して、ギフトセット送料無料キャンペーン中 【キャンペーン期間】 6月7日(火)10:00〜7月15日(金)17:00 上記期間内にご注文分のギフトセットに限り 送料無料でお届けいたします。 【対象商品】 ・海老乃家の霜降り海老ステーキ2尾+海老乃家のむき海老125g×3P(ギフトパッケージ) ・海老乃家の霜降り海老ステーキ2尾(ギフトパッケージ) ・海老乃家の霜降り海老ステーキ4尾(ギフトパッケージ) ・海老乃家の海老ギフトセット ・海老乃家の海老チリギフトセット ・海老乃家のエシカルギフトセット ・海老乃家の海老オイルギフトセット ・海老乃家のステーキギフトセット(製造次第、販売再開です) わが家でたのしんだのは ・海老乃家の霜降り海老ステーキ2尾+海老乃家のむき海老125g×3P(ギフトパッケージ) IMG_2726 (1)
https://ebino-ya.jp/collections/category_special_gift) 20年以上の最高の海老を追求してきた水産物のプロが、海老の素晴らしさを広めるために2020年にオープンした海老専門ECショップ さてまずその霜降り海老ステーキの大きさにびっくり! テルミドールとかででてくる伊勢海老なみに大きいような IMG_2811 (1)
ステーキでよかったのに リクエストで衣をつけて揚げ焼にしてみましたが もうおいしいことおいしいこと、、、 ぷりぷりで海老の味噌が調味料になりつつまったく臭みがない! これはすごいです IMG_2738 (1)
むき身のほうはタイの「海老のさつま揚げ」(トート・マン・クン)をイメージして 片栗粉でつないで海老カツにしてみました。 そのままでも美味しいしスイートチリソースをかけるとあう 今回はフォーのトッピングにしてみたところ あっさりしたフォーのアクセントに 焼売とかでも作りやすいしむき身便利ですね! IMG_2731 (1)
もらった人が笑顔になれる「海老乃家」の海老。お中元にもぴったりだし こちらをいただけたら本当感激しそうです 大切な方へのギフトとして、自分や家族へのご褒美として、せっかく送料無料だし この機会をご活用くださいね https://ebino-ya.jp/collections/list わが家は父の日のご馳走にもりあがりました。この日は長男がプレゼントにと煮卵を作りました。あ IMG_2803 (1)
#海老乃家 #ebinoya #えびのやのえび  #海老乃家の霜降り海老ステーキ @ebinoya_official @hiroaki_senda

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 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 今年に入って体調を崩して治療していたりして 実はほとんど家をでていないのです。 お仕事の時はどうにかいったりしているのですが 大好きなエステになかなか行けていない。 癒されたいな~と思っていたところ 送迎サービス付きという画期的なサロンのことを知りました。 IMG_0756 (1)
メインターゲットを40代以上という大人女性向けサービスを展開する リラクゼーションサロン、「SANPO (さんぽ)」 https://sanpo-kobe.jp/ たまに駅まで迎えにくるとかはあるけれど これだけの広範囲の送迎は業界初! IMG_0684 (1)
SANPOさんは人生100年時代の中で健康な状態の維持年数=健康を限りなく延ばす そうする事が人生を楽しく長く生きる事に繋がると確信しておりこの事業をスタート。 例えば「母娘にとっての憩い場所に」シニア世代のお母様と一緒に来店が可能 40代・50代の大人女性の方がお母様と一緒にご来店いただくことを目的のひとつとして捉えた 店舗設計をしています。 「50代のお客様が80代のお母様と一緒にご来店できること」 「30代のお客様が70代のお婆様と一緒にご来店できること」 確かに今の70代 80代って実際に綺麗だしまだまだ綺麗でいたいとおもってますよね。 ちょっと出かけにくい私の母世代も自宅でも、また神戸でランチをたべた後にランチ場所に迎えに来てもらい 帰りは自宅へ〜といった融通もきくのです。 ノーメイクで帰れちゃう。 送迎範囲は西は須磨駅・北は谷上駅・東は西宮駅 IMG_0695 (1)
また、サロン内はフルフラットで主導線に手すりを配置したバリアフリー設計、電動ベッド導入で体の動作をサポート。 IMG_0693 (1)
私はオークラ神戸さんでアフタヌーンティーをいただいた後、迎えに来てもらい、帰りは自宅に送っていただき、夢の一日でした。 IMG_0694 (1)
さて施術に関してのレポートは、、、 ■ STOP老化!お客様の呼吸に合わせた究極のオイルリンパボディケア 最初にカウンセリング。 担当頂いたのは介護職10年/施術者12年というキャリアの持ち主 IMG_0685 (1)
歳を重ねることから由来する様々な身体的変化、内面的変化をつぶさに感じる毎日の中で 身体も心も今より後退しないためのボディケア・ボディメンテナンスをお客様に提供したい 必要な手助けとしての解剖学・生理学を踏まえての中身の充実した施術を 作り上げたいと思ったことから究極のオイルリンパボディケアを考案 《プレミアムオイルリンパボディケア》 筋肉、解剖学、女性の身体を熟知した施術 カウンセリング時にどこがお疲れかを入念にヒアリングしていただきました。 お客様ひとりひとりに合わせた施術。 プレミアムオイルリンパボディケア \16000  →1回目は 11000円になります。 ■ 初めてのご来店の方は5,000円OFF 【対象120分コース】(施術90分+ティータイム30分+ご送迎サービス) IMG_0697 (1)
90分じっくり施術していただき、 肩こり、首こり、腰痛が楽になりまた、 目がはっきりくっきりとし、呼吸が深くなりました。 夜も質のいい眠りにつけました。 IMG_0699 (1)
すごい肩甲骨動いてます。 またオイルがあまりべたつかないタイプでほとんどふきとりなし。 香りもほのかで癒されます。 ほぼ痛みはないので、痛いのは苦手という人にもおすすめ。 IMG_0706 (1)
■ 施術の余韻を感じる時間「くつろぎ空間で施術後にティータイム」がまた楽しい。 施術後は余韻をより感じて頂くためにカウンセリングルームや施術室とはまた別空間にて ティータイム 厳選した日本茶とハーブティー、紅茶、ソフトドリンクから選べます。 私は神戸元町 放香堂さんの日本茶を。 IMG_0707 (1)
笑顔で帰りました。 <店舗情報> リラクゼーションサロンSANPO 神戸元町店 兵庫県神戸市中央区元町通3-4-2 BUCCI神戸元町3階 TEL:078-599-8758 営業時間:10:00〜21:00(最終受付19:00) 施術室3部屋・同時施術可能 <送迎について> ご自宅、またはご指定の場所までお迎えにあがります 送迎が不要の方は直接ご来店いただけます お車でご来店されるお客様には提携駐車場60分無料チケットを配布しております ※店舗から30分以内《東は西宮駅、北は谷上駅・西は須磨駅辺り》 ご自宅、施設だけでなく、三宮・神戸までお買い物に来ている時など利用シーンは様々でOKです

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100252014 YAHOO記事公開 『レッドロブスター』世界のシーフード料理「JAPAN×WORLD」と「スペシャルロブスターデイズ」 IMG_1800 (1)
『レッドロブスター ユニバーサル・シティウォーク大阪店』 全米NO.1シーフードレストラン「レッドロブスター」。旬の時期に捕獲したものだけを冬眠状態にして保管。その後、航空便にて週2便直送されるロブスターは、 理想的な活(ライブ)状態をキープされ、毎日店舗へ出荷しています。さらに店内の専用タンクで保管することにより世界最高品質のロブスターを提供。ロブスターすきにはたまらないレストランです。 またオイスターや各種の海老といったシーフードメニューがとにかく豊富!さらにはトマホークステーキなどアメリカンサイズな肉料理も揃います。 IMG_1809 (1)
お得なフェア開催中! ロブスターの春漁の解禁を祝って、「スペシャルロブスターデイズ」と題し、人気イベント「ロブスターの日」を6・7月限定で2の付く日以外も実施。対象となる日程は全部で12日間。生ビールやクラフトビールなどを含む全20種類のお酒が半額で楽しめます。私は毎チョイスハイボールでラムに、ジンジャーエールをオーダー。これが美味しすぎておかわりしました。 【「スペシャルロブスターデイズ」実施概要】 <開催期間>2022年6月2日(木)・3日(金)・4日(土)・5日(日)・12日(日)・22日(水)・7月1日(金)・2日(土)・3日(日)・4日(月)・12日(火)・22日(金) <対象店舗> レッドロブスター20店舗(全店開催) IMG_1841 (1)
世界のシーフード料理が日本に上陸!〜JAPAN×WORLD〜 2022年6月7日(火)よりスタートしたフェアメニュー「JAPAN×WORLD」。海外に行きにくい今、国内で海外料理需要が拡大した点を踏まえ、海外の「レッドロブスター」とのコラボメニューを提供しています。 テーマは「世界のレッドロブスター、ここに集結!」 1968年、たった1店舗からスタートした小さなシーフードレストランはアメリカを飛び出して日本へ進出。今では720店舗を誇る世界でNO.1シーフードレストラン。 実は同じレッドロブスターと言っても、その国・土地ならではのオリジナリティが反映されたメニューが数多く存在するのだそう。 そして今回は個性的で人気のメニューとコラボレーション、そこにジャパンアレンジを加えて提供。 ■シュリンプスパイシートマトスープ(南米エリア)価格:890円(税込979円) IMG_1828 (1)
ジャングルやガラパゴス諸島など自然のバラエティに富んだ南米エリア。スープもパイン・マンゴー・パクチー・サルサなどのバラエティ豊かな素材がスパイシーな冷製スープに浮かんでいます。あっさりしながらもクセになる、具沢山で満足度が高い“食べる冷製スープ”には海老がうかんでいるのも嬉しい。 IMG_1833 (1)
■シュリンプトリオ(東アジアエリア)価格:2,590円(税込2,849円) 東アジアエリア海老好きが多いんですって!「シュリンプトリオ」は天然シータイガーの“チリシュリンプ”、ラクサ風ソースにたっぷりつけて食べる“シュリンプフリット”、五香粉を使って仕上げたデビルドエッグの3種類を盛り合わせています。 チリシュリンプは辛すぎず、フリットについてるラクサ風ソースはマレーシアのカレーっぽい味わいが奥深く、フリットだけでなく野菜にもつけていたたきます。 デビルドエッグもゆでたまごが優しい味わい。盛り付けもカワイイ。 ■ムール貝のガーリックマサラグリル(東南アジアエリア)価格:1,390円(税込1,529円) IMG_1849 (1)
東南アジアでは蒸し暑さを吹き飛ばすようなシャキッとする味わいのお料理が人気。たっぷりのムール貝とシータイガーをガーリック&スパイスを使ってグリル、その下には魚介の旨味がたっぷりのスープで食べるパスタが。 ■ワッフルロブスター(北米エリア)価格:1,590円(税込1,749円) IMG_1847
レッドロブスター界で賛否両論を巻き起こしたメニューらしい!カナダを中心とする北米と言えば!の甘〜いメープル風味のシロップをた〜っぷりとかけて楽しむ「ロブスター×ワッフル」。別々ならおいしくないわけはないけど、一緒になるとどうなのか、、、アメリカやカナダではよくベーコンがのったワッフルやパンケーキを見かけますが、ロブスターはさらに上品!驚きのコンビネーションです。 いや〜世界の料理、楽しかった!また近いうちに海外に行けそうな、わくわくする気持ちになりました。 IMG_1825 (1)
最初にいきたロブスターをみせてくれます 通常メニューもおすすめ! 世界最高品質のライブロブスター!6,589円(税込) IMG_1859 (1)
せっかくなので生きたロブスターをオーダー。調理法を選べますが、やはりシンプルにスチームで。爪や味噌がなんといってもおいしい!新鮮でぷりぷりです。 IMG_1865 (1)
・クリスピーパイピザ トマトクリームベース ロブスター 1,969円(税込) サクサクのクリスピー生地がおいしい軽い食感のピザ!ここでしか食べられない、レッドロブスターオリジナル。 IMG_1875 (1)
・フライドオイスター 1,089円 サクサクの衣にジューシーなオイスター!熱々で出てくるのがとっても嬉しい!口の中いっぱいに海の香りを感じられます。タルタルソースもなんだか海外の味。 世界のシーフード料理「JAPAN×WORLD」と「スペシャルロブスターデイズ」概要 いかがでしたか?高級感あるロブスターですが、フェアではお得に楽しく、カジュアルにロブスターを楽しめます。『レッドロブスター ユニバーサル・シティウォーク大阪店』は駅近でアクセス良し、そしてUSJ帰りにもおすすめです。 レッドロブスター20店舗(全店開催) 世界のシーフード料理「JAPAN×WORLD」 8月末までなので気になる方は是非お店へ! 「スペシャルロブスターデイズ」 2022年6月2日(木)・3日(金)・4日(土)・5日(日)・12日(日)・22日(水)・7月1日(金)・2日(土)・3日(日)・4日(月)・12日(火)・22日(金) 特典1:18種類の組み合わせが楽しめる!マイチョイスハイボール半額 特典2:生ビール・本日のクラフトビール・ノンアルコールビール半額 特典3:レッドロブスターカードのお支払いポイント2倍! 特典4:次回使える!ライブロブスターレギュラーサイズ半額券プレゼント!1万円以上お支払いの際、お会計時にレッドロブスターカードのご提示でプレゼント。 取材協力:レッドロブスターユニバーサル・シティウォーク大阪店 レッドロブスター ユニバーサル・シティウォーク大阪店 大阪市此花区島屋6丁目2-61 ユニバーサル・シティウォーク大阪5F JRゆめ咲線「ユニバーサルシティ駅」徒歩3分 06-6940-6351 11:00〜21:00 定休日  施設に準ずる https://redlobster-oosaka.owst.jp/

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました!


 栗が大好きでたまらないのですが春から夏にかかえては 栗スイーツが減ってしまうのが寂しい が!以前にもアイスをお取り寄せした 小西商店さん 「甘栗ジャム3種セット」があればいつでも栗スイーツ IMG_0907 (1)
「甘栗ジャム3種セット」URL: https://item.rakuten.co.jp/manjyuan/j_3set/ しかも甘栗のジャムって珍しい! 1927年創業、1986年に天津甘栗のお店「万寿庵」をオープンし、天津甘栗を使ったジェラートやデニッシュを開発してきたこちらならではの商品。 多くのお客様に天津甘栗を広めたいとの想いから、朝食やおやつなどいろいろなシーンでお召し上がりいただけるものをと考え、甘栗ジャムを開発したそうなんです。 今回は甘栗ジャム、甘栗ミルクジャム、甘栗バタージャムの3種類食べ比べが楽しめるセットです。 「神戸セレクション認定」全国でも珍しい甘栗専門店が作る 甘栗の「おいしさ」「素材」を詰め込んだ濃厚ジャムということで もちろん. 使用するのは自慢の最高品質の天津甘栗 IMG_0911 (1)
甘栗ジャム3種セット 発売日 :2022年4月15日(金) 種類  :甘栗ジャム、甘栗ミルクジャム、甘栗バタージャム 内容量 :各120g 販売場所:万寿庵 楽天市場店 価格  :3,240円(税込、送料込) IMG_0913 (1)
甘栗ジャムは香ばしい!なるほど甘栗 甘栗だけでもおいしいんですが そこに 六甲山麓牧場の新鮮ミルクを仕入れて作る甘栗ミルクジャムなんて、、、 これは絞ってモンブランにできそう。 バタージャムはコクが出ます。 IMG_0908 (1)
今回こちらにあわせたのは! めちゃくちゃおいしい贅沢甘栗デニッシュ 老舗甘栗専門店万寿庵の最高級甘栗をたっぷり使ったボリューム感あるデニッシュ。 IMG_1093 (1)
かなり大きいです。 天津甘栗を使ったデニッシュは大変珍しく、甘栗とデニッシュ生地が絶妙なバランスになるよう熟練の職人が丹精こめて丁寧に焼き上げた逸品。 なるほど甘すぎないマロンペーストが香ばしい。 パン生地もおいしくて このデニッシュは毎週金曜のみ焼き上げ 土曜到着でオーダーできます。 600gもあるんです 発送日を含めて5日以内に召し上がりくださいとのことで確かに味の劣化をあまり感じない 到着日や翌日はそのままでもおいしかったし その後はちょっとリベイクしました。 そのままでも十分に栗堪能でしたがジャムをつけるとさらに贅沢気分 そして今回はさらに贅沢にジェラートも! 実は次男が生まれたての頃に取り寄せした思い出の品。 IMG_0904 (1)
神戸SELECTION認定、店舗でも人気の甘栗ジェラートセットです。 甘栗の粒々食感が楽しめる「つぶあま」ジェラートと、甘栗をペースト状にしたなめらかな舌触りの「こしあま」ジェラートをお入れします。 つぶあま、こしあまの食べ比べが楽しいジェラートです。 つぶあんが好きな私はつぶあまのつぶつぶ感がとても気に入りました。 甘栗をペーストした『こしあまジェラート』は、濃厚ミルクジェラートに甘栗をペーストした甘栗のなめらかな食感が楽しいジェラート これこそモンブランのクリーム見たい 万寿庵のジェラートは六甲山麓牧場のしぼりたて生乳をもらってつくっているとのことで、 ミルクの味がしっかりいきているジェラートになっています!トです☆ 兵庫県民としても応援したい三木の名店です。 店舗名 : 万寿庵(まんじゅあん) 所在地 : 〒673-0431 兵庫県三木市本町1-3-10 神戸電鉄三木上の丸駅前 URL   : https://www.rakuten.ne.jp/gold/manjyuan/

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 「卵明舎」の人気商品 エッグドシャ
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エッグドシャとは可愛いイラストが描かれたオリジナルのクッキー缶ギフト。

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まずこの缶がかわいくてかわいくて、、、 おなかを空かせた迷子の子猫。めんどりのお母さんに「まほうのたまご」でお菓子を焼いてもらいました。やさしくて、おいしくて。心がふんやり幸せになりました。そんな物語に思いを馳せてエッグドシャは誕生しました。 IMG_1405 (1)
食べてみると本当に優しい!香ばしさと優しさと味わえる特別なお菓子。 自社ブランド卵「磨宝卵GOLD」を使用した、薄焼きの軽いサクサク感と、豊かな風味のコラボレーション。 バターの香りも贅沢 そしてこのお菓子を食べるとやさしい時間が楽しめるのです。 店頭価格:2,600円(税抜2,408円)  内容量 :約230g   販売期間:通年 今だけの新デザイン缶。 IMG_1401 (1)
子猫とめんどりのお母さんをモチーフにした物語を描いた新デザインは 【エッグドシャ レイニーシーズン】。 ちょっとだけ憂鬱ば雨の時期にも心が温かくなるようなイラスト 季節限定エッグドシャ 【レイニーシーズン】 元気になった子猫を一緒にお出かけに誘うめんどりのお母さん。子猫はめんどりお母さんとのお出かけが大好き。だけどぽつりぽつりと雨が降ってきました。大丈夫。めんどりお母さんが子猫にとっても似合う可愛い黄色いレインコートと傘を用意してくれていました。さあ、一緒にお菓子の材料を買いに行きましょう。 そんな物語が想像できる可愛い子猫とめんどりお母さんが描かれた梅雨の時期限定デザイン缶 猫好きにも、私のような缶コレクターにもぴったり! 店頭価格:1,500円(税抜1,382円) 内容量 :約90g 賞味期限:約50日 販売期間:6月〜梅雨期間限定 ※数量限定のため、なくなり次第販売終了 IMG_1411 (1)
【季節限定エッグドシャ】今後も季節に合わせたデザイン缶が楽しみ!なによりこの お菓子がおいしいのです! おもっていたラングドシャとかよりずっと薄くて香ばしい。 大事な素材の 磨宝卵ゴールドとは 2005年東京ファーマーズマーケットにて日本一の卵に選定。30種類以上の飼料を自家配合した餌(2008年特別配合飼料特許を取得)を与えて大切に育てた鶏たちが生んでくれる「磨宝卵GOLD」の特徴は、なんといっても濃厚な後引くコクと卵黄の甘み。一般卵と比較すると生卵でなんと、2,3倍以上のコクがあることが分かりました。また、卵白の起泡性が高いので卵焼きやケーキを焼いた時のふんわりとした膨らみは格別。品の良い味とやわらかさは都内各店の一流シェフに絶賛されています。 この卵がポイントなんだなっておもいました。 ・ 会社名:有限会社 卵明舎 ・URL:https://ranmeisya.com/

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 モンブラン大好きなのであこがれていた モンブラン専門店「Mont Blanc Stand」 お取り寄せできるんです! オンラインショップ限定で販売しているモンブランアイス「Mont Blanc Glace(モンブラングラッセ)」 IMG_0544 (1)
本来鎌倉にあるモンブラン専門店「Mont Blanc Stand」では、“最も美味しい状態でお召し上がり頂きたい ”との想いから、賞味期限も2時間とし、オーダーしてから、お客様の目の前でモンブランを絞り出します。 発送してほしいとの声から、「Mont Blanc Glace モンブラングラッセ」のオンラインショップを立ち上げてくれたんです IMG_0546 (1)
「Mont Blanc Glace」のモンブランアイスは「モンブランペースト・メレンゲ・アイスクリーム」のセット モンブランといえば栗ですが、栗は秋・冬にしか提供していないとのこと。 なので 春〜夏は北海道産の黒豆や、静岡県産の桜の葉。 秋〜冬は熊本県山鹿市の栗、北海道産のかぼちゃ、イタリア産のピスタチオ。 その季節に応じた旬の食材を用い、3種類〜5種類のペーストを用意しているそうです。 IMG_0561
軽めのメレンゲ。 モンブランの中に潜む焼きメレンゲは口どけ良く、歯切れの良い甘さを実現しています。 IMG_0545 (1)
アイスクリーム これがおいしい〜ホテルのアイスみたいなバニラとたまごが活きたアイス。 素材の味がわかるように、安定剤や乳化剤は使用せず、できるだけシンプルな素材で作っています。 今回は春のラインナップですが6月現在まだ購入できます! ■季節のモンブラングラッセ 5個セット 提供日時     : 2022年4月2日(土) 提供価格     : 3,300円(税込) オンラインショップ: https://montblancglace.shop/ ※オンラインショップにて限定販売 こちらは「Mont Blanc Glace」わたしだけのモンブランアイス」5セット入りの商品です。 【セット内容】 アイスクリーム5個 メレンゲ5個 春のモンブランペースト5個 IMG_0548 (1)
春のモンブランペースト4月・5月・6月頃までは ■季節のモンブランペースト春のラインナップ/全5種類 ・HAZAKURA(葉桜) ・KUROMAME(黒豆) ・LEMON(レモン) ・RAKKASEI(落花生) ・MILK CARAMEL(ミルクキャラメル) IMG_0592 (1)
お菓子作りは全くしない 私でも作れるか、、、と思ったけど なんとか、、、 IMG_0598 (1)
メレンゲだけバージョンとか アイスだけバージョンとか アレンジできるのもお取り寄せのよいところ IMG_0595 (1)
HAZAKURA(葉桜)は、静岡県産の桜葉を使用し、塩味の効いたパウダーと粗く刻んだ天日干しした葉を混ぜてペーストにしています。 そこにかなりビターな抹茶がはいっていて大人の味! 懐かしい黄色いモンブランのような味わい IMG_0581 (1)
LEMON(レモン)は、イタリアのシチリア島(シシリー島)産レモンとスペイン産のレモンピールを使いしっかりとレモンのフレッシュさを感じるペースト。 IMG_0577 (1)
また他のメニューも楽しみ! ■季節のモンブラングラッセ 5個セット 提供日時     : 2022年4月2日(土) 提供価格     : 3,300円(税込) オンラインショップ: https://montblancglace.shop/ ※オンラインショップにて限定販売

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 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! YAHOO記事公開! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100251591 日本初の寺院山門と一体となった「大阪エクセルホテル東急」。太陽の光をいっぱい感じられるレストランMIDO RESTAURANT「PIC⊛NIKA」(ピクニカ)のランチは実はビュッフェ付きでとってもお得と人気なのです。そしてその中でもスイーツを主体としたランチがあるのが嬉しい。しかも!6月限定のスイーツの可愛さとおいしさに感激したので急ぎレポートします! IMG_1680 (1)
MIDO RESTAURANT「PICNIKA」(ピクニカ) ホテル最上階・17階のレストラン 「ピクニカ」はとにかく明るい!御堂筋に面した大きな窓から明るい日差しが差し込み、とても心地よいランチタイムが過ごせます。また夜には大阪の街の夜景も楽しめます。 この開放的な空間で、季節感溢れるお料理の数々を楽しめます。パスタランチ 1,690円〜などとてもリーズナブルなランチには、なんと食べ放題のビュッフェ付き!サラダ・パン・ライス・スープ・プチデザートがずらりと並びます。またソフトドリンクや、コーヒー紅茶、ハーブティーもセルフサービスで好きなだけいただけます。 IMG_1689 (1)
デザートが主役のランチがあるなんて! スイーツ好きには夢のようなデザートが主役のデザートランチ【数量限定】 テーマは毎月変わりますが、6月はとにかくカワイイ! 『6月の花嫁』〜さくらんぼ・ピスタチオ・グリオットチェリー〜 1,690円(ミニサンド3種つき) IMG_1704 (1)
「6月の結婚・6月の花嫁」を意味するジューンブライドからインスピレーションを受けたデザートです。 もう運ばれたとたん声をあげて喜びました。ドレスの部分は、アーモンドのジョコンド生地・グリオットのシャンティ・ピスタチオのアイスを中に詰めてウエディングドレス風に。ピスタチオが大好きなのと、あまりグリオットがすっぱくなく、何よりもアーモンドのジョコンド生地にぬられたぱりぱりのチョコレートが活きています。 クランブルショコラも食感をあたえています。散りばめられたグリオットライチムース、グリオットジュレ、さくらんぼなどが初夏らしさを与えていますが、一つ一つが可愛い!ナスタチウムという食べられる葉にはケーキのつや出しをしている食材ナパージュでしずくをデコレーション。 IMG_1706 (1)
こんなに凝った可愛いスイーツが1,690円でサンドイッチやビュッフェまでついてくるなんて!あまりにも美味しくてシェフに、来月以後もこのスイーツ続けてくださいとお願いしてしまいました。しかし、毎月変わるテーマごとにおいしくて可愛いスイーツを考案し、作り出しているシェフなので、来月以後のスイーツもまたとっても楽しみ! IMG_1705 (1)
デザートランチにはミニサンド3種がついています。大人の味わいのポテトサラダや、サーモン、などワインにもあいそうなメニューでおなかもいっぱいになりますが、こちらのランチにはビュッフェがつくのです。 ビュッフェの内容は、、、 IMG_1687 (1)
コーンスープに竹炭のクルトン、ライス、パン各種、サラダバー、パン各種を好きなだけいただけます。 IMG_1685 (1)
ドリンクも珈琲紅茶に、ハーブティー核種をセルフサービスで好きなだけお代わり。子供にはジュースもあります。 ミニデザートはアプリコットのさわやかなムースでした。 IMG_1683 (1)
デザートランチ概要 『6月の花嫁』 〜さくらんぼ・ピスタチオ・グリオットチェリー〜 1,690円(ミニサンド3種) 11:30〜15:00 (L.O.14:00) 数量限定なので予約をおすすめします https://www.tablecheck.com/shops/osakaexcel-picnika/reserve? 大阪エクセルホテル東急 MIDO RESTAURANT (ピクニカ) 大阪府大阪市中央区久太郎町4丁目1−15 南御堂ビルディング 大阪市営地下鉄御堂筋線他「本町駅」より徒歩約2分 TEL:06-6252-2109(レストラン直通) https://www.tokyuhotels.co.jp/osaka-e/restaurant/picnika/index.html 取材協力:大阪エクセルホテル東急

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただいています https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 阪神百貨店さんにて 講演会をさせていただくことになりました! https://hhinfo.jp/entry/hanshinhonten/event/detail/20220623 好きなことを仕事にする   〜スイーツコンシェルジュとして〜 IMG_1565 (1)
今回は食べ比べとかではなくお話 (スイーツの御土産がつきます。 阪神百貨店のあのリニューアルテナントから!) 場  所 阪神梅田本店 4階 コミュニティスタジオ 参加費 3,300円 定  員 先着:18名(WEB受付2名 / WEB受付以外16名) 講  師 磯貝 由起 かつて仕事は辛いものでした。しかしながら、好きなことは趣味として、仕事は収入を得るためにと割り切るべきという時代は終わりました。 好きなことを極めれば仕事になる、エキスパートとなるための努力や、術を知ることで、好きなことを仕事にしましょう。 テレビメディアや、ブログ、SNSなどアピールする場所、広がる人脈、PRのメソッドのヒントをお伝えします。 また、フリーランスとしての覚悟や知識の広げ方、企画を立てる際の発想法や、企画の具現化の仕方などもお話します。 最後には、質疑応答にてご自身や企業へのアドバイスもさせていただきます。 ※お土産付き ※お持ち物は特に必要ございません。 講師プロフィール 磯貝 由起 スイーツコンシェルジュ、PRコーディネイター、ライター。ブログYukiのSweets Diary 総訪問人数は15万3千人、3万個以上のスイーツを紹介。 特に1万個以上のプリンを知る「プリンの女王」と呼ばれ、2022年もNHKニュースシブ5時、日本テレビZIP他、テレビラジオ出演多数。 阪神百貨店『プリンな休日』総監修、プリン専門お取り寄せサイト『ときめくプリン』監修。 英語教室を20年以上主宰し、通訳としても活躍。スイーツだけでなく飲食店や、美容、など多数の企業のPR企画、イベント企画を務める。 テレビとかではスイーツででていますが 実際の仕事はスイーツ以外の企画やコンサルタントがほとんど。でもそれも スイーツに関する知識や情報量 熱量からつながったようにおもいます。 偉そうにお話するわけではなく一例としてお話をきいていただけたらとおもっています。 今年3月の阪神百貨店の プリンな休日を監修させていただき 私一人の力はほんとたいしたことないけれど おいしいプリンがあつまったということで連日歩けないほどの人がきてくださいました。 EE28DA9E-1AD0-46CA-A31C-F038962A2F0B (1)
磯貝さんのプリン食べ比べ会 ◎3月5日(土)  仝畍1時〜、午後4時〜(各回約60分) ◎6階 コミュニティスタジオ ◎定員:各回10名さま ◎参加費:1,500円 2,000円 IMG_7185 (1)
1万個以上のプリンを知る“プリンの女王”磯貝さんのおすすめプリン3種類を食べ比べ!磯貝さんのおすすめポイントを聞きながら、阪神百貨店のコーヒーナビゲーター伊藤がセレクトした、“プリンに合うコーヒー”も一緒にお楽しみください。 ,硫鵑離廛螢鵝 『ときめく!プリン』(プリン専門お取り寄せサイト)からおすすめプリン3種 △硫鵑離廛螢鵝 「Kitchen&Parlor あーる」「南所豆花」「コロンバン」のおすすめプリン3種 ご予約は、2月19日(土)午前10時より承ります。 だったんですが、、、瞬殺で売り切れました。 参加くださった方がたにきくと 予約のだいぶん前からスマホをにらみ 10時になったと同時に予約しました!と ありがたいです。 そしてキャンセル待ちも一部だけでも20名以上おられたとのこと そして開催いたしました IMG_7173 (1)
昨日の内容は、、、 プリンといえばシンプルでおいしくて、どこか懐かしい定番スイーツ!シンプルだけど奥深い。今回阪神梅田本店で『プリンな休日』を開催し、プリンの世界をプリン好きな人達と一緒に楽しむという機会をいただき本当に感謝しています。 この度のイベントは昨年の夏から、計画していたもので出店店舗もとっても心を込めてチョイスしました。 プリンといえばカスタードプリンですが、せっかく13日間もプリンが集結するので、何度でも訪れたくなるようなプリンを集めたので、本当に楽しいプリンのお祭りになっています。そして今回の食べ比べ会では、その中でも是非出店いただきたいと声をかけさせていただいた自信のプリンを、みなさんで楽しみたいと思います。 第一部 『ときめく!プリン』(プリン専門お取り寄せサイト)からおすすめプリン3種  IMG_7191 (1)
ときめくプリンについて IMG_7155 (1)
世代を超えて愛されるスイーツ『プリン』。卵と牛乳と砂糖が基本のシンプルなお菓子。お店のプリンも、それぞれに工夫しレシピを考え、おいしいプリンを食べてほしいと、心をこめて作ってます。今、お家時間が増えたことで、「お取り寄せ」を楽しむ人が増えてきました。『ときめく!プリン』お取り寄せは、日本各地の選りすぐりのプリンと出逢える場所となりたい、お店の方の愛情が詰まったプリンで、幸せな気持ちになれるサイトとなりたいという想いでスタートしました。 スイーツコンシェルジュ 運営は大手飲食業のグルメ杵屋さん。最初に出会ったときに私が、楽しそうに『プリン』の話をしたことに「ときめいた」と言ってくださりコラボが誕生しました。以来、構想に構想を重ね昨年11月にサイトがオープン。以来なぜプリン専門お取り寄せサイト?しかも和食のイメージの杵屋さんがとメディアでも注目をいただき 日本テレビのZIP さらには NHKと取材をいただき出演しました。 今回阪神梅田本店に出店させていただくことになり、お取り寄せサイトがリアル販売のレアなチャンスをいただき、プリン好きな方と売場で、また食べ比べ会で交流がもてることは本当に楽しいことだと感謝しています。 プリン このサイトでしか買えないプレミアムプリン LUCE FARM プリン職人渾身の『太陽のプリン』プレミアムバージョン 【D4】商品画像 幣ι幣楮戰據璽検LUCE FARM
プリン職人・今村哲也の熱い思いで誕生した「太陽のプリン」。10年以上前、スイーツコンシェルジュ磯貝由起が、おいしいと評判のプリンの屋台があるとききつけて買いにいきました。実はその時、私があまりにもプリンに対して真剣なのを感じ取り、お金を払おうというときに今村さんが「やっぱり売れません!今日は実は卵が自信がないんです!」え〜残念と思って帰りましたが後日たっぷりのプリンをもって来て「これが自信のあるプリンです!」と。こんな職人気質の今村さんですが来週11日には1階で無料トークライブに特別ゲストに来ていただきます。強面のもとボクサーでとても心優しい人ですので是非お話ききにきてください。  『ときめく!プリンお取り寄せ』スタートにあたり、プレミアムプリン『太陽のプリンプレミアム』を特別に作り出してくれました。看板商品『太陽のプリン』をグレードアップし、生クリーム、卵黄、バニラビーンズを贅沢に使用。最初は、ソースをかけずにそのまま、途中で、味の変化とアクセントにカラメルソースをかけてみて、また違ったプリンを楽しむのがおすすめです。 ▲妊競戰献廛螢鵝/郡恭弌.ルトフリーな野菜プリン。 【D4】デザベジ4個 - t.kawamatsu@matsuboshi.com2
松星フードサービスは、茨城県の食材を多くの方に食べていただきたいという想いで2008年に「いばらき食材と和食 松星」を開店。当時はまだ手作りのスイーツを作る和食屋は少なかったそうです・2021年に茨城県の野菜、食材に特化した濃厚野菜プリン「デザベジプリン」を開発。蓋をあけるとびっくり!まさに野菜がのっています。 スイーツは野菜本来の濃厚な甘味、 旨味を引き出しつつ、砂糖、脂肪分を極力カットし、カロリーも抑えたプリンです。プリン自体は固めの懐かしい卵味なのもうれしいです。 ルコレ  2-2
豆乳嫌いが作ったプリンなので豆乳臭さは一切なくプリンのような食感でありながら、卵をあえて使わないレシピを開発しました。 豆乳プリンというと聞いただけで物足りなさを感じる人も多いと思いますが、こちらはプリンというよりももはやデザート。 今回は春らしくかわいい苺を用意しました。練乳生クリーム、いちごベースの本体部分、苺のコンフィチュールの三層で仕立てています。 苺とミルクという最高の組み合わせ。生クリームには練乳を使用しているので濃厚なミルク味になっています。 実は私自身はフルーツ系は食べないんですがこのピンクはテンション上がりました。 view_image
実は磯貝由起コラボプリンがありまして、こちらが私としては絶対的なおすすめでして、『ときめく!お取り寄せ』 オリジナル商品 さつまいもはさつま芋の香りをしっかり感じていただけるように、皮もまるごとペーストにして使用しています。ソースはキャラメルとバターでコクのあるバタースコッチ風味にしています。 かぼちゃは北海道産の色鮮やかなかぼちゃを贅沢に使用。ソースには、濃厚で香りの強いプルシロップ。非常に滑らかでくちどけの良いプリンです。かぼちゃプリンとメープルのソース、ほんのり香るシナモンのシャンティーがマリアージュしたルコレの傑作品です  第2部は IMG_7242 (1)
 Kitchen&Parlor あーる」 大阪難波、お笑いの吉本興業の劇場「なんばグランド花月」1階にある「Kitchen & Parlorあーる(キッチンアンドパーラー アール)」は、80年代の昔懐かしい喫茶メニューを令和風にリバイバルした本格洋食料理を提供する、昭和レトロ×令和カフェの新しいパーラーです。スイーツは、パティシエ西園誠一郎氏が監修する本物の美味しいスイーツです。 IMG_7246 (1)
プリンの甘みとゼリーの風味と昔懐かしい寒天ゼリーが大満足な味わい。この寒天も昭和世代には懐かしく、現代の若者には新鮮なのかと思います。 プリンの女王がリコメンド! 「80年代の昔懐かしい喫茶メニューを令和風にリバイバルし、“昭和レトロ×令和カフェ”を楽しめる新しいパーラーのスイーツは、カラフルでキラキラしていてワクワクします!こどもの頃にたまに連れて行ってもらった喫茶店で、パフェを頼んだ時の喜びを思い出しました。何と言ってもプリンがおいしい!人気の西園氏が監修しただけあって、硬すぎずに形を留めるシンプルなプリンは、さすがのひと言です!」 ◆崙扈蠧Σ屐 IMG_7247 (1)
台湾人の店主が作る、豆花(トウファ)専門店。昨年やすとものキメツケ!に出演し、アジアンスイーツを紹介した時にほかの方がこちらの豆花を紹介していて、調べてみるとプリンとたっぷりのあんこがのったかき氷がとてもおいしそうで、すぐ食べに行きました。そのかき氷も本当においしかったんですが、こちらのプリンに感激! 店主こだわりのプリンは、苦めのカラメルソースに、程よいやわらかさの昔懐かしい味わい。卵の味がしっかりしていてひっくり返せてまさに理想形です。実はタロイモペーストのほうは食べたことがないのですが今回だけのスペシャルトッピングということなのでぜひ食べてみてください。 プリンの女王がリコメンド! 「台湾スイーツのお店で、看板商品は豆花。が、隠れた人気商品は“南所プリン”。オーナーこだわりの手作りで、クラシックな硬めプリン。生地を何回も漉して作ることで、驚くほどなめらかに仕上がっています。その上に、台湾きな粉“麺茶”をかけて、気分はまるで台湾!」 IMG_6817 (1)
「コロンバン」  老舗コロンバンさんの、原宿・表参道の自社ビル屋上で採れた“原宿はちみつ”を使い、“原宿はちみつ”のおいしさを味わうために開発されたカスタードプリン。お値段が高めということもありずっと気になっていました。随分前に日本テレビのレシピの女王出演のため東京に行った時に念願かなって購入。当時で1000円超えのプリンをどきどきしていただきました。 原宿はちみつプリン(1個)1,029円  週末のみ販売:3月5日(土)・6日(日):限定数200  12日(土)・13日(日):限定数200「クセのない芳醇なはちみつの香りが、お口いっぱいに広がります。雑味のないやさしい味わいのプリンは甘さ控えめなので、より一層はちみつの風味が際立ちます。」限定数なので今回食べ比べに参加いただけた方はラッキーです。 この日も11時半には100個うりきれてしまいました。 最後にスイーツコンシェルジュへのきっかけ  2004年 MBSの番組で、当時「1日1プリンを20年以上」7000個のプリンを食べたYUKIが選ぶプリン!ベスト3を紹介。今なら12,000個。ブログで、メディア出演増 幻のプリンを探して。http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/24594971.html プリンへのこだわりは ●オーソドックスな硬めカスタードもやわらかいプリンも好きですがひっくり返せるのが条件。  「モロゾフのカスタードプリンはお皿に移すと、さらにおいしくお召し上がりいただけます。ほろ苦いカラメルソースとまろやかな甘味のプリンがからみあい、絶妙のバランス」モロゾフHPひっくり返すことでプリンはぐっとおいしく。 ●卵味が強めなもの    ●表面が膜がはっていて、中がとろっとしているもの   ●作りての優しさがみえるもの    子供のころ母が作ってくれるガスオーブンで作るプリンが大好きでした。 数年前 母が認知症になり味覚がなくなったとき、大阪ガスが40年前のガスオーブンを用意してくれ、また当時母にレシピをおしえてくれた料理上手なおばさんが引っ越し先から帰ってきてレシピも手に入りました。作っているうちに母もしっかりして昔のプリンを再現。こんなにおいしいプリンをたべて育ったら当然プリン好きになるわと納得。 全ての人にプリンの思い出があるはず、、、。 以上本当ほっこりと穏やかな感じで食べ比べイベント終了しました みなさん静かな方が多くてたのしんでいただけたか不安だったのですが インスタ上げてくれたりDM下さったりして 楽しめたとのことでほっとしました。 IMG_7184 (1)

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! YAHOO記事公開! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100247685 もうすぐ父の日ですね!お家で贅沢なお取り寄せを楽しむというプレゼントもよいなと探していたところ、あの!憧れの『京都吉兆』の父の日限定のお取り寄せを発見。幻の和牛の食べ比べを極上のお出汁でいただく、その内容が素晴らしいのでご紹介します。 憧れの名店の味をお取り寄せ 『京都吉兆』 IMG_0715 (1)
『京都吉兆』は1930年の創業以来、「世界の名物 日本料理」を信条に、料理一筋に心を尽くしてきた名店。平成3年(1991年)以後、『京都吉兆』は、嵐山に本店をおき、“伝統を引き継ぎながらも、美しく革新的な日本料理の世界を、より多くのお客様にお楽しみいただきたい”との想いで展開なさっています。 実はお取り寄せできるとは知らない人も多いかも! コロナ禍でさまざまな自粛を強いられる中、日々の生活の中でのご褒美にぴったりな「お取り寄せ料理」シリーズがあるのです。  IMG_0723 (1)
父の日限定|近江牛・村沢牛出汁しゃぶ食べ比べ 21,600円(税込) ご予約:6月15日(水)まで/お届け:6月18日(土)・19日(日) 今年の父の日は、ブランド牛の出汁しゃぶ食べ比べセット。 父の日に贈るギフトとして限定販売のお鍋は、幻の和牛“村沢牛”と日本三大和牛“近江牛”を、京都吉兆特製「濃い出汁」にくぐらせて食べ比べられる、すべてがオリジナルなこちらでしか味わえない味。 https://shop.kyoto-kitcho.com/?pid=167442171 同じ和牛でも育て方や環境によって異なる味わいを、お父さんを囲んだ食卓で楽しく体験いただきたいと考え用意したとのこと。 日本三大和牛の「近江牛」と幻の「村沢牛」のブランド牛2種のサーロイン!お肉のカットはお肉の味がよくわかり、違いも堪能できるよう、薄すぎない適度な厚さにカットしているとのこと。 IMG_0721 (1)
野菜が意外なラインナップで、新しい出会いが嬉しい。 ゆば、レタス、トマト、おくら、玉ねぎ、きくらげ。お肉も野菜も2人前かとおもいきや4人で楽しめました。 吉兆特製お出汁。色はうすくみえますがかなりしっかり味がついています。こちらが3本たっぷり届きます。鰹と昆布のうま味たっぷりの「濃い出汁」。 IMG_0714 (1)
感動のあわせちり酢とごまだれ このちり酢と、ごまだれにも感動、、、。日本酒がきりっときいていて、どちらも甘すぎず。ちり酢はどこかスパイシーでトウガラシなどの薬味がいりません。 ごまだれは濃厚ながら後味がすっきり。 IMG_0773 (1)
さていただきます! 最初に湯葉をしゃぶしゃぶして、前菜のようにいただきました。 お取り寄せでこんなにフレッシュな湯葉が届くなんて、、、 そしてお出汁がおいしくて、お出汁だけでずっとお代わりしてしまうくらい。 IMG_0776 (1)
とろける美味しさが世界的に認められている和牛 幻の和牛と言われる「村沢牛」と日本三大和牛近江牛 日本には130を超えるブランド和牛があるそうです。中でも年間80頭しか市場に出回らない幻の和牛と言われる「村沢牛」は、長野県南信州の「村沢牧場」で育った黒毛和牛です。 今回その貴重な「村沢牛」を食べることができました。 一見、脂肪が少なくてあっさりしているのかとおもいましたが、凝縮した肉の甘味と、ちょうどよい霜降りの程よい脂のバランスが最高!“和牛香”の香ばしい味わいもする、まさに絶品和牛とはこれ!と理解しました。 近江牛のルーツは但馬産の黒毛和牛。同じルーツを持つ、神戸牛、松阪牛と並んで日本三大和牛と呼ばれています。きめ細かく滑らかな肉質、見た目は脂がのっていますが、たべてみるとしつこさがない甘みのある脂、芳醇な香り。 最初に村沢牛、その後に近江牛を食べる順番がおすすめです。 トマトの火の通ったものをくるむと味わいに深みが増し、野菜の役割にも納得! また半生のうどんもたっぷりついてきますし、お取り寄せのおうちレストランなので、葛切りを加えたりするのも自由。 とにかくたっぷりお出汁がついてきますので、私は途中で何度もお出汁を飲みましたが、まだたっぷりあるので、出汁巻卵を焼いたりと堪能させていただきました。 このあたりもお取り寄せのよいところ。 そう思えば、なんてリーズナブルなのかと思いました。最高の父の日の晩餐を楽しんでくださいね。 IMG_0768 (1)
父の日限定|近江牛・村沢牛出汁しゃぶ食べ比べ概要 ・父の日限定|近江牛・村沢牛出汁しゃぶ食べ比べ 21,600円(税込)   ご予約:6月15日(水)まで/お届け:6月18日(土)・19日(日)  https://shop.kyoto-kitcho.com/?pid=167442171 また、吉兆のオリジナル純米大吟醸「吉兆貞翁」1本をお付けした鍋セットもありますので、お酒好きのお父さんにお勧め! ・父の日限定|近江牛・村沢牛出汁しゃぶ食べ比べ 吉兆貞翁セット 30,240円(税込) https://shop.kyoto-kitcho.com/?pid=167442256 ・公式オンラインショップ「京都吉兆の贈りもの」 https://shop.kyoto-kitcho.com/

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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! ずっと行きたいと言っていた潮干狩りに連れて行ってもらった子供たち 私も行きたかった〜 行く前は水着もっていきなさいといっても張り切ってるみたいでかっこ悪いとか なんだかんだ言っていた子供も 言ってみてびっくり ほぼ水遊びやとわかり 真っ赤になって帰ってきました 男3人だと日焼け止めもぬらないから、、、 IMG_0047 (1)
たっぷりとれたそうですがお持ち帰りは砂ぬきがほとんどいらないように処理してくださった アサリをたっぷり! IMG_0048 (1)
夫ががんばってペペロンチーノと バター蒸しにしてくれました。 あさり美味しい! もともとすきだけど潮干狩りは特別なのか? チーズケーキの横にはバゲットもそえてバター蒸しのスープはパンにしみこませて 私がつくったのは たまたま少し残っていた霜降り牛の焼きしゃぶと 最近子供がはまっている気仙沼からのスープ IMG_0307 (1)
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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! YAHOO記事紹介 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100250307 IMG_1612 (1)
喫茶店文化が花開く大阪。昔ながらの純喫茶が数多く存在します。しかしホテルの昭和スイーツは一味違う!大阪駅直結のホテルグランヴィア大阪で6月いっぱいまで開催中の「レトロスイーツフェア」。気軽に味わえるスイーツプレートをご紹介します。レトロなようでレトロでない、ネオレトロなスイーツをご紹介します。 IMG_1597 (1)
大阪駅直結のホテルグランヴィア大阪1階にあるティーラウンジは待ち合わせにもぴったり。奥には個室もあり、大阪梅田とは思えないほど落ち着いてすごせるお気に入りの空間です。 [4〜6月のおすすめ]スイーツプレート 〜懐かしのレトロスイーツ〜 ・1ドリンクがつきます。チョイスできるのはパティシエが手がけるメロンソーダ 又は ロンネフェルト社製紅茶などから選べるので、今回はノスタルジックなメロンソーダをチョイス。 IMG_1609 (1)
イメージしていたものよりも大人っぽい!細長いグラスの底にある緑と青の美しい層。氷自体はまるで青空にうかぶ雲みたい。 IMG_1622 (1)
下から順番にメロンシロップ、レモンシロップ、ラムネシロップ、炭酸水、レモン、メロン、ラムネ味の氷とこったソーダ。 IMG_1602 (1)
【スイーツ】 ・プリンアラモード  向原農園のたまご「ビタミンE」とジャージー牛乳・きび糖で仕上げる優しい甘さのプリン。一見固めのレトロプリンですが、スプーンですくうと、トゥルンと溶けるようなやわらかい口どけ。プリンの良さを引き出ため、自家製キャラメルソースは、あえて甘さを控えたとのこと。あっさりと飲めるようなプリンです。 IMG_1603 (1)
・クッキーバターサンド  黒電話を模したサクサクのサブレで、口どけなめらかなコーヒーバタークリームをサンド。こちらも甘さひかえめ。 IMG_1605 (1)
・チーズケーキ 焼チーズケーキは表面をパリッとさせたブリュレ感も楽しめます。キッシュのようなセイボリーのようなケーキ。 IMG_1604 (1)
・あんバターサンド 市松模様に仕上げたあん&バターを、ミルクパンでサンド。 全体に甘さ控えめ、ライトな味わいで、甘いものが苦手なひともペロリのかわいいレトロスイーツプレートです。 スイーツプレート 〜懐かしのレトロスイーツ〜概要 ホテルグランヴィア大阪 開業39周年に合わせた、昭和感が懐かしいスイーツオールスターが揃う「レトロスイーツフェア」が楽しめるのは6月いっぱいまで!ぜひとも急いでくださいね。 取材協力:ホテルグランヴィア大阪 ホテルグランヴィア大阪「レトロスイーツプレートとアフタヌーンティー」 住所:大阪市北区梅田3−1−1 場所:1階 ティーラウンジ 開催期間:2022年4月1日〜6月30日  提供時間:11:00〜16:00 料金:スイーツプレート2300円(消費税サービス料込) https://www.granvia-osaka.jp/restaurant/ll/0310/001052

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